גזע העוף הענק של ג'רזי, שהופיע לפני זמן לא רב, נחשב לאחד מחזיקי השיא במשקל, מכיוון שהוא נותן תשואה מספקת של מוצרי בשר.
ענקית ג'רזי
על ענקיות ג'רסי
גזע ביצי הענק והבשר של תרנגולות הופיעו בחוות עופות אמריקאיות בסביבות שנות העשרים של המאה הקודמת. זה גודל בתהליך של תרנגולות אורלינגטון ברהם שחצו ונציגי הלנגשאן.
תרנגולות ענק הג'רסי חייבות את תהילתן למשקלן הגדול מאוד. שכבות יכולות לעלות כ -4 ק"ג, אצל גברים משקל ממוצע טוב הוא עד 6-7 ק"ג.
זן הענק של ג'רסי נרשם בשנת 1922 כסוג מובחן של עופות.
בתחילה, לציפורים היה רק פלומה שחורה. גיבוש התוצאות שהתקבלו באמריקה ברמה הגנטית התרחש באנגליה, שם נציגי הגזע קיבלו גוונים שונים, לא רק שחור, אלא גם אדום (בצבע עגבנייה), לבן ואפילו כחול. בהמשך זכה גזע בשר הביצה להתפוצה בכל שטח אירופה, והמשיך להשתתף בצלבים ניסויים שונים. ענף העופות של רוסיה התוודע לגזע התרנגולות הנדיר, ענקית ג'רסקי מעט אחר כך.
שלטים חיצוניים
תיאור הגזע של תרנגולות ענק מג'רסי מתחיל באינדיקציה לגודל הגדול ולבניית השרירים שלהם. למרות חוקה עוצמתית, נציגי ענקים נבדלים על ידי חינניות, נעים על רגליים ארוכות ואורך אצבעות. גופם ארוך למדי, מזכיר כלפי חוץ ברטט, עם אזור גב רחב, כתפיים מפותחות, בטן בנויה היטב וחזה עמוק.
בין צבע הפלומה ישנם 3 צבעים עיקריים שנמצאים לרוב בגזע:
- לענקית הג'רסי השחורה המסורתית יש גוון כחול של הנוצה, צבע המקור דומה לשחור, המטאטרוס עם גוון צהוב,
- לבן עם מטטרסאלים צהובים ומקור חודר לוורידים כהים,
- כחול עם גוון אפר, המקור הכהה שלו מסומן בנקודה צהובה ממש בקצהו, המטאטרוס קרוב לשחור עם תחתית צהובה.
הזנב של תרנגולות ג'רסי נוצר על ידי מספר רב של נוצות סהר, קבועות בצפיפות, הממוקמות בזווית של 45 מעלות יחסית לאזור הגבי. כל התמונות מגזע הענק של ג'רזי מציגות זנב עוף מבריק ומבריק כמעין קישוט ציפורים.
התיאור מהתצלום והווידיאו על ענקיות ג'רסי ראוי לציון בכך שהשכבות אינן שונות בהרבה מהתרנגולים, רק מעט קשוחים וקטנים יותר. עם זאת, ניתן להבחין בתרנגולות בזנבם המלא יותר, אשר מוגדר מעט נמוך מזה של התרנגולים. תרנגולי הענק של ג'רסי יכולים להיות מוכרים גם על ידי ראשיהם הגדולים.
הנוצות העיקריות של ציפורי הגזע המתואר הן בעלות צפיפות חלקה. הזנב רחב וארוך, הצמוד לגוף מהצדדים בצורה הדוקה למדי. מחולקים לשישה שיניים, צדפות הענק של ג'רסי בצורת עלה, מונחות ישר זקוף, כמו גם האונות הארגמן, כמו עגבנייה טרייה. קשתית העין היא בדרך כלל חומה כהה, קרובה לשחור. העיניים עגולות, גדולות למדי בגודל, בולטות.
צבעי ג'רזי משפיעים על המחירים בהם ניתן לרכוש.
תכונות יצרניות
לענקית ג'רסי יש עלייה גבוהה במשקל, ומשמש כספק כמויות גדולות של בשר עוף. עד גיל שנה, זכרים יכולים לעלות במשקל של עד 5 ק"ג. כשמתחיל תהליך הטלת הביצה, העוף שוקל כ 3.5-3.7 ק"ג.
אפרוחים מג'רסי מאופיינים בעוצמת העלייה במשקל חי בחמשת החודשים הראשונים, ומורידים בהדרגה את קצב הגידול. בממוצע, תרנגולות הענק מג'רסי ממשיכות לגדול עד שהן מגיעות לגיל 1.5 שנים.
לאחר גיל חמישה חודשים, שמירת תרנגולות הופכת פחות רווחית. מחיר המוצרים מפסיק להצדיק את עלויות ההשקעה, מכיוון שאוכלים הרבה מזון, וקצב הגידול מופחת משמעותית.
השבתת נקבות מתחילה בגיל שבעה חודשים, ומספקת עד 180 חתיכות לתקופה. ביצי ג'רסי עם גוון חום חזק. משקל כל ביצה משכבת גזע בג'רזי נע בין 55-60 גרם. מחירי המכירה של ביצי בקיעה נעים בין 100 רובל לחתיכה.
