עצי תפוח אינם עמידים בפני כפור, מה שהניע את המגדלים לפתח מינים משופרים. תפוחי Ranetka מקורם בזן Sibirka ונציגים גדולים של פירות התרבות. מעבר חזור עם מינים אירופיים שיפר את הסתגלותם לאקלים, העניק להם עמידות בפני כפור ופירות בשפע.
גידול תפוחי Ranetok
מאפייני הזן
Ranetka הוא מושג קולקטיבי המאחד זנים היברידיים של עצי תפוחים. יש להם מספר מאפיינים משותפים המבדילים אותם בבירור מ"אחיהם ".
מאפיינים בולטים של עצים מזן זה נחשבים ליכולתם של פרי בחורף ופירות דקורטיביים. מגוון סלקטיבי מאפשר לך לבחור את הזן המתאים לאזור ספציפי.
תיאור העץ
עץ התפוח החורפי גובהו הממוצע הוא 1.6-2 מ '. לפעמים הוא גדל עד 5-7 מ'. הכתר מתפשט, הדורש מקום רב. העמוד העבה מכוסה במספר ענפים חזקים נוספים.
העלווה בינונית, העלים ירוקים בהירים, מחודדים.
תיאור הפירות
Ranetka מסווג כמין פרי קטן עבור תפוחים דקורטיביים שלו. העור יכול להיות אדום או צהוב, תלוי בסוג עץ הפרי. הפירות מגיעים בקוטר 5 ס"מ ומשקלם של 15 גרם.
יתרונות וקלוריות
השימוש בפירות דקורטיביים הוא תכולה גבוהה של מיקרו-אלמנטים שונים, ויטמינים, שמנים אתרים, סיבים תזונתיים, קרוטן. הם מעשירים את המזון ומגנים על הגוף מפני תהליכים פתולוגיים רבים (מחלות של מערכת הלב וכלי הדם ודרכי העיכול, מחסור בוויטמין, אנמיה, הפרעות מטבוליות).
תפוחים, העשירים בחומרים מזינים, נצרכים במתינות כדי לא לגרום להיפר-ויטמינוזיס, לכן, ללא קשר למגוון, אתה צריך לאכול לא יותר משני חלקים ביום. עודף מוביל לשיבוש תפקודי מערכת ההפרשה. תכולת הקלוריות של המוצר היא רק 47 קק"ל ל 100 גרם.
טַעַם
טעמו של הפרי תלוי ישירות במגוון ובמאפייניו. עצי תפוח מאותו המין, הגדלים באזורים שונים ותנאי אקלים, יש הבדלים במדד זה. מגוון טיפולי דישון ושתילים ממלאים תפקיד חשוב בעיצוב טעם התפוחים.
מגדלים גידלו זנים רבים בעלי מאפייני טעם אישיים, אך מרבית הפירות חמוצים-מתוקים בעלי עפיצות קלה. באזורים מסוימים הם צומחים עסיסיים ומתוקים.
הַאֲבָקָה
עצי פרי נבדלים בשיטת האבקה, תוך התחשבות באיזה מקום לשתילה נבחר. דגימות שהאבקה עצמית אינן זקוקות לדבורים בכדי לשאת אבקה מעץ לעץ.
עץ תפוח הרנטקה לא יסתיים בלי השתתפותם של חרקים בתהליך האבקה, אך אל לכם לשתול עצים נוספים מהם הדבורים ישאו אבקה. פריחת התרבות ידידותית, ובאזורים הסמוכים יש תמיד מגוון אחר של עצי תפוחים.
תְשׁוּאָה
תת המין נבדל בשל פירותיו בשפע: עץ אחד מביא לפחות 50 ק"ג תפוחים. כמות הקציר ומשך ההבשלה תלויים במגוון. מהמינים המוקדמים, הפירות נקצרים מסוף אוגוסט, המאחרים מביאים תפוחים עד מזג אוויר קר ועמוק (דצמבר, ינואר).
באזורים חמים, תקופת הפרי ארוכה יותר מאשר באזורים קרים. זה נובע מההתחלה המוקדמת של הכפור האביב ומאוחר, המאפשר לקצור כמה יבולים מעץ אחד בכל עונה.
