קוצ'ינהין הוא זן בשר ישן של תרנגולות, שהפך לאב הקדמון של זנים מודרניים רבים. זה גודל בהודוצ'ינה בראשית המאה ה -19. באמצע המאה הגיעו תרנגולות לאירופה, וחמישים שנה אחר כך - לרוסיה. כעת הפופולריות של הגזע ירדה, מכיוון שישנם טוויד ים פרודוקטיביים יותר העולים במשקל מהר יותר. הם שומרים את זה בתחנות גידול ובמשקי בית פרטיים. זן העוף קוצ'ין זוכה לביקורות טובות.
תרנגולות מגזע הקוצ'ינצ'ין
תיאור הגזע
אם אתה רואה תרנגולי קוצ'ינצ'ין לפחות פעם אחת בתמונה או בוידיאו, אי אפשר לשכוח אותם. קל גם להבדיל ביניהם מנציגי מינים אחרים: תרנגולות אלה הן עופות גדולים ומסיביים עם שזיף שופע ורופף, הדומים לכדורים גדולים, אך יש קוצ'ינצ'ין גמדי כזה גזע של תרנגולות קטן בהרבה. גופם מתכופף מעט, מכיוון שהתרנגולות נראות מעט שפופות, אך זה לא פוגע במראה שלהן בכלל. התיאור של תרנגולות הקוצ'ינצ'ין ותקן הגזע הם כדלקמן:
- הראש קטן.
- המקור קצר, מעט כפוף.
- המשטה קטן, בצורת עלה, אדום בוהק.
- העיניים כתומות.
- הצוואר צמיד, מתכופף במעבר לגב.
- החזה מורחב ושרירי.
- הגב קצר ורחב.
- הכנפיים לא ארוכות במיוחד, הקצות מוסתרים בזנב.
- לתרנגולות זנב קצר, לתרנגולות צמות ארוכות.
- הירכיים שריריות ומפותחות היטב.
- רגליים באורך בינוני, מכוסות נוצות עבות.
- הפלומה צפופה מאוד ורופפת, בצבעים שונים.
הקוצ'ינצ'ינים הם בעלי אופי רגוע ומאוזן. הם מסתובבים במדוד בחצר, הם אף פעם לא מפגינים תוקפנות אחד כלפי השני, אפילו לא התאים של קוצ'ין-חין. הם מתרגלים במהירות לאנשים ומתנהגים ידידותיים מאוד.
החסרונות של הגזע נחשבים לשד וגוף מצומצם, גב מאורך, מטטארוס עם נוצות חלשות, תנוכי אוזניים חיוורות או עיניים בולטות, מסרק מוגדל וגס. תרנגולות הן ציפורים דקורטיביות של תערוכות כמו הקוצ'ינצ'ין הכחול, ולכן הן שמות לב במיוחד לתכונות החיצוניות שלהן, הרבה יותר מאשר לביצועים.
פרודוקטיביות עוף
מאפייני המזון של גזע הקוצ'ינצ'ין חלשים בהשוואה לזנים מודרניים אחרים. עכשיו עופות אלה מגדלים יותר כקישוטים, ולא קוצ'ינצ'ינים בשריים לא עולים במשקל הרבה, מכיוון שהרבה יותר משתלם לשמור על טיגון. מדדי התפוקה הם כדלקמן:
- העוף שוקל 4.6.5 ק"ג, התרנגול 4.5-5.5 ק"ג.
- מספר הביציות בשנה הוא 100-120 ביצים.
- המסה של ביצה אחת היא 50-60 גרם.
- הקליפה שחומה, חזקה.
- תרנגולות מתחילות לשכב בגיל 7-8 חודשים.
כפי שניתן לראות, למעט המשקל הגדול, לתרנגולות אין במה להתפאר, אך המשקל אינו היתרון שלהן, שכן האפרוחים מתאוששים לאט. הם מגיעים לגודלם הסופי בעוד 5-6 חודשים. במהלך תקופה זו הם אוכלים הרבה מזון, מה שהופך את גזע הקוצ'ינקין ללא רווחי. קוצ'ין בשר עוף טעים, אך שומני מדי. בסטנדרטים של אוכל מודרני, קשה לסווג אותו כאל תזונה, אך המרק מבשר כזה מתברר כטעים מאוד. בנוסף, ייצור הביציות של תרנגולות לא יורד אפילו בכפור קשה.
יתרונות וחסרונות של הגזע
מכיוון שזן התרנגולות קוצ'ינצ'ין עדיין קיים, זה אומר שיש לו מעלות משלו. הפלוסים כוללים:
- משקל נהדר ובשר טעים.
