אפונה היא צמח לא יומרני, שדרישותיו הצנועות מאפשרות לך להשיג יבול לא רק מהגן, אלא גם מהבית. על פי הוראות פשוטות תוכלו להביא אפונה מתוקה טריה לשולחן כל השנה.
מקומות מתאימים לגידול אפונה בבית
קודם כל, עליכם להחליט על מקום לגדול בו. כאן אתה צריך לקחת בחשבון את אחת הדרישות הבסיסיות - תאורה טובה. אתה יכול לבחור אחת משלוש אפשרויות:
- מרפסת מזוגגת. אכסדרה או מרפסת מבודדת הם מקום אידיאלי, כי בדרך כלל יש מספיק מקום ואור, והקרקע לא קופאת. בתנאים כאלה ניתן לגדל אפונה כל השנה.
- מרפסת פתוחה. מקום זה מתאים רק לפני תחילת הכפור היציב. למרות שאפונה היא צמח עמיד בפני קור, האדמה בסיר קופא מהר יותר מאשר בגינה. אם זה יקרה, הזרעים או השתילים הצעירים ימותו.
- אֶדֶן הַחַלוֹן. אם לדירה אין מרפסת או אכסדרה, ניתן לגדל אפונה על אדן חלון רחב למדי.
עדיף לגדל אפונה על חלון או מרפסת המשקיפה על הצד הדרומי, דרום-מערבי או דרום-מזרח. אם אין צד כזה בדירה, תוכלו להגדיל את שעות אור היום של הצמח באמצעות פלורסנט, LED או פיטולמפ מיוחד. זה צריך להיות תלוי כ 50 ס"מ מעל המיכל עם צמחים.
אפונה לא חוששת מאוויר צח, כך שתוכלו לפתוח את החלונות בבטחה. התקשות כאלו יועילו לצמח.
אפונה גדלה מספיק גבוהה, יכולה לסגור את החלון לחלוטין והחדר יהיה חשוך. לכן, אל תניחו על חלון אחד בחדר.
זנים אופטימליים של אפונה לגידול בבית
חלק מהאפונה מתאימה יותר לגידול בדירה. בציוני גמד ראויים לציון במיוחד - הם לא תופסים מקום רב בהשוואה לשיחים רגילים, שגידולם יכול להיות מטר ומעלה.
- אדאגום. זן גמדי אמצע העונה לגובה של 75 ס"מ.
- אלטאי אמרלד. מגוון הגמדים, מגיע לגובה של חצי מטר. התרמילים קטנים ואפילו, הפירות מכילים הרבה חלבונים וסוכרים.
- ורה. זן גמדי למחצה בגובה 65 ס"מ, לבן. הפירות מקומטים, בצבע צהוב-ירוק.
- בַּרֶקֶת. מגוון אמצע העונה, מגיע לגובה 85 ס"מ. ידוע בפריון גבוה: 10-12 שעועית בתרמיל, עד 10 תרמילים על שיח.
- פּרֶמיָה. זן בשל מוקדם לגובה של 80 ס"מ. פירות מופיעים לאחר חודשיים. יש 14 תרמילים על שיח, שלכל אחד מהם בדרך כלל 9 אפונה.
- תחילת 301. מגוון בשל בשלבים מוקדמים בגובה של עד 40 ס"מ. מבשיל כ 50-55 יום. נהדר לשימור.
- אמברוזיה. מגוון הסוכר, מגיע לגובה של עד 70 ס"מ. מבשיל תוך 55-56 יום.
- פוד סוכר אורגון. הזן עמיד בפני קור ומחלות רבות, גדל עד 70 ס"מ.
- פטריה מוקדמת -11. מגוון הבשלות מוקדם, מבשיל בממוצע 64 יום. גמד למחצה, מגובהו 40 עד 70 ס"מ. הפירות גדולים ועדינים בטעמם.
בחירת מגוון, אתה יכול להתייעץ עם מי שכבר קיבל את היבול, גידול אפונה בדירה. האפשרות הטובה ביותר עשויה להשתנות לפי אזור.
איך לגדל אפונה בבית?
כדי להשיג יבול אפונה בבית, עליך לבצע מספר דרישות חובה לגידול יבולים.
תנאים אופטימליים
אפונה צריכה מספיק אור ומרחב. בבחירת מקום יש לקחת בחשבון שהטמפרטורה האופטימלית לצמח היא 18-24 מעלות, אם כי זרעים יכולים לנבוט ב -3 מעלות, וצמחים צעירים יכולים לעמוד בכפור לטווח קצר של -5 מעלות.
אם יש חיות מחמד בבית, אתה צריך להגן על שתילים מפניהם.
