בבחירת זן האספרגוס יש לקחת בחשבון לא רק את הטעם והיעדרו של מחץ נוקשה, אלא גם את ההתאמה של שעועית ירוקה לתנאי אקלים ספציפיים. על המוצר לשאת פרי היטב ולא להתדרדר במהלך אחסון לטווח הארוך. זני אספרגוס בולטים במגוון שלהם, וכל גורמה תמצא עבורם את האפשרות המושלמת.
כיתות מוקדמות
זנים אלה של שעועית אספרגוס נחשבים למוקדמים, שיבולם ניתן לקצור 40-60 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. עם קציר קבוע של להבים בשלים, תרמילים חדשים מתבגרים במהירות. התנאי העיקרי הוא לקחת את היבול בזמן.
אגם כחול
השיח גדל לגובה של 3 מ '. אורכם של השעועית הבשלת עם צבע ירוק-כחלחל הוא 16 ס"מ. האספרגוס מבשיל 55 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים, בפנים יש זרעים לבנים בגודל קטן. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף 30 תרמילים בשלב של בשלות חלב.
סיבים גסים נעדרים ולכן אספרגוס בשל נחשב למוצר תזונתי. שעועית עץ כחול טובה לבריאות שלך. בבחירת זן קחו בחשבון שהצמח זקוק להתלבשות צמודה רגילה, ללא השקיה ובמחסור באור, הוא אינו נושא פרי טוב.
פדוסייבנה
מגוון זה של הבשלות מוקדמות של שעועית אספרגוס פותח על ידי מגדלי החוף, המותאם לכל תנאי מזג אוויר. ניתן להקפיא אספרגוס, מכאן טעמו ותכונותיו המועילות לא מתדרדרים. שיח בגובה 80 ס"מ עם עלים ירוקים בהירים בצורת השכמות - עד 20 ס"מ.
ניתן לקצור קציר 50 יום לאחר הזריעה. קצב הפרי הוא 2 ק"ג לשטח מרובע (20-30 תרמילים לשיח). כדי לא להרוס את היבול, זקוקה פדוזייבנה להשקות קבוע, כמות מספקת של אור וחום.
צל על גדר הוואטל
זן אספרגוס בשל ומוקדם נכלל בפנקס המדינה רק מאז 2018, למרות שהוא הוצג כבר בשנת 2016. כלפי חוץ זהו גפן ירוקה בגובה 1-1.5 מטר. שעועית עגולה, ירוקה בהירה, אורכה 22 ס"מ, רוחבה 10 ס"מ. זרעים בינוניים בצבע לבן שוקלים עד 7 גר 'כל אחד, אין מחיצות גסות ביניהן. התשואה היא 3.8 ק"ג לשטח מרובע.
הצל בגדר הוואטל אינו גחמני לטפל בו, הוא יכול לעמוד בשינויים פתאומיים בטמפרטורה כאשר הוא גדל על קרקע פתוחה. מרגיש גם נוח בחממה. לזן האספרגוס הזה יש חסינות חזקה, אם כי עדיין עליכם להיזהר מחרקים מזיקים.
הליכה
זהו זן שעועית הבשלה מוקדמת של סוכר ללא כוסות גס, שמבשיל ביום ה -50 לצמחייה, נותן יבול עשיר. שעועית ירוקה, בשרית, בעלת מרקם אלסטי וטעם נעים, משמשים בבישול. במהלך העונה, מכיכר אחת מהשטח תוכלו לאסוף עד 3 ק"ג של פירות בשלים. אורך התרמילים 8-10 ס"מ, בפנים מכיל עד 10 זרעים.
מטרת האספרגוס Allure יוניברסל. שעועית מסתגלת במהירות לכל תנאי אקלים, יש להם חסינות חזקה. קשיחות התרמילים, חוסר הטעם הגולמי, מקטינים את הביקוש למגוון.
