אחת הפרות הרוסיות הטובות ביותר היא זן הפרות Krasnogorbatovskaya. פרת משה רבנו הצליחה לתפוס את המיקום המוביל בשל התפוקה הגבוהה ובריאותה הטובה.
גזע של פרות Krasnogorbatovskaya
על גזע
פרות קרסנוגורבטובסק שייכות לכיוון הבשר והחלב. הם מגודלים באופן נרחב באוקראינה, מורדוביה, צ'ובשיה וברוב אזורי רוסיה.
הִתהַוּוּת
גורבטובסקי uyezd, המהווה חלק ממחוז ניז'ני נובגורוד, הוא מקום הולדתן של פרות קרסנוגורבטובסקי. הגזע פותח לאחר חציית בקר מקומי במאה ה -19. לצורך ההזדווגות נבחר מין משופר של פרות רוסיות גדולות, שנקרא פריוקסקי, ובעלי חיים נלקחו באופן בלעדי בצבע אדום. בבחירה הגיעה גם הגזע הטירולי "המגיע" משוויץ, שחלבו מפורסם בתכולת השומן הגבוהה שלו.
כתוצאה מכך ניתן היה להשיג אנשים שאינם חוששים מכפור ועמידים בפני מחלות שונות, כולל. לברוזלוזיס, שחפת, לוקמיה.
התפתחות
הגזע אושר רשמית בשנת 1926. עם זאת, נמשכה עבודת הגידול, אולם כבר משנות ה -70 של המאה שעברה החלו המגדלים לנהל רק עותקים ביתיים, וזנחו את "המיובאים".
בתוך הגזע עצמו נבחר בעלי החיים היצרניים ביותר ללא תערובת של מינים אחרים.
שימוש מודרני
עם הזמן, בקנה מידה תעשייתי, בורנסקה Krasnogorbatovskaya פינה את מקומה לאנשים בעלי אוריינטציה חלבית, ולכן המספר הכולל של בקר זה פחת בצורה ניכרת.
לשם השוואה, בשנת 1964 במולדתם (ניז'ני נובגורוד) שיעור הפרות היה 31.1%, אך כעת הוא צנח ל -4.7%.
הם אפילו מדברים על היעלמותם, בקשר אליו הם כיום מוגנים, ודגימות מזרע עגל השור הטובות מאוחסנות בבנק קרן הגנים הרפובליקני. חוות שבטיות באזורי ולדימיר וניז'ני נובגורוד עדיין מנהלות את גידולן הגזעי.
עם זאת, בנוגע לחוות פרטיות וארגוני חקלאות קטנים הדברים לא כל כך עצובים. הביקוש לגביהם נותר עד כה מכיוון שלמרות התחרות ההולכת וגוברת, בין כל הבקר, הפרות של הקרניים האדומות לא מאבדות את היתרונות שלהן.
היתרונות והחסרונות של הגזע
אז, מה מושך את הגזע של מגדלי בעלי חיים פרטיים? אלה הם בעיקר הגורמים הבאים:
- גודל קומפקטי (חדרים קטנים מתאימים לתחזוקה שלה, קלים לניהול);
- איכות מעולה של בשר ומוצרי חלב;
- טיפול קל;
- הזנה בעלות נמוכה ואפשרות לרעה חופשית;
- בריאות טובה (אפילו בכפור קשה).
חסרון משמעותי במתלים אלה הוא שטח המעצר המצומצם, כמו גם מספרם המועט
תיאור
עצם שמה של פרת קרנסוגורבטוב מדבר על צבעו: הם רק אדומים, אם כי התקנים המקובלים אינם שוללים את הימצאותם של כתמים על העטין, הבטן והזנב. הזכרים בדרך כלל בהירים יותר, צבועים בצבע אדום רווי, לפעמים גובלים בגוון שחור. הקרניים בהירות בבסיס, ובקצותיה ניתן להבחין במעבר לצבע כהה.
הגזע הוא די קטן: גובהו הממוצע הוא 120-123 ס"מ בלבד, והמסה שלו אינה עולה על 460 ק"ג. כמובן, ישנם יוצאים מן הכלל כאשר הפרט הנשי Krasnogorbatovskaya עולה עד 800 ק"ג, והשור - כולם 1000 ק"ג. שרירי בעלי החיים מפותחים היטב.
