מגוון כזה של גזר כמו טושון פופולרי מאוד בקרב גננים. ערכו העיקרי טמון בטעמו המעולה, במראהו האטרקטיבי ובמספר גדול של חומרים בעלי ערך המרכיבים גזר.
זרעי גזר טושון
דילול שתילים הוא הכרחי, שתילה עבה מדי מאטה את צמיחת גידולי השורש
התשואות הגבוהות של טושון
מקורו ופופולריותו של הזן
זהו מגוון הגזרות של הסופר, שגדלו בצרפת. לכל ירקות השורש יש מראה אטרקטיבי, הממלא תפקיד גדול במהלך המכירה.
טושון הוא בין הזנים באמסטרדם. המאפיינים האופייניים העיקריים הם פירות בעלי טעם עדין ומתוק מעט. לא רק הובלה, אלא גם אחסון לטווח הארוך, הפירות סובלים בצורה גרועה מאוד. לכן מומלץ לאכול אותם כמעט מיד לאחר הקטיף או להגיש בקשה לעיבוד עוקב.
הזן צבר פופולריות רבה בזכות התשואות הגבוהות שלו וקלות הטיפול והטיפוח שלו.
תיאור הגזר
טושון הוא זן מוקדם, מומלץ לשתול באביב, אך לא נכללת אפשרות לשתילת סתיו. משך עונת הגידול המלאה הוא בערך 70-85 יום.
לגזר צמרות בצבע ירוק רווי, גובה ממוצע, עלה לא גדול מדי, מפותחים נכון. צורת יבול השורשים גלילית, הקצה בוטה. משקלו של גזר אחד הוא כ 95-190 גרם, האורך אינו עולה על 22 ס"מ. זה לא גרעין קשה, וזו הסיבה שהזן כל כך פופולרי.
לליבה עם עיסת כמעט אותו גוון כתום רווי. הזן נחשב לאוניברסאלי, טעם הפירות נעים. אידיאלי לתזונה של ילדים קטנים.
יתרונות וחסרונות של מגוון
למגוון המתואר יש הרבה איכויות חיוביות, הכוללות:
- אינדיקטור תשואה מעולה;
- עמידות טובה למחלות שונות;
- גידולי השורש אינם נסדקים;
- ההבשלה מהירה מאוד;
- מראה אטרקטיבי;
- טעם נעים, מעט מתוק ועדין.
בין החסרונות היא העובדה שלא ניתן לאגור גזר של טושון במשך זמן רב. מומלץ להשתמש כמעט מייד לאחר הקטיף.
הַבשָׁלָה
תושון הוא זן מוקדם, אחד ההבשלים הראשונים. כשישים יום לאחר הופעת השתילים הראשונים, הבשילו הגזר לצריכה. הבשלות הטכנית של הפירות מתרחשת לאחר 85-95 יום.
ניתן להשתמש בו גם לאיסוף גזר חבורה - יבול שלא הגיע לבשלות טכנית. זהו היבול הראשון ביותר של גזר, צעיר, קטן בגודל, בעל טעם עדין ורך. זה נקרא צרור, מכיוון שאחרי איסוף הפירות הם נקשרים לחבילות קטנות.
כדי לקצור מוקדם, יש לזרוע גזר בסתיו. זן זה מושלם לזריעה בחורף.
פִּריוֹן
התשואה של מגוון הגזר הזה גבוהה למדי ועם מטר מרובע. מ 'אתה יכול לאסוף כ 5-6 ק"ג של ירקות. בשל תשואה כה גבוהה, טושון מבוקש מאוד בקרב החקלאים.
אזור צומח
המגוון המתואר הוא בין האוניברסלי. הוא גדל היטב באזורים שונים וניתן לגדל אותו בכל רחבי הארץ. זה נחשב אופטימלי בדיוק לאזור וולגה, כמו גם לרוסיה המרכזית. בשטחים אלה המגוון מדגים בצורה מושלמת את כל מאפייניו ויתרונותיו.
כאשר מגדלים את טושון באזורים אחרים, יש צורך בטיפול תקין, קבוע ויסודי יותר. הכל תלוי בתנאי אקלים מסוימים.