יצירת תנאים לשמירה
בין המורכבויות של שמירת תרנגולות ענק מג'רסי, בולט הצורך לעלות במשקל בשנה הראשונה לחיים, ובמיוחד ב -5 החודשים הראשונים.
הליכה
שמירה על ג'רזי דורשת שטחי הליכה ניכרים, במיוחד בחודשים החמים יותר, על מנת לספק לציפורים גישה לעשב, חלוקי נחל וחרקים. עם זאת, גם בתנאי כלובים באוויר הפתוח, ג'רזי מסוגלת לעלות במשקל הנדרש ולספק את הפרודוקטיביות הצפויה מהם, בכפוף לתקנות השתילה: לא יותר משתי ציפורים לכל 1 מ"ר. אזור מ '. היתרון בסידור מרעה רגלי הוא בכך שהם אינם זקוקים לגדרות גבוהות, מכיוון שהג'רזי, בגלל משקלן הגדול, כמעט ולא טס.
חֲצֵרִים
בחורף, החדר בו מוחזקים תרנגולות אמור להתחמם עד 10-12 מעלות צלזיוס, אף על פי שבסקירות של חקלאי העופות מציינים כי ירידה בטמפרטורה ל- -5 ° C אינה משפיעה באופן משמעותי על ייצור הביציות. בין התנאים המוקדמים ניתן למצוא אוורור קבוע לאספקת אוויר צח. ליציאה של תרכובות אמוניה ומימן גופרתי המשוחררים במהלך חיי התרנגולות, כמה חקלאים עופות מתקינים שקע גז, וחותך אותו מתחתית קיר הבית. בבית העופות הרצפה מרופדת קש או נסורת.
תְזוּנָה
תרנגולות ג'רסי ניזונות פעמיים עד שלוש פעמים ביום, ומעניקות עדיפות לתערובות רטובות העשויות מהאכיל המורכב. דגנים גסים הם האפשרות הטובה ביותר עבורם. משטר האכלה לפני הלילה ישפר את איכות ההטלה ויוסיף משקל. בתזונה היומית של ענקית הבשר, מומלץ לכלול עד 40% קלחי תירס, עד 40% דוחן, וכ -10% מעוגות שמן, רוק קליפה וויטמין.
גידול בעלי חיים צעירים
אצל תרנגולות תנאי המעצר שונים במקצת. לבעלי חיים צעירים בתזונה צריכה להיות כמות מספקת של סידן, ויטמינים A, D ו- E. תרנגולות של יילודים ממוקמות במקום חמים בו הטמפרטורה לא יורדת מתחת ל 28-26 מעלות צלזיוס, אין טיוטות ואין עודף לחות.
לעתים קרובות, מגדלי עופות משתמשים בהזנה יבשה או סובין חיטה כמצעים בגידול בעלי חיים צעירים. בין הנקודות העיקריות שיש להשגיח עליהן בימים הראשונים לחייו של אפרוח הוא הזמינות התמידית של מי שתייה חמים, אליהם מומלץ להוסיף גלוקוז.
תרנגולות שזה עתה נולדו מוזנות עד 6 פעמים ביום, החל בימים הראשונים בחלמון עוף, עוברות בהדרגה לתערובות הזנה המיועדות לעוף צעיר.
לתרנגולות בחודשי הגידול הראשונים, במהלך היווצרות השלד, יש צורך להזין סידן, שיכול להיות בצורת אבן גיר כתושה. סלע מעטפת קטנה מסייע בהבטחת תפקוד תקין של מערכת העיכול, במיוחד כאשר דגנים מלאים כלולים בתזונה של ציפורים.
סקירה של זן הענק של ג'רזי. בלקובו
שיעור הצמיחה ענק ג'רזי, קוקיה ג'רסי ומכלן, מאלין גרסון 22 05 2017 ח 1
JERSEY GIANT // מאפייני גזע התרנגולות
יתרונות וחסרונות לרבייה
היתרונות של הגזע החשובים למחיר העופות הם:
- תפוקה גבוהה ושיעורי צמיחה,
- ייצור ביצים יציב,
- יכולת הסתגלות קלה לתנאי המעצר המשתנים,
- מאפייני איכות של ביצים ובשר,
- אחוז חיוניות גבוה.
בין החסרונות המובילים להוצאת ציפורים בגזע, הפחתת מחירים ליחידים:
- נוכחות בצבע פלומה שאינו אופייני לגזע,
- צבע בהיר של קשת העין,
- חוסר עקביות של דודים עם צל גזע,
- אינדיקטורים למשקל נמוך,
- מבנה גוף לא מתאים לגזע.
בין החסרונות של זן ג'רזי, ביקורות של חקלאי עופות מבחינות:
- הצורך במרחב גדול לשמירת ציפורים,
- אובדן טעם בשר אצל אנשים מעל גיל שנה,
- הנטייה של הגזע לשמנה.
בנוסף, תרנגולות ענק מג'רסי מועדות למיקופלזמוזיס, ולכן חקלאי העופות ממליצים להקפיד על הציפורים בקפידה במהלך 2-3 החודשים הראשונים. תרנגולות ומבוגרים שנרכשו לאחרונה מוחזקים בהסגר בנפרד מכל בעלי החיים.