- יכולת הסתגלות טובה לאקלים קר.
- עמיד בפני כל מחלה.
- יומרות בהזנה ותנאי שמירה.
- ייצור ביצים טוב הן בקיץ והן בחורף.
- אזורי הליכה לא תובעניים.
- אינסטינקט בקיעה טוב.
- מראה יפה.
אם הכל כה מושלם, מדוע תרנגולות הקוצ'ין כה נדירות? למרבה הצער, לגזע יש חסרונות רבים המונעים את גידולם בקנה מידה תעשייתי. להלן רשימה מהן:
- תרנגולות משמינות במהירות.
- תרנגולות טסו זמן רב וצומחות לאט.
- כאשר מגדלים בבית, מאפייני הגזע עלולים לאבד.
- אפילו מסה גדולה אינה מכסה את עלויות ההזנה.
- תרנגולות הן יקרות, מכיוון שהן מעטות ורחוקות ביניהן.
לפני כמה עשורים, זן הקוצ'ינצ'ין החל להיעלם, אך חובבנים מארצות שונות החליטו לשמור על היופי הללו לתרנגולי קוצ'ינצ'ין במחיר שווה לכל נפש. כעת ניתן למצוא תרנגולות בחוות פרטיות באירופה, אמריקה, אסיה, והן נמצאות גם ברוסיה.
זני גזע
כאמור, תרנגולות קוצ'ין יכולות להיות בעלות פלומה שונות מאוד, יש קוצ'ין ואדום. כעת גידול הגזע הולך בכיוון הדקורטיבי, לכן רבים שמים לב ליופיים של הציפורים. נוצרו כמה סוגים של קוצ'ינצ'ינים, השונים זה מזה בצבע ובמבנה של נוצות.
קוצ'ינהין שחור
שחור פחם Cochinchin הוא ציפור שחורה גדולה לחלוטין. הגאות והשפל הוא סגול או ירוק. צבע פיר הנוצות שחור. מותר לבן למטה, אך אסור לו להופיע דרך הנוצות המכוניות. מקורו של קוצ'ינקין הוא שחור פחם ויש לו שחור-צהוב או אפור כהה. צבע הרגליים צהוב או עם גוון ירוק. אסור לעשות פיגמנטציה חום ושחור.
קוצ'ינצ'ין לבן
לקוצ'ינקין לבן יש פלומה לבנה שופעת. אסור לצבוע בצבע שיש, דפוס שיש, אף כי נוצות עשויות להבריק כסוף. מקורו של התרנגול והתרנגולת צריך להיות צהוב, כמו גם המטאטרוס. גוון ירקרק קל לרגליים מקובל. הלוחות החרמנים במטטרוס אינם צריכים להיות לבנים. לבן רגיל של קוצ'ינצ'ין אינו פופולרי במיוחד, מכיוון שזרימות כאלה נראות הכי פחות מקוריות.
קוצ'ין כחול
קוצ'ין כחול הוא הזן הנפוץ ביותר בעוף הקוצ'ין, מכיוון שהוא נחשב ליפה ביותר. לקוצ'ינצ'ין זה יש פלומת כחול או כסופה, המופצת באופן שווה בכל הגוף. לא צריך להיות שולי אפלה על הנוצות. לתרנגול זנב כחול יפהפה. הראש והצוואר יכולים להיות כמעט שחורים, כמו גם הכמוסות בכנפיים. כסף עם צבע לבן של הרצפה מותר. Metatarsus צהוב, עשוי להיות גוון ירקרק קל. ליקויים בלתי קבילים - נוצות לבנות על זנב תרנגול, גוון נוצות חום או אדום.
קוצ'ין חין
לבוני הקוצ'ינצ'ין יש פלומה צהובה בהירה ועשירה. החלק התחתון, הפירים של כל נוצה, כמו גם המטאטרוס והמקורים צבועים בצבע יפהפה. הזנב ברונזה. בגלל גוון הנוצה הזה, זן הגזע נקרא גם הקוצ'ינצ'ין הצהוב. נוצות שחורות או מוטות אפורים שחורים, גוון בהיר של צבע, פריחה לבנה על הנוצות, או לבן למטה נחשב למום. לעופות לרוב נוצות כהות יותר מאשר תרנגולים. יש לציין כי צבע הפוני האמיתי הוא נדיר ביותר. לרוב הציפורים יש פגמים מסוימים.
