כרוב סוכר הוא מגוון מוקדם של כרוב לבן, עשיר במיקרו-אלמנטים.
מאפייני זני כרוב קראנץ סוכר
מאפיין
קראנץ סוכר - כרוב לבן בשל ומוקדם. על פי התיאור, תקופת ההבשלה מהנביטה ועד הקטיף היא עד 105 יום. יש לה מאה אחוז נביטה. פרודוקטיביות מ 1 מ"ר. מ 'הוא 2.3-3.7 ק"ג. יש לו טעם מצוין: מתוק, עסיסי ופריך, עשיר בחומרים שימושיים: ויטמינים A, B, C, K, PP, U, כמו גם אשלגן, מגנזיום, סידן, אבץ, מנגן, גופרית, יוד, ברזל, זרחן.
מגוון הכרוב המתואר הוא מוצר תזונתי.
תיאור הראש
זן קראנץ 'הסוכר מאופיין בכרובים קטנים ובינוניים.
מבנה ראש:
- צורה עגולה;
- משקל - מ 700 עד 1300 גר ';
- קוטר ממוצע - 35 ס"מ;
- המשטח חלק;
- צפיפות ממוצעת;
- צבע ירוק בהיר;
- צבע חתוך - לבן עם גוון צהוב;
- ורידים דקים;
- הגדם קצר.
עלי הכרוב הם ירוקים בהירים, שושנת נשירים היא קומפקטית.
יישום ירקות
גידול קראנץ 'סוכר מיועד למכירה וצריכה ביתית. בשל טעמו המעולה ותכולתו הגבוהה של יסודות קורט, מומלץ להשתמש בירקות טריים. זה מתאים להכנת סלטים, מרק כרוב קיץ.
התוכן הגבוה של נוזלים (מיץ) במבנה ראש הכרוב אינו מאפשר לאחסן כרוב במשך זמן רב.
טכנולוגיה גוברת
כדי להשיג תשואה של מאה אחוז, השתמשו בשיטת השתיל לגידול כרוב. כמו כן, זרעים נזרעים מיד באדמה פתוחה, זה תלוי באקלים ובאדמת האזור.
זריעת זרעים לשתילים
בתחילת מרץ, אתה כבר יכול לשתול כרוב לשתילים
תקופת הזריעה לשתילים מגיעה מתחילת מרץ ונמשכת עד תחילת אפריל.
ראשית, הם נקבעים עם מכולות לגידול שתילים עתידיים. זה יכול להיות כל דבר, החל מקופסאות ועד כוסות פלסטיק. העיקר שהמיכל נקי או מיובש היטב (אם המכולה מעץ).
מכינים תערובת מהאדמה: אדמת הדשא מעורבת עם חומוס ביחס של 1: 1, מוסיפים אפר (לכל 1 ק"ג מהתערובת, 1 כף. ל. אפר). התערובת מושקה, זרעים נזרעים. מיד לאחר הזריעה אין להשקות את האדמה כך שהזרעים לא יינחתו לתחתית. מיכלים עם שתילים מונחים בצד הדרומי של החדר.
תְאוּרָה
כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, הצמחים זקוקים ל -12 שעות תאורה נוספת, לשם כך הם משתמשים במנורות פלורסנט. אם החדר מואר היטב באור השמש, מספיק 6 שעות של אור בהיר.
משטר הטמפרטורה
בתקופת הבשלת הזרעים לפני צאת השתילים, טמפרטורת החדר צריכה להיות 20-22 מעלות צלזיוס. לאחר הנביטה מורידים את הטמפרטורה ל- 8-10 מעלות צלזיוס למשך שבוע, זה מסייע במניעת שתילת השתילים. בשאר הזמן לפני תחילת התקשות השתילים, הטמפרטורה נשארת קבועה: במהלך היום - 13-14 מעלות צלזיוס, בלילה - 10-12 מעלות צלזיוס.
קטיף
הבחירה מתבצעת בשלב הקוטילדונים, בתקופת התבגרותם של עוברי העלים, 7 הימים הראשונים לאחר הופעת השתילים. שתילים מושתלים במיכלים נפרדים. שתילים בעת קטיף מעמיקים למרחק לתחילת העלים הקוטילוניים. הטמפרטורה נשמרת על 17-18 מעלות צלזיוס במשך 3 הימים הראשונים לאחר ההשתלה. לאחר הקטיף גידול הצמח נעצר למשך 2-3 שבועות.
רִוּוּי
השקיית השתילים צריכה להיות מתונה. אסור להתייבש או לשטוף מים באדמה. האדמה משוחררת לפני השקיה. טמפרטורת המים צריכה להיות בטמפרטורת החדר.
הִתקַשׁוּת
שבועיים לפני נטיעת השתילים, הצמחים מוכנים בהדרגה לאקלים החיצוני. שתילים נלקחים בחוץ למספר שעות, בכל יום הם מגדילים את הזמן שהם מבלים באוויר הצח.
יציאה לדרך
ברגע שהצמח רוכש 4-5 עלים חזקים, הם מושתלים באדמה פתוחה. אם הירידה מתבצעת בסוף אפריל, יידרש כיסוי לסרטים לשתילים. לשתילת צמחים בתחילת מאי, מקלטים אינם נדרשים עוד. דפוס השתילה צריך להיות תואם 50X30 ס"מ. לאחר 45-55 יום, אתה יכול לקצור.
מזיקים ומחלות
כדי לקבל יבול איכותי, גידולי ירקות זקוקים למניעה בזמן של מחלות ומזיקים. כמה מהמחלות והחרקים הנפוצים ביותר הגורמים לפגיעה משמעותית בגידולי הירקות הם:
- כנימת כרוב. הוא מוצץ את המיץ מהעלים, לאחר מכן הם הופכים לצהובים, ראשי הכרוב צומחים קטנים ומשוחררים.
- באג צליבי. הוא מושקע בעלים, מוצץ את המיץ, כתוצאה מכך הצמח קמל.
- הזחל הלבן-שיער מכרסם בשולי העיסה הנשירה.
- קילאה היא מחלה פטרייתית הפוגעת במערכת השורשים, כתוצאה מכך לא נוצרים ראשי כרוב.
- הפרונוספורוזיס משפיע על עלי השתילים וצמחים בוגרים, כתוצאה מכך מופיעים עלים כתמים צהובים ופריחה אפורה, לאחר מכן הם מתים.
- ריקבון שחור (בקטריוזיס) - כתמים מימיים, קטנים ואפורים הגורמים לתהליך של ריקבון.
במאבק נגד חרקים, ריסוס צמחים בתכשירים ביולוגיים, כולל "אגרוורטין", "איסקרה ביו", "אפרין", עוזר. כדי למנוע מחלות, קיימות תרופות "Oxyhom" ו- "Abiga-Peak".
עלים וראשי כרוב מושפעים נהרסים.
סיכום
קראנץ 'סוכר הוא סוג של כרוב לבן שהבשיל מוקדם עם טעם מצוין. הוא אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך, אינו מצריך תשומת לב מיוחדת וטיפול, יש בו מאה אחוז נביטה ופרודוקטיביות. במאבק נגד מזיקים ומחלות, העיקר הוא עיבוד בזמן של צמחים.