קששות בחורף
עצי תפוח נסבלים היטב בקור
עצי תפוח לרוב אינם מותאמים להבשלה בתנאי קור בחורף, אך על בסיס אבות-טיפוס סיביריים גודלו ראנטקי, אשר סובלים באופן מושלם את שינויי הטמפרטורה וממשיכים לצמוח ולהתפתח.
בשטחה של סיביר יש עופות בר שהפכו לאב-טיפוס של הרנטקי ומותאמים לטמפרטורות נמוכות יותר למינוס 48 מעלות צלזיוס. התנאי היחיד לשפע פרי חורפי הוא השימוש בענפי אשוח וסמרטוטים, הנכרכים סביב תא המטען. זה מגן על עץ התפוח מפני הקפאה והתקפי מכרסמים.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הזן פופולרי לא רק בגלל פרי ארוך טווח, עמידות בפני כפור, אלא גם חסינות לרוב המחלות. גידולים אלה אינם רגישים להתקפות של חרקים מזיקים.
ננקטים מדי שנה אמצעי מניעה לשיפור הטון הכללי של עץ הפרי. הם מונעים מחלות במועד, מה שמגדיל את יכולתו של עץ התפוח לשאת פרי.
חיי העץ
עצים צעירים מתחילים לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתרשות בשדה הפתוח. השתילים עוברים את תהליך ההסתגלות למקום חדש, שורשים, מתרגלים לאקלים ואז מתחילים להרכיב פירות.
על פי התיאור, ranetki הם מינים רב שנתיים הנושאים פרי בשפע במשך 2-3 עשורים. נטיעת עץ תפוח זה לא מספיק. אתה צריך לטפל בה כראוי, כולל מחסל מייד איומים אפשריים.
מאפיינים דקורטיביים
התיאור של הרנטקי לא יהיה שלם בלי להזכיר את תווי הפנים הדקורטיביים שלהם. העץ קטן, שאינו עולה על 2 מ 'גובה (יוצא הדופן הוא הזן המוזהב, 7 מ'). הכתר יכול להיווצר בדרכים שונות.
עץ מכוסה בתפוחים קטנים הוא גולת הכותרת בכל חלקת גן. בחורף, רנטקה עם פירות אדומים יעמדו בניגוד לשלג וירוויו את הנוף בצבעים.
זנים ומאפייניהם
בחירת זני התפוחים תלויה במידה רבה בתכונות האקלים של אזור השתילה. המגדלים פיתחו זנים של עצי תפוחים עמידים בכפור, אך לכל אחד מהם מאפיינים מיוחדים אותם יש ללמוד לפני רכישת שתילים.
זנים של עצי תפוח:
- דובריניה. הזן פופולרי בגלל התנגדותו המוגברת לכפור ובצורת, צמיחה עזה, טעם מתוק וחמוץ קלאסי של הפרי. המאפיין העיקרי הוא פרי מאוחר, המופיע בשנה החמישית לאחר נטיעת האדמה;
- זהב. הזנים העמידים ביותר לקור, העצים מגיעים ל -7 מ '. הקליפה הצהובה של הפרי מבדילה את המין בין "אחיו". היבול אינו מסוגל לשמור על איכויותיו יותר מ 30-40 יום;
- אָדוֹם. מתאים למטרות קולינריות: להכנת מחית, מיצים וקומפוטים. העץ מתחיל לשאת פרי שנה לאחר השתילה. קליפת התפוח אדומה והבשר עסיסי וקרמי;
- לאטינו. תפוח מצולע קטן נחשב לטעים מכל הזנים. העיסה ורודה בהירה, יציבה ועסיסית;
- ארוך. פרי טעים, מתוק וחמוץ. קליפת התפוחים אדומה עם פריחה שעווה בהירה. היווצרות פרי מתרחשת בשנה הרביעית לאחר השתרשות;
- פֶּטֶל. הפרי דומה לשזיף ומשקלו אינו עולה על 10 גר '. ההבדל העיקרי ממינים אחרים הוא תקופת האחסון הארוכה. תפוח קטן לא מאבד את העסיסיות, הרוך והטעם החמוץ-מתוק שלו עד תחילת האביב;
- סיבירי. הזן הוא של פרי בינוני, אך הוא נבדל לפי טעמו של הפרי. עץ התפוח עמיד בפני גרדת ומחלות זיהומיות. גודל הפירות בינוני, והמשקל מגיע ל 20 גרם. הקליפה צהובה עם גוון אדמדם.