זנים של הבשלה בינונית
קטגוריה זו כוללת זני אספרגוס, פרי 65-80 יום לאחר השתילה. הפירות מבשילים הרבה יותר מאוחר, אך אינדיקטור התשואה גבוה יותר. לקטניות אין מחיצה נוקשה, הבשר רך והעלים עסיסיים. אספרגוס טוב לבריאות, בעל תכונות תזונתיות.
עָגִיל
זן זה גבול בין תחילת העונה לאמצע. ניתן לקצור קציר ביום ה -60 לצמחייה. הצמח נושא פרי מספר פעמים בעונה. שיח תלתלי שעועית אספרגוס יכול לגדול עד 1.5 מ '. מכיוון שהפרחים סגולים, הזרעים הם שחורים. אורך התרמילים הוא עד 22 ס"מ, הרוחב 2-3 ס"מ. מחוון התשואה הוא עד 3.5 ק"ג מרובע 1 מהשטח.
שעועית מתאימה לשימור והכנת מרינדות, לא מאבדת את צורתם ותכונותיה השימושיות במהלך הקפאה ממושכת. בבישול, זה נבדל על ידי הרבגוניות שלו, הוא משמש בתזונה.
גֶבֶר נָשִׁי
זהו גובה לזרוע שעועית מתולתל של עד 3.5 מ 'עם פירות לבנים ושכמות כתובות צהובות. הזרעים טעימים, בינוניים בגודל, שוקלים 5.2 גר '. אורך הלהבים מגיע ל 21 ס"מ, הרוחב 3 ס"מ. התשואה היא 1.5 ק"ג לכל ריבוע 1.
השיח מבשיל 65-70 יום לאחר הזריעה. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, יש צורך בתמיכה אנכית עבור שתילים וקליעים צעירים. מגוון זה נהדר להקפאה, שימורים וסוגים אחרים של עיבוד. שעועית מכילה חלבונים וויטמינים.
יוֹם הַשָׁנָה
מגוון שעועית אספרגוס זה תוצאה של עבודה ארוכת טווח של מגדלים מסיביר. אספרגוס עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, אינו מאבד את תכונותיו המועילות כאשר הוא קפוא, נושא פרי היטב ואינו גחמני לטפל בו. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, מותקן תומך אנכי, והשיח עצמו קשור.
התרמילים צהובים עם כתמים סגולים, אורכם עד 21 ס"מ ורוחב 3 ס"מ. הזרעים הם בצבע חום בהיר ומשקלם עד 7 גרם כל אחד. נקצר ב 56-65 יום לאחר הזריעה, שיעור הפרי - 2-2.8 ק"ג לכל ריבוע של השטח.
מלכה סגולה
זהו פרי מוחם של מגדלי עליטה. שם זה קשור לצבע הסגול העמוק של השכמות שנראים "מלכותיים" על רקע עלים ירוקים בהירים. לאספרגוס יש טעם נהדר: אין מרירות וסיבים גסים, ואחרי הבישול התרמילים רכים ומשביעים. מוצר זה מתאים להקפאה ושימור, יכול לשמש כחלק ממנות תזונה.
המלכה הסגולה מגיעה לבשלות טכנית 62-67 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים, אינדיקטור התשואה הוא 3 ק"ג לכל ריבוע של השטח. זרעים חומים קטנים בגודלם, אינם מתרקמים במהלך העיבוד. הלהבים בשרניים, עסיסיים, בעלי טעם מתוק, מגיעים לאורך של 15 ס"מ. מחוון התשואה הוא 3 ק"ג לכל ריבוע של השטח.
ציונים מאוחרים
שעועית אספרגוס מגיעה לבשלות טכנית 80-85 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. זנים מאוחרים יותר מתאימים לגידול באזורים דרומיים, בהם מזג האוויר החם נמשך ברוב ימות השנה.
ברוניה
שעועית אספרגוס מסוג זה היא במקור מהולנד, שגדלה מזרעים מיובשים בחממה או בחוץ. שיעור הנביטה הוא 100%. זרעים הם איכותיים, קיימים. ניתן לקצור קציר 85-95 יום לאחר הנביטה.
