אחד הזנים הפופולריים בסוף הסתיו הוא עץ התפוחים הסיני בלפלור. ניתן למצוא אותו בגנים ובקוטג'ים רבים. התרבות משמשת לרוב כבסיס להתפתחות זנים חדשים. הפירות קטנים בגודל, טעם מתוק וארומה עדינה.
תיאור עץ התפוחים הסיני בלפלור
מאפייני הזן
לראשונה הופיעה היברידית בלפלור בשטחה של רוסיה בשנת 1908. הזן הבחין בהתנגדותו לתנאי מזג אוויר קשים. בימים ההם גדל עץ התפוחים בגני האזור האמצעי של המדינה. כיום מגדל זן זה בעיקר באזור צפון הקווקז ואזור וולגה.
המאפיינים העיקריים של המין כוללים:
- עץ גדול וגבוה;
- הכתר מסועף, צפוף, נפח;
- עלים ירוקים כהים, מצולעים, עם ורידים עדינים;
- כאשר פורחים נוצרים פרחים גדולים, 3-4 ס"מ כל אחד.
בגלל הגבעולים הקצרים, הפירות אינם נופלים מהענפים תחת משבי הרוח, במהלך גשם כבד.
עצי תפוחים בלפלור איבדו את הפופולריות שלהם לשעבר, מכיוון שהופיעו זנים טובים יותר, אך עם זאת העץ ראוי להערכה חיובית, לפחות בגלל הטעם המצוין של התפוחים עצמם.
תיאור הפירות
פירות במשקל 100-110 גרם. במהלך ההבשלה, פני השטח שלהם הופכים לצהוב רווי. למעלה מופיעים יצואות דמויי רצועה של גוון אדום.
תפוחים של בלפלור הם עגולים, אך תלוי במאביק הם יכולים ללבוש צורה אליפסה מעט מוארכת. העיסה עדינה, מתוקה, לבנה.
אל תצרוך אותו מיד לאחר הקטיף. כדי לשפר את מאפייני הטעם, הניחו לפירות לשכב 10-14 יום במקום יבש וחשוך.
טעם מאפיין
זן התפוחים הסיני בלפלור בולט. הפירות מתוקים מאוד בטעמם, עם ניחוח דבש נעים ועדין. הם שייכים לקטגוריית פירות הקינוח.
העיסה לבנה, עם גוון צהוב, עסיסי ופריך. תבואה עדינה קיימת. הטועמים מעריכים את מאפייני הטעם של תפוחים ב -5 נקודות.
תְשׁוּאָה
זן התפוחים בלפלור מניב עד 160 ק"ג מעץ בוגר אחד כשהגיע לגיל 12-18 שנים. הפירות לא נופלים עד שהם בשלים לחלוטין.
זנים מאביקים
העץ אינו מסוגל לשאת פרי בכוחות עצמו - הוא דורש האבקה חיצונית, ולכן צריך לשתול זנים בקרבת מקום:
- אנטונובקה;
- נס פסים חום;
- פסים בסתיו.
אם אין מקום פנוי לשתילה, אתה יכול לשתול ענף על עץ שגדל כבר. ללא האבקה הוא ייצר הרבה פחות פירות.
קששות בחורף
עץ התפוח שייך לאותם זנים שאינם סובלים כפור. מסיבות אלה הוא אינו נטוע בכל אזורי ארצנו.
כדי להגביר את עמידות הכפור, יש צורך להשתמש בשתילים המותאמים היטב לתנאי אקלים קשים ("חלום", "עצי תפוחים" קווינטי) כמלאי.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
על פי התיאור, Kitayka-Bellefleur ההיברידית בשקשיר הסיני היא צמח בעל עמידות נמוכה למחלות פטרייתיות.
טחב אבקתי וגלד (המחלות הנפוצות ביותר) משפיעים בעיקר על הפירות (לעתים קרובות פחות עלים).
כדי למנוע זיהום, דילול כתר העץ מתבצע בכל אביב. שתילים נטועים במרחק מספיק זה מזה. כדי להגביר את העמידות של עץ התפוח להשפעות של אורגניזמים פתוגניים, מומלץ לרסס את הגינה בתמיסה של נוזל בורדו בתחילת האביב.
באילו אזורים הם גדלים
התרבות לא סובלת כפור, היא גדלה באזור צפון קווקז, גם באזור המרכז או באזור וורונז '. כלאיים נוסף נפוץ בארמניה, בלארוס ואוקראינה.
באמצעות
הפרי משמש להכנת מנות טעימות רבות. הם נאכלים גולמיים, והם עשויים גם עם ריבות, מיץ, קומפוט וסלטים של פירות.
יתרונות וחסרונות של מגוון
עץ תפוח מאוחר עם פירות יפים
היתרונות של זן בשקיר יהיו טעמו המתוק ומראה הפרי. כמו כן, היתרונות כוללים:
- היבול מאוחסן זמן רב;
- העץ נושא פרי כל שנה;
- ניוד טוב של פירות;
- תפוחים גדולים, יש מצגת יפה.
למרות זאת, יש לו חסרונות משמעותיים לא פחות:
- עץ התפוח אינו סובל כפור;
- פירות מבשילים באיחור;
- העצים גבוהים, מה שמקשה על הקטיף.
