הפריון הוא סימן יחסי, מכיוון שהוא תלוי במספר גורמים, כולל תנאי מזג האוויר, הרכב הקרקע וטיפול נאות. עם זאת, ישנם עדיין זנים המעניקים יבול מצוין, אפילו לא בתנאים הנוחים ביותר. ככלל, מדובר בכלאיים. בפירוט רב יותר עם הזנים הפוריים ביותר של מלפפונים לקרקע פתוחה, אנו ממליצים שתקרא עוד יותר.
התבגרות לפי בגרות
מלפפונים יכולים להיות גם הבשלה מוקדמת וגם פרי לאורך זמן. אם האזור מאופיין בקיץ קצר, המינים המוקדמים מתאימים יותר, אך במקרה של עונת קיץ ארוכה, האפשרות הטובה ביותר היא זנים מאוחרים. מי מהם פרודוקטיבי יותר, כדאי לקחת בחשבון בנפרד.
מוקדם (מוקדם)
מקבוצה זו, הזנים היצרניים הם:
- מאשה. מדובר בהכלאה אוניברסלית העמידה בפני מחלות מסוכנות, כולל טחב אבקתי, פסיפס נגיפי וקלדוספורוזיס. הוא שייך לזנים המאביקים עצמית, ולכן זה לא תלוי בחרקים. 6-7 שחלות נוצרות בצמתים, וגודלו של עלה ירוק אחד הוא בערך 80-110 מ"מ. ניתן לקצור קציר ביום ה -36 לאחר השתילה. למלפפונים צורה גלילית עם עור בעובי בינוני, המכוסה בפקעות גדולות עם קוצים קטנים. העיסה נטולת מרירות.
- הרמן. תקופת הצמחייה של זן זה היא 35-40 יום. זה מביא פירות קצוצים קצרים ללא מרירות. ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם לשימור. כדאי לקחת בחשבון כי הצמח אינו מתפתח בטמפרטורות הנמוכות מ 8 מעלות.
- יֶלֶד. הוא נושא פירות 30-40 יום לאחר הופעתם. ניתן לצרוך אותם טריים או לשמש לקציר לחורף. מלפפונים כאלה מאבקי דבורים, לכן הם גדלים רק באדמה פתוחה. יש לצרוך אותם תוך 10 יום לאחר הבציר, מאז הם מאבדים את טעמם.
- גְבֶרֶת. הוא נושא פירות ביום ה -48 לאחר נטיעתו, שוקל עד 85 גר '. הוא גדל בתוך חבורות, שבכל אחד מהם עד 7 מלפפונים, בעלי עור דק עם פקעות קטנות. נהדר לשילוב וסלטים.
- טָעִים מְאוֹד. זהו שיח נמרץ, המעניק גרינשבקים קטנים במשקל של עד 140 גר 'ואורך של 13 ס"מ. למלפפונים עור רפוי ובשר פריך ומתוק. הם נהדרים לכבישה. זן זה עמיד בפני מחלות וסובל ירידת טמפרטורה קצרה.
מגוון "מאשה"
מלפפונים "גרמניים"
מגוון מלפפונים "ילד"
מלפפונים "מאדאם"
מלפפון "טעים"
אמצע עונה
מבין הזנים שיש להם זן הבשלה ממוצע - בערך 45-50 יום, ניתנת התשואה הטובה ביותר:
- אָדוֹן. פירות בירק קטן שאורכו עד 12 ס"מ. משמשים לשימורים וכבישה. זקוק להאבקה על ידי דבורים. לעתים רחוקות הוא נחשף לטחב אבקתי.
- מרינדה. פירות במלפפונים, שכל אחד מהם שוקל עד 75 גרם, הם בעלי בשר צפוף ונהדר לשימור. עם 1 מ"ר מ 'אדמה אתה יכול לאסוף 30 ק"ג יבול.
- נז'ינסקי -12. צמח זה חסר יומרות בטיפול, עמיד בפני כתמי זיתים ובקטריוזיס. זה נותן פירות קצרים יחסית במשקל 80-110 גרם ואורך של 100-120 מ"מ. יש להם פקעות גדולות וטעם מעולה, המתאים להמלחה.
- נז'ינסקי מקומי. זהו זן צומח חזק ומסועף שיש לו סוג מעורב של פריחה - הוא יכול לייצר גם יבול גדול-פקעת וגם בצורת ביצה. המשקל הממוצע של זלנטי הוא 80-110 גר '. הם מצוינים ליצירות עבודה. הצמח מאבקה על ידי דבורים ועמיד בפני מחלות כמו פסיפסים ואיתור זיתים.
