ישנם מספר רב של זנים של מלפפונים - גרקינס. לכולם מאפיינים ורמת תפוקה משלהם. במאמר זה, נשקול את המאפיינים העיקריים של זנים פופולריים לחממות ושטח פתוח, נשווה אותם לפי הקריטריונים.
תכונות של מלפפונים - גרקינס
גרקינס - זני מלפפונים שגודלם אינו עולה על 12-13 ס"מ. לפירות מבנה חזק ובשר פריך. זני גרצ'קין מאפשרים לקצור עד להבשלה מוחלטת, אז המלפפונים אינם חורגים 6-7 ס"מ ובעל טעם עדין מיוחד.
המוזרות של זני הגרצ'קין היא משטח חלק ומסודר, הפירות גליליים בצורתם. חמוצים וג'רקינס פופולריים לשימור וכבישה.
זנים לקרקע פתוחה
ניתן לגדל בהצלחה גרצ'קינס ללא שימוש בחממות, לשם כך בחר באחד מזני האדמה עם מאפיינים מתאימים.
בשלב הבא, אנו שוקלים את הזנים העיקריים של גרקינס לגידול בגן פתוח. בעת הבחירה, התמקד בתיאור המגוון ותכונותיו.
גרקין פריזאי
הזן ניחן בתשואה גבוהה ובמהירות הבשלה בינונית, מתאים לגידול באדמה פתוחה. שיחים גבוהים, ענפים של תפוצה בינונית, האבקה על ידי דבורים.
מלפפונים בצורת ציר עם ערפול כהה. באורך של לא יותר מ- 10 ס"מ, אי-סדירות פקעות אפשריות על פני השטח. מסת העובר כ- 85 גר '.
עיסת הפרי עסיסית ופריך, ללא טעם מר. משמש לרוב לשימור וכבישה, מכיוון שהם שומרים היטב על צורתם ועל גמישותם.
בן הגדוד
הזן בינוני מוקדם, ההבשלה מתחילה לאחר 40-45 ימי צמיחה. שיחים של הסתעפות בינונית, בינונית-גבוהה, שחלה אחת נותנים עד שלושה פירות. בנו של הגדוד שייך לזנים שהאבקו דבורים.
הפירות חלקים, מעט מתרחבים עד ל peduncle. אורכו של מלפפון בשל הוא 7–9 ס"מ, עובי הפרוסה מגיע ל- 3 ס"מ והמשקל כ- 80 גר '. אין טעם מר אפילו כשהוא מבשיל לחלוטין.
בנו של הגדוד נוטה לגדול באדמה פתוחה, אך אתה יכול לקבל יבול טוב אם תתקין כוורת בחממה. אז האבקה טבעית תאפשר לשיחים לשאת פרי באופן רגיל.
צמחים עמידים בפני טחב אבקתי, אך דורשים טיפול זהיר והאכלה בזמן. בתנאי מזג אוויר נוחים, התשואה תהיה עד 10.5 ק"ג / מ"ר. M
גְבֶרֶת
זן מוקדם ויציב המתאים לשתילה במיטת גינה פתוחה. נותן יבול 43-48 יום לאחר הנביטה. הדבורים מאביקים על ידי פריחה, לצמח סוג נשי של תפרחות.
הפירות גליליים, עם פסים לבנים לכל אורכה. גודלו של הירוק הבוגר אינו עולה על 10-12 ס"מ. משקלו עד 85 גרם.
מאפיין של הזן הוא עמידותו בפני צמיחת יתