סלרי מאופיין בהתנגדות טובה לקור. זרעיו אינם קופאים בחורף, ובאביב הם נובטים הרבה יותר מוקדם. כדי לשתול סלרי בחורף ולטפל בצמח בעונת הגידול בראשית האביב, אתה צריך לעקוב אחר כללים מסוימים.
איזה סלרי מתאים לשתילה בחורף?
אתה יכול לזרוע כל סלרי בחורף - עלים, פטיולה, שורש, ואת השורש מומלץ להזרע בצורה זו, שכן עונת הגידול בתרבות היא די משמעותית - 5-6 חודשים. צמחים שנזרעו בסתיו יצמחו 2-4 שבועות קודם לכן, אשר יאריכו את עונת הגידול ויקבלו יבול גדול יותר.
זמן נחיתה
חשוב מאוד לא לטעות בזמן הזריעה. זה הכרחי שלזרעי הירקות לא יהיה זמן לנבוט לפני תחילת מזג האוויר הקר, אחרת הם ימותו.
עדיף לשתול יבול בטמפרטורות חיוביות נמוכות בשעות היום וכפור לילה. במרכז רוסיה הזמן הזה מתחיל באוקטובר ונובמבר. אתה יכול לזרוע אפילו בשלג, אם מתוכננת הפשרה בקרוב.
נוח לזרוע סלרי עם פטרוזיליה. צמחים אלה קשורים זה לזה במובנים רבים, כולל המאפיינים ההולכים וגדלים.
דרישות לאתר, עיבודו
עבור סלרי, מגרשים הממוקמים בצד הדרומי הם המתאימים ביותר, פתוחים ושמשיים, מחוממים היטב ומאווררים. לא מומלץ לבחור במקומות מוצלים ליד בניינים ומתחת לעצים גדולים.
פני המיטות צריכים להיות שטוחים, והם עצמם לא צריכים להיות בשפלה. לצמחים שנזרעים בחורף זה חשוב ביותר, מכיוון שבאזור מוצף ורטוב ניתן להשרות את הזרעים.
האדמה שמתחת לסלרי צריכה להיות מזינה, קלה, רופפת וחדירת לחות. יש להכין אותו לפחות שבועיים לפני הזריעה. ראשית עליך להסיר את כל שאריות הצמח מהמיטות, ואז לחפור את האדמה ולהוסיף חומוס של 6-8 ק"ג למ"ר, 10 גרם פוספט ו -5 גרם דשנים לאשלג. יש לפלס את האדמה ולהשאיר אותה עד ליום הזריעה.
נטיעת סלרי
זרעים לזריעה בחורף אינם מעובדים ולא ספוגים, הם חייבים להיות יבשים. אתה יכול לדרג אותם או לזרוע על הקלטת. יש צורך להשתמש בזרעים טריים שנאספו השנה, יש להם את שיעור הנביטה הגבוה ביותר.
רצף העבודה הוא כדלקמן:
- באתר המוכן, צור חריצים רדודים.
- זררו בהם סלרי לעומק של 2-4 ס"מ. ניתן לזרוע בצפיפות רבה יותר מאשר באביב, למקרה שחלקם לא ינבטו. באביב ניתן יהיה לדלל את הצמחים.
- המרחק בין השורות (15-35 ס"מ) תלוי במגוון ובמגוון - סלרי העלים נזרעים צפופים יותר, שורש - לעתים קרובות פחות.
- מכסים את החריצים בשכבה של אדמה או כבול.
השקיית המיטות אינה הכרחית. לאחר שנזרעו כל הזרעים, הקפידו לכסות אותם בשכבת מרץ של לפחות 5 ס"מ. בחורף נטול שלג תצטרך לכסות את הסלרי בשכבה נוספת של חומר מחמם.
דאגו לסלרי הנטוע בחורף בעונת הגידול
באביב, ברגע שכל השלג נמס, עליך להסיר מייד את מקלט החורף. השמש מחממת את כדור הארץ מהר יותר, והזרעים מתחילים לעלות.
כאשר האדמה מתייבשת, בצע את ההתרופפות הראשונה. התרבות בדרך כלל אוהבת שהאדמה תהיה קלה, אוורירית, ולכן יש לשחרר את המיטות לעתים קרובות יותר, במיוחד עבור זני שורשים.
צמחים הם היגרופיליים, יש צורך להשקות אותם כך שהאדמה לחה כל הזמן. ללא מים לא יהיו עלים, לא יבולים שורשים. אתה צריך להשקות את הסלרי מתחת לשורש, לנסות למנוע לחות להיכנס לשקעים, מה שעלול לגרום להם להירקב.
סלרי מוזן 2-3 פעמים בעונה בתערובת הזנה של אוריאה, אשלגן גופרתי וסופרפוספט. כל דשן לוקח 1 כף. l על דלי מים.
קְצִיר
עלים מתחילים לחתוך ברגע שהם מגיעים ל 10-15 ס"מ, פטוטרות - 20 ס"מ. המסיק נמשך לאורך כל הקיץ. שורש סלרי נקצר בסוף עונת הגידול, כאשר גידולי השורש מגיעים לגודל האופייני למגוון שלהם. במקרה זה, העיתוי יהיה שונה.
הם מאחסנים עלי פטוטרות ועלים במקרר, גידולי שורשים - במרתף קר ורטוב. אפשר להניח באחסון רק שלמים, ירקות ללא נזק, ריקבוב ועקבות של מחלות. לפני כן, הם צריכים לייבש במשך 2-3 יום.
סלרי הוא יבול שניתן לזרוע גם באביב וגם בסתיו. זריעת חורף עדיפה אפילו, מכיוון שהזרעים נובטים מוקדם יותר, הצמחים חזקים ומפוארים יותר, נותנים יבול נדיב יותר.