ברוניה הוא שיח גבוה עם פרחים לבנים, מאוחר יותר - פירות סגלגלים בגודל בינוני ללא מחיצות קשות. התרמילים מגיעים לאורך של 22 ס"מ, רוחב של לא יותר מ- 2.5 ס"מ. התשואה הממוצעת היא עד 2 ק"ג לכל ריבוע של השטח. הזן נבדל על ידי הרבגוניות שלו בבישול.
זירה
מאפיין ייחודי של הזן הוא להבי כתפיים מעוקלים ומתולתלים באורך 15-15 ס"מ עם גרגרים לבנים קטנים. הזן מגיע מהולנד, אך מותאם היטב לתנאי האקלים של רוסיה. הפירות מבשילים במקביל, קצב הפרי הוא עד 2-2.5 ק"ג לכל ריבוע של השטח. נקצר בשלב הבשלות בחלב, אחרת הפירות נעשים נוקשים.
מגוון שעועית אספרגוס קסר מגדל באזורים הדרומיים, עמיד לנגיף הפסיפס, אנתרקנוזה. בבישול זה נבדל על ידי הרבגוניות שלו - הוא משמש טרי או כשימור.
לְקַווֹת
הזן מגודל באזורים הדרומיים של רוסיה, הפירות מבשילים 80-85 יום לאחר הופעת השתילים. חריקת אספרגוס גדלה עם שיחים דקורטיביים נמוכים. אורך התרמילים 9-13 ס"מ. משקל הפרי הוא עד 0.3 גרם כל אחד. התשואה לעונה היא 2.2 ק"ג לכל ריבוע של השטח. היישום הקולינרי הוא אוניברסאלי.
הצמח אינו סובל כפור קשה ושינויים פתאומיים בטמפרטורה. הזן נדז'דה לא אוהב מגדלי ירקות רבים בגלל הפרי המאוחר שלו, התלות של היבול בתנאי האקלים של אזור מסוים.
זני שעועית אספרגוס להקפאה
כאשר גידלו זנים כאלה, הוטל על המגדלים לשמור על התכונות השימושיות של המוצר במהלך הקפאה ממושכת (עד שנה). תרמילים כאלה אינם מאבדים צורה לאחר ההפשרה: הם הופכים למרכיב חשוב בתזונה של תזונה תזונה נכונה.
מלכת השלג
זוהי האפשרות הטובה ביותר להקפאה לחורף, מכיוון שעועית אפילו בטמפרטורות נמוכות שומרת על תכונות שימושיות. עם שימור לטווח הארוך, מלכת השלג לא מאבדת צורה, היא בעלת טעם מעולה.
השיח עם תלתלים עלים ירוקים בוהקים, מתרומם במהירות, מגיע ל 1.5 מ ', זקוק לבירית על תומך אנכי. אחרת, ההשפעה השלילית של חרקים מזיקים מפחיתה את התפוקה של מלכת השלג.
מפרחים לבנים מתקבלים פירות קטנים בגודל 15X15 ס"מ. הזרעים גדולים, שוקלים עד 1.5 גרם כל אחד. אין מחיצות נוקשות. מדד התשואה תלוי בתנאי אקלים ועמידה בכללי הטיפול, משתנה בין 1 ל -2.5 ק"ג.
עַנבָּר
צמח שיח זה בגובה 40 ס"מ שייך לזנים באמצע העונה של חריקת אספרגוס. הוא מאופיין בצמיחה מהירה ובחסינות חזקה. התרמילים צהובים בהירים, מגיעים באורך של 10-12 ס"מ. היבול אינו עשיר - עד 1.3 ק"ג לכל ריבוע של השטח. פירות הם לבנים קטנים.
שעועית ענבר בזמן הקפאה ממושכת שומרת על תכונותיה המועילות ושלמותה, יש איכות שמירה טובה. היבול אינו גדול, מטרת הפולים היא אוניברסלית.
