ישנם מספר עצום של זני ענבים, שהמבחר שלהם ממשיך להתפתח. המאפיינים שלהם עשויים להשתנות תלוי באיזה אזור ותנאי אקלים גידלו הענבים. מגדלים מנסים לייצר עותקים שיכולים להתנגד לתנאים חיצוניים ובו זמנית יש טעם מעודן. להלן אנו מתארים את זני הענבים הטובים ביותר באופן אלפביתי - מא 'ועד ת'.
אלשנקין
ענב זה גדל בשנת 1956 על ידי אגרונום P.E. צחמיסטרנקו. ענבי אלשנקין מבשילים מוקדם - מספיק לו 110-118 יום. הזן נחשב נמרץ ומניב גבוה - אם מקפידים על כל כללי הנטיעה והטיפול, ענבים מסוגלים להניב עד 25 ק"ג משיח אחד.
לאלשנקין יש את המאפיינים הבאים:
- גודל העלים בינוני, ירוק כהה, חמש אונות ובאמצע גזור;
- האשכולות גדולים;
- צורת האשכולות חרוטית, אך גם מסועפת;
- אשכולות בגודל בינוני במשקל 500 גרם, גדולים - עד 2 ק"ג;
- לפרי יש גודל ממוצע של 4.5 גרם;
- צבע פירות יער - ענבר, עם ציפוי לבן;
- צורה סגלגלה מעט;
- אצל 25-40% מהגרגרים אין זרעים, בשאר ישנם 1-2 חלקים;
- הטעם מתוק, אחוז סוכר עד 20%;
- הבשר פריך.
חוסר היומרות של הזן שייך למגוון, מכיוון שהוא מסוגל לייצר יבולים גם בתנאים הקשים ביותר. ושל המינוסים היא הרגישות שלה למחלות פטרייתיות.
ויקטוריה
התיאור של מגוון טבלאות זה הגיע ממגדלים רוסים. יש לו תקופת הבשלה מוקדמת של 115-120 יום.
לויקטוריה יש את המאפיינים הבאים:
- העלים בינוני, ירוק כהה;
- אשכולות גדולים - 500-700 גרם;
- צורת האשכולות חרוטית;
- פירות יער בינוניים - 6 עד 7.5 גרם;
- צורת הגרגרים היא סגלגלה-שחורה;
- צבע פירות יער הוא פטל אדום;
- כאשר הם מבשילים לחלוטין, לפירות טעם אגוז מוסקט;
- תכולת סוכר של 17-19%;
לגופם של הזן ניתן להבחין בעמידות הכפור חסרת התקדים שלו - הוא אינו קופא ל 27 מעלות כפור, כמו גם עמידות למחלות. המינוסים כוללים נטייה להשתין - זה כאשר הגרגרים גדלים מאוד בגודל - כדי להימנע מכך, צריך לעבור כל אשכול בעזרת מברשת צבע כדי לסחוט ענבים קטנים.
הרולד
הזן גידל על ידי מגדלי נובוצ'רקסק שניסו במשך זמן רב לפתח זן שיהיה חסין מפני כפור. זה הושג על ידי חציית זנים של Delight ו Arcadia. הרולד הוא זן ענבי שולחן שמבשיל במלואו תוך 100 יום.
מאפייני הרולד:
- האשכולות גדולים;
- צורת האשכולות גלילית, במשקל של 400-500 גרם;
- העלים בצורת ירוק כהה עמוק, דומים ללב;
- צורת הגרגרים סגלגלה, הקצה מחודד, משקל 5-6 גרם;
- צבע פרי - צהוב ענברי;
- הזן הוא הרמפרודיטי ויכול להאביק את עצמו;
- טעם הרמוני עם ניחוח מוסקט קליל;
- מתוך שיח אחד אתה יכול להשיג, בממוצע, עד 15 ק"ג מהיבול.
בין יתרונות הזן בולט יומרותו לתנאי התחזוקה והרבייה, עמידות כפור (מסוגל לעמוד עד -25-26 מעלות מתחת לאפס), עמידות למחלות ומזיקים. מבין החסרונות - צמיחת יתר, מה שמוביל לעומסי יתר מהפירות, בכדי להימנע מכך, עליכם להסיר בנים חורגים וקלעים נוספים.