הבדלים בין עץ תפוחים רגיל לרנטקה
תפוחים קטנים מאוד
עולם הפירות גדוש במגוון זנים, שלעתים קשה להבדיל זה מזה לאחר לא מנוסה. הסימן הראשון והעיקרי שבאמצעותו מוכרים רנטקי הוא גודל הפירות שלהם. בעצי תפוחים רגילים הם גדולים ואילו בסוג זה הם קטנים.
ניתן לזהות את הזן על ידי הערכת היווצרות קינון הפירות. זנים נפוצים יכולים לקשור תפוח אחד בלבד, רנטקה - עד 6 יח '.
נְחִיתָה
מבחוץ, נראה כי המין אינו תובעני לתנאי השמירה והשתילה, אך כדאי להקפיד על מספר כללים שיעזרו להגדיל את הכדאיות ואת התשואה של נטיעות. ראשית, הם בודקים את איכות השתילים שנרכשו. לשם כך, שורשם חתוך מעט. צבע החיתוך צריך להיות לבן, גוונים אחרים מעידים על מחלות.
העץ צריך להיות שנתי ובעל לא יותר מ- 3-5 ענפי שלד. תקופת ההסתגלות של שתיל בוגר (מגיל שנתיים ומעלה) ארוכה, ולכן אין לצפות את הקציר בשנה השנייה לאחר השתילה.
יש דרך נוספת לגדל עצי תפוח, הכוללת נטיעת זרעים בחוץ. ה"חיוניות "הגלומה מבחינה גנטית תאפשר לך לשמור על כל המאפיינים וליצור עץ בריא. ניתן לשתול כמה ענפים של הרנטקה לעצי התפוח השורשים באתר, שלא יקלקלו את טעם הפרי.
תִזמוּן
התיאור של מערכת השורשים משפיע ישירות על תזמון השתילה של שתילים בתנאי קרקע פתוחים. בחירת השעה הנכונה מקצרת את תקופת ההסתגלות ומגרה את העץ להשתרש במהירות.
מקרים עם מערכת שורשים סגורה נטועים מהאביב לימים האחרונים של הסתיו. פתוח - דורש השתרשות לפני שבירת הניצן.
בחירת מושב
הבריאות והתשואה של היבול תלויות באתר השתילה שנבחר, שעליו לעמוד בדרישות הזן. Ranetki נטועים באזורים שטופי שמש ומוגנים בטיוטה. עצי תפוח מונחים הרחק מבניינים ועצים אחרים כדי למנוע התכהות של השתילים.
פירות טעימים מבשילים על קרקעות פוריות, שלא אמורות להיות חומציות מדי. האיזון מנורמל עם קמח אפר ודולומיט, שמוסיפים לאדמה. מי תהום באזור הנבחר חייבים לעבור ברמה של לפחות 2 מ 'משטח הקרקע, אחרת על האדמה להיות מרוקנת היטב.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
במבט ראשון נטיעת עץ פרי היא משימה פשוטה, אך הטכנולוגיה להכנסתו לקרקע פתוח תלויה ישירות בעונה שנבחרה. נובמבר נחשב לחודש סתיו חיובי, מכיוון שקנה השורש צומח באופן פעיל בתקופה זו. הליך השורש כולל מספר פעילויות:
- לחפור בור (80x80x80 ס"מ) ולנסוע לאמצע המוקד (לפחות 1.5 מ ');
- שורשי השתיל מיישרים ומורידים למקום מוכן;
- החור מפוזר על פני האדמה כך שצווארון השורש יישאר על פני השטח, ומהודק;
- להכניס מים (2-3 דליים);
- בתקופת הכפור היציב, מוסיפים דשנים מתחת לשורש, המזינים את האדמה במהלך הפשרת האביב.
תיאור השתילה באביב כולל את אותם הצעדים, אך ההבדל הוא בדרך בה מכינים את האדמה. אפר ואדמה מזינה מוצגים במהלך השתילה, ואז מושקים בשפע במים ומעורבבים עם אדמה. לאחר השתרשות וטמיעה מוסיפים לחור 5 ליטר מים. כאשר הוא נקלט, המקום מפוזר אדמה, ומשיג משטח שטוח.