שתילים צעירים מתחילים לשאת פרי בגיל 5-7 שנים. ויבול שופע נקצר רק עם תחילת גיל 20.
נְחִיתָה
שתילים בני שנתיים נטועים במקום קבוע. העץ אינו סובל משב רוח חד, על האתר להיות מוגן ומואר היטב על ידי השמש.
תאריכי נחיתה
בעיקרון, תהליך הנטיעה מתרחש בסתיו - בספטמבר או באוקטובר (השתילים ישתרשו ויכרשו טוב יותר).
נטיעת האביב נעשית מתחילת אפריל עד מאי. בשלב זה הזן נטוע רק באזורים הדרומיים עם אקלים מתון, רצוי שהעצים יגיעו לשלוש שנים.
טכנולוגיית נחיתה
לפני השתילה, אתה צריך לחפור חור. גודלו תלוי בזרע עצמו. ככל שהעץ גדול יותר, כך יהיה החור עמוק ורחב יותר.
בממוצע, מידות החור צריכות להיות כדלקמן: קוטר 80 ס"מ, עומק 60-80 ס"מ.
אם מתוכננים לשתול כמה עצים, המרחק ביניהם צריך להיות יותר מחמישה מטרים. כדי להאיץ את הצמיחה, דשנים מינרלים או טבעיים מונחים על קרקעית הבור:
- חומוס;
- קוֹמפּוֹסט;
- תערובת של גללי ציפורים ואפר עץ.
מומלץ לצאת לדרך שבועיים לאחר הכנת הבור. בעת השתילה יש צורך ליישר נכון ובזהירות את מערכת השורשים של השתיל להמשך צמיחה. לאחר מכן, יש צורך לשפוך עם תמיסת אפר - 2 ק"ג אפר עץ לכל 10 ליטר מים.
לְטַפֵּל
עיצוב העץ בצורה נכונה
אם לא חותכים את עץ התפוח (לא מעצבים או קולפים את הכתר), הפירות יהפכו קטנים יותר ויאבדו את טעמם. לזן זה יש סובלנות לבצורת ממוצעת, הוא אינו דורש הרבה מים.
רִוּוּי
בממוצע, עץ התפוחים הסיני בלפלור זקוק לשלושה השקיה.
- באביב - בתקופת זרימת המויים בשפע - העשור השני של מרץ.
- בקיץ - בימים חמים במיוחד - סוף יולי ותחילת אוגוסט.
- בסתיו - מיד לאחר הקטיף.
בתקופות יבשות, יש לבצע השקיה לעתים קרובות יותר: כל חודש. אם הקיץ גשום, ניתן להפחית את השקיה עד פי 2 - באביב ובסתיו.
חבישה עליונה
האכלה מתבצעת בדרכים שונות, זה תלוי בעונה. העצים מופרים פעמיים בשנה.
באביב מתבצעת האכלה בתערובות הכוללות אוריאה ואפר. הם מוזנים בתקופה בה מופיעים פרחים: סוף אפריל (25-20) - תחילת מאי (1 עד 5).
ובסתיו הם מדשנים לאחר הקטיף ולפני החורף. משתמשים בסופרפוספט ותערובת דשנים, המקדמת התפתחות וצמיחה נוספת. זה גם מגן מפני מחלות וחרקים מזיקים.
גיזום ועיצוב הכתר
באביב, כשמזג האוויר מתחמם, תוכלו להתחיל לגזום ולעצב את כתר העץ.
תהליך זה יחל שנתיים לאחר שתילת השתיל. במהלך גיזום אחד עליכם להסיר ענפים שיוצרים תחרות עם הבסיס.
כמו כן, חותכים ענפים ישנים או יבשים, ואלו שיקשו על הגנן לקצור. יש לכסות מקומות חתוכים בצבע הכולל ייבוש שמן. זה הכרחי לריפוי טוב יותר של העץ לאחר הליך זה.
תכונות של הבשלות ופירות
הפירות הראשונים המלאים מתחילים להופיע כבר 4-5 שנים לחיי העץ. אך בכל שנה, עם טיפול נאות, ישנם יותר ויותר תפוחים והפירות הולכים וגדלים.
פירות בשלים ניתן לקצור כבר בספטמבר (בשלות ביולוגית), כאשר הפירות רוויים במיץ והאדימו.
קציר ואחסון
התרבות נושאת פרי בשפע בכל שנה.
אם צפויים לאחסן את מרבית התפוחים, חשוב לקצור את הפירות הלא בוגרים כך שלא יתקלקל במהלך האחסון וההובלה. תקופת הבשלות הביולוגית לזן זה מתחילה בתחילת ספטמבר - זה הזמן הטוב ביותר לקטיף.
ביקורות גננים
במאפייני עץ התפוחים הסיני בלפלור מורגשים חסרונות משמעותיים. אך למרות זאת, ביקורות הגננים על מגוון זה הן חיוביות.
רוב האנשים מעריכים את העץ בגלל טעמו המעולה.
אל תשכח כי הגובה המרשים של הצמח מקשה על הקטיף, ולכן עליך להפוך את גיזום האביב החובה של הכתר למערכת הטיפול.