דמטר
זן שולחן עם תקופת הבשלה מוקדמת של 120-125 יום. זה גודל בזכות עבודתם המשותפת של מגדלים אוקראינים ורוסים. הזן נוצר כך שניתן יהיה לשתול אותו במזרח הרחוק, כמו גם באזור המרכזי, צפון-מערבי ודרומי רוסיה.
מאפיין של העובר:
- האשכולות גדולים, הצפיפות בינונית, רופפת;
- צורת האשכולות גלילית, יורדת על חרוט;
- האשכולות גדולים, במשקלם של 800 עד 1100 גר ';
- פירות יער גדולים - 10-15 גרם חתיכה אחת;
- צורתו של ברי היא מוארכת-סגלגלה או רומומבודית;
- צבע הגרגרים עשוי להשתנות בהתאם לשלב ההתפתחות - ירוק או צהוב ירקרק בגיל צעיר ולבן או צהבהב עם גוון ענבר בבגרות;
- תכולת הסוכר היא 17-23%;
- לדמיטר טעם פשוט עם נגיעה של מוסקט.
היתרונות כוללים עמידות בפני כפור, עמידות בינונית למחלות ומזיקים. החסרונות הם מצב רוחו של הזן, למשל, אם הוא לא אוהב את האדמה עליה הוא גדל, הוא יצטרך להפרות אותו בנוסף.
יסנין
צורת שולחנות של ענבים שמבשילים לחלוטין תוך 130 יום. הגזע גידל על ידי חובבים שחצו שני זנים - הטאליסמן ושרל. מתחיל לשאת פרי שנתיים לאחר השתילה.
מאפיין מגוון:
- האשכולות גדולים, במשקלם 500-800 גרם, אך אפשר גם העתקים של 1.5 ק"ג;
- צבע עלה - ירוק כהה;
- צורת האשכולות גלילית;
- פירות יער בינוניים, במשקל 6-8 גרם;
- צבע פירות יער - צהוב-ענבר, עם גוון ורוד;
- הטעם עסיסי ומתוק;
- תכולת סוכר של 18%;
הם עמידים בכפור. יש להם עמידות בינונית למחלות וטפילים.
פרל סבא
הזן גודל על ידי המגדל ההונגרי סטארק בשנת 1904, וחצה את מוסקט אוטונל ומוסקט הונגרי. תקופת ההבשלה המלאה היא 115 יום.
מאפיין מגוון:
- הזן נחשב לבינוני-גבוה;
- צורת האשכולות גלילית;
- משקל האשכול מגיע ל -120 גרם;
- צורת הגרגרים עגולה;
- צבע הגרגרים הוא ירוק זהוב;
- המשקל של ברי אחד הוא קצת יותר מ 1 גרם;
- הטעם נעים, עם ארומה מוסקט;
- תכולת סוכר - 14-18%.
היתרונות - זן עמיד בפני כפור, מהחסרונות - פירות יער מושכים את תשומת ליבם של ציפורים וחרקים וללא הגנה נאותה הם עלולים להיפגע ולאבד את תכונות הצרכנים שלהם.
כֵּיף
זן זה גידל על ידי מגדל חובבים אוקראיני באמצעות המידע של פלורה וקודרינקה. כיף אינו זן רשום רשום רשמי. מגוון השולחנות מבשיל תוך 100-110 יום, שנחשב לתאריך מוקדם מאוד.
מאפיין מגוון:
- מתייחס לנמרץ, לצורך פרי והתפתחות תקינים, צריך להיות במרחק של לפחות 2 מטרים אחד מהשני;
- אשכולות גדולים במשקל 700-900 גרם;
- צורת הגרגרים מוארכת בסגלגל;
- צבע הגרגרים כחול כהה עם ציפוי שעווה עשיר;
- משקל פירות יער - 10 גרם;
- הזן דו-מיני ואינו צריך לשתול עצי האבקה נוספים;
- הטעם עסיסי ומתוק.
מבין החסרונות של מגוון זה, עמידות הכפור נמוכה ביותר - בטמפרטורה של -20 כיף קופא לחלוטין. מהיתרונות - פרודוקטיביות גבוהה, הצגת הגון ויכולת הובלה טובה.