- בן הגדוד. זהו זן אוניברסאלי שמאבקה על ידי דבורים. הוא לא חושש מגלד, פסיפס וטחב אבקתי. זה נותן מלפפונים סגלגלים עם פקעות גדולות וקוצים לבנים. אורכם 80 מ"מ. זלנצי במשך זמן רב לא מצהיבים ואינם משנים גודל.
- המזרח הרחוק 27. הוא סובל בצורת, מתאים לצריכה טרייה ולהמלחה. הוא גדל על קרקע פתוחה, נושא פירות בצבע ירוק בהיר עם פסים לבנוניים ושחפת גדולות. בממוצע יש להם גודל של 110-150 מ"מ ומשקלם עד 200 גרם.
מגוון המלפפונים "לורד"
מלפפונים "מרינדה"
שקית זרעים "Nezhinsky-12"
שקית זרעי מלפפונים "Nezhinsky"
מגוון מלפפונים "בן הגדוד"
מגוון "המזרח הרחוק 27"
יותר מאוחר
אלה תרבויות שמתבגרות בעוד 50-70 יום. מבין הזנים המבשילים מאוחר, יבול הטוב ביותר יביא:
- נס סיני. זוהי תרבות אוניברסלית המייצרת זלנצי גלילית עם עור דק, אורך 55 ס"מ ומשקל ממוצע של 500 גר '. ניתן לקצור בערך 30 ק"ג יבול מתוך בוש אחד.
- טיפוס סיני. יש לו סוג פריחה מעורב, מעניק מלפפונים בגודל 100-120 מ"מ ומשקלו 100-130 גרם. הוא מאופיין בפריון יציב, באיכות כבישה גבוהה, עמידות בפני כפור ומחלות.
- פניקס. הוא גם נושא פירות בפירות גדולים למדי - עד 220 גר '. העיסה מתוקה ופריך.
- לִכסוֹס. הכלאה צדדית העמידה ביותר בפני מחלות. הוא מאבקה על ידי דבורים, נותן מלפפונים שחפתיים בגודל 80-100 מ"מ ומשקלם עד 80 גרם.
- זוֹכֵה. פירות במלפפונים ארוכים, שיש להם פקעות גדולות וגדלים עד שהם קרים מאוד. כמעט ולא מושפע ממחלות.
מגוון המלפפונים "נס סיני"
מלפפונים "טיפוס סיני"
כיתה "פיניקס"
מלפפון כיתה
מגוון המלפפונים "הזוכה"
כאשר שותלים זנים מאוחרים של מלפפונים באדמה פתוחה, ניתן להשיג את היבול לפני תחילת מזג האוויר הקר.
בחירת האבקה
על פי עיקרון זה, מלפפונים מאבקים דבורים או מאביקים עצמית. באופן כללי, האחרונים מתאימים יותר לקרקע פתוחה, עם זאת, אם יש כוורת ליד הגן, ניתן לשתול גם זנים המאבקים על ידי דבורים.
דבורה האבקה
הפוריות ביותר הן הכלאיים הבאים:
- אֲצִילִי. אתה יכול לאסוף עד 12 גרם מלפפונים כאלה. לכל אחד מהם קוצים לבנים ואורך של עד 10-13 ס"מ.
- מִבצָר. נותן תשואה זהה לזו הקודם. Zelentsy יש צורה אליפסה ואורך של עד 10 ס"מ. על העור יש פסים לבנים וקוצים חומים. משמש בעיקר למלחות.
מגוון המלפפונים "אצילי"
מלפפונים "מבצר"
סימון "F1" על אריזה פירושו זרעים היברידיים שהעלו את התשואה, חסינות טובה, צמיחה מהירה וכו '. אבל תרבויות שגדלו מזרעים אלה יפיקו צאצאים עניים, כך שהם לא נותרים לזרעים. כלאיים דורשים גם טכנולוגיה חקלאית טובה, אחרת היתרונות שלהם לא ייחשפו במלואה.
האבקה עצמית
הם אינם זקוקים להאבקה על ידי דבורים, ולכן אין להם פרחים ריקים, אינם מרירים, נשארים אלסטיים לאחר הובלתם וכבישה. ההיברידיות היצרניות ביותר הן:
- קלאודיה. במקרה של טיפול נאות לעונה עם 1 מ"ר. מ 'אתה יכול לאסוף 20 ק"ג מהיבול. מלפפונים ירוקים כהים שאורכם עד 10 ס"מ גדלים על הצמח. הם אוניברסליים, ולכן ניתן להשתמש בהם לכל מטרה.
- משפחה ידידותית. מביא מלפפונים באורך 10-12 ס"מ, בעלי טעם מעולה והם אוניברסליים ביישום. מ"מ יכול לאסוף 10 ק"ג של ירקות.