באופן כללי, יש להם את המרכיב הנכון של הגוף, כמו גם שלד קל אך חזק. הגוף מוארך, הגב ישר, הגפיים נמוכות אך עם פרסה חזקה הצוואר והחזה רחבים. הראש קטן. קצה האף ורוד.
המניות בעטין מפותחות באותה מידה, העטין עצמו בינוני בגודלו. הפטמות קרובות, בעלות צורה חרוטית.
תקנים וחסרונות
גב אחורי מורם, רגליים ישרות וזנב ארוך וארוך הם הסטנדרטים באפיון גזע זה.
החסרונות של המראה כוללים סבירות של הגפיים, נפול בגב והרפיון שנקרא. כמו כן, בחלק מהפרות חלקם הממוצע של העטין מפותח בצורה גרועה ביותר.
תוֹכֶן
הדרישות הכלליות לטיפול בפרה Krasnogorbatovskaya זהות לכל הפרות האחרות. הם פשוטים, אך יש לבצע אותם באופן קבוע:
- יש לנקות או לרחוץ באופן שיטתי את החיה בעונת הקיץ;
- יש לשמור על העטין נקי לחלוטין על ידי שטיפתו לפני כל חליבה ואחריה;
- פרסות נחתכות במידת הצורך;
- שמור על שגרת היומיום: ניקוי, האכלה, השקיה וכו '.
החדר בו מוחזקת הפרה מצויד מראש: לפני תחילת החורף יש לבודד אותם. האכילים מנוקים בזהירות רבה, ולא משאירים שאריות, שמתחילות להתדרדר ופולטות ריחות רעים.
תְזוּנָה
בשר קרניים נאכל כ -3 פעמים ביום, למעט הנקבות הטריות: הם מוזנים 4 פעמים. אם צריך לחלוב פרה, היא לא מוזנת לפני תהליך זה.
המשקל היומי הכולל של הזנה גסה מחולק למספר מנות, לא מומלץ לתת הכל בבת אחת. דגנים ומזון עסיסי מתווספים בבוקר ובערב. הרצף הסטנדרטי במזון הוא מרוכז, בשרני ואחרי גס.
לאחר ארוחה עסיסית ניתן להשקות את הפרה. מים לא צריכים להיות קרים מדי, מעל 10 מעלות צלזיוס ולא להיות נמוכים מהטמפרטורה בדוכן.
בבוא הזמן מרעה על כרי הדשא, הווטרינר בוחן את בעלי החיים. אסור שיהיו להם מחלות מדבקות. שינוי מזון מתבצע בהדרגה, כך שמרגל לא רגיל ההפרעות בעיכול לא מתרחשות. כשאתם מכניסים בקר למרעה, הבעלים זורקים מזון למזינים כך שלא ישתאו רעבים.
זן גורבטובובסקאיה אדום של בקר
סדרת בית חי 93. זן בקר של Krasno Gorbatovskaya.
תצוגת בקר חלב: גורדטוב אדום, עישיר, בסטוז'ייב, גזעים שחורים ועצבים.
מידע נוסף
גידול צאצאים
שוקיים של עגלים שנולדו בדרך כלל שוקלים 23-29 ק"ג, אולם עד 6 חודשים הם עולים במשקל של 150 ק"ג, וחלקם מצליחים לגדול עד 650 ק"ג.
ניואנסים ביצועים
הפרה נותנת חלב עם אחוז שומן של כ- 4-5%, בתדירות נמוכה יותר - 6%, תוכן החלבון בו הוא עד 4%. גם תפוקת החלב משתנה: בין 2700 ל 6000 ק"ג, לעיתים 8000 ק"ג חלב. תשואת שחיטה גבוהה: מ 50-62%.
בתנאים של האכלה טובה החיה משמינה במהירות. הבעלים, שמטרתם הזנה אינטנסיבית, משיגים עלייה במשקל חי של עד 1 ק"ג ליום. אבל אפילו עם ירידה בערך התזונתי של התזונה וכמותה, פרות קרסנוגורבטוב יכולות להישאר שמנמנות לאורך זמן.
עד ההנקה השישית, תשואת החלב מהפרות ממשיכה לגדול, אך כבר בתשואת החלב השביעית, תפוקת החלב יורדת, עם זאת, מעט.
איכות חלב
מוצרי חלב נבדלים על ידי מאפייני הטעם המעולים שלהם. האחוז הגבוה של חלבון ושומן מאפשר לייצר גבינה קשה באיכות גבוהה ושמנת טעימה מחלב.