איזבל
הזן החל להתקיים באמריקה, שם המגדל ויליאם פרינס במשך כמה עשורים עקב אחר התפתחותו והביא לשלמות. יש לו תקופת הבשלה מאוחרת - עד 180 יום.
מאפיין מגוון:
- גודל האשכולות קטן - 140 גרם;
- צורת האשכולות גלילית, לעיתים גלילית;
- הגרגרים הם קטנים בגודל;
- צורת הגרגרים עגולה או סגלגלה;
- צבע הגרגרים שחור עם גוון כחלחל וציפוי לבן צפוף;
- העיסה נעימה, עם טעם תות מוגדר היטב;
- תכולת סוכר - 16-18%.
היתרונות של הזן כוללים את הסבילות הטובה שלהם ללחות מוגברת, החסרונות של סובלנות בצורת נמוכה, וגם עם עיבוי קשה, הבשלה לא אחידה של פירות יער וירידה בעמידות לטחב.
קַרדִינָל
זן השולחן הזה גדל על ידי מגדלי ארה"ב בשנת 1939. הקרדינל הגיע לטריטוריה של רוסיה בזמן ברית המועצות - הוא הובא מצרפת, הוא השתרש היטב וכעת הוא גדל באזורים רבים במדינתנו. מתייחס לזנים עם תקופת הבשלה מוקדמת - עד 105 יום.
מאפייני מגוון:
- חבילות גדולות, משקלן - 400-900 גרם;
- צורת אשכול - גלילית
- שיחים גבוהים, גובהם יכול להגיע ל -3 מ ';
- גרגרי יער גדולים מספיק ועסיסיים, משקלם - 10-12 גרם;
- צורת הגרגרים סגלגלה;
- צבע בשל - אדום סגול רווי;
- טעם - עסיסי, עם גוון מוסקט רך וקליל;
- תכולת סוכר - 17-18%.
היתרונות של הזן כוללים את הבשלתו המוקדמת, חיי המדף הארוכים וכן עמידות לתחבורה. בין החסרונות - עמידות בפני כפור נמוכה, הבשלות לא אחידה של פירות יער, רגישות למחלות פטרייתיות.
לידיה
זן ענבים זה פותח על ידי מגדלים על ידי חציית זני הענבים הבריים של לברוסקה וזן הוויניפרה העמיד בפני פטריות. לידיה שייכת לזנים הבשלים אמצע הבשלת והבשלה בערך 155-158 יום.
מאפייני מגוון:
- אשכולות בגודל קטן - 100-110 גרם;
- צורת האשכול גלילית, הצפיפות רופפת;
- ברי עגול-סגלגל;
- משקל פירות יער - 3-4 גרם;
- צבע הגרגרים ורוד-סגול;
- הטעם תות, מתוק;
- תכולת סוכר - 18-19%.
מהיתרונות של לידיה, נבדלים הפרודוקטיביות הגבוהה, חסינות למחלות, עמידות בפני כפור, והתאמתם להובלה. חסרונות: חוסר חסינות נגד פילוקסרה, רגישות לשפכה, התפתחות של כלורוזיס עם כמות קטנה של ברזל באדמה.
מורומטס
מורומץ 'גדל בשנת 1962 על ידי חציית ויקטורי וסברני. הזן שייך לקנטינות, וקיבל את שמו לגדילה החזקה והמהירה ופריון רב. זה שונה בהבשלה מוקדמת - עד 120 יום.
מאפייני מגוון:
- עלים הם חמש אצבעות, אפורים-ירוקים;
- גודל האשכול הממוצע הוא כ -400 גרם, אך יש גם 1 ק"ג כל אחד;
- צורת הגרגרים סגלגלה;
- צבע הגרגרים ורוד-סגול;
- הבשר פריך ובשרני;
- הטעם נעים, עם טעם מושק.
ניתן לאחסן את הזן זמן רב, הוא סובל הובלה היטב ויכול לעמוד בכפור עד 25-26 מעלות. יש לו עמידות בינונית לטפילים ומחלות, כמו למשל, הוא עמיד בפני טחב, אך הוא מושפע מאודיום.
