גזר נאנט נחשבים לקלאסיים, טעמו הפך לתקן להשוואה בין זנים אחרים. אתה יכול לקבל יבול עשיר ועסיסי, אם אתה מקפיד על נהלים חקלאיים מורכבים בעת טיפוח יבולים. עוד על כך בהמשך.
זרעי גזר של נאנט
ננט גזר
הגזר של נאנט מכיל כמות גדולה של קרוטן
תיאור כיתה
מגוון הגזר של נאנט גדל על ידי מגדלי צמחים בשנת 1943 לצורך נטיעות בכל רוסיה, אוקראינה ובלארוס. עד עכשיו הוא נהנה מפופולריות ראויה. ישנם סוגים שונים של זן זה שמשולבים תחת השם נאנט:
מפרטים | נאנט 4 | נאנט אדום | נאנט משופר | ננט סמקו |
אורך העובר (ס"מ) | 12-16 | 14-16 | 15-17 | 16-17 |
מסת העובר (g) | 70-160 | 80-200 | 90-160 | 90-150 |
צֶבַע | כתום אדום | תפוז | כתום בהיר | תפוז |
תקופת ההבשלה (ימים) | 80-120 | 100-110 | 90-110 | 90-100 |
פרודוקטיביות (t / ha) | 230-260 | 260-305 | עד 600 | 280-530 |
יתרונות וחסרונות
לגזר מסוג זה יתרונות רבים המאפשרים לגדל אותו לא רק בחלקות ביתיות אישיות, אלא גם בקנה מידה תעשייתי:
- תכולת קרוטן גבוהה הגורמת לצבע כתום בהיר של גזר;
- כמות גדולה של סוכר הופכת את הזן הזה לא רק לרצוי לילדים, אלא גם מאפשר לכם לקבל ממנו מיץ גזר איכותי;
- התוכן של פתוגנים הפכפכים והורגים, הגזר הזה כמעט ולא נחות משום ובצל;
- יש לו חיי מדף גבוהים ובאחסון מתאים הוא שומר על המצגתו עד האביב;
החסרונות של זן זה כוללים דרישות גבוהות למדי על האדמה. ניתן להשיג תשואות גדולות רק על קרקעות רופפות, פוריות ולא כבדות.
זנים של גזר נאנט
לכל הזנים מהזן הזה יש מאפייני טעם מעולים.
נאנט 4
מרבית תושבי הקיץ מכירים את המגוון הספציפי הזה, שהוא אביהם של גזר נאנט. זהו זן הבשלת אמצע, הבשלה מלאה מתרחשת בערך 110-120 יום, עם זאת, הגזר האלה מקבלים את המראה הסחיר שלהם כבר 70 יום לאחר צאתו. זן זה הוא אחד הטובים ביותר לזריעה בחורף.
נאנט משופר
הזן נקרא כך בגלל שיפורים בגמישות ובסחירות של גידולי השורשים. מאפיין של הזן הוא הנביטה המוקדמת שלו. מאפשר להשיג תשואה גבוהה ויציבה, המתאימה לאחסון לטווח הארוך.
גזר משמש לייצור מיץ גזר, בשל טעמם ותכולת הסוכר הגבוהה.
נאנט אדום
כמו זנים אחרים של גזר נאנט, הוא יוצר פירות כתומים בעלי צורה גלילית עם זנב קטן. זן זה מתנגד היטב למחלות העיקריות הפוגעות בגזר. ניתן לאחסן אותו זמן רב מבלי לשנות את טעמו.
ננט סמקו
הכלאה שהושגה בסוף המאה הקודמת. הוא מיועד במיוחד לגידול בנפחים גדולים, ויש לו תשואה גבוהה שיכולה להגיע ל 810 ק"ג / חה. מתאים לניקוי מכני. ערך ההכלאה הוא עמידותו לפריחה, חיי מדף גבוהים וטעם טוב.
הכנת קרקע
אדמה שאינה יוצרת קרום, כמו קרקעות חוליות ומלאכות, כבולניות, מתאימה ביותר לגידול גזר. לא ניתן לשתול את יבול השורשים תחת זבל טרי. עדיף אם הגזר יהיה היבול השני או השלישי, לאחר הידלדלות האדמה.
הקודמים הטובים ביותר הם קישואים וכרוב ותפוחי אדמה מוקדמים, אך הגזר גדל היטב גם לאחר עגבניות, מלפפונים, בצל, כרוב בינוני בשל.
בסתיו נחפרת החלקה עליה הם מתכננים לזרוע גזר בתוספת חומוס או קומפוסט (4-6 ק"ג / מ"ר). באביב, האדמה מעובדת ומוקצרת באמצעות מגרפה. לפני הזריעה בקרקעות עניים ולא פוריים, רצוי להוסיף 50 גרם למ"ר. מ nitroammofoski. קרקעות פוריות אינן צריכות להיות מופרות בנוסף.
הכנת זרעים
גזר הוא גידולים קשים למראה, ולכן רצוי לעבד את הזרעים לפני הזריעה. ישנן מספר טכניקות יעילות להגברת נביטת הגזר:
- השריה במים. משרים את הזרעים למשך 24 שעות ואז מייבשים לזרום. זה יאיץ את הופעתה של שתילים למשך מספר ימים.