- מלאך לבן. הזן קיבל את שמו במקרה, מכיוון שהוא מעניק מלפפונים בצבע לבן יוצא דופן. יש להם טעם מצוין, ולכן הם נהדרים לסלטים וחמוצים. מ 'אתה יכול לקבל 12-15 ק"ג יבול.
- אַלוּף. זה שונה בפרודוקטיביות גבוהה יותר בהשוואה לאנלוגי האבקה העצמית שלו - מגובה של 1 מ"ר. ניתן לאסוף 20 ק"ג מלפפונים בצבע ירוק כהה ואורך של כ-10-12 ס"מ.
- בורברזניק. יש לו ארומה נהדרת והיא נהדרת לכבישה. נותן זלנטי באורך 11-13 ס"מ. מ 'יכול לאסוף יותר מ 12 ק"ג מהיבול. הזן סובל את החום בקיץ.
- פינוקיו. בעיקר מגודלת לשימורים וכבישה. מ 'אתה יכול לאסוף עד 15 ק"ג של מלפפונים קטנים - האורך אינו עולה על 9 ס"מ.
- אורפאוס. המגוון הוא סלט. זה נותן מלפפונים באורך 10-12 ס"מ. M יכול לאסוף עד 16 ק"ג יבול.
מגוון המלפפונים "קלאודיה"
מלפפונים "משפחה ידידותית"
כיתה "מלאך לבן"
מגוון המלפפונים "אלוף"
מלפפונים "בורורבניק"
מגוון "פינוקיו"
מגוון המלפפונים "אורפיאוס"
כלאיים אלה צומחים היטב באזורים שבהם הדבורים אינן מגיעות. יש גם מלפפונים האבקה מסוג parthenocarpic. הם מייצרים פירות בעצמם, ללא האבקה, וזה מאוד נוח לגידול חממות של מלפפונים.
זני בוש
צמח כזה הוא שיח קטן שגובהו כמטר וחצי, מכוסה בשפע בעלים ירוקים ושחלות. ככלל, זנים מסוג זה מוקדמים, והפרודוקטיביים שבהם הם:
- תִינוֹק. הוא נושא פירות במשקל של עד 90 גר ', בעלי צורת ביציות, פקעות גדולות ואיבה לבנה. הם משמשים לכל מטרה, מכיוון שהם אוניברסליים.
- הקטור. בממוצע מלפפונים פירותיים עד 100 מ"מ. הם נבדלים זה מזה בצורת גלילית, ערפול לבן ופקעות גדולות.
- שורטי. זו תרבות אוניברסאלית. גובה השיחים גובהו עד 45 ס"מ. מלפפונים בצורת אליפסה או גלילית בצבע ירוק בהיר וגודלם עד 90-100 מ"מ גדלים עליהם. על העור העדין עשויים להיות פסים קטנים או דפוס צ'ינץ.
מגוון מלפפונים "תינוק"
מלפפונים הקטור
מגוון "שורטי"
זני חבורה
שלא כמו זנים אחרים, בצמחי חבורה נוצרים מיד כמה שחלות בצומת אחד, שכמותם המדויקת תלויה בתנאי הגידול. בממוצע, כלאיים על כל צומת יכולים להיווצר בין 3 ל 9 שחלות, מה שמגדיל את התשואה מספר פעמים. הם נוחתים בעיקר על חלקות אדמה קטנות, מכיוון שהם תופסים מינימום שטח.
היצרנים שבהם הם הזנים הבאים:
- יוקרה. זהו זן מבחר ביתי הנושא פרי 43-45 יום לאחר הופעתו. נחת לעתים קרובות במרכז רוסיה. בכל צומת נוצרים 3-4 קשרים ועם ריבוע אחד. מ 'יכול לאסוף עד 25 ק"ג יבול. למלפפונים יש פקעות גדולות וקוצים, והבשר אינו מר ועסיסי.
- פאר קרן. 3 עד 7 שחלות נוצרות על עניבה אחת, מה שמבטיח תפוקה גבוהה - ניתן לאסוף עד 400 גרם מלפפונים מהשיח אחד. הזן נטוע בצפון רוסיה, מכיוון שהוא סובל קיצוני טמפרטורה.
- סערת חורף. מדובר בהכלאה מסוג הפריחה הנשית. על גלגל עין אחד מופיעים 5-6 ירוקים עם פסים צהבהבים באורך 8 ס"מ ומשקלם עד 60-70 ס"מ.
- קביעות. להכלאה סוג פרחי נקבה בעיקר. כמעט בכל צמתי הפריחה נוצרים עד 5 שחלות. מלפפונים באורך של 12 ס"מ ומסתם של כ 100-120 גר '. על העור יש פקעות קטנות וקוצים חומים בהירים.