עליכם לדאוג לתומכים מראש: עליכם להתקין מקלות אנכיים על ידי משיכת רשת או חבלים שעליהם ייצמדו הצמחים ככל שהם יגדלו. זה יספק להם יותר אור שמש ויבול עשיר יותר.
תנאי חשוב נוסף הוא הלחות. ניתן לספק אותו לא רק עם השקיה רגילה. לדוגמה, תוכלו להתקין בסמוך למזרקת חדר, מיכל פתוח עם מים או צמחים אחרים אוהבי לחות. אתה יכול לשים חלוקי נחל רטובים או חימר מורחב במחבת עם יורה אפונה. כשיורד גשם, יהיה נחמד לפתוח חלון או מרפסת.
לפני שתתחיל לגדל אפונה בבית, עליך לחשוב עד כמה הבעלים מוכנים ללחות גבוהה בדירה.
הכנת קרקע
ניתן לחייג אדמה מהגן. רצוי לקחת את האדמה עליה גדלו בעבר דלעת או סולנית, אך לא מהאזור בו גדלו השעועית.
יש לעקר את האדמה שנלקחה. בחורף, זה מספיק פשוט להניח אותו על מרפסת לילה. בשעות אחרות של השנה תוכלו להכניס את האדמה למקפיא, לצלות אותה בתנור או בספינת הקיטור. טיפול זה יגן מפני זחלי חרקים מזיקים שעלולים לגמור באדמה בטעות.
יש לערבב את האדמה המעוקרת עם רכיבים מתרופפים (נסורת, קש קצוץ דק, חלוקי נחל או חומוס נרקב) בפרופורציות של 1: 3.
לא ניתן לערבב אדמה עם זבל טרי: אפונה תלך לראש ולא תביא יבול.
אז יש צורך להמיס את דשני הזרחן-אשלגן במים, להשאיר להחדיר למשך יום ואז להפרות את האדמה בתמיסה זו. לאחר מכן, אתה צריך לשחרר אותו ביסודיות.
אפונה אינה בררן באדמה, אך היא מביאה יותר יבולים על אדמה אלקלית קלה. ניתן לבדוק את האלקליות של האדמה באמצעות חומץ: קח מעט אדמה לכף ושחרר עליה חומץ. אם מופיע קצף בהיר, אזי בסיסיות מספיקה.
הכנת זרעים
ראשית עליכם לבדוק את חומר השתילה לנביטה: שופכים ליטר מים חמים בצנצנת, ממיסים 20 גרם מלח בתוכה ושופכים שם את הזרעים. אם כמה זרעים עולים, זה אומר שהם ריקים מבפנים, ללא נבט. אפונה כזו אינה מתאימה לגידול.
לאחר בדיקה כזו, יש לשטוף את הזרעים במים זורמים ולהניח אותם על מפית. השלב הבא בהכנת זרע הוא מניעת מחלות. ישנן שתי דרכים לעשות זאת:
- משרים את הזרעים בתמיסת מנגן בהירה למשך 6-8 שעות;
- לטבול אותם בתמיסה של חומצה בורית (0.2 גרם לליטר) למשך 10-15 דקות.
לאחר מכן יש לשטוף אפונה שוב ולשמור במשך 6 שעות במים נקיים, לחמם ל 45 מעלות.
לאחר בדיקת הזרעים ומעבירים את המניעה, תוכלו לבחור את שיטת הגידול. אתה יכול לזרוע זרעים יבשים, אשר ימשכו בהדרגה לחות מהאדמה וינבטו. אם שותלים זרעים מונבטים, שתילים יופיעו כשבוע קודם לכן.
כדי להאריך את תקופת הקציר ניתן לשתול אפונה בשתי ריצות בהפרש של שבועיים.
נביטת זרעים קלה. לשם כך אתה צריך:
- קחו צלחת ופיסת כותנה או פשתן.
- עטפו את הזרעים בבד לח והכניסו לצלחת, שתוכלו לכסות בשקית מלמעלה. מניחים את הצלחת במקום חשוך וחם.
- פעם ביום צריך לשטוף את הזרעים ולוודא כל הזמן שהבד הוא לח: אם הוא מתייבש, הזרעים ימותו, ואם לא יישטפו וישמרו אך ורק במלאכות ולחות, הם יירקבו.
- לאחר 5-7 ימים, נבטים יופיעו באורך של כ פי 3 מקוטר התבואה. המשמעות היא שניתן לשתול זרעים.
אל תשתמש בבד גבינה לצורך נביטה - נבטים נשברים בין החוטים ושליפתם מבלי לפגוע בהם היא כמעט בלתי אפשרית. מפיות נייר אינן מתאימות, מכיוון שהן שומרות על לחות בצורה גרועה והופכות לבלתי שמישות במהירות.