מאוריטני
שעועית עסיסית משמשת לבישול מאכלים טעימים. צמח שנתי מפותל זה, הקבוע על תומכים אנכיים, זקוק להיווצרות שיחים. בדרום מגדלים המאוריציאנים על קרקע פתוחה, באזורים אחרים - בעיקר בתנאי חממה.
על השיח נוצרים עד 25-30 תרמילים, שאורכם כל 12 ס"מ. צבע השכמות הבשלות הוא ירוק רווי, הפירות בינוניים, לבנים. שעועית יש טעם בלתי נשכח, אך התשואה הממוצעת לעונה היא עד 2 ק"ג לכל 1 ריבוע של השטח. בנוסף, יש לקשור יורה ארוכה לתמיכה, והצמח עצמו טוען מאוד שאכפת לו.
מיטב שעועית אספרגוס נטולת סיבים
כמה סוגים של שעועית בשלב המוקדם של הצמחייה חסרים שכבת קלף, אך בהמשך היא מופיעה, מקלקלת את הטעם והמבנה של התרמילים. לא כל הגננים מרוצים מכך. עם זאת, ישנם סוגים של שעועית אספרגוס ללא מחיצות צפופות לאורך כל עונת הגידול.
זהב סקסוני
זהו זן מניב והבשלה מוקדמת עם פולי סוכר, מגדלים על ידי מגדלי אליטה. השיחים נמוכים, מאופיינים בקומה קצרה ובהבשלה מוקדמת. על כל אחת מהן תוכלו לראות תרמילים צהובים רבים שאורכם 9-10 ס"מ. הגרגרים בינוניים בגודל, צפופים אך עסיסיים.
הזהב סקסוני משמש לבישול להכנת סלטים ירקות, לשימור והקפאה טריים. אינדיקטור התשואה הוא עד 2 ק"ג לכל ריבוע של השטח. חשוב לעמוד בזמן האיסוף של התרמילים, אחרת הם יהפכו קשוחים, לא מתאימים לבישול.
שְׁנִיָה
מגוון זה של חריקות אספרגוס מאופיין בתשואות גבוהות, בטעם מעולה. ניתן לשתול אותו בכל אזור ברוסיה - הצמח מסתגל במהירות לתנאי מזג האוויר המוצהרים, מאוחסן במקרר למשך זמן רב.
כלפי חוץ אלה שיחים קטנים המכוסים תרמילים בגודל 9-12 ס"מ, תחילה ירוקים ואחר כך צהובים. זן אספרגוס זה בעל כתר ירוק שופע, פירות גדולים, הנושאים פרי - עד 2.5 ק"ג מכיכר 1 מהשטח.
אבנט מתוק
שם הזן תואם את טעמו. שכבת הקלף נעדרת, הפירות רכים, מתוקים ועסיסיים. הזן קדום, ניתן לקצור את היבול 45-50 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הצמח מושך גם ביופיו החיצוני במהלך פרי, חסינות יציבה ורבגוניות השימוש בפולים.
הצמח עצמו נמוך - 50 ס"מ גובהו, בעל כתר רך. אורך התרמילים 17 ס"מ, הצבע אפור-ירוק או צהוב. הזן Sweet Sash הוא תכליתי ויעיל ביותר - עד 2.1 ק"ג מריבוע אחד מהשטח. לא מומלץ לאחסן שעועית במקפיא, מכיוון שהם מאבדים במהירות את צורתם ואת תכונותיהם השימושיות.
שעועית אספרגוס שנקטפה
יבול נחשב לעשיר כאשר ניתן לקצור יותר מ- 2-3 ק"ג שעועית בשלה מכיכר 1 מהשטח. עם זאת, ישנם סוגים בהם קצב הפרי מגיע עד 4.5 ק"ג מעלילה באותו גודל. שעועית אספרגוס טעימה, בריאה, מאופיינת בחיי מדף ארוכים ורב-גוניות בבישול.
גרדה
זהו צמח טיפוס באורך 3 מ '. הפירות התחתונים מופיעים בגובה 45-50 ס"מ מהקרקע. כדי לגדל שעועית אתה זקוק לתמיכה אנכית. לחלופין, תוכלו לשתול גפן בגדר. בהתחלה התרמילים ירוקים, אך עדיף לאסוף אותם בצהוב. העיקר לא לפספס את הרגע הזה, אחרת האספרגוס מתקשה.
