מלכת הסתיו היא מגוון הבשלות מאוחרת של גזר. טיפול יומרני והתנגדות למחלות שונות הפכו את סוג התרבות הזה לאחת הפופולריות ביותר. לזן מאפיינים מסוימים הקשורים למאפייני החוץ והטעם, טיפוח וקציר.
זרעי גזר מלכת הסתיו
גזר מלכת הנפילה יומרות לאכפתיות
גזר מלכת הסתיו
תיאור כיתה
אחד המאפיינים של מלכת הנפילה הוא תכולת הקרוטן הגבוהה (12-15%). זה גורם לצבע הכתום האופייני של גידולי השורש, אם כי הוא אינו רווי מדי. הזן בשלים מאוחרים: עונת הגידול היא 120-130 יום.
מלכת הסתיו מאופיינת בשושנת עלים מתפשטת. העלים בגודל בינוני וצבעם ירוק בהיר.
לגידולי השורש צורה מוארכת רגילה, האורך יכול להגיע ל 30 ס"מ. המשקל הוא בממוצע 0.16-0.2 ק"ג. תכולת הסוכר - 6-11%. פרודוקטיביות - עד 9 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
מלכת הסתיו היא זן עמיד בפני קור - היא לא חוששת מטמפרטורות של עד -4 מעלות. זה מספק את ההזדמנות לזריעה מוקדמת, כמו גם לקטיף כבר בכפור. מאפיין זה מאפשר לך לגדל גזר בהצלחה, אפילו בקווי הרוחב הצפוניים.
יתרונות וחסרונות
הפופולריות של מלכת הסתיו בקרב גננים נובעת מכמות יתרונותיה:
- מאפייני טעם מעולים;
- גידולי שורש גדולים למדי;
- נביטה גבוהה של זרעים, פירות מבשילים יחד;
- חסין למחלות;
- תפוקה גבוהה;
- אפשרות לאחסון לטווח הארוך עם שמירת הטעם;
- אוניברסליות - ניתן לצרוך גזר טרי, משמש למנות קרות וחמות, משומר בדרכים שונות.
יתרונות אלה מתנגדים מכמה חסרונות של הזן:
- גודל שונה של גידולי שורשים;
- בעת נטיעה באדמה צפופה, מתעוררים קשיים עם מיצוי של גידולי שורש בגלל האורך הארוך;
- כתום אינו רווי מדי.
דרישות קרקע
יש להכין את האדמה לנטיעת מלכת הסתיו מראש. העדיפו אדמה פורייה בהירה עם חדירות טובה. אם האדמה כבדה מדי, אז הסיכון לקרום-גובה גבוה, מה שמסבך את נביטת התרבות ויכול להוביל לעיוות של גידולי השורש.
את האתר שנבחר לשתילה יש לחפור בסוף הסתיו. הקפידו להפרות את האדמה. חזור על כל האלגוריתם באביב. כדשן, כדאי להשתמש באפר ובחומוס - עליכם להוסיף אותם מספר שבועות לפני השתילה.
יש להשליך את זבל הדשן והחנקן. מלכת הסתיו לא אוהבת חומציות גבוהה, וכשתשתמש בחנקן בגידולי השורש, חנקות יצטברו בכמויות גדולות.
אתר הנחיתה למלכת הסתיו צריך להיות שטוח ומואר היטב. המיטה לא צריכה להיות ממוקמת ליד עצים או בשפלה.
כללי נחיתה
זרעים חשובים כדי להתכונן כראוי לשתילה. יש להכניס אותם למים חמים למשך יום, אותם יש להחליף כל 3 שעות. לאחר ההשריה, יש לשטוף את הזרעים ולהכניס למקרר. תכשיר זה מאפשר לך להאיץ את נביטת הזרעים.
ניתן להשרות את הזרעים למשך מספר שעות, ואז להשאיר אותם למשך 20 שעות נוספות במטלית לחה. זה גם מבטיח את נפיחותם, הנחוצה להאצת הנביטה.