מיד לפני השתילה, יש לטפל בזרעים בניטראגין ודשנים המכילים מוליבדן ובורון. זה יאיץ את התפתחות הנבטים.
מבחר מכולות לגידול
לפני הקטיף ניתן לגדל נבטים במעטפות מעיתון או במגש משותף. ואז יהיה עליהם להשתיל לסירים או לקופסה העשויה עץ או פלסטיק. קרמיקה היא אידיאלית, המספקת את חילופי האוויר הדרושים ואינה מאפשרת עודף לחות להתעכב.
להתפתחות תקינה של מערכת שורשי האפונה, עומק התיבה צריך להיות מגובה 35 ס"מ ועמוק יותר, מכיוון שבטבע שורשי תרבות זו נכנסים עמוק למרחקים, שווים לגובה הצמח.
חשוב שיהיו חורים בתחתית ליציאת עודפי מים - אסור להם לקפוא על שמריה, אחרת השורשים חסרים חמצן והצמח עלול לקמול. בתחתית עדיף לשפוך מעט ניקוז: 2 ס"מ של חלוקי נחל קטנים או חימר מורחב. ואז נשפך אדמה מעוקרת על גבי ראש, יש להשאיר 3-4 ס"מ לקצה.
נטיעת זרעים
עדיף לשתול זרעים בשורות ולהשאיר ביניהם 2-3 ס"מ ו -2 ס"מ בין אפונה. עומק ההטבעה הוא 2-3 ס"מ. במהלך השתילה, יש להשקות את האדמה בשפע כך שהיא תהיה צמיגה.
מיד לאחר השתילה והשקה יש לכסות את המכולה בסרט בכדי ליצור חממה קטנה - הדבר נכון במיוחד אם המרפסת קרירה. כל יום אתה צריך להסיר את הסרט למשך 10-15 דקות ומים כשהאדמה מתייבשת.
לא כדאי להקצות שטח גדול לכל זרע בבת אחת: האדמה תתחמם ותירקב. ניתן לשתול זרעים בעציצים כבולים או כוסות חד פעמיות, אך עדיין יהיה צורך להשתיל לאחר מכן למיכל גדול יותר.
טיפול שתילים
כאשר הקלעים פורצים מהאדמה, צריך להסיר את הסרט. אין לחשוף את הצמחים מייד לשמש, עליהם לעמוד בצל למשך מספר ימים. לאחר כשבוע מוצגים את ההלבשה העליונה הראשונה - תמיסה של סופר-פוספט.
כאשר נוצרים 2 עלים של הצמח, אתה צריך לשתול את הנבטים בעציצים נפרדים או להפיץ בצורה מרווחת יותר במגש. יש לשתול צמחים בשורות, והפעם משאירים בין הנבטים 5-10 ס"מ, ובין השורות - 10-15 ס"מ. עדיף לצלול את הנבט עם גוש אדמה שאליו נבטו שורשי השתיל.
הצמח נטוע לעומק של 5 ס"מ ופזר עליו אדמה. יש להשקות את האדמה על ידי ריסוס דק של מים בעזרת זרבובית או מסננת מיוחדת. באותה תקופה מוסיפים דשנים מורכבים המכילים אשלגן, נחושת וזרחן.
השקיה, התרופפות, רוטב עליון
אתה צריך להשקות את הצמחים באופן קבוע. בדרך כלל, סימן של מחסור במים הוא קרקע עליונה מיובשת, שכששופשפת בין האצבעות מופיעה עוקצנית, אי אפשר לאסוף אדמה כזו לגוש.
לפני הפריחה יש להשקות את האדמה פעמיים בשבוע. לאחר השקיית המעבר, עליכם לשחרר אותה לעומק של 3-4 ס"מ: זה יעזור לשמור על לחות ויספק גישה לחמצן לשורשים. גידול צמחים צריך להיות spud.
לאחר כחודש הצמחים מתחילים לפרוח. במהלך תקופה זו, ההלבשה העליונה נפסקת, והשקיה נדרשת לעתים קרובות יותר, מכיוון שהאפונה זקוקה ליותר לחות כדי ליצור פירות מאשר לגידול שלהם. אם יש חשדות לגבי סטריליות האדמה, בתקופה זו תוכלו לטפל בצמחים בתמיסת שום, ולהוסיף אפר לאדמה - זה ישמש אמצעי מניעה.
אפונים מאביקים באופן עצמאי, ולכן בדרך כלל לא מתעוררות בעיות בהגדרת הפירות. אם ברור שהצמח פורח בצורה גרועה, אתה יכול מדי פעם לנער את הגבעולים.