- טיפול הידרותרמי. השקעו את הזרעים בשקית גזה למשך 20 דקות במים שחוממו ל 50-52 מעלות. מצננים במים קרים ויבשים. טיפול זה מסייע במאבק נגד זיהומים.
- השריית חומצה בורית. השתמש בפתרון של 0.1% חומצה בורית לטיפול בזרעים במהלך היום, זה יגדיל את התשואה.
- פִּכפּוּך. העבירו אוויר או חמצן דרך מים (בטמפרטורה של 20 מעלות) עם זרעים ספוגים. השתמש באוורור לאקווריומים. זמן עיבוד 18-20 שעות. בזרעים מוגזים, שתילים מופיעים ביום 5-7.
זְרִיעָה
זרעי גזר מופיעים במשך זמן רב. בטמפרטורת אדמה של 2-3 מעלות, הנביטה מתעכבת למשך 25-30 יום. התנאי האופטימלי לנביטת זרעים הוא טמפרטורה של 20-25 מעלות, ואז הזרעים יבקעו תוך 4-5 ימים.
שתילי גזר עמידים בפני כפור ויכולים לעמוד בטיפות טמפרטורה של עד - 4 מעלות.
על פי התזמון נבדלים זריעה של גזר בחורף, באביב ובקיץ. מרווח השורות בעת הזריעה הוא 25 עד 45 סנטימטרים, המרחק בין גידולי השורש הוא 5 סנטימטרים.
תת-רוחב
זריעת חורף מתבצעת בדרך כלל לפני תחילת הכפור הקפוא לחלוטין, באופן כזה שלגזר אין זמן לנבוט. זריעה בזריעה זו היא הקטנה ביותר, עד לעומק של לא יותר מסנטימטר עם אבקה על גבי אדמה רופפת. זריעה כזו מאפשרת לקבל גזר 10-15 יום מוקדם יותר מאשר גזר בשל בשלבים מוקדמים.
אביב
זריעת האביב המוקדם משמשת להשגת גזר בשלבים המוקדמים לצריכה ומכירה. בדרך כלל הזריעה מתבצעת בהתאם לתנאי האקלים בסוף אפריל ובתחילת מאי.
גזר אינו ניתן להשתלה, מכיוון שאז הוא מהווה שורש מסועף. לכן לא ניתן לגדל יבול שורש זה עם שתילים.
קַיִץ
לשימוש בסתיו ובחורף, גזר נזרעים במחצית הראשונה של מאי ועד סוף החודש. אם זורעים גזר ביוני, די קשה להשיג שתילים ידידותיים, אך התוצאות יהיו טובות.
עומק הזריעה נע בין 0.5-2.5 סנטימטרים, תלוי בתכונות האדמה. אם מי תהום עוברים ליד השטח, אז נזרעים גזר על רכסים. באזורים צחיחים זריעה מתבצעת על משטח ישר.
טיפול בגזר
גזר אינו זקוק לטיפול מיוחד, זה יספיק לעשבים שוטים, לדלל אותם, להגן עליהם מפני מחלות ומזיקים בזמן. על פי מספר עצות פשוטות, תקבל יבול טוב של גזר באזורך:
- לפני הופעתה יש לבצע השקיה קבועה כך שהאדמה לעולם לא תתייבש;
- כאשר מופיעים שתילים, עשב בזהירות את העשבים שגורמים את הצמחים הצעירים;
- תפסיק להשקות 7-10 ימים כך שהשורשים ייכנסו עמוק ככל האפשר לאדמה;
- להפוך את העשבים הבאים לאחר השקיה;
- במהלך הדילול הראשון, הסר צמחים חלשים והשאיר צמחים חזקים יותר במרחק של 3-4 סנטימטרים אחד מהשני;
- המעבר משתחרר באופן קבוע, במיוחד לאחר השקיה או גשם;
- במהלך הדילול השני נותרו הצמחים החזקים עם מרווח של 5-6 סנטימטרים;
- כאשר מופיעים 5-6 עלים, בצע ¼ מינונים של דשנים מינרליים מרובדים עליוניים.
- ביולי-אוגוסט, השקיה כל 7-10 יום.
אין להיסחף דשני חנקן הרבה, מכיוון שהשפע שלהם מחמיר את זמן השמירה של הגזר. אתה יכול לקבל מידע נוסף על כללי ההפריה מהמאמר: "איך, מתי ואיך להאכיל גזר?".
השקה את הגזר בשפע ובאחידות, אך לא לעתים קרובות כל כך. השקיה צריכה להיות קבועה על מנת לשלול את האפשרות לפיצוח יבול השורש. תוכלו לגלות כאן סטנדרטים להשקות לגזר.
קציר ואחסון
למכירת גזר עם סחורות צרורות, הם נאספים ברגע שקוטר השורש מגיע ל 15 מ"מ. אך הגידול הגדול ביותר בקציר מתרחש בספטמבר, כך שגזר נקצר מאוחר לאחסון.