מגוון זה של שעועית אספרגוס הוזן בפנקס המדינה בשנת 2005, יש לו מדדי תשואה גבוהים - עד 4 ק"ג לכל ריבוע של השטח. תרמילים שוקלים 12 גרם, מכילים 10-12 גרגרים.
שָׁטוּחַ
שיח נוי זה נראה אקזוטי, מושך תשומת לב בחממה ובגינה. הזן בשל בשלה מוקדמת, אתה יכול לקצור תוך 48-55 ימים לאחר הקלעים הראשונים. בהתחלה התרמילים הם סגולים בהירים. כאשר הם מקבלים גוון עשיר, הגיע הזמן להתחיל לאסוף.
השיחים אינם גבוהים - עד 45 ס"מ. התרמילים גדלים עד 16 ס"מ ורוחבם עד 3 ס"מ. כל כתף שוקלת עד 8 גרם ובעלת טעם ללא דופי. במהלך העונה, מכיכר אחת מהשטח תוכלו לאסוף עד 4.5 ק"ג של פירות בשלים.
טורק
צמח טיפוס שייך לזנים המבשילים באמצע, המאופיינים בפריון גבוה. זרעים גדולים, בעלי תכונות מזינות ומועילות, טעם טוב. הם משמשים לבישול מאכלים טעימים, לשימור וחמוצים, מושכים מגדלי ירקות בגלל הרבגוניות שלהם, חוסר המרירות.
כלפי חוץ, הסנה דומה לצמח נוי. תשומת הלב מופנית לשילוב של עלים ירוקים וקיקים ורודים באורך של 20 ס"מ. ניתן לקצור עד 4.5 ק"ג של פירות בשלים מכיכר אחת בעונה. יש לקשור גבעולים ארוכים, לגדל אותם על תומכים אנכיים, לשלוט על השקיה. בזהירות נאותה, הצמח עמיד בפני אנתרקנוזה ובקטריוזיס.
זני שעועית אספרגוס
קל יותר לנהל זני שיח של אספרגוס, מכיוון שהם פחות גחמניים לטפל בהם, אינם זקוקים לתומכים אנכיים וגם נושאים פרי טוב. צמחים מפותלים כאלה נבדלים על ידי צבעי הפירות, מסתדרים היטב במקום אחד.
אוֹצָר
זהו זן בשל מוקדם עם מאפייני טעם טובים. שעועית אין טעם ספציפי, מרירות. ניתן להשתמש בהם טרי או קפוא לחורף. השיח נמוך - 40 ס"מ, מפרי היטב.
התרמילים ממוקמים במרחק של 10 ס"מ מהאדמה. הפירות עסיסיים, עדינים בטעם, ללא מרירות. השכמות הבשלות בצבע ירוק עמוק, הזרעים ירקרקים, צפופים ובשרניים. לעונה החל מכיכר 1. מ 'מתברר לאסוף עד 2.5 ק"ג. היבול העיקרי נמצא בחלקו העליון של השיח.
זלטה
זהו מגוון אספרגוס בשלים מוקדמים שגדל עם שיח בגובה 35 ס"מ. המוצר אידיאלי לשימורים והקפאה, אך משמש גם להכנת סלטים ירקות.
תקופת הבשלות הטכנית מתחילה לאחר 45 יום של צמחיה. שעועית בצבע צהוב, אורכם 12-14 ס"מ. בפנים יש 7 גרגירים לבנים בגודל בינוני. בתרמילים אין מחיצות קשות, והפירות עסיסיים, ללא מרירות. מכיכר אחת מהשטח תוכלו לאסוף עד 2 ק"ג של פירות.