באזורים הצפוניים מומלץ לשתול גזר מעט אחר כך, אך ייקח קצת יותר זמן כדי להגיע לבשלות טכנית. כשגדלים בשטחים הדרומיים של רוסיה, מומלץ לשתול את טושון מעט קודם.
לפני שתילת גזר מסוג זה, עליך להתייעץ עם חקלאים בעלי ניסיון רב. זה יאפשר לך לערוך כראוי תוכנית נטיעה ולבצע התאמות מסוימות על סמך אזור הגידול.
בחירת מקום ותאריך לצמיחה
איכות היבול תלויה באיזו מידה תבחר החלקה לגידול טושון. אל תשכח כי יש צורך לקבוע נכון את הזמן האופטימלי המתאים באופן מושלם לזריעת זרעים.
תאורה ומיקום
כשאתה מתכנן לגדל גזר טושון, עליך לבחור שטח שטוף שמש ופתוח. צל קבוע יכול להאט את צמיחתו של צמח. לכן לא רצוי שטושון ינחת בסמוך לבניינים, גדר, שיחים או עצים.
סוג קרקע
בחרו באדמה רופפת למדי, כמה חשוב גם לניקוז טוב. יבול השורשים מרגיש נהדר כשגדל עליו אדמת loam וחול. אם האדמה חרסית וכבדה מאוד, הוסף כמה תיאורים בשילוב עם חול. טכניקה זו תהפוך את האדמה לקלה ומתאימה באופן אידיאלי לגידול גידולי שורשים.
מתי להתחיל לנחות?
כדי לחשב את הזמן האידיאלי להתחיל לזרוע זרעים, יש לקחת בחשבון את תקופת ההבשלה המלאה של הגזר. התקופה האופטימלית היא התקופה ממארס עד אפריל.
יבול השורשים יכול לסבול בקלות כפור קטן עד -3 מעלות צלזיוס. כאשר האביב צריך להיות חם מאוד, תוכלו גם לנחות בסוף פברואר. אך וודאו כי לאדמה יש מספיק זמן להתחמם.
זורע זרעים
תהליך זריעת הזרעים הוא פשוט מאוד ואינו דורש ידע או כישורים מיוחדים. עם זאת, חשוב מאוד שהזרע יוכן תחילה כראוי. זה תלוי עד כמה היבול יהיה מצליח.
הכנת חומר שתילה
לפני שתמשיך עם זריעת זרעים, הוא נדרש לבצע את הכנתם הראויה מראש. אתה יכול להשאיר את הזרעים במים רגילים למשך יום או להשתמש במאיצים מיוחדים לצמיחה מהירה.
יש אפשרות נוספת להכנת חומר זרעים - קחו נייר טואלט והדביקו עליו זרעים. השתמש בעמילן פשוט כדבק. אבל במקרה זה, זה לא יצליח להשרות את חומר הזרע, לכן לאחר הזריעה, הקפידו להשקות את הגן היטב.
כדי להבטיח שהזרעים מופצים באופן שווה על המיטה, יש לערבב אותם מראש עם חול ביחס של 2: 1.
דפוס זריעה
זרעו את הזרעים במיטות מראש, אך אל תקברו יותר מ- 3-4 ס"מ. וודאו שהמרחק המשוער בין הזרעים הוא כ -2 ס"מ. ציות לדפוס זה יאפשר לכם לא לעבות את השתילה יותר מדי. לאחר הנחת הזרעים באדמה, גע מעט באדמה.
לאחר השלמת הזריעה, הקפידו להשקות אותה. טשטוש המיטות תיצור תנאים מתאימים לצמיחה מהירה. מפזרים גזר בשכבת חציר או כבול. זה יעזור להגן על היבולים מפני בליה ולאפשר השקיה תכופה פחות. בעתיד אין להסיר את שכבת הכיסוי, מכיוון שהיא תהפוך לדשן מצוין לשתילים.
רצוי לשתול גזר באזורים שבהם בעבר גידלו עגבניות וקישואים, שעועית וקטניות. נטיעה אינה מומלצת באזורים בהם צמחו צמחים שעברו מזיקים ומחלות הדומים לגזר בעונה שעברה.
גידול גזר ודואג לה
הבסיס לטיפול בגידול ירקות זה הוא השקיה נכונה בזמן. חשוב להרפות את האדמה ולהידלל שתילים.