בקרת מחלות
אפונה שגדלה בבית כמעט ולא חולה, אך מחלות מסוימות אינן נכללות בה.
טחב אבקתי
אחת המחלות המסוכנות ביותר בתרבות. ראשית מופיע עלים ציפוי לבן או אפור בהיר, שמתכהה ומתקשה בהדרגה והעלים שמתחתיו יבשים ומתכרבלים.
השימוש בכימיקלים אינו מומלץ, מכיוון שהם נשארים באדמה וחודרים לפירות. כאמצעי מניעה אתה יכול להוסיף מעט פרמנגנאט אשלגן למים להשקיה, ואפר עץ לקרקע. כמו כן, חשוב להקפיד על משטר הטמפרטורות: וודאו כי אין שינויים פתאומיים, אל תשפכו מים קרים.
אם הבחינו במחלה בשלב מוקדם, תוכלו להיפטר ממנה בעזרת תרופות עממיות:
- תערובת של גופרית וסיד טרי מוחלט ביחס של 1: 2;
- תמיסת גופרית קולואידלית (1%);
- תערובת של מי גבינה ומים קרים ביחס של 1:10;
- תערובת אפר שהוחדרה במים רותחים (ליטר מים רותחים לחצי כוס אפר) ופתרון סבון (4 גרם).
אם זה לא עוזר, תצטרך להשתמש בקוטלי פטריות או בקוטלי עשבים ביו-פנגיים: הטיה, Fundazol, Gamair ו- Planriz.
ריקבון שורש
המחלה מופיעה אם אתה הולך רחוק מדי עם השקיה, אל תשחרר את האדמה או נטע את הצמח מייד בסיר גדול. כלפי חוץ המחלה אינה מופיעה מייד: בהתחלה הצמח נראה בריא, לאחר מכן נראה כי הוא חסר לחות, מכיוון שמערכת השורשים כבר לא מסוגלת למלא את תפקידה. ואז מופיעים כתמים חלקלקים כהים בבסיס הגבעול.
לא ניתן יהיה להציל צמח כזה, יש לזרוק אותו יחד עם האדמה כמקור לזיהום.
בעיות אפשריות כשגדלים
בניגוד להוראות לגידול יבולים, בעיות אחרות עשויות להופיע:
- הריסים מתייבשים - השקיה לא מספקת, טמפרטורה גבוהה מדי;
- תרמילים אינם קשורים - עודף השקיה, חוסר אור או מרחב;
- עלים מתכהים, יבשים ונופלים - חוסר מגנזיום;
- תרמילים מעוקלים וחצי ריקים - חוסר אשלגן.
בכפוף לכללים להכנת קרקע וזרעים, ניתן להימנע מרוב הבעיות.
קְצִיר
כחודש לאחר הפריחה העיקרית, התרמילים מתחילים להתמלא באפונה. בדרך כלל יש לחפש את הביכורים בחלק התחתון של השיח.
לצריכה טרייה, הקפאה או שימורים, אפונים נאספים בשלב בגרות החלב. עדות ראשיתו על ידי צבע ירוק חלק ואפונה צמודים זה לזה. אין צורך לקרוע את התרמיל על ידי משיכתו - זה יכול לפגוע בשאר הצמח. עדיף להסיר את התרמילים על ידי אחיזה עדינה של הגבעול ביד השנייה.
הקטיף בזמן משפיע לטובה על פריון הצמח: אם תשאיר את התרמילים הנוצרים על הגבעול, הם יצברו חומרים מזינים, ואם תסיר אותם בזמן, חומרים אלו ימשיכו להיווצר תרמילים אחרים. אתה צריך לאסוף את הפירות לאחר כ 2-3 ימים, תקופת הקציר נמשכת עד חודשיים.
היבול כולל לא רק פירות, אלא גם עלי אפונה טריים: הם עשירים באלמנטים קורט שימושיים, בעלי טעם נעים ומבנה עסיסי. ניתן להוסיף אותם לסלטים.
אם אתה זקוק לזרעים לזרעה, תצטרך לחכות לבגרות בפועל, כאשר התרמילים התחתונים מכוסים ברשת צהובה, והאפונה מתקשה. הצמח נחתך ומתלה עם החלק העליון כלפי מטה עד שהפירות יבשים לחלוטין - רצוי באזור מאוורר היטב.
גידול אפונה בדירה הוא תהליך פשוט אך מרגש. אם תציית להמלצות המוצעות במאמר על נטיעה וטיפול ביבול, אתה יכול להבטיח לחכות לבציר טוב.