סַפִּיר
זהו זן אספרגוס בשלה מוקדמת שגדלו על ידי מגדלי החוף. צמח הנוי עמיד בפני מחלות, מסתגל במהירות לכל תנאי אקלים, אינו דורש טיפול מיוחד. ספיר מתבגר ביום החמישים של הצמחייה, אינדיקטור התשואה גבוה (עד 3.5 ק"ג מכיכר אחת מהשטח).
הצמח מושך אליו תרמילים סגולים עשירים באורך 14 ס"מ, שהופכים שחורים כאשר הם מבשילים לחלוטין. לפירות ולקליפות טעם נעים, ולכן ספיר משמש באזורי בישול שונים.ניתן להקפיא שעועית, להשתמש בהם טריים, כבושים.
ציונים מתולתלים
גננים משתמשים באופן פעיל בתכונות הדקורטיביות של טיפוס על אספרגוס, סגירת גדרות, ארבורים וגדרות אחרות. חיצונית, קומפוזיציות כאלה נראות אסתטיות, אך זקוקות לטיפול יומיומי - חיתוך, היווצרות בוש, תומכים אנכיים, חבישה עליונה רגילה. הפירות טעימים, מאופיינים בזמן שמירה ממושך.
צוף מוזהב
מאפיין ייחודי של זן שעועית זה באמצע העונה הוא התרמילים הצהובים העשירים שתלויים באשכולות מהעלים ומושכים את תשומת ליבם של כולם. חיצונית זהו צמח נוי שמסתגל במהירות לכל תנאי מזג אוויר, אך זקוק לגיזום קבוע, להיווצרותו של שיח.
ניתן לקצור קציר ביום השבעים לאחר הופעתה. קצב הפרי הוא עד 2.8 ק"ג לכל ריבוע של השטח. אורך הלהבים 25 ס"מ, הרוחב 2 ס"מ. לזרעים הבינוניים יש טעם נהדר ומאופיינים בחיי מדף ארוכים. למרינדה, להקפיא או לבשל טרי.
רומבה
זן נוסף של אמצע העונה עם תרמילים סגולים עשירים. שעועית צומחת במהירות, יש טעם מעולה ומשמשת לבישול מעדנים. אם תרצה, ניתן להקפיא את הזרעים, התכונות המועילות של שעועית מכך אינן מתדרדרות.
ניתן לקצור קציר 65-72 יום לאחר הזריעה. עם 1 מ"ר החלקה מ 'אתה יכול לאסוף עד 3 ק"ג של פירות סגולים בשלים. מאפיינים שונים של הזן הם היכולת לסבול בצורת, היעדר מחיצות נוקשות.
בלוהילדה
צמח טיפוס זה יכול לקלוע אפילו גדר בגובה 2 מטר, אך עליו להיות קשור כראוי לתמיכה. הגבעולים עוצמתיים, והתרמילים רכים ומעוגלים באורך של עד 25 ס"מ. מגוון שעועית זה מושך עם האפקט הדקורטיבי שלו, הפרודוקטיביות הגבוהה - עד 2.5 ק"ג לכל ריבוע.
ניתן לקצור קציר 60 יום לאחר זריעת זרעים, העיקר לא לפספס את הפעם. אחרת הפירות נעשים נוקשים, רוכשים טעם ספציפי, מאבדים את השימושיות שלהם.
זנים סיבירי של שעועית אספרגוס
לאקלים הסיבירי הקשה, מומלץ לבחור בזני אספרגוס בשלים. הקיץ חם, אך קצר, ולכן עונת הגידול האופטימלית היא בין 40 ל 60 יום. מגדלים סיביריים מציעים מייד כמה סוגים של שעועית עם יבול טוב.
זהב מסיביר
זהו זן אמצע העונה עם עלים ירוקים בהירים ופרחים לבנים. שעועית זרועה לחלוטין שיחים, בצבע צהוב בהיר עם גוון סגול באורך 10-12 ס"מ. דגנים בגודל בינוני, לבנים, עסיסיים ואלסטיים ללא מחיצות קלף.
