פלפל פלא קליפורני מבוקש כבר עשרות שנים. קל לגדל בחצר האחורית שלך. במאמר, נדבר על היתרונות של מגוון זה וכיצד לטפל בו כראוי.
נס פלפל מתוק נס קליפורניה
מאפייני הזן
פלפל פעמון מתוק, הידוע ברוסיה במשך זמן רב, הוא נס קליפורני מבחינת גודלו וטעמו, בדומה לכלאיים, לא נחות מזה האחרון במאפייניו.
הסוג של זן פלפל נס קליפורניה הוא קליפורניה, ולכן יש שם שני משוטט בקליפורניה. נכלל בפנקס המדינה הרוסית מאז 1999.
לחוויה של טיפוח גידולי ירקות יש גיאוגרפיה רחבה של תפוצה. הזן גדל כמעט בכל אזור ברוסיה, אפילו בחלקה הצפוני של ארצנו.
תיאור הירקות
על פי התיאור, לזן פלפל הגלישה המתוק יש פירות בגודל בינוני, צורה מרובעת עם ארבע צלעות בולטות. משקל בטווח 90-140 גר '. הקירות החיצוניים של הפירות חלקים ומבריקים. עובי קירות הפלפל בבגרותם הטכנית מגיע ל 5-6 מ"מ, בהתבגרות ביולוגית מלאה - כ-10-12 מ"מ.
תיאור השיח
פלפל הנס בקליפורניה יש שיח עוצמתי, יש לו גבעולים עבים וקלעים אלסטיים והוא יכול לגדול לגובה של מטר. למרות גובהו, הצמח אינו זקוק לבירית, הוא יכול לתמוך במשקל של כמעט 15 ירקות בגדלים גדולים למדי.
ספקטרום צבע
הצבע הקלאסי של פלפל זה אדום. עם זאת, ישנם ירקות צהובים וכתומים. בין הפלפלים יש נס קליפורני מוזהב ושחור, והחידוש האחרון, שגדל על ידי מגדלים ביתיים, היה הנס הקליפורני בצבע שוקולד מחברת צדק האגרו-תעשייתית.
היתרונות של המגוון
על פי התיאור, לזן מספר יתרונות:
- צמחים מאופיינים בהתנגדות מוגברת ללחץ וביכולת לסבול שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר המשתנים, מכיוון שמין זה מתמודד בקלות עם היעדר אור שמש ואור, ירידה בטמפרטורה, ובלי קשר למזג אוויר גרוע, כתוצאה מכך, הוא עדיין נותן יבול טוב עם ירקות עסיסיים ומתוקים.
- הצמח עמיד בפני מספר מחלות צמחיות עיקריות, כולל נקבוביות של ורדיציליום וטבק,
- ירקות מראים שימור ותחבורה טובים, שהם גורם חשוב לגידול חקלאי בקנה מידה תעשייתי,
- הטעם המתוק האופייני והגוון העסיסי, המופיע גם בתקופת הבשלות הטכנולוגית של הירקות, יחד עם הארומה המובנית של הירקות, הופך אותם לחיוניים להכנת תכשירים ומנות קולינריות.
- תכולת הסוכר בירקות חורגת מכמות המרכיב הזה במספר זנים שונים וכלאיים אחרים.
מונחים מבשילים
פלפל ישיר על השיח
על פי התיאור, פלפל שייך לזנים של אמצע העונה, מבשיל בממוצע לאורך פרק זמן שנע בין 115 ל 120 יום מרגע היורה הראשונים המתהווים. בשלב זה, הפירות כבר הגיעו לבשלותם לאכילה, אולם על מנת שהירקות יקבלו צבע אדום, צהוב או כתום עשיר, הצמח זקוק לכ-15-25 ימים נוספים. לכן הבשלות הביולוגית המלאה עם תשואה ממוצעת היא כ -140 יום.
אם אתה רוצה להשיג תשואה גבוהה, מומלץ לקצור בשלב הבשלות הטכנית שלו. זה יבטיח הגדרה נוספת של ירקות חדשים לפני תום עונת הגינון.
כדי להבשיל את הזרעים לצורך נטיעתם נוספת לעונה הבאה, עליכם להמתין לבשלות ביולוגית מלאה של ירקות. הפירות הגדולים ביותר הגדלים על שיח עוצמתי מתאימים לאיסוף זרעים. הם נותרים על הסנה עד שהם בשלים לחלוטין.
רבים קוטפים ירקות לא בוגרים. בבית הם מתבגרים תוך מספר שבועות, הם רוכשים את הצבע הרצוי, והזרעים הופכים מתאימים לזרעה לאחר מכן.
תכונות גדלות
עבור זני פלפל הנס הקליפורני, הטיפוח בשדה הפתוח מתאים, עם זאת, מדדי התשואה הטובים ביותר יהיו כאשר הוא יגדל בתנאי חממה סגורים.
שתילת זרעים
זרעי פלפל נס קליפורני נטועים בדרך כלל בפברואר. זה מאפשר להבשלת ירקות באופן מלא גם בתנאי מזג אוויר קרים קרים.
המאפיין של נביטת זרעים הוא 96-98%, ללא קשר לשימוש בטיפולי זרעים מגרים.
בדרך כלל, זן זה נטוע בזרעים עם מרחק גדול בין השיחים, שותלים אותו לעתים רחוקות למדי, מה שמאפשר לך לקצר את הליכי הקטיף וההשתלה, אליהם הירקות אינם מגיבים בצורה חיובית במיוחד.
טיפול שתילים
הטיפול בפלפלים מתוקים כרוך בהשקיה בזהירות במהלך החודש הראשון לאחר השתילה, במיוחד כאשר השתילים נשמרים בתנאים קרירים יחסית.
ההאכלה הראשונית מתבצעת לא מוקדם יותר להופעתם של העלים 2-4 הראשונים.
במשך שבועיים לפני נטיעת השתילים באדמה פתוחה, הם מתקשים על ידי חשיפתם למרפסת פתוחה או בחוץ במזג אוויר שטוף שמש, בתחילה למשך 15-20 דקות, תוך הגדלת הדרגתית של זמן המגורים למספר שעות.
שתילים נטועים באדמה פתוחה או בחממה בהתאם לתכנית 40 * 40 ס"מ.
טיפול בשיחי מבוגרים
טיפול עוקב אחר צמח הנטוע באדמה פתוחה כולל השקיה אחידה והכנסת חומר אורגני מינרלי. כמערכת השקיה יעילה, גננים משתמשים לרוב במבני טפטוף. במשך כל התקופה כמות האכלה צריכה להיות לפחות פי 3.
הפלפל עמיד בפני מחלות ומזיקים. לפיכך, כאשר מקפידים על הכלל הבסיסי לטיפול בזן פלפל הנס בקליפורניה, אין צורך בטיפול מיוחד.