אתה יכול לשתול חמוצה על המיטות גם באביב וגם בסתיו. גננים רבים מעדיפים את האפשרות השנייה. כשאתם מכירים את כל תכונות השתילה בחורף, תוכלו להשיג יבול מעולה ולספק לעצמכם זרעי חמוצה מהזן הרצוי למשך שנים רבות.
מתכוננים לנחיתה בחורף
לפני נטיעת חמוצה בחורף, הדבר הראשון שהם בוחרים הוא מקום למיטה. Sorrel לא יומרני בעניין זה, אך על אדמה פורייה ובטיפול נאות, התשואה תהיה גדולה בהרבה.
Sorrel גדל בצורה הטובה ביותר באזורים חוליים או מתפתלים, בצל חלקי מעצים.
כצמח רב שנתי, החומצה זקוקה לשטח נטול עשבים להתפתחות תקינה, ולכן יש לטפל מראש בניקיון ממזיקים כאלה. המיטה לא צריכה להיות צמודה למי תהום, אם כי הצמח עצמו די היגרופילי.
האדמה לשתילה זקוקה לרופף, חדירה למים בקלות, ולכן המיטה נחפרת עמוק וכל שאר הצמחים מוסרים מהאדמה. לאחר מכן מוחלים דשנים (לכל 1 מ"ר):
- דלי 1 של קומפוסט או חומוס קל;
- חצי דלי כבול;
- 30 גרם סופרפוספט;
- 20 גרם אשלגן כלורי;
- 10 גרם אמוניום חנקתי.
כבול מתווסף כדי להגביר את חומציות האדמה - חמוצה מעדיפה pH נמוך.
תלמים בעומק של כ 3 ס"מ עם מרחק של 20-30 ס"מ בין שורות נוצרים על המיטה לאורך או לרוחב. לפני הזריעה, המיטה המוגמרת, כדי להימנע מהפרות, מכוסה בסרט. כדי למלא את התלמים לאחר הזריעה, תזדקק לאדמה רופפת מעורבבת עם חומוס, עלווה יבשה או אנלוגים אחרים של חומרי מאלץ '.
ניתן להכין זרעי חמאה לפני השתילה על ידי השרייתם והשרותם במשך יומיים בגזה. עיבוד עם הרכב תזונתי מיוחד אפשרי גם להגדיל את הסבירות ליבול גדול יותר. הזרעים למשך חיי מדף של שנתיים נחשבים אופטימליים לזריעה.
בחירת כיתה
לנטיעת חמוצה בחורף, השתמשו בזנים מוכחים המייצרים יציבות גבוהה בתנובות ועמידים לטמפרטורות נמוכות. זנים אלה כוללים:
- רוחב עלה. חדש למדי, אבל כבר הצליח להשיג את האמון של מגוון הגננים. מבשיל מוקדם, שונה בעלים סגלגלים גדולים על פטוטרות גבוהות וברמה מופחתת של חומצה אוקסלית, מה שהופך אותו למגוון האופטימלי לסלטים שונים של ויטמינים. המינוס של הזן הוא הופעה תכופה של חצים עם חוסר לחות בקיץ.
- שלג אמרלד. מניבה גבוהה, אמצע העונה, יש תכולה גבוהה של חומרים מועילים לגוף האדם. ארוך לא נותן חצים. הטעם נעים מאוד, מה שמוביל לשימוש נרחב בבישול.
- בלוויל. המגוון היה ידוע זה מכבר אצל גננים. עמיד היטב בפני כפור, עשיר בוויטמינים. בשל גודל העלים הגדול, עם ריבוע 1. מיטות מ 'יכולות לאסוף עד 7 ק"ג יבול בעונה.
- מָלָכִיט. הוא בולט גם בהתנגדותו לטמפרטורות נמוכות והבשלה של הירק. מאפיין ייחודי של חוטם זה הם עלי היופי המיוחדים, שאינם אופייניים לזנים אחרים.
- אודסה מבשיל מוקדם, לעיתים קרובות משמש להכנת מרקים וסלטים. העלים בצבע ירוק כהה ונאספים ברוזטות בעלות מראה רופף, הצומחים בזוויות ישרות.
זרעים של זני חמוצה אלה מצוינים לזרעה בחורף, הם בעלי אינדיקטורים באיכות גבוהה וטעם.