רוסית חדשה
זה הופיע כתוצאה משילוב של זנים רוסים מוקדמים ואמור. הוליד על ידי A.I. פוטאנקו. רוסית חדשה היא מגוון הבשלות מוקדמות - 110-115 יום.
מאפיין:
- גודל האשכולות הוא ממוצע ומשקלו 300-500 גרם;
- צורת האשכולות היא חרוטית, צפיפות בינונית ושבריריות;
- פירות יער הם גם בגודל בינוני ומשקלם 3-4 גרם;
- צורת הגרגרים עגולה או סגלגלה מעט;
- צבע הגרגרים ורוד;
- טעם - רך ורך;
- תכולת סוכר - 22%.
הוא מאופיין בעמידות בפני כפור, אך לפני בוא החורף רצוי לכסות את האדמה ליד השורשים, כמו גם ענפים פוריים. כמו כן, הרוסי החדש עמיד בפני מחלות.
מְקוֹרִי
הזן גודל על ידי מגדלי אודסה; יש לו תקופת הבשלה מאוחרת של 135 יום. זה נחשב נמרץ ועמיד למחלות וטפילים שונים.
מאפיין מגוון:
- אשכולות בגודל בינוני - 400-600 גרם;
- צורת האשכולות היא חרוטית;
- פירות יער גדולים וגדולים מאוד;
- צורת הגרגרים מוארכת-ביצית ופטמה עם קצות מחודדים;
- צבע פירות יער לבן-ורוד וורוד;
- הטעם פשוט, העור עמיד.
פלטובסקי
זה כיתה טכנית לבנה, זה היה bred ברוסית VNIIViV אותם. אני ו. פוטאנקו, חוצה זנים זלנדה ומתנת מגרך. זה מבשיל לחלוטין תוך 110-115 יום. האוהבים מכנים גם מגוון זה שחר מוקדם.
מאפיין מגוון:
- האשכולות בינוניים, משקלם 220 גרם;
- צורת האשכולות גלילית;
- משקל גרגרי יער הוא כ -2.5 גרם;
- צורת הגרגרים עגולה;
- צבע לבן עם גוון ורוד קל;
- העיסה עסיסית, בעלת טעם הרמוני ועור חזק;
- תכולת סוכר - כ 20%.
היתרונות כוללים יומרות, עמידות בפני כפור, פרי יציב גם בתנאי מזג אוויר קשים, עמידות למחלות רבות.
מוסקט מוסקוביט
זה נחשב לאחד הזנים הפופולריים ביותר בסיביר, שייך לקבוצת המוסקט. הם גידלו אותו בשנת 1972, כשהם לוקחים שני זנים כבסיס: וילאר בלאן וחסרי זרעים - מאז הוא זכה לפופולריות רבה בגלל יומרותו בטיפוח ובטיפול. מתייחס לזנים עם תקופת הבשלה מוקדמת - 120 יום.
מאפייני מגוון:
- האשכולות הם פריכות בינונית גדולה;
- צורת האשכולות סגלגלה;
- המשקל של חבורה אחת הוא בין 600 ל 1000 גרם, אך ישנם מקרים שבהם הידיים הולכות וגדלות בגודלן - 400-500 גרם;
- פירות יער קטנים, משקלם כ -3 גרם;
- צבע הגרגרים לבן וצהוב;
- הטעם מתוק.
היתרונות של הזן כוללים רמה גבוהה של חסינות, עמידות בפני כפור ופרודוקטיביות. מבין החסרונות - גודש כבד מדי של הענפים, שבגללו הם זקוקים למעקב מתמיד.
סופר אקסטרה
הזן גידל על ידי מגדל נובוצ'רקאסק E.G. פבלובסקי, על ידי חציית שני זנים: הקמיע והקרדינל. הבשלה מוקדמת - 95-105 יום. משיח אחד ניתן להשיג עד 25 ק"ג ענבים.
מאפייני מגוון:
- עלים ירוקים כהים, חמש אצבעות;
- האשכולות גדולים, במשקל 500-1500 גרם, רופפים בינוני;
- פירות יער בגודל בינוני יכולים לשקול גם 2 וגם 12 גרם;
- הצורה בצורת ביצה ברי, מוארכת מעט;
- צבע בהיר, עם גוון ענבר כשהוא מבשיל במלואו;
- לענבים טעם פשוט עם טעם לוואי נעים.
