כל מגדל ירקות מבקש לגדל איזשהו עגבניה מיוחדת בגינתו. אחרי הכל, אתה רוצה לקצור יבול טוב, תוך השקיע מינימלי של מאמץ. גננים מנוסים מעדיפים זנים מוכחים של גידולי גינה. לדוגמא, עגבנייה של קרים שחורים זכתה להכרת מגדלי הירקות לפני כמעט עשרים שנה. זן העגבניות הזה אינו היברידי, אך ניתן לגדל אותו כמעט בכל אזור בארץ.
מאפייני עגבניות קרים שחורים
תיאור הזן
שם העגבניות שילב הן את מקום הבחירה והן את הצבע המיוחד של הפרי. צמח זה הופיע לראשונה בחצי האי קרים. לכן המאפיינים העיקריים של תרבות זו הם ההסתגלות לימי הקיץ החמים. בטמפרטורות גבוהות ובתאורה טובה, הפירות של עגבניות כאלה מפתיעים את כולם עם צבעם השחור כמעט.
באופן כללי, עגבניות קרים שחורים תואמות את המאפיינים הבאים:
- בינוני מוקדם.
- לֹא קָבוּעַ.
- גובה.
- חסר יומרות.
- קְצִיר.
תקופת ההבשלה של הפירות היא לא יותר משלושה חודשים מרגע הופעת הקליעה הראשונה. במהלך תקופה זו, המפעל משתרע על 2 מטר. על מנת שהשיחים לא יתפרקו, יש לקשור אותם למטפס או לכל תמיכה אחרת.
תרבות גן זו דורשת היווצרות נכונה של תא המטען, צביטה בזמן.
בכל מברשת יכולות להיות 5-6 שחלות עגבניות. בזהירות נאותה, התשואה של כל בוש עולה על 4 ק"ג. באינטרנט תוכלו למצוא מגוון זה שנקרא עגבניה קרים שחורים.
תכונות של פירות
לפירות העגבנייה מחצי האי צורה מעט שטוחה. עגבניות בשלות שוקלות בין 300 ל 500 גרם כל אחת. פירות יכולים להשתנות מאוד במשקל. הגננים הגדולים ביותר מוציאים מהמברשות הראשונות. הפירות העוקבים קטנים בהרבה.
צבע ירקות
עגבנייה קרים יש צבע מאוד יוצא דופן. בשלב ההבשלה, עגבניות יש גוון חום-חום, כאשר הם בשלים לחלוטין הפירות הופכים לצבעוניים. לעיסה, שהיא בשרית במיוחד, יכולים להיות גוונים של ירוק, אדום, שחור, תלוי במידת הבשלות.
איכויות טעם
פירות מסוג זה אינם מתאימים לשימור
לעגבניות האלה יש טעם טוב. פירות מתוקים עם תווי עגבניות בהירים וטעם טעם נעים מומלץ לצרוך טריים או להשתמש בהם להכנת רטבים ומיץ. לרוע המזל, עגבניות אלה אינן ניתנות לאחסון לאורך זמן. לכן לא כדאי להכין מהם שום שימור.
תכונות גדלות
זן זה אינו גורם לקשיים בטכנולוגיה החקלאית. הדבר החשוב ביותר הוא לבצע כמה כללים:
- יש לקבוע נכון את העיתוי של שתילת זרעים לשתילים.
- ספק טווח טמפרטורות מתאים.
- שמור על רמת ההארה הנדרשת.
זן העגבניות של קרים שחור מתאים לגידול הן בחממה והן בשדה הפתוח. אם יש באזור אקלים חם, אז אפשר לזרוע זרעים באדמה פתוחה במקום קבוע בסוף מאי. אם תנאי האקלים אינם כה נדיבים, עדיף לזרוע זרעים לשתילים 60-65 יום לפני שתילת הצמח במקום קבוע.
שיטת שתילים
האדמה לעגבנייה צריכה להיות קלה, לחה מספיק ועשירה בכל חומרי התזונה.
מגדלי ירקות מנוסים ממליצים תחילה לחמם את האדמה בתנור או לשמור אותה במקפיא. לפני השתילה יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך יום אחד. זה נעשה כדי להאיץ את תהליך ההנבטה.
בקופסה עם אדמה מוכנה נעשים חריצים בעומק של לא יותר מסנטימטר וזרעי עגבניות מושלכים לתוכם במרחק של 2 ס"מ זה מזה. ואז מפזרים עליהם אדמה, מכסים בנייר כסף ומשאירים במקום חשוך וחם. הצילומים הראשונים צריכים להופיע בעוד 3-4 ימים.