זהב סיבירי מתאים יותר לגידול בתנאי חממה. בשטח פתוח יש לכסות שעועית בירידה חדה בטמפרטורה. תנאי מזג האוויר אינם משפיעים על התשואה. קצב הפרי הוא עד 1.6 ק"ג לכל ריבוע. M
בַּרֶקֶת
זהו זן אמצע העונה, אידיאלי לאקלים קשה. שעועית אמרלד גדלה בשיחים דקורטיביים קומפקטיים עם תרמילים ירוקים בהירים באורך 10-12 ס"מ. הפירות הם בינוניים, עסיסיים, טעימים.
שעועית מבשילה 55-60 יום לאחר הזריעה. מכיכר 1 בשטח תוכלו לאסוף עד 2.6 ק"ג שעועית, שהוא אידיאלי להקפאה, המשמש להכנת כלים טריים.
דרינה
זהו מגוון גדל מוקדם של שעועית אספרגוס עם זרעים גדולים בצבע חום עד 10 גרם כל אחד ללא שכבת קלף. לדרינה יש צורה של שיח נמוך, נושא פרי עד הכפור הראשון, מותאם היטב לכל תנאי אקלים. היבול מוסר מהשכבות העליונות של הצמח, אינדיקטור התשואה כשהוא גדל בתנאי חממה הוא עד 1.5 ק"ג מכיכר אחת מהשטח.
לפולים בשלים יש טעם טוב. הם מתאימים להקפאה, לשימור, למרינה ולהכנה טרייה. ניתן לאחסן פירות במקפיא עד שנה.
שעועית לגידול ברצועת התיכון
מידלנד מאופיין במגוון תנאי מזג אוויר, כך שניתן לגדל שווה של אספרגוס מוקדם ומאוחר. הקיץ נמשך זמן רב יותר, אך בעיית ההבשלה של שעועית בשלה מאוחרת עדיין נותרה. מומלץ לשים לב לזנים המתוארים להלן.
נצחון סוכר
זהו זן בינוני להבשלת הביניים עם שעועית ירוקה וזרעים צהובים. האספרגוס גדול במידותיו, בעל יכולת טעם מעולה ואין בו מחיצות נוקשות. כאשר משומרים, התרמילים אינם מעוותים ואינם מתפרקים. על מנת שהצמח ישא פרי טוב, חשוב להזין אותו באופן קבוע ונכון.
וִיוֹלָה
מגוון שעועית אמצע העונה עם תפוקה נמוכה - עד 1.5 ק"ג. שעועית צפופה במבנה, ארוכה בצבע סגול עשיר (אותם זרעים). לרוב משמשים לשימור סלטים מירקות, לא מאבדים את צורתם המקורית לאחר הקפאה.
נסיכת זהב
מאפיין ייחודי של זן אמצע העונה הזה הוא שעועית ארוכה בצבע צהוב עשיר עם טעם מתקתק. השיח עצמו הוא זרעים קומפקטיים, בינוניים, בעלי עקביות בשרנית. נסיכת הזהב נושאת פרי היטב - עד 2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
נסיכת הזהב סובלת כפור היטב, תנאי מזג האוויר אינם מורידים את הפרודוקטיביות. מגוון האספרגוסים הזה מיועד לחובב יותר, מכיוון שטעמו של הפרי הוא ספציפי, לא כל גורמה אוהב אותו.
זני שעועית אספרגוס לאזור מוסקבה
התקופה בה אין פרוסט בפרברים נמשכת לפחות 3 חודשים. יש לקבוע נכון את זן האספרגוס בכדי לקבל יבול עשיר, ולא להרוס צמחים שהבשילו מאוחר.
עגילי אמרלד
הזן בשל מוקדם, גדל בשיח קומפקטי עם 15-25 תרמילים בגודל 18 ס"מ כל אחד. שעועית ירוקה, זרעים הם חום בהיר. בעת הבישול גוון האספרגוס לא משתנה, שלמות הפרי לא אבודה. אינדיקטור התשואה הוא עד 2.5 ק"ג לכל ריבוע של השטח, תלוי בסדירות השקיה וההלבשה העליונה.
