אחד הפירות הנפוצים ביותר הקיימים כל השנה הוא תפוחים. ניתן לאכול פירות אלה גולמיים, אפויים, יבשים ומיצים. בעזרת דלקת הלבלב ניתן להוסיף תפוחים לתזונה, אך יש לעשות זאת על פי המלצות ומרשמים של מומחים.
איך אוכלים תפוחים עם דלקת הלבלב
היתרונות של הפירות
תפוחים מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים ויסודות קורט. זה תורם לעובדה שיש להם השפעה חיובית על כל הגוף:
- להפחית את רמת לוחיות הכולסטרול בדם, המונעת התרחשות טרשת עורקים;
- לנרמל תהליכי עיכול, לעזור לסלק רעלים מזיקים ורעלים;
- עזרה במחסור בוויטמינים ובאנמיה;
- הרכב כולל פרוקטוז, כך שאנשים עם סוכרת יכולים לאכול אותם;
- שימוש קבוע עוזר להאט את תהליך ההזדקנות;
- לפירות יבשים יש השפעה מרגיעה, ולכן ניתן לאכול אותם עם נדודי שינה או ריגוש עצבני מוגזם.
מי שמנהל אורח חיים פעיל מומלץ לשתות מיץ תפוחים טבעי סחוט כל יום.
למרות כל המאפיינים החיוביים של הפרי, אכילתו עם דלקת בלבלב צריכה להיעשות בזהירות, באישורו של הרופא המטפל, ולעקוב בקפדנות אחר כל המלצותיו.
האם ניתן לאכול תפוחים עם דלקת הלבלב
מהלך חריף של המחלה
מומלץ להשתמש בפירות טריים באופן בלעדי בשלב המסלול הפסיבי של המחלה.
בצורה החריפה אסור להכניס אותם למזון במהלך 2-3 הימים הראשונים.
כאשר המצב משתפר ומתייצב, תוכלו לשתות מיץ תפוחים טרי, חצי מדולל במים מבושלים. הכמות שלו צריכה להיות מינימלית - 50-100 מ"ל.
מיץ שנרכש בחנות אינו מתאים לצריכה בשל העובדה שמשקאות כאלה מכילים חומרים משמרים, משפרי טעם ומרכיבים כימיים אחרים. עדיף לסרב לזה.
5-7 ימים לאחר שעבר השלב החריף של המחלה, אתה יכול לאכול פרי אפוי אחד.
במקרה של מחלה, רק אפוי
לאחר תחילת הפוגה יציבה מותרת צריכה יומית של תפוחים (אחת ליום ורצוי אפוי).
צורה כרונית
בצורה הכרונית של המחלה, כדאי להגביל את כמות הפירות הנצרכים. רצוי לחמם מראש. אתה יכול לבשל מהם:
- פירה;
- מוס אוויר;
- קומפוטים של פירות יבשים;
- מסת ג'לי.
פירות אפויים ראויים לתשומת לב מיוחדת. יש להם השפעה חיובית על מערכת העיכול ויוצרים אפקט עוטף.
לא מומלץ להשתמש בריבת תפוחים או ריבה לפתולוגיה של לבלב בשל העובדה שהם מכילים כמות גדולה של סוכר, מה שמזיק במחלה כרונית.
דלקת כולציסטופרטן
כאשר 2 מחלות כמו כולציטיטיס ודלקת הלבלב מחמירות בו זמנית, אכילת פירות טריים אסורה בהחלט.
במקרה זה, מותר לאכול חצי פרי אפוי כל יומיים.
אם המשבר עבר, תוכלו להכניס לתזונה בהדרגה כלים אחרים - פירה, מיץ טרי בכמות קטנה, קומפוט תפוחים. חשוב לבחור בזנים מתוקים במיוחד.
דלקת הלבלב וגסטריטיס
מחלות כמו דלקת קיבה ודלקת הלבלב דורשות דיאטה - אז אין החמרה מאוימת.
אתה יכול לאכול תפוחים, אבל הם צריכים להיות מתוקים ואפויים (חלק מהויטמינים נעלמים, אך לא תהיה להם השפעה כה חריפה על הבטן). כמות מופרזת של חומצה, שנמצאת בפרי, יכולה לעורר החמרה במצב. הכמות צריכה להיות בינונית - לא יותר מפרי אחד ליום.
בצורתו הגולמית, מותר להשתמש רק בתקופת ההפוגה.
באיזו צורה תוכלו לאכול
דרך אמינה לאכול תפוחים לדלקת הלבלב היא לחמם מראש. מדובר בעיקר באפייה. פירות כאלה מאבדים חלק מתכונותיהם המועילות, אך מצמצמים את הסיכון להחמרה של דלקת בבלוטה.
אתה יכול גם לאכול תפוחים קומפוטים.
תפוחים אפויים עם צימוקים ומשמשים מיובשים
מנה זו יכולה להפוך לקינוח תזונתי מצוין, שבנוסף לתענוג הטעם, יביא יתרונות מסוימים לגוף.
- יש לשטוף היטב תפוחים מתוקים עם עור ירוק.
- בכל פרי, הסר בזהירות את הגלעין: השתדל לא ליצור חור דרך, אחרת המילוי עלול לדלוף החוצה.
- לצורך מלית אתה צריך לערבב צימוקים מאודים ומשמשים מיובשים קצוצים דק. הוסף לתערובת המתקבלת כמות קטנה של דבש טבעי.
- אנו ממלאים כל פרי במילוי המתקבל, מניחים אותו על תבנית אפייה ושולחים לתנור למשך 15-20 דקות.
- מצננים מעט את המנה המוגמרת - ואתם יכולים לאכול.
תפוחים עם גבינה
אין להכחיש את היתרונות של תפוחים ותבשילים העשויים מהם. בעזרת פירות אלו תוכלו להכין לא רק מנות קינוח, אלא גם אוכל שמספיק לעצמו לחלוטין. דוגמה לכך היא תפוחים עם גבינה.
אנו בוחרים מגוון מתאים, מקלפים אותו עור וזרעים, חותכים כל פרי ל -4 חלקים. שמים תפוחים על תבנית אפייה משומנת קלות עם כדורים, ומפזרים גבינה מגוררת עם טעם ניטרלי מלמעלה.
חובבי התבלינים יכולים להשלים הכל בקינמון, וניל, פפריקה וכו '.
אנו מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש למשך 10-15 דקות, לאחר מכן ניתן לאכול את התבשיל.
טיפים שימושיים
דלקת הלבלב רחוקה ממשפט, אך יש להקפיד על תזונה נכונה במהלך תקופת המחלה.
אילו פירות (תפוחים) וירקות ניתן לאכול בעזרת דלקת הלבלב
ירקות לדלקת הלבלב: האפשריים ואינם
אל תעשה ואסור לדיאטה ותזונה לבלב.
בשלב ההפוגה מותר להכניס תפוחים גולמיים לתזונה.
הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש.
- עליכם לבחור פירות ירוקים.
- ורודים או אדומים מכילים צבעים אופייניים שיכולים להשפיע לרעה על גוף מוחלש.
- הסכום צריך להיות בינוני. עודף סיבים בגוף יכול להשפיע לרעה על תהליך העיכול, לגרום לנפיחות ולהחמרת המחלה.
- מותר לאכול לא יותר משתי חתיכות ביום (לא על בטן ריקה). רצוי לקלף אותם.
- אסור לאכול פירות בוסר עם טעם חמוץ בולט. כמות גדולה של חומצות אורגניות תשפיע לרעה על עבודת הבלוטה, תתרום לדלקת שלה ותחמיר את מצבו של המטופל.