הקטיף מתבצע במזג אוויר יבש, החלקים מנותקים, והגזר נותרים לייבוש במשך כמה שעות באוויר הפתוח. לאחר מכן ממוינים את גידולי השורש, מסירים קטנים, מעוותים וחולים.
הטמפרטורה לאחסון גזר לא תעלה על 2 מעלות, אחרת היא תתחיל לנבוט. לאחסון ארוך יותר, גידולי השורש משובצים בחול, משתמשים בתיבות וממלאים אותם לגובה של 70-110 סנטימטרים. קרא על דרכים אחרות לאחסון גזר במאמר זה.
מזיקים ומחלות
ישנם סוגים רבים של מחלות של גזר, והוא חולה בזמן טיפוח ואחסון. מדובר בעיקר במחלות פטרייתיות בצורת ריקבון, בהן נהרסים צמחים חולים, ושאר היבולים מטופלים בקוטלי פטריות. כמניעה של מחלות רבות, משתמשים בטיפול בזרעים לפני זריעה.
שם מחלה | תסמינים של נגע | יַחַס | מְנִיעָה |
פומוז | כתמים חומים אפורים על העלים והפטוטולות, ואז יבול השורש מושפע. | אי אפשר לרפא את המחלה המתהווה, הצמחים המושפעים מוסרים. | הכנסת דשני זרחן-אשלגן לפני השתילה. |
ריקבון לבן | מראה של ציפוי לבן על גזר, ואז קרומים עם נקודות שחורות. | יישום אינטנסיבי של דשני אשלג, ריסוס בתרופות בנחושת. | קציר עשבים ופסולת. |
ריקבון אפור | ריקבון רטוב על הפירות, מתכהה ומשרים את פני הגזר. | פירות מושפעים מוסרים. | ריסוס עם נוזל בורדו, הזנה עם דשני חנקן. |
Rhizoctonia | כתמים אפורים כהים בתוך יבול השורשים. | ריסוס צמחים בעזרת נחושת כלוריד. | מתן טיפול בזרעים. |
ריקבון שחור | השחרת גבעול ותלתל העלים. | טיפול נטיעות עם קוטלי פטריות המכילים iprodion. | מתן טיפול בזרעים. |
בקטריוזיס | כתמים חומים עלים וגבעולים, כתמים רכים בגידולי שורש, ריח לא נעים. | זה לא נרפא, יבולים נהרסים. | טיפול בזרעים, ריסוס שתילים עם כלוריד נחושת. |
מרבית מזיקי הגזר משפיעים על חלקו היבשתי, וכתוצאה מכך יבול השורשים אינו מתפתח היטב, נשאר קטן ותפוקת הגזר יורדת.
טַרדָן | סימני תבוסה | אמצעי בקרה | מְנִיעָה |
זבוב גזר | גוון עלים אדום-סגול. | טיפול בחומרי הדברה. | מפזרים את האדמה בתערובת של נפטלין וחול (1:10), איסוף הפסולת. |
עלה גזר | פיתול העלים. | איסוף ביצי חרקים, ריסוס בתמיסת טבק. | משחררים את האדמה, מניבים עשב ודישון של צמחים. |
שבלול | עלים אוכלים. | הוספת סופר-פוספטים לאדמה העליונה. | ריסוס צמחים עם עירוי שום, פלפל חריף וחרדל. |
תולעת חוט | נע נקודה ביבול השורש. | האכלה עם אמוניה, טיפול בחומרי הדברה. | שמירה על ניקיון תברואתי של צמחים, התרופפות והורדת חומציות האדמה |
כנימת גזר | הצטברות חרקים, פיתול וייבוש עלים. | ריסוס בתמיסה של אפר וטבק. | הדברת עשבים שוטים. |
ביקורות של תושבי הקיץ
אנה, בת 47, עקרת בית, אזור מוסקבה. קניתי את השקית הזולה ביותר של גזר נאנט 4. לא השקיתי ולא האכלתי את הגזר, פשוט שחררתי את האדמה. למרבה ההפתעה, הגזר היה די גדול, כמה עותקים נסדקו ונקו. אבל באופן כללי אני מרוצה מהקציר.
אולגה, 35, ניז'ני נובגורוד. גזר נטוע מגוון נאנט. צמחים חסרי יומרות, השקו אותם פעם בשבוע. המסיק העשיר אפילו קינא בשכנים. בשנה הבאה אני נטע רק אותה.
איגור, בן 44, תושב קיץ, טולה. בעבר לא שתלתי גזר, אבל אז נתקלתי במידע שלצד בצל אני צריך לשתול גזר, מכיוון שהם מגנים זה על זה מפני מזיקים. כשהגזר גדל, החלטתי לנסות אותו - זה פשוט נפלא. זה בהחלט לא נשקר זמן רב!
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
בכפוף לטכנולוגיה חקלאית, גזר נאנט הם ממש לא קשים לגידול. נכון לעכשיו, ישנם סוגים רבים של גזר, אך בבחירת זן ישן ונבדק בזמן, תוכלו ליהנות ממנו כבר בסוף יולי, ולהשאיר את היבול העיקרי עד הסתיו.