אנו ממליצים לקרוא מאמר זה, אשר יספר לכם על גידול כמה מזני החומציות בחממה.
זריעת תנאים והגבלות
Sorrel הוא יבול עמיד בפני קור, ולכן הוא נטוע בסתיו לאחר שהוקמו כפור לילה יציב - בדרך כלל זה סוף אוקטובר או תחילת נובמבר, הרבה תלוי באזור. כשמחשבים את זמן נטיעת הקמח, כדאי לקחת בחשבון שב- + 2 מעלות צלזיוס הוא יכול להתחיל לבקוע.
באזורים הצפוניים של המדינה, הזמן הממוצע לזריעת זרעי סתיו נופל באמצע סוף אוקטובר, עבור הנתיב האמצעי זה סוף אוקטובר ואמצע נובמבר, באזורים הדרומיים - עד אמצע דצמבר.
Sorrel נטוע באדמה קרה או כבר קפואה, ולכן חשוב להכין את המיטות מראש, בעודן עדיין חמות.
תכונות של נטיעה בסתיו
בעת השתילה, יש לייבש זרעי חמוצה לחלוטין. הסרט מוציא מהמיטה, לעתים קרובות שכבת שלג כבר מונחת עליו, והם מתחילים לזרוע.
התחתית (שהוכנה מראש תלמים) מכוסה בציפוי 1 ס"מ בעומק. מונחים עליה זרעים. לזריעה בחורף נלקחים יותר זרעים מאשר לגידולים בכל תקופה אחרת של השנה - ברבע / שליש. המרחק האופטימלי לזרעים הוא 4 ס"מ. נתון זה נלקח בחשבון את ההסתברות של שתילים נופלים. במידת הצורך, הקמח יהיה קל לדלל אותו באביב.
המיטה מלאה באדמה: במזג אוויר יבש, הצמח אינו זקוק להגנה רבה יותר. בנוכחות גשם החופה מכוסה בסרט. נטיעה זו מספקת לצמח את כל התנאים להתפתחות תקינה באביב.
אף על פי שהחומר הוא צמח רב שנתי, עדיף להחליף את המקום למיטה איתו כל כמה שנים. כך העלים שלו לא יהפכו קטנים וישמרו על רמה גבוהה של ויטמינים.
טיפול וצומח
באביב, כאשר מופיעים נבטי החומצה הראשונים, צריך לדלל את המיטה - פשוט השאר 5 ס"מ בין צמחים בוגרים. לאחר שבועיים, ההליך חוזר - כעת המרחק מוגדל פי 2-3. בין השורות עשב ונשחרר, מסירים מיד את הקלעים הנושאים פרחים - מספיק כדי להשאיר כמה יורה כדי להשיג זרעים.
חבל מים בשפע, אך לעתים רחוקות. השקיה נאותה חשובה מאוד לצמח זה, הטעם של עלי החמצן תלוי בו - עם חוסר לחות בעלים נוצרת הרבה חומצה אוקסלית, מה שהופך אותם לחומציים מדי, והם גסים.
עד הסתיו, קני שורש חשופים דורשים מאלץ - לכל ריבוע אחד. מיטות מ 'מייצרות בערך 5 ק"ג חומוס או קומפוסט.
באביב השני, יש להאכיל את החוטם - 30 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אוריאה ו -15 גרם אשלגן כלוריד יספיקו.
מתי יבול היבול?
חמאה נאספת כאשר נוצרים על הצמח 4-5 עלים בגודל סטנדרטי לגיוון שלה. עונת החמצמצות היא מאי-יולי; בתקופה זו ניתן לקצור עד 4 פעמים. השעה הטובה ביותר ביום לקציר היא בוקר או ערב מאוחר, העלים הבשילים נחתכים בסכין ומשאירים כ -4 ס"מ מהגינה בפטוטולה.
את האדמה לאחר כל יבול של חמוצה יש להאכיל, לרסק ולהשקות.
נטיעת חמוצה בסתיו היא עניין פשוט, במיוחד בהתחשב בחוסר היומרות של צמח זה. בכפוף לכללים הפשוטים של זריעה, טיפול וקציר, יבול עשיר לא ייקח הרבה זמן. נותר רק לבחור את הזן הרצוי ולעשות את כל ההכנות הנדרשות - אז כל אחד יכול ליהנות מהטעם המלא של החמצמצה.