לְטַפֵּל
עצי תפוח גדלים ללא טיפול ספציפי
עצי תפוח Ranetka ירשו חסינות חזקה מ"אבותיהם ", ולכן הם אינם דורשים לטפל בהם. אך ישנם כללים כלליים שיש להקפיד עליהם.
פירות טעימים ועסיסיים נקצרים מעצי תפוחים, המטופלים כראוי. השקיה מתוזמנת, הכנסת רכיבים תזונתיים שנבחרו היטב ויצירת צורת כתר אופטימאלית מגדילים את תפוקת היבול ואת טעם התפוחים.
רִוּוּי
השקיה קבועה היא המפתח לצמיחה פעילה והיווצרות מערכת שורשים עוצמתית, לכן, שתילים שנתיים מרטיבים לפחות אחת ל 7 ימים בתנאי קיץ רטובים. יש להוסיף עד 4 דליים מים לחור אחד.
בתקופות יבשות, יש להשקות את עץ הפרי לעתים קרובות יותר ועם הרבה מים כדי למנוע את התייבשות מערכת השורשים. מהשנה השנייה מופחת השקיה: מים מוסיפים בתקופה של חום עז או פרי פעיל.
חבישה עליונה
התיאור של טיפוח העץ כולל בהכרח את התזמון והחוקים ליישום ההלבשה העליונה. במהלך העונה מבוצעות מספר דשנים השונים:
- בסוף אפריל. עדיפות לדשנים אורגניים (חומוס - 6 דליים, אוריאה - 2 ק"ג), אשר מוחלים על מעגל תא המטען;
- לפני הפריחה. בתקופות חמות משתמשים בדשנים על בסיס נוזלים. אשלגן גופרתי (750-800 גר '), סופר-פוספט (1 ק"ג) ואפקטון (בקבוק 1) מונחים בחבית (150-200 ליטר) המלאים במים. התערובת מוזרקת לפחות 7 ימים, לאחר מכן מופרים הנטיעות (50 מ"ל לבאר). לפני האירוע ואחריו, עיגול הגזע הקרוב מושקה בשפע;
- בתקופת הפרי הפעיל. על מנת שעץ התפוח יתן פירות טעימים, הוא מופרה בתמיסה של חומץ אשלגן (15 גרם) וניטרופוסקה (1 ק"ג), המתקבל על ידי שילוב הכספים עם 200 ליטר מים. הוסף חור אחד דליים של קומפוזיציה שימושית;
- בסתיו. עצי תפוח מוזנים לאחר הקטיף ומוסיפים מוצר יבש. לכל באר מוסיפים סופר פוספט (300 גר ') ואשלגן גופרתי (300 גר'), שמרווים את האדמה בהדרגה בעונה הגשומה.
גיזום ועיצוב הכתר
עצי תפוח בעלי צמיחה נמוכה דורשים שני גיזום, המתבצע באביב ובסתיו. זה גורם לעץ להראות יפה יותר. במהלך הליך זה יש לזכור כי ענפים חזקים צומחים מתחת לאלה חלשים. הסר יורה מיותרת בעזרת גזירה או מספריים לגינה, תלוי בעובי הענף.
צרו כתר בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה. תקופת הפרי האקטיבית דורשת התייחסות מוגברת לנוהל: יש צורך למנוע את הניתוק של הענפים תחת משקל הפרי.
מתכונן לחורף
Ranetki הם עצי תפוחים קשוחים בחורף, אך יש להגן על עצים צעירים מפני היפותרמיה במשך מספר שנים. השיטה העיקרית היא טחינת אדמה, המתבצעת באמצעות קומפוסט, ורמיקומפוסט, גלילי עוף.
דשנים מונחים במעגל תא המטען, ומפזרים קש מעל (עם שכבה בעובי 5 ס"מ). "כרית החום" מספקת מחסה לתולעי אדמה, הסופגות חומוס וקש. הם משמשים כאמצעי להרפות והובלת חומרים מזינים לעומק הנדרש.