רִוּוּי
גזר זקוקים להשקות בשפע ותכופות. זה על כמה טוב השקיה תבוצע וטעמו ועסיסיותו של יבול השורש הבשל תלוי. לאחר שתילת הזרעים, השקה את גידולי השורש כל יום בשבוע הראשון ואז הפחית בהדרגה את כמות הלחות.
בהתחשב באקלים, סוג האדמה והגשם, שנה את תדירות ההשקיה. אין להרטיב את האדמה יותר מדי, אחרת קיים סיכון לאבד את היבול כולו.
מדלל ומשתחרר
דילול של שתילים צריך להתבצע באופן קבוע, שכן שתילה צפופה מדי מאטה את התפתחותם וצמיחתם של גידולי השורש. כתוצאה מכך, הגזר הוא קטן ושברירי מאוד. לכן, הסר מעת לעת את כל הצמחים המיותרים, בצע הליך זה במספר שלבים. ראשית, בין הצמחים צריך להיות מרחק של כ 10 ס"מ, וכששתילים מתבגרים - לפחות 20 ס"מ.
הליך חשוב לא פחות הוא שחרור האדמה. ניתן לבצע אותו מייד לאחר השקיה, ובמקביל לבצע דילול ועשבים. שורשי הצמח זקוקים לגישה לאוויר, המאפשרת לקבל גידולי שורש חזקים וגדולים למדי.
דשנים
אפשרות דשנים מצוינת היא שילוב של מלח אשלגן (20 גרם), סופר-פוספט כפול (15 גרם), אוריאה (15 גרם).
שילוב יעיל של דשנים מינרליים עם אשלגן כלורי. על מנת שהמוצר יביא תועלת מרבית, נדרש לקחת כל אלמנט של 20 גרם ולהמיס אותו בדלי מים רגיל.
הדברת מזיקים ומחלות
מאפיין של טושון הוא עמידותו הגבוהה להתקפה על ידי מזיקים בחרקים ומחלות שונות. בתנאי שמתבצעת טיפול נכון וסדיר בנטיעות, ניתן להימנע מבעיות כאלה במהלך טיפוח יבול ירקות זה.
מחלות גזר
כך שגזר אינו סובל ממחלות שונות, מבצעים השקיה מתונה בזמן ומתון, מבצעים באופן קבוע התרופפות של האדמה. במקרה זה, לא יידרשו אמצעים נוספים שכן טיפול נאות הוא מניעה יעילה.
מחלות שכיחות המשפיעות על יבולי שורש הן ריקבון לבן ויבש. השימוש בסוגי דשנים אשלגיים יסייע במניעת מחלות, אך יש להוסיף אותם לאדמה לפני זריעת זרעים - לכל 1 קמ"ר. מ לא יותר מ 45 גרם אשלגן כלוריד. לאחר 14 יום האדמה רוויה בתמיסה מינרלית - 10 גרם של התרופה מתמוססת ב 10 ליטר מים רגילים.
מזיקים בגזר
המזיקים המסוכנים ביותר לטושון הם נמטודי המרה, עש הגזר וגזר העלים.
לגבי הדברת חרקים, היעיל ביותר הוא בדיוק מניעה. למטרה זו, לפני שתילת חומר זרע באדמה, מוחדרים אמצעים מיוחדים. כאשר תוקפים חרקים, התחל מייד בקטטה.
עקוב אחר הטיפים הבאים:
- כדי לשלוט במזיקים, בשלבים המוקדמים, אין הכרח להשתמש בכימיקלים. יעילות לא פחות יעילות הן שיטות מאבק עממיות. אם מופיע זבוב גזר, האפר הפשוט ביותר, אבק הטבק וסיד נטוי. כל הרכיבים נלקחים בפרופורציות של ריבוע אחד. מ '8-10 גרם. מפזרים את המיטות עם הרכב כל 7-8 יום.
- טבק עוזר בפתרון בעיות בכיסוי העלים. כדי להכין תמיסה ב 10 ליטר מים (חמים) יש להמיס 1 ק"ג סיגריות. זה יתברר slurry, המסננים ומורידים את הריכוז - מדללים 2 ליטר מהתערובת המתקבלת ב 10 ליטר מים רגילים. מוסיפים תמיסת סבון כביסה (25 גרם), מערבבים היטב ומשתמשים בריסוס הצמחים.