- ילד אצבע. הצמח עמיד בפני מחלות רבות, כולל טחב אבקתי, איתור זיתים, פרונוספורוזיס. בכל סינוס נוצרים 3 עד 6 שחלות. הפירות נבדלים על ידי צבע ירוק בהיר, פקעות גדולות וקוצים לבן. בממוצע אורכם 8-10 ס"מ.
מגוון מלפפונים "יוקרה"
מלפפונים "התפארות קרן"
מגוון "סופת השלגים"
מגוון מלפפונים "ילד עם אצבע"
בחירה לפי מטרת השימוש
ניתן לשתול מלפפונים באדמה לצריכה בצורה טהורה או לשימורים. במקרה הראשון, זני חסה מתאימים, ובשני - עבור החסר. בנוסף, ישנם מינים אוניברסליים שניתן להשתמש בהם לפי שיקול דעתך. לכל קטגוריה יש את הזנים הפרודוקטיביים ביותר שלה.
סלט
אלה מלפפונים בעלי קוצים לבנים ועור עבה שדרכם נקלטים מלפפון חמוץ או מי מלח, ולכן הם אינם משמשים למטרות המרה. ביניהם, הפרודוקטיביים ביותר הם הזנים הבאים:
- שׁוּק. מתבגר תוך 35-45 יום. הוא לא חושש מפסיפס מלפפון, טחב אבקתי, קלדוספורוזיס. מ- 3 עד 3 עלים ירוקים נוצרים בצומת, שאורכם 10-15 ס"מ ומסה של עד 100 גרם
- בוכרה. מביא מלפפונים ירוקים כהים שהם טעימים לחך. אורכם הממוצע הוא 15 ס"מ ומשקלם כ- 115 גר '. מתוך 3 פירות נוצרים בצומת אחד.
- זוזוליה. הצמח מאביק על ידי דבורים, מתבגר תוך 35-40 יום. למלפפונים צבע ירוק רווי, אורך 22 ס"מ ומשקלו עד 300 גר '. זן זה נטוע אך ורק באדמה פתוחה.
- מקר. מדובר בהכלאה של אמצע העונה שאינה חוששת מפני ריקבון שורשים, אנתרקנוזה ומחלות אחרות. מלפפונים באורך של 15-20 ס"מ ומסה של בערך 200-250 גרם.
מגוון המלפפונים "בזאר"
מלפפונים "בוכרה"
מלפפונים "זוזוליה"
מגוון "מקר"
לחסר
שלא כמו חסה, למלפפונים כאלה יש קוצים שחורים ופקעות חזקות. ביניהם, הגידולים הבאים יביאו לתשואה הגדולה ביותר:
- פָּרִיך. מדובר בהכלאה של אמצע העונה באורך של עד 15 ס"מ. נהדר לשימורים, בעל עור צפוף אך לא סמיך.
- עור ברווז. שייך לזנים המאביקים את עצמם. מבחינת ההכלאה, היווצרות הצרורות של השחלות וסוג הפריחה הנשית אופייניים. זה נותן את התשואה הטובה ביותר בעת נטיעה באדמה פתוחה מאשר בגידול בחממה.
- גרקין פריזאי. היא מאביקה על ידי פרחים, נושאת פרי 40-45 יום לאחר הופעת השתילים. בממוצע, אורך זלנשי הוא 6-10 ס"מ, והמסה 70-90 גרם.
מגוון המלפפונים "פריך"
מגוון "חצוצרות אווז"
מלפפונים "גרקין פריזאי"
אוניברסלי
לא ניתן להשתמש רק בזנים הבאים למטרות שונות, אלא ניתן לשתול גם בכל אזור שכן הם מסתגלים היטב אפילו לאקלים הצפוני הקשה:
- אלטאי. זהו מין עמיד בפני קור המאבקה על ידי דבורים. נהדר לשימור. הצמח עמיד בפני מחלות ונושא פרי עם מלפפונים בצבע ירוק בהיר, סגלגלים בצורתם ואורכם עד 10 ס"מ. יש להם עמוד שדרה לבנבן.
- מירנדה. מתייחס לסוג תרבות מוקדם. הזן עמיד בפני כפור ומחלות. לפירות גודל ממוצע - אורך של עד 12 ס"מ ומשקלם עד 120 גר '. הם נבדלים על ידי צבע ירוק עשיר עם פסים צהבהבים או כתמים לבנים. יש להם צורה גלילית.
מגוון "אלטאי"
מלפפונים "מירנדה"
זני יבול הניתנים לשתילה באדמה פתוחה נבדלים בקריטריונים רבים, ולכן יש לבחור את הבחירה על סמך העדפותיך ויכולותיך. בכל מקרה, רבים מהם מותאמים היטב לתנאי מזג האוויר הקשים ביותר, אינם חוששים ממחלות ומזיקים.