היתרונות של סופר אקסטרה הם רמת פריון גבוהה ועמידות בפני כפור המאפשרת לגדל זן זה ב 80% מהארץ. ענב זה עמיד בפני מחלות פטרייתיות, וגם בעל מראה אטרקטיבי והוא נסבל היטב על ידי הובלה.
לזן זה יש עור קשוח למדי שחובבי הענבים מייחסים לפגמים, וגם העובדה שהגרגרים גדלים במגוון רחב של גדלים ועמידות חלשה לפילוקסרה היא גם אחד המינוסים.
טייסון
זן הטייסון הוא הכלאה בין זני איטליה וזרבה. טייסון שייך לזני אגוז המוסקט, הוא מתאים להבשלה בפרברים ובאזור לנינגרד. הזן מבשיל מוקדם - תוך 110 יום.
מאפיין מגוון:
- גודל האשכולות גדול, המשקל הוא 800 גרם, ובטיפול נאות הוא יכול להגיע עד לקילוגרם;
- צורת האשכול חרוטית;
- עלים מעוגלים, ירוקים כהים;
- פירות יער בינוניים - 6 גרם;
- צורת הגרגרים סגלגלה, הצבע ורוד בהיר;
- הבשר מתוק, פריך ועסיסי;
- תכולת סוכר של כ 20%.
היתרונות כוללים רמת תחבורה גבוהה, סיבולת של תנאים חמים, צחיחים וטמפרטורות תת אפסיות (עד -20).
חובבי הענבים כוללים את הקליפה העבה שלה ואת הנטייה לחלות במחלות פטרייתיות שונות, וזו הסיבה הנדרשת אמצעי מניעה.
אוקראינית
זן השולחן נוצר על ידי חציית פניני נמראנג וסבא. שמו הנוסף הוא לסיה אוקראינקה, לכבוד הסופר האוקראיני המפורסם. האישה האוקראינית מתבגרת מוקדם - תהליך מן המניין אורך 115-125 יום.
מאפיין:
- גודל האשכולות הוא ממוצע, משקל - 200-300 גרם;
- צורת האשכולות חרוטית או גלילית;
- העלים הם שלוש אונות, בינוניות, מעוגלות;
- פירות יער קטנים - 2.5-3 גרם;
- צבע - ורוד עם גוון סגול וציפוי שעווה;
- בשר עסיסי ובשרני עם טעם אגוז מוסקט;
- תכולת סוכר - 15-18%.
הוא שייך לזנים עמידים בפני כפור, אך עם זאת, עליו לכסות בזהירות בחורף. האישה האוקראינית הובלה מאוד, והפרודוקטיביות שלה גבוהה ויציבה. עמיד למחלות.
טוֹבָה
החסד הוליד על ידי המגדל קריינוב כתוצאה מהתרבות של קישמיש הזוהר והטאליסמן. הבשלה מלאה מתבגרת תוך 125-135 יום והתשואה משיח אחד היא 6 ק"ג.
מאפיין מגוון:
- העלים הם שלוש אונות, ירוק כהה;
- האשכולות גדולים, משקלם יכול לנוע בין 600 גרם לק"ג;
- לאשכולות צורה חרוטית;
- צפיפות ממוצעת;
- גודל הפירות יער גדול - ישנם עותקים של עד 18 גרם;
- פירות יער הם סגלגלים או מוארכים מעט;
- צבע הגרגרים הוא אדום כהה, שכאשר הבשלה חלולה הופך פשוט לאדום;
- בשרם של פרי בצפיפות בינונית עם טעם מעודן והרמוני.
היתרונות של תבור הם תשואה גבוהה, עמידות למחלות, הצגת מצוין ויכולת הובלה. המינוסים כוללים מחקר בלתי מספיק, מכיוון שהזן נרקם לאחרונה, ואפשרות לפיצוח מגשמים כבדים.
חוסיין קלין ברמק
זו תוצאה של עבודתם של מגדלים לא מוכרים של אוזבקיסטן. שמו מתורגם כ"אצבע הכלה ", או, כידוע," אצבעות הנשים ". ענבים שייכים לתקופת ההבשלה הממוצעת - 150-160 יום.