מלכת הסתיו נטועה בסוף אפריל או תחילת מאי. מותר לשתול בימים הראשונים של יוני עם אקלים קר או עם הצורך להשיג יבול מאוחר. כדי לקבוע את זמן השתילה האופטימלי, עליך להתמקד בתנאי אקלים מקומיים ולזכור את משך התבגרות היבול.
הנחיתה יכולה להתבצע בדרכים הבאות:
- זריעה עם חול: זרעים צריכים להילקח חצי יותר, אפשרות זו היא אטרקטיבית עקב התפלגות אחידה של חומר השתילה, המאפשר עבודה נוספת;
- הדבק בתמיסה להדבקה: ממיסים מעט עמילן במים, לאחר התנפחות, שפכו זרעים, שפכו את האזור המוכן עם הרכב זה מקופסת השקייה.
יש לשפוך את האדמה לפני זריעת זרעים. יש לשתול את מלכת הסתיו בשורות שביניהן נשמר מרחק של 15 ס"מ. החריצים נוצרים בעומק של 1-2 ס"מ. להעמיק את הזרעים ב- 0.5-1 ס"מ.
לאחר טיפול בנחיתה
הטיפול במלכת הסתיו לאחר השתילה כרוך בפעילויות הבאות:
- התרופפות מיטות וקציר עשבים - האדמה רוויה בלחות, מניעת היווצרות קרום;
- השקיה מתונה וסדירה - זה הכרחי בכל שלב של גידול גידולים, מספק שוויון, עסיסיות ומתיקות של גידולי שורש;
- הַרזָיָה;
- רוטב עליון רגיל: אורגניים ומינרלים.
השקיה נדרשת נדרשת בחודש הראשון. אם מזג האוויר יבש, עליכם להשקות את הגזר כל יום. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 3-4 ס"מ, יש להפחית את תדירות ההשקיה - זה מספיק פעם אחת תוך 1-1.5 שבועות.
במקביל להפחתת השקיה מתבצעת הדילול הראשון. יהיה עליכם לחזור על כך כאשר עובי הפרי שווה לעיפרון רגיל. לאחר הדילול השני, 5-7 ס"מ של שטח פנוי צריכים להישאר בין הקלעים.
יש לבצע את הדק בזהירות רבה כדי לא להשפיע על מערכת השורשים. אחרת, צורת היבול של השורש תסבול. אם לא תדללו את התרבות בצורה מתוזמנת, אז בגלל צפיפות השתילה היא תהיה דקה ושברירית, לא מתאימה לאחסון לטווח הארוך (היא תירקב במהירות).
יש להאכיל את מלכת הסתיו מדי פעם. ההלבשה העליונה הראשונה מתבצעת כאשר השתילים מדללים. אתה יכול להשתמש בדשני חנקן, אך בהחלט בכמויות מוגבלות. זבל טרי אינו נכלל - הטעם של גידולי השורש יסבול, כמו גם המראה.
כאשר המסה הירוקה מתחילה לצמוח באופן פעיל, עליכם להכין דשני אשלג. מידה כזו נדרשת גם בתחילת היווצרות גידולי שורשים.
עם נטיעה נכונה וטיפול נוסף, התרבות תנבט שבועיים לאחר הזריעה. בניית מקלט מאפשרת הימנעות ממספר רב של עשבים שוטים והתאיידות של לחות עם פיצוח בקרקע לאחר מכן - בפוליאתילן איכותי זה נעשה שימוש.
איך להשיג יבול נדיב?
כדי לקבל יבול עשיר, חשוב להקפיד על כל כללי זריעת התרבות וטיפול נוסף בה. ההצלחה של האירוע מתחילה להיות מונחת אפילו בשלב הכנת האדמה לשתילה.
אחד התנאים החשובים ביותר לבציר נדיב הוא השקיה נכונה של היבול. עם השקיה תכופה ושפע, גידולי השורש הופכים גסים מדי ומאבדים את טעמם - איכותם דומה לזני המספוא. השקיה לא מספקת מביאה לעייפות היבול, למתיקות מספקת של גידולי השורש ואפילו למוות של היבול כולו. השקיה נכונה חשובה גם למשך אחסון הירקות.