פרטרידג 'קוצ'ינקין
עוף הקוצ'ין הוא ציפור בהירה ויפה עם פלומה צבעונית. גווני נוצה בחלקים שונים של הגוף מוסדרים בקפדנות, בעיקר אצל הזכר. זין החלקה של גזע הקוצ'קווין צבעוני כדלקמן:
- הראש חום אדמדם.
- הצווארון זהוב עם חום.
- לכל נוצת צווארון יש פס שחור גובל בזהב.
- הגב והכתפיים בצבע חום-אדום.
- הירך חומה או צהובה עם זהב.
- נוצת הטיסה בכנפיים חומה מלמעלה ושחורה למטה.
- לכל כנף פס רוחבי של שחור עמוק עם גוון ירקרק.
- השד שחור וחום.
- הבטן, הנוצות על הזנב והמטטרוס שחורים.
- הכרית אפורה כהה, כמעט שחורה.
לתרנגולות על המסך נוצות חומות-זהובות. לכל אחד מהם שוליים שחורים ייחודיים מרובי שורות העוקבים אחר צורת נוצה. הצווארון מורכב מנוצות שחורות, שלכל אחת מהן גבול מוזהב. הזנב שחור עם גוון חום. המקור והרגליים צהבהבים: על המקור ניתן לקבל פריחה אפורה. פגם נחשב לגווני האהבה בצבע אדום בוהק ואדום, שזורים בנוצות לבנות, התבנית הגובלת אינה ברורה והפרות של סידור הפרחים על הגוף.
קוצ'ינצ'ין גמד
גזע העוף הגמדי Cochin Chin הוא מין נפרד אשר גודל בסין יחד עם קרוב משפחה גדול. מבנה הנקבות, סוג הפלומה זהה לזה של מרבית הציפורים מגזע הגמד מיני קוצ'ינין. למעשה, הם נבדלים זה מזה רק בגודל. עוף מיני שוקל 650-700 גרם, תרנגול - 750-850 גרם. תרנגולות מטילות מסוגלות לשאת כ -80 ביצים עם קליפה חומה בהירה במשקל של עד 30 גר 'בשנה. או צהוב, כחול, תוכי. לכן הקוצ'קווין הגמד ותכונותיו חיוביות.
BRAMA ו- KOKHINKHIN - האליטה של גזעי העוף הגדולים. סיפור על הגזעים. טלוויזיה עופות מספר 22
תרנגולות מגזע הקוצ'ינצ'ין מפוספסות. החווה של סרגיי פומנקו.
מה ההבדל בין גזע הברמה לקוצ'ינהין
תוכן קוצ'ינקין
גזע התרנגולות קוצ'ינצ'ין אינו יומרני בתכניו. ציפורים כאלה יכולות לחיות בלול רגיל. האזור חייב להיות גדול מספיק מכיוון שהתרנגולות גדולות. עבור 1 מ"ר מ 'צריך לחיות לא יותר משני אנשים. אין צורך לצייד אזור הליכה, אך אם הדבר אפשרי, תוכלו ליצור שטח קטן ליד בית העופות. תרנגולות ותרנגולים אינם טסים, ולכן אין צורך לסגור את המשענת.
מוטות בבית העופות מסודרים בגובה נמוך כך שתרנגולת כבדה תוכל לקפוץ עליהם. הבית צריך להיות מואר היטב, צריך להיות חלון אחד בשטח של 1 מ"ר לכל 10 מ"ר. בערב הם מדליקים מנורות 60 קילוואט. הטמפרטורה האידיאלית לבית עופות היא 10-15 מעלות צלזיוס. בקיץ הוא יכול לעלות ל 25 מעלות צלזיוס, ובחורף הוא יכול לרדת ל -2 ° C. אך אסור לאפשר שינויים חזקים מדי: התרנגולות יתחילו לפגוע. אם החורפים באזור קרים מאוד, עדיף להתקין חימום בלול.
הלחות בלול צריכה להיות 55-65%, הקפידו להתקין אוורור או לאוורר את החדר באופן קבוע. הטיפול בתרנגולות מגזע הקוצ'ינקין, גידולן פשוט. יש לשנות באופן קבוע את המלטה, לוודא שהיא לא מלוכלכת מדי והלחות לא תעלה על 25%. כדי לטפל בנוצות בבית עופות או באזור הליכה, כדאי לשים מיכל עם קמח עץ. ציפורים יבצעו אמבטיות יבשות מדי פעם. אסור להיות לכלוך בעט בו תרנגולות הולכות: הן יכולות ללכלך את תחתוני הנוצות הרכות שלהם.