כעת ניתן להניח ארגזים עם שתילים על אדן חלון מואר, ועדיף לארגן תאורה נוספת. הקפד ליצור איזון בין השקיה לדשן. כדי לא לצבור עודף לחות, כדאי לדאוג לאוורור החדר בו נמצאים הקופסאות עם שתילים.
נטיעת נבטים למקום קבוע
שתילים של חודשיים ניתן לשתול בחממה
השלב הבא בהתפתחות העגבניות הוא העברת שתילים למיטות בחממה. ניתן לעשות זאת חודשיים לאחר הופעת הצילומים הראשונים. כרגע על הנבטים כבר 3-4 עלים, וגובה הצמח מגיע ל 20 ס"מ. עבור ערוגות עגבניות, אותם אזורים נבחרים עליהם צמחו מלפפונים, כרוב, מלונים. לא מומלץ לשתול עגבניות על אותן מיטות בהן צמחו בשנה שעברה פלפלים, עגבניות, חצילים. יתר על כן, אם אתם מתכננים לגדל עגבניות בגבעול אחד, אז לא ניתן לשתול יותר מ -4 נבטים למטר מרובע. אם הצמח ייווצר עם שני גבעולים, אז מומלץ לשתול רק שלושה נבטים לכל מטר מרובע של המיטות.
לְטַפֵּל
עכשיו אתה צריך לארגן את הטיפול הנכון של הצמח. זה כדלקמן:
- היווצרות של שיחים.
- לפרוש.
- השקיה קבועה.
- האכלה מאוזנת.
היווצרות של שיחים
מכיוון שהצמח גבוה מאוד, הוא צריך להיות מעוצב בצורה נכונה. אם השיח מתוכנן בגבעול אחד, אז לאחר שנפתחה התפרחת העליונה במלואה, יש צורך לצבוט את החלק העליון של הירי. במקרה זה, שני עלים צריכים להישאר מעל הפרח, שיספק לפירות חומרים מזינים.
אם הצמח נוצר לשני גבעולים, אז בנוסף לזו העיקרית, יש להשאיר אחד מקלעי הצד. במקביל, נותרים 5 תפרחות על הגבעול העיקרי לפרי, ובשני - מ- 2 ל -4 מברשות. לאחר מכן, החלק העליון צובט.
לצורך היווצרות נכונה של השיח, יש צורך לספק בירית לצמח. זה דורש חוטים והימור. קשירת שיחי עגבניות יש לבצע בכל תקופת התפתחות הצמח. יש להסיר מדי פעם את העלים המצהיבים, כמו גם את כל העלים התחתונים עד לאשכול הראשון עם הפירות.
על מנת שכל הפירות יבשילו, אין להתיר עומס מיותר על השיחים. לשם כך, הסר את כל הקליעים לרוחב בזרני העלים. רצוי לבצע צביטה במהלך התפתחות העלה הראשון על הקלעים. בשלב זה הם מתנתקים בקלות. אם לבני החורג כבר יש כמה עלים, מומלץ לחתוך אותם בעזרת סכין.
רִוּוּי
השקיית הצמח הראשונה מתבצעת מיד לאחר נטיעתו במקום קבוע. ואז העגבניות מושקות לא יותר מפעמיים בשבוע. רצוי להשתמש במים מיושבים להשקיה. במהלך תקופת הפריחה יש להגדיל את כמות המים לכל שיח לחמישה ליטרים, אך במהלך הפרי, כך שהקליפה לא תתפרץ, יש להפחית את צריכת המים לכל שיח לשלושה ליטר.
דשן
הפעם הראשונה שהתרבות מופרית בחנקן שבועיים לאחר ההשתלה. ההאכלה הבאה צריכה להיות בעוד 7-10 ימים. בשלב זה, יש צורך להוסיף זרחן ואשלגן. בתקופת הפריחה ניתן לרסס את הצמחים בתמיסה של חומצה בורית, ובתקופת הגדרת הפירות, לטפל שוב בשיחים עם סופר-פוספט.
קרים שחורים עגבניות (נואר דה קרים)
עגבניה שחורה קרים. זרעי יורו
עגבניות לחממה: קרים שחורים, נס האדמה, נס וולטפורד.
מחלות ומזיקים
התיאור הרשמי קובע כי בעגבניות קרים שחורים קיימת מידה גבוהה של עמידות בפני מזיקים ומחלות שונות. אך מניעה לעולם לא תהיה מיותרת. לאירועים מסוג זה תוכלו להשתמש בכל אחד מהכלים המוצעים בחנויות המתמחות.
סיכום
עגבניות קרים שחורות כובשות את כל המגדלים מהנטיעה הראשונה. קל לגדל עגבניות כאלה בקוטג 'שלך. והתשואה תשמח אפילו את הגנן התובעני ביותר.