מחלות ומניעתן
מלכת הסתיו עמידה למדי בפני מחלות שונות, אך הסיכון לבעיות כאלה אינו נשלל לחלוטין. הבעיה העיקרית היא האפשרות של מחלות זיהומיות ופטריות, שבגללן הפירות מתחילים להירקב ולהידרדר. האמצעים הבאים יעזרו להימנע מצרות כאלה:
- סיבוב יבול מוכשר;
- הכנה נאותה לשתילה - יש להסיר את כל פסולת הצמח בסתיו, במיוחד אם התרחשו מחלות;
- נטיעת זרעים בזמן;
- שימוש קבוע בדשני אשלג;
- התרופפות בזמן של האדמה.
בין המזיקים, הסכנה העיקרית עבור מלכת הסתיו היא זבוב הגזר והזחלים שלו. אות סכנה הוא גוון עלים ברונזה. אם לא יינקטו צעדים במועד, גידולי השורש יהפכו להיות שבירים ומרים - אי אפשר לאכול ירקות כאלה. המניעה להופעת זבובי הגזר ניתנת על ידי האמצעים הבאים:
- התרופפות בזמן;
- חיסול קיפאון המים;
- הבחירה הנכונה של אתר לנחיתה - זה לא צריך להיות מוצל.
אם לא ניתן היה למנוע הופעת זבוב גזר, יש להפסיק את תפוצתו והרס ההמונים של התרבות עם קוטלי חרקים.
כללי קציר ואחסון
מלכת הקציר סתיו שנקטפה באמצע אוקטובר. חשוב לקבוע נכון את זמן הקטיף של היבול, שכן גידולי שורש לא בוגרים יתחילו להירקב, ובשל יתר רגישים לטפילים שונים.
אתה צריך להתכונן לקציר. למשך מספר ימים, עליך להפסיק להשקות, ואם מזג האוויר יבש, השאר השקיה קלה. הכנה כזו באה לידי ביטוי היטב בטעמם של גידולי השורש - הם יהיו מתוקים ועסיסיים יותר.
הקטיף צריך להיעשות במזג אוויר טוב - עליכם לבחור יום שמש. אם האדמה די קלה ומשוחררת, אז ניתן להסיר גידולי שורשים ידנית. אם אפשרות זו קשה, אז יש צורך לחפור בזהירות את התרבות כך שיש כמה גידולי שורש בתרדמת אחת של כדור הארץ - עליהם לשלוף בזהירות בזה אחר זה בראש.
גידולים שנקטפו אינם צריכים לנקות את האדמה או לשטוף אותם - אמצעים כאלה מגדילים את הסיכון למחלות שונות. הקפד לחתוך את החלקים, כשהם נסוגים מנקודת הגידול בחצי סנטימטר.
יש לפרק יבולי שורש קצוצים על הקרקע לייבוש. לאחר מכן יש לשמור את היבול במקום חשוך למשך 15 יום - הטמפרטורה בחדר צריכה להיות 10-15 מעלות. עם תום תקופה זו, יש למיין את היבול ולהשליך דגימות רכות ומפונקות.
מלכת הסתיו נהדרת לאחסון בחורף, במהלכה היא שומרת באופן מושלם על תכונותיה. אחסן גזר טוב יותר במרתף או במרתף. משטר הטמפרטורה האופטימלי הוא 0-5 מעלות, הלחות היא 90-95%.
למזון ניתן לאחסן את הגזר במקרר עד חודשיים. אחת האפשרויות לאחסון היבול היא שימורים ביתיים.
מלכת הסתיו היא מגוון פופולרי של גזר. הוא מושך את טעמו, יבולי שורש גדולים, עמידות למחלות וטיפול יומרני. נטיעה נכונה, הכנה אליו וטיפול נוסף מספקים יבול עשיר המאוחסן זמן רב.