אנשים העוסקים בגידול צאן מנסים להמציא את הגזע הטוב ביותר, לשם כך הם חוצים גזעים שונים. כך התברר שהכבשה של קטומסקי. אמנם הם מוחזקים רק ברוסיה, אך לא מן הנמנע שהם יתפעלו בקרוב בחו"ל.
תיאור
זן זה נוצר רק בשנת 2013 על ידי חציית הכבשים והקטאדינים של רומנובסק. כבשי רומנוב סבלו באופן מושלם את השינויים הפתאומיים באקלים והביאו הרבה טלה בכל פעם. אך מכיוון שהפרווה היא כעת חסרת ערך, מכיוון שישנם חומרים מלאכותיים שאינם גרועים ממצע הכבש, אך זולים בהרבה. הבשר של רומנוב לא רע, אבל זה לא מספיק כדי שהייצור ישתלם.
במפעל חקלאי רוסי שנקרא קטומי, הם התחילו לחשוב כיצד להמציא כבשה שתהיה עמידה בפני האקלים שלנו, חסרת יומרות באוכל, מביאה הרבה כבשים וגם עם עלייה טובה במשקל, אך לא רקמה שומנית. בשום מקום ברוסיה לא היה זן כזה: הם מצאו אותו בארצות הברית של אמריקה. יש להם אותה בעיה כמו ברוסיה: אין ביקוש לפרווה, אבל זה נהדר לבשר כבש טוב.
באמריקה גדל זן העילית קטדין. כבשים קטאדיניות הועברו מארצות הברית ללנינגרד, שם חצו אותן עם כבשים רומנוב. זה נעשה כדי להשיג את הטעם הטוב ביותר של בשר.
בעת יצירת הגזע קטומסקי, הייתה מבחר קשה, שם הכבשים הלא כשירות פשוט נדחו. כיום קשה לקרוא לגזע זה מאושר, מכיוון שהוא טרם נכלל בקבוצת הגזע החדש, אך עדיין יש כבשים אלה תכונות ייחודיות:
- המעיל זהה לזה של כל חיית בר;
- טעמיות הבשר מצוינת והארומה עדינה;
- הכפל שהגיע מכבשים מגזע רומנוב;
- כבש מתרחש פעמיים בשנה;
- הכבשים הללו שרירים בצורה מושלמת, וכבש בחודש אחד שוקל עד 15 קילוגרם.
כבשים קטומות בשרי קטומי
כבשים של קאטומסקי עם חרציות וצבע אדום בהיר
כבשי קטומסקי חלקות שיער ורק בעונה הקרה יש להן מעיל תחתון
לטלה יש צמיחה מהירה ועליה במשקל
לבשר של כבשים כאלה אין ריח ספציפי, כמו כבש, ואף דומה לעגל בטעמו.
פרודוקטיביות כבשים
הכבשים בקטומסק נוצרו לבשר, מכיוון שהיא רזה ועדינה, דומה מעט לעגל. גם בכבשים ובכבשים בוגרים, בשר אינו מתדרדר ואינו מקבל ריח ספציפי. אם אין לבעלי החיים תזונה מספקת, היא עדיין תעלה במשקל במהירות. בהשוואה לגזעי פרווה אחרים המבלים האכלה לא רק על מסת שריר, אלא גם על העור, אצל כבשי קטום, כל התועלת עוברת על בשר.
בנוסף לבשר, הרחם קאטומסקי נותן חלב בזמן ההנקה, שהוא גם, כמו פרה, שימושי לכבשים ואנשים שרק נולדו. הכמות שלה פחותה מזו של הפרה והיא מתרחשת ברחם רק בתקופת ההנקה, הנצפית פעמיים בשנה. אך מכיוון שחקלאים שומרים על עשרות כבשים, יש חלב כל השנה.
טיפול בכבשים קטומסקי
בחורף, עבור מין זה של בעלי חיים אתה זקוק לחדר חם, ובאביב אתה יכול לשמור על כבשים מתחת לחופה. את הצאן צריך להיות ממוקם קרוב יותר לשמש, והכי חשוב, כי הדוכן יבש. בחום קיצוני רצוי להציב מאוורר, זה חשוב לתחזוקתם. הטמפרטורה הטובה ביותר בדוכן היא בין 10 ל 15 מעלות.
חשוב לא לשכוח את החיסונים, אם כי כבשים עמידות בפני מחלות, אך עדיין, כמו בעלי חיים אחרים, הן זקוקות לחיסונים שהווטרינר יעשה. הם, כמו כבשים אחרים, יכולים לסבול מדלקות בפרס, ולכן יש להקפיד על כך שהכבשה לא תהיה חשופה ללחות במשך זמן רב.
הַאֲכָלָה
כבשי קטומסקי אינם בררנים בתזונה שלהם, הם יכולים לאכול עשבי תיבול שונים וכאלה שבעלי חיים גדולים אחרים נטשו. חשוב לוודא שהמקום בו רועים הצאן אינו רטוב ולח. מכיוון שהדבר יכול להשפיע לרעה על הקיבה, הכבד, והכי חשוב - הפרסות.
האכלה בקיץ
בחורף רגילים הכבשים ללעיסת חציר, קש ומזון מעורב, כך שבקיץ על החיה להתרגל בהדרגה לתזונה החדשה. במשך שבעה ימים אתה לא יכול לתת סוג חדש של אוכל, זה בתקופה זו שהגוף יתרגל למזונות מסוימים ויהיה מוכן לקבל מזון חדש. דשא בלבד אינו מספיק עבורם, יש צורך להאכיל עם תוספי ויטמינים ומינרלים לפי גיל.