אופל שחור
שיח נמוך של בשלות מוקדמת. העלים ירוקים, לוקחים צורה של צלחות. הפרחים קטנים, סגולים. שעועית בשלה ירוקה עמוקה והזרעים שחורים. הפירות טעימים, עסיסיים, ללא שכבת קלף, צומחים בגובה של 30 ס"מ מהאדמה, מוגנים מפני חרקים מזיקים.
מכיכר אחת מהשטח תוכלו לאסוף עד 2 ק"ג של פירות. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, קשורים שיחי אופל השחור לתמיכה אנכית, נוצרים ונחתכים באופן קבוע. עם טיפול נאות, שיעור הפרי עולה ל -2.6 ק"ג.
מנוף
עוד בוש בשל מוקדם עם יבול יציב. שעועית ירוקה, בינונית בגודל, משמשת לעתים קרובות במיוחד לבישול. מכיכר אחת מהשטח תוכלו לאסוף עד 1.7 ק"ג של פירות טריים. זן ז'ורווושקה סובל כפור היטב, אך עדיף לגדל אותו בתנאי חממה. לצמח חסינות חזקה, הוא עמיד בפני חיידקים, זיהומים פטרייתיים.
הזנים הטובים ביותר של הסוג ויגנה
שעועית אספרגוס אסייתית בשוק הרוסי נקראת Vigna. אתה יכול למצוא שם אחר - שעועית סינית ארוכה. זרעים מיובאים נמכרים בשוק או בחנויות מתמחות. הפופולריות של זנים כאלה של אספרגוס אינה נמוכה יותר, התכונות המועילות הן גבוהות.
מקרטי
זהו זן אמצע העונה עם יבול על 62-67 ימי צמחיה. התרמילים מגיעים לאורך של 35 ס"מ, שוקלים עד 25 גרם כל אחד. במהלך העונה, החל משיח אחד תוכלו לקצור 1.5 ק"ג. מגוון המקרגטי מתאים היטב לכל עיבוד, הוא מבוקש בתעשיית המזון.
רוֹזֶנֶת
מגוון בשל מוקדם עם תרמילים עד 80 ס"מ. מתוך שיח אחד אתה יכול לאסוף עד 2 ק"ג שעועית, וזה תשואה גבוהה. התרמילים בצבעים ירוקים רוויים, בעלי עקביות צפופה. שעועית נעימה, עסיסית בטעמם, לא מתפרקת במהלך הבישול, בהקפאה. כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, השיחים קשורים על תומכים אנכיים.
קלנצ'ה
מגוון שעועית זה מושך על ידי מוקדמותו, חוסר היומרות שלו בעזיבה וחסינות חזקה. אורך השעועית הוא עד 86 ס"מ, משקל - 55 גרם. הזרעים קטנים, אך שימושיים מאוד, אין שכבת קלף. החל משיח אחד לעונה, אתה יכול לאסוף עד 2.2 ק"ג של פירות.
ליליאן
זן זה נוצר על ידי מגדלים רוסים, אך מבחינת המראה והטעם אינו נחות מקביליהם האסיאתיים. אורך השעועית הירוקה עד 50 ס"מ. המשקל הוא 50 גר '. מדד התפוקה של בוש 1 עד 3 ק"ג.
גודל סיבירי
מאפיין ייחודי של זן ההבשלה המוקדם הוא יבול טוב בטמפרטורת אוויר נמוכה (עד 2 ק"ג מריבוע אחד מהשטח). אורך האספרגוס 50 ס"מ, טעם השעועית מעולה. בניגוד לוויגנה, הגודל הסיבירי מסתגל במהירות לכל תנאי אקלים, יש לו חסינות חזקה.
למידע כיצד לגדל שעועית אספרגוס בשטח פתוח וראוי, עיין במאמר הבא.
בבחירת זרעי שעועית אספרגוס לגידול, קחו בחשבון לא רק העדפות הטעם, אלא גם את תנאי האקלים של אזור מסוים (עונתיות), תכונות טיפוח ומדדי תשואה.