טיפול מונע
עצי תפוח רגילים רגישים למחלות ומזיקים, בניגוד לרנטקה, העמידה לרובם, אך ננקטים אמצעי מניעה כדי למנוע את עצם האפשרות להתרחש במחלה.
אם שתיל נדבק לפני השתילה באדמה, הדבר מחליש את חסינותו והופך אותו לטרף קל למזיקים.
ריסוס חובה מתבצע לפני תחילת זרימת המיץ. הוא מכוון להשמדת טפילים שממתינים בחורף מתחת לנביחה של עץ פרי. הסדקים המופיעים על תא המטען מטופלים בסולפט נחושת (תמיסה של 1%), ניגבים בעלי חמוצה ומכוסים לכה בגינה.
במידת הצורך משתמשים בחגורות לכידה להגנת תא המטען, המונעות תנועה של מזיקים.
תכונות של הבשלות ופירות
פרי עצי פרי הוא תקופתי, זה מתחיל בשנה השנייה לאחר השתילה. עץ תפוח בוגר אחד נושא בין 50 ל 100 ק"ג פרי בעונה.
גורם משמעותי המשפיע על עיתוי הבשלת היבול הוא הגיוון. מינים מוקדמים נכנסים לשלב הפרי מוקדם יותר, בעוד שהחורפים ממשיכים לשאת פרי בתנאי כפור.
עצי תפוח גן עדן: Ranetka, Kitayka, Raika, Sibirka, Paradizka. וכו '
ג'אם מ- RANETOK! תפוחים גן עדן! / ריבת תפוחים / CENNET ELMASI riceli /
בדרום שטח קרסנויארסק החלו לאסוף ראנטקי (חדשות 09.09.16)
מה הדרך הטובה ביותר לעשות זאת עם ranetki?
קציר ואחסון
עמידות בפני כפור מגדילה את זמן הפרי. היבול נקצר מהעשור האחרון של אוגוסט עד להסרת הפרי האחרון שנוצר. חיות הבר נותרות ללא מגע כדי לפנק ציפורים עם בוא הכפור.
מומלץ לשמור על זנים חורפיים טריים, מכיוון שהם נושאים פרי ארוך יותר ועמידים בתנאי מעצר. הם מונחים בקופסאות עץ בשכבה דקה ונשמרים בטמפרטורה של 0-2 מעלות צלזיוס. פירות שהבשילו מוקדם יכולים להיות קפואים אפילו בכללותם בגלל גודלם המיניאטורי.
כשמוציאים אותם לחורף, פעל לפי מספר כללים שיעזרו לשמור על טעמם ואיכויות המינים שלהם:
- לשמור על משטר הטמפרטורה ולהימנע משינויו הממושך;
- קציר בזהירות יתרה כדי לא לעוות את העור ולשמר את הגבעול;
- עדיף לבלות את החורף לתפוחים בנפרד מירקות ופירות אחרים על מנת למנוע הבשלת גידולים אחרים במהירות.
גדל באזורים שונים
עצי תפוח מתאימים לגידול ברוב האקלים בגלל עמידותם בתנאי מזג אוויר גרועים. עצים מבשילים בשקט בסיביר, אבל הצפון הרחוק הוא יוצא מן הכלל, מכיוון הטמפרטורה הנמוכה באופן קריטי אינה מאפשרת לפרי להבשיל.
אזורים בחלק האירופי ברוסיה נותנים עדיפות לעצי פרי עם פירות גדולים ועסיסיים. זה נובע מהעובדה שתחילת האביב וסוף החורף יוצרים תקופת זמן אידיאלית להיווצרותם והבשלתם של פירות גדולים.
ביקורות גננים
בשל התנגדותם לתנאי אקלים, פרי לאורך זמן וקלות הגידול, ranetki פופולריים בקרב גננים.
עץ התפוח של רנטקה מפורסם בתכונותיו הדקורטיביות. הגודל הקטן של הפירות, המראה העסיסי שלהם מגדיל את האסתטיקה של אזור הגן, במיוחד בחורף. הפירות קיבלו ביקורות חיוביות בגלל הריכוז הגבוה של האלמנטים השימושיים בהם. ניתן לאכול אותם טריים, קפואים, הופכים לריבה או קומפוט.