האכלת תרנגולות
העוף הבלתי יומרני הזה עם התיאבון הטוב אוכל כמעט כל אוכל. התזונה שלה מבוססת על דגנים. עדיף לתת חיטה, תירס, שעורה. זן זה נוטה להשמנת יתר ולכן עדיף להוציא שיבולת שועל מהתפריט. קטניות מועילות גם לתרנגולות: אפונה, עדשים, וויץ '. בחורף תוכלו לכלול בתזונה סובין חיטה, עוגת חמניות או עוגת סויה.
בקיץ תרנגולי קוצ'ינצ'ין יכולים לרעות בשטח פתוח, לכרסם על עשב ולחפש תולעים וחרקים. נכון לעכשיו הדיאטה מועשרת בעשבי תיבול טריים, צמחי צמחים. תרנגולות מקבלות קישואים, דלעת, מלפפונים ושאר ירקות. בחורף מחליפים עשבי תיבול טריים בקמח עשב, תפוחי אדמה מבושלים, גזר, נותנים סלק, ניקוי במטבח האכלה כזו יספק לעדר את כל הוויטמינים הדרושים.
חלבונים נכנסים לגוף יחד עם בשר ועצם או ארוחת דגים, מרק בשר. יש הרבה חלבונים בקטניות. הקפידו לכלול בתפריט תוספים מינרלים: קליפות, גיר, מלח שולחן, חצץ. כדי להגדיל את ייצור הביציות ניתן Premix ותוספי ויטמינים אחרים. תמיד צריכים להיות מים מתוקים בלול.
תרנגולות מוזנות 2-3 פעמים ביום. בבוקר הם נותנים שליש מהדגן, בצהריים - מחית ירקות רטובה, בערב (בשעה 16-17 שעות) - 2/3 מהדגן. הקפידו לא לשים משקל רב. הזנות ערב מאוחרות מדי עלולות להוביל להשמנה אצל ציפורים. אם תרנגול קוצ'ינקוין או עוף מגדלים שומן, התזונה מופחתת, מנסה לתת הזנה פחות עתירת קלוריות.
תרנגולות מגדלות
תרנגולות מגזע הקוצ'ינצ'ין הן תרנגולות נפלאות. התרנגול, גמד וסטנדרטי כאחד, מפרה היטב ביציות. חשוב לפקח על משקל עדר האב, שכבות עודף משקל והזכרים מתרבים בצורה לא טובה. לצורך גידול, נבחרים אנשים התואמים לחלוטין את הגזע. חשוב מאוד לשמור על כל סימני הצבע, מבנה הגוף, המשקל וייצור הביצים כמו בסרטון.
ניתן לדגור ביציות באופן מלאכותי או להניח תחת התרנגולת. אפרוחים בוקעים לאחר 21 יום. ראשית, עליהם לשמור על חום בטמפרטורה של 28-30 מעלות צלזיוס. מסביב לשעון נדרשת גם תאורה. בימים הראשונים, בעלי חיים צעירים ניזונים מביצה מבושלת, עשבי תיבול קצוצים, גבינת קוטג ', ואז הם נותנים דגנים או גריסים דוחן, שעורה ותירס. מהשבוע השני מחוברים גרעיני חיטה גולמיים. תרנגולות מהלכות ניתנות לשחרור מגיל 7-8 ימים.
המשימה העיקרית של גידול היא לחדש את הקרן הגנטית. בבית, ללא ניסיון מתאים, לא תמיד ניתן להשיג זאת. עבור בקיעת תרנגולות ניתן לקנות ביצת בקיעה, תרנגולות קטנות או תרנגולות בוגרות. תרנגולות מגזע הקוצ'ינצ'ין מתבגרות באיחור, ניתן להבחין בסימנים אופייניים אצל נקבות וזכרים רק לאחר 10-12 חודשים.
קניית אפרוחים וביצים לדגירה היא תמיד רצופה בסיכון, קשה לומר עד כמה יתגלה החומר באיכות גבוהה. עדיף לרכוש תרנגולות בוגרות בבת אחת, ליצור מהן עדר הורים ולהתרבות באופן עצמאי כאשר השכבות מתחילות להניח. מחיר עוף בוגר הוא 800-1500 רובל, תלוי בגודל האצווה ובאיכות הגזע. תרנגולות יומיות עולות 200-250 רובל לראש, אפרוחים חודשיים נמכרים עבור 300-350 רובל, בקיעת ביציות - עבור 70-100 רובל. קוצ'ינצ'ין גמדי עולה זהה לזה גדול. הביצוע מתבצע בערים כמו הבירה (אזור מוסקבה), רוסטוב און-דון וכו '.