מאפיין מגוון:
- עלים חמישה אונות, גדולים;
- צורת עלה - סגלגל צולב;
- חבורה בגודל בינוני, המשקל יכול להשתנות, אך הצליח לגדול עד 2 ק"ג;
- צורת אשכול - גלילית;
- פירות יער גדולים, עד 10-12 גרם;
- צורת הגרגרים ארוכה עם עיקול בצורת סאבר וקצה מחודד;
- צבעו של העץ הוא ירוק-צהבהב עם גוון ענברי בצד שטוף השמש, וכאשר הבשלתו מלאה, הפרי הופך לירוק בהיר עם ציפוי שעווה;
- בשר רך ועסיסי;
- הטעם נחשב לאחד הטובים מבין זני הענבים האסיאתיים;
- תכולת סוכר - 18%;
- הערכת טעימות טעינה - 9.2 נקודות.
הזן מאופיין ברמת ממוצעת של יבול ויכולת הובלה, אשר ככל הנראה ניתן לייחס לחסרונות, וגם מהמינוסים - עמידות נמוכה לאודידיום וכפור.
סימוס
צימוס הוא ענב מקבוצת הצימוקים - צורה היברידית נטולת זרעים. זן זה נוצר על ידי Pisanka O.M. בשנת 2015. זן הופיע כתוצאה ממוטציה בזן המתנה של זפורוז'יה, שהאבקה על ידי אבקה מוולס.
בחירה כזו תרמה לרכישת הזן של סוג הגנוטיפ של חומרי הדברה וליציבות הקבוצה הנלהבת. השם עצמו נגזר ממילים המתארות את טעמם של הענבים: לימון ואגוז מוסקט. הוא נחשב לזן סופר מוקדם לפי בגרות - 85-90 יום.
מאפייני מגוון:
- אשכולות גדולים במשקל של 0.6 עד 1.5 ק"ג;
- צורת האשכולות חרוטית, הצפיפות בינונית-רופפת;
- פירות יער בינוניים בגודל 7-8 גרם;
- הגרגרים סגלגלים;
- צבע - לבן-ירוק בצל, וצהבהב באור טוב;
- העור דק, ניתן לאכול בקלות;
- בשר עסיסי.
צ'רלי
מגוון טבלאות זה הוא אחד הבלתי יומרני ביותר, מבין אלו הגדלים ברוסיה. המגדל החובב א 'פבלובסקי עבד שוב על הופעת הזן הזה על ידי חציית ויקטוריה וניידז'דה AZOS, כך שהתוצאה תהיה צ'רלי. תקופת ההבשלה המוקדמת היא 105-115 יום.
מאפיין מגוון:
- אשכולות גדולים - כ 800 גרם;
- צורת האשכולות גלילית;
- גודל הגרגרים הוא ממוצע, הם שוקלים כ-7-10 גרם;
- צורת הגרגרים סגלגלה;
- צבע הגרגרים כהה, כמעט שחור;
- העיסה צפופה, עם טעם נעים עם תווים של צלליות, כאשר היבול מבשיל לחלוטין, הטעם נעלם;
- תכולת סוכר - 17-19%.
יתרונותיו של צ'רלי הם חוסר היומרות שלו בעזיבה, עמידות בפני כפור גבוהה ועמידות בפני מחלות פטרייתיות. ניתן לאחסן את הזן זמן רב ולא להיכנע לריקבון.
יש גם חסרונות. למרות עמידות הכפור הגבוהה, הזן עדיין צריך להיות מוגן לשעות החורף, וצ'רלי צריך גם לנרמל את היבול.
שרדונה
זהו זן ענבים טכני. רובו מגדל במחוזות שמפניה ובורגונדי, עם זאת, הוא מעובד באופן פעיל ברחבי העולם, כולל ברוסיה.
יש דעה כי זן זה התעורר מכיוון שזני פינו נואר וגואה בלאן (שכבר נעלמו) חצו את עצמם. שיעור ההבשלה הוא ממוצע - 135-140 יום. כציון טכני, שרדונה הוא מיץ 3/4.