האכלה בחורף
הכבשים עצמן בחורף לא יוכלו לאכול, על הבעלים לדאוג לכך, לוודא שהם יקבלו את כל החומרים השימושיים הנחוצים. המנה העיקרית צריכה להיות חציר וקש מעורבבים עם ההכרחי זיהומים.
חציר צריך להאכיל כל יום, עם כבשים בהריון מספיק 700 גרם, מניקות 900 גרם, וכבש צעיר 600 גרם ליום.
ניתן להאכיל דשא בכמויות בלתי מוגבלות, הדבר תקף גם למים. אסור לשכוח מלח, הוא צריך להיות בתזונה של בעלי חיים 15 גרם לראש.
טיפים להאכלה:
- מטפלים בקש במים עם אמוניה, ואז קצוצים ומוזגים במים רותחים.
- ירקות חשובים לתפקודם התקין של כל האיברים, במיוחד הקיבה.
- יש להוסיף מלח לכל מזון.
- לחיים מותר לערבב קש.
כיצד להאכיל את הכבשים:
הזנה | הריון (מחצית ראשונה) | הריון (מחצית שנייה) |
חָצִיר | 1 ק"ג | 2 ק"ג |
קש | 1 ק"ג | 500 גרם |
הזנת סניף | 500 גרם | 1 ק"ג |
ירקות | 1 ק"ג | 1,5 ק"ג |
בזבוז אוכל | 1, 5 ק"ג | 1,5 ק"ג |
מתרכז | 350 גרם |
הטבלה מציגה את נורמות ההזנה של בעלי חיים צעירים:
הזנה | בין 6 ל 8 חודשים | בין 8 לעשרה חודשים | בין 10 ל 12 חודשים |
חָצִיר | 1 ק"ג | 1.2 ק"ג | 1,5 ק"ג |
ירקות | 1 ק"ג | 2 ק"ג | 2 ק"ג |
הזנת סניף | 1 ק"ג | 1 ק"ג | |
מתרכז | 200 גרם | 250 גרם | 300 גרם |
הירקות שנועדו בהאכלה הם תפוחי אדמה וסלק, ירקות אחרים לא מומלצים לתת כבשים ואיילים.
רבייה
מגוון זה הוא מאוד קשוח, הם יכולים ללכת לאורך זמן, לעבור למרעה אחר ואפילו לטפס על הגבעות. עבור בעלי חיים כאלה, אינך צריך לחפש מקום מיוחד בו הדשא צומח גבוה, מכיוון ש בזכות הלוע הצר הם יכולים לכופף וללעוס דשא ליד האדמה.
אם לשפוט על פי האמור לעיל, ברור כי משתלם לגדל כבשים של קטומסקי. הם יכולים לקרות כאשר המשקל מגיע ל 80% מבעל חיים בוגר, המופיע בעיקר בארבעה חודשים. 30 יום לפני ההזדווגות, הכבשים ניזונות מהעשב הטוב ביותר, מתרכז ובמידת הצורך גם במזון מורכב.
בשבועיים הראשונים לחיים אוכל הכבש באופן בלעדי חלב אם, ואז ניתן להציע לו חציר, גזר ותפוחי אדמה, אך בעבר קצוץ. יש צורך להאכיל אותם בנפרד מבעלי חיים בוגרים, אך אינך יכול להפריד אותם מאמא שלך במשך זמן רב. כאשר הכבשים הצעירות מופצות במתחמים נפרדים, הן עדיין צריכות להיות מובאות לאמא שלהן במשך חצי שעה או שעה כל שלוש שעות. ככל שתגדלו, מספר הביקורים מתקצר, ויורד בהדרגה לאפס.
יתרונות וחסרונות
לכבשים של קטומסקי יש היבטים חיוביים:
- משקל גדול של מבוגר (זכרים עד 110 ק"ג, ונקבות 80);
- המעיל קצר, אך מוקדם לשקול אותם חלקות שיער;
- אין צורך לטרוח עם תספורת;
- לא יומרני בהאכלה;
- זן זה חולה לעתים רחוקות מאוד;
- כבשה יכולה להביא שתיים ואפילו שלוש כבש בכל פעם;
- לסבול חורפים קשים, אך אם החדר מגן מפני הרוח;
- כבשים של קטומסקי חיות עד 10 שנים;
- טבע רגוע.
ישנם גם חסרונות של כבשים קטום:
- הגנטיקה הטרוגנית, כלומר יש תערובת של שני מינים;
- סימנים עשויים להישבר;
- צורך גדול בדשא טרי ובאופן שוטף.
לסיכום, אנו ממליצים לצפות בראיון עם החקלאי אולג לבדב, שהביא את גזע הכבשים קאטום:
כפי שאתה יכול לראות, לכבשים בקטומסק יש הרבה יותר פלוסים ממינוסים, ולכן כדאי מאוד לגדל זן זה בעיקר בגלל בשר. זה יוצא הרבה מכבשה אחת או איל, והטעם כל כך מדהים ועדין עד שאי אפשר לרדת ממנו. למרות שזן זה טרם נרשם, הוא כבר מבוקש מאוד ברוסיה.