- כדי להיפטר מעש גזר, השתמש בחולצות עגבניות. קוצצים דק את החלקים (3 ק"ג) ויוצקים מים רותחים (10 ליטר). החדירו את התמיסה לפחות 24 שעות ואז השתמשו לרסס צמרות הצמחים.
- לא תמיד יש זמן או הזדמנות להכנת פתרונות אלטרנטיביים שונים להדברה. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בכלי "Azotofil" או "Phytocide." עקרון היישום הוא פשוט - בפרופורציות מסוימות המוצר מתמוסס במים רגילים, לאחר מכן הוא משמש לרסס נטיעות.
- רק השימוש בכימיקלים יסייע במאבק נגד נממת המרה. ככלל, תרופות אנלמנטיות מביאות יתרונות - למשל דקריס. ממיסים טבליה אחת בליטר מים. בעזרת פיתרון מוכן, השקה את הצמח מספר פעמים ביום.
כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה, כדאי לעבד מיד את השתילה באמצעים מיוחדים. אם יש להשתמש בכימיקלים, יש להקפיד על המינונים המצוינים על גבי האריזה.
קציר ואחסון
עם הבשלתם מתבצעת הקטיף. קציר רק את גידולי השורש שהגיעו לגודל המתאים, הפכו עסיסיים ומתוקים למדי. אסוף בזהירות ירקות שהבשילו לחלוטין כדי לא לפגוע בהם.
לפני שליחת גידולי שורש לאחסון, יש לנקות אותם היטב משאריות אדמה, יש לשטוף במים במידת הצורך. ואז מניחים במקום יבש כך שהגזר יתייבש היטב, הסר את החלקים הירוקים.
אחסן את טושון בחדר או במקרר קרירים. עם זאת, זן זה אינו מתאים לאחסון ארוך, לכן נסו לאכול גזר מיד לאחר קציר גידולי השורש.
המפיקים הטובים ביותר בטושון
כיום בשוק קיים מבחר די רחב של מגוון גזר זה של יצרנים שונים. אבל עדיף לבחור חברות מהימנות:
- "סמטרה" - מותג זה נחשב לטוב ביותר מבין אפשרויות התקציב ובעל חיי מדף ארוכים.
- גביש - החברה החקלאית הינה מהספקים האמינים ביותר של זרעים איכותיים.
- עליטה - החברה פועלת למעלה מ 30 שנה ובזמן זה היא הצליחה ליצור מוניטין טוב ואמין.
- פלזמות - החברה מבצעת טיפול פלסמי נוסף בזרעים.
- "זרעי אלטאי" - חברה חקלאית הקיימת יותר מ 20 שנה ובעלת מוניטין טוב.
ביקורות גננים
איגור, בן 35, חקלאי מתחיל, רוסטוב-על-דון. ניסיתי לגדל כמה זנים שונים של גזר, אך טושון עדינה ונעימה יותר לטעם. ירקות שורש הם מתוקים, טעימים מאוד. אני לא מגדל יותר מדי, מכיוון שגזר לא מאוחסן זמן רב ומתחיל להתדרדר במהירות, אלא אידיאלי לעיבוד.
אנדריי, בן 45, נהג, סרטוב. אני שותל את טושון כבר יותר מחמש שנים ואני מרוצה לחלוטין מהתוצאה. גזר מתוק בטעם, לא דורש מאמץ רב בגידול. הנביטה היא כמעט 100%, אבל אני משתמשת בזן זה אך ורק לצריכה טרייה. ככלל, דבר לא נותר עד שהתחיל השימור.
ולריה, בת 30, מוכרת, וורונז '. אני עוסק בגידול גזר טושון למכירה. הוא ממשיך להתמיד מוקדם, אינו מצריך טיפול מיוחד, הוא בעל עמידות גבוהה למחלות שונות. המגוון פופולרי מאוד בקרב הקונים, ולכן אני שותל אותו מספר פעמים במהלך העונה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
גזר טושון הוא זן אוניברסאלי הפופולרי מאוד בקרב חקלאים מנוסים וגם מתחילים. היתרונות העיקריים הם לא רק הטעם העדין והעסיסי של ירקות שורש, אלא גם הפשטות בטיפול ביבול. זהו הציון הטוב ביותר לבציר מוקדם.