מאפייני מגוון:
- עלים של גוון ירוק בהיר, חמש אונות, מעוגלים;
- האשכולות קטנים, המשקל הממוצע הוא כ 100 גרם;
- צורת האשכולות חרוטית או גלילית;
- צפיפות האשכול היא ממוצעת;
- גרגרי יער בצורת עגול, מוארכים מוארכים;
- כגודל מספיק גדול, משקלו של ברי אחד מגיע 12-15 גרם;
- צבע פירות יער לבן-ירוק, עם ציפוי שעווה לבן;
- העיסה טעימה ועסיסית.
בין היתרונות מבחינים בין עמידות לבצורת, חומר באיכות מעולה ליין, רמה ממוצעת של עמידות בפני כפור. בין החסרונות - רמת תפוקה נמוכה, נטייה של פירות יער להירקב ולהיסדק, רגישות לפוריות האדמה.
חוֹחִית
חוחית היא הצורה ההיברידית החדשה ביותר של ענבים שהוציאה על ידי מגדל לוגנסק ס. קריוליה על ידי חציית הקרדינל והטאליסמן. הבשלה מוקדמת - 115-125 יום.
מאפייני מגוון:
- אשכולות גדולים - כ 700 גרם;
- צורת האשכולות היא חרוטית;
- צפיפות בינונית-רופפת;
- פירות יער גדולים - 16-18 גרם;
- צורת הגרגרים סגלגלה ושחורה;
- צבע הגרגרים הוא אדום כהה;
- עיסת - בשרנית, עסיסית;
- הטעם נעים, יש ניחוח מוסקט.
הזן עמיד למדי בפני פטריות ומחלות שונות, אך עמידות הכפור ממוצעת.
אסתר
מקורו של הזן בהונגריה, שם נרדף ל אסתר, שלעתים קרובות ניתן למצוא - R65. הזן נוצר על ידי חציית גלוריה, מלכת הכרמים ומוסקט החורף. תקופת התבגרות - 115 יום.
מאפיין מגוון:
- גודל האשכול הממוצע הוא 400-500 גרם;
- צורת האשכולות חרוטית;
- צפיפות ממוצעת, מעט רופפת;
- צורת הגרגרים סגלגלה;
- צבע הגרגרים כחול, כמעט שחור עם ציפוי שעווה בשפע;
- עיסת עסיסית ובשרנית;
- תכולת סוכר - 19%.
מהיתרונות - זה כמעט ולא חשוף למחלות וטפילים שענבים יכולים להיתקל בהם, עמידות בפני כפור ובצורת, לפטרת, היא לא יומרנית בטיפול.
ג'וליאן
זן זה גובר על ידי מגדל חובב, והשתמש בשני זנים למטרה זו: קשה ו ריזמאת. הוא שייך לזנים עם תקופת הבשלה מוקדמת - הוא מבשיל לחלוטין תוך 95-105 יום בלבד.
מאפייני מגוון:
- חבילות בגודל גדול, משקל רופף 700-1000 גרם, אך נמצאו עד 14.4-2 ק"ג;
- צורת האשכול גלילית, לעיתים חסרת צורה;
- פירות יער הם גם גדולים מספיק - המשקל של אחד יכול להגיע 15-20 גרם;
- צבע פירות יער ורוד עם גוון צהוב, לעיתים נמצא צבע לילך;
- הבשר פריך, העור דק;
- הטעם נעים, יש ניחוח מוסקט.
הזן עמיד בפני כפור - הוא לא חושש מכפור של 24-25 מעלות. כמו כן, בשל מגוון ההורים שלה קש, יש לו גם חסינות טובה מפני מחלות מסוימות.
יאסיה
זוהי צורה היברידית חדשה עם תקופת הבשלה מוקדמת, אשר פותחה על ידי חציית רוסבן ואוגריוק תירובסקי.
מאפיין מגוון:
- גודל האשכול הממוצע הוא 400-600 גרם, לפעמים עד 1 ק"ג;
- צורת אשכול - גלילית, צפיפות בינונית או רופפת בהתאם להאבקה;
- פירות יער קטנים - 4-6 גרם;
- צבע הגרגרים הוא סגול כהה;
- עיסת עסיסית ובשרנית;
- טעם הרמוני.
הזן מסוגל לעמוד בכפור, אך הוא זקוק למקלט לחורף, והוא גם עמיד מאוד למחלות פטרייתיות.
טבלת סיכום
כיתה | טווח הַבשָׁלָה | משקל האשכול, ק"ג | משקל פירות יער, גר | צבע ברי | התנגדות כפור | עמידות למחלות וטפילים |
אלשנקין | 110-118 | 0,5-2 | 4,5 | ענבר עם ציפוי לבן | נָמוּך | נָמוּך |
ויקטוריה | 115-120 | 0,5-0,7 | 6-7,5 | פטל אדום | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
הרולד | 100 | 0,4-0,5 | 5-6 | צהוב ענבר | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
דמטר | 120-125 | 0,8-1,1 | 10-15 | ירוק, לבן, צהבהב | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
יסנין | עד 130 | 0,5-0,8 | 6-8 | ענבר צהוב, עם גוון ורוד | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
פרל סבא | 115 | 0,12 | 1 | ירוק זהוב | נָמוּך | נָמוּך |
כֵּיף | 100-110 | 0,7-0,9 | 10 | כחול כהה | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
איזבל | 180 | 0,14 | 2-3 | שחור עם גוון כחול | מְמוּצָע | נָמוּך |
קַרדִינָל | עד 105 | 0,4-0,9 | 10-12 | סגול אדום | נָמוּך | נָמוּך |
לידיה | 155-158 | 0,1-0,11 | 3-4 | ורוד סגול | גָבוֹהַ | מְמוּצָע |
מורומטס | עד 120 | 0,4-1 | 5 | ורוד סגול | גָבוֹהַ | מְמוּצָע |
רוסית חדשה | 110-115 | 0,3-0,5 | 3-4 | וָרוֹד | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
מְקוֹרִי | 135 | 0,4-0,6 | 10-12 | ורוד, ורוד | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
פלטובסקי | 110-115 | 0,22 | 2,5 | לבן, עם גוון ורוד | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
מוסקט מוסקוביט | 120 | 0,6-1 | 3 | לבן צהוב | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
סופר אקסטרה | 95-105 | 0,5-1,5 | 2-12 | ענבר קל | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
טייסון | 110 | 0,8-1 | 6 | ורוד בהיר | גָבוֹהַ | מְמוּצָע |
אוקראינית | 115-125 | 0,2-0,3 | 2,5-3 | ורוד עם סגול | מְמוּצָע | גָבוֹהַ |
טוֹבָה | 125-135 | 0,6-1 | לפני 18 | אדום כהה | לא נחקר עד הסוף | גָבוֹהַ |
חוסיין קלין ברמק | 150-160 | 0,5-2 | 10-12 | ירוק צהבהב | נָמוּך | נָמוּך |
סימוס | 85-90 | 0,6-1,5 | 7-8 | ירוק לבן | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
צ'רלי | 105-115 | 0,8 | 7-10 | כמעט שחור | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
שרדונה | 135-140 | 0,1 | 12-15 | ירוק לבן | מְמוּצָע | מְמוּצָע |
חוֹחִית | 115-125 | 0,7 | 16-18 | אדום כהה | מְמוּצָע | גָבוֹהַ |
אסתר | 115 | 0,4-0,5 | עד 5 | כָּחוֹל | גָבוֹהַ | גָבוֹהַ |
ג'וליאן | 95-105 | 0,7-1 | 15-20 | ורוד עם צהוב | גָבוֹהַ | מְמוּצָע |
יאסיה | 85-105 | 0,4-0,6 | 4-6 | סגול כהה | מְמוּצָע | גָבוֹהַ |
מגוון זנים (וישנם למעלה מ -30,000), התכונות שלהם מאפשרות לגנן או לגננת הגידול לגדל באתר שלו את מה שהכי מתאים ליכולותיו ולצרכיו. ענבים הם ברי אוניברסלי שניתן להשתמש בהם להכנת יין, מיצים, קומפוטים, ריבות - כולם ימצאו משהו לטעמם.
פורסם על ידי
6
אוקראינה. עיר: מריאופול
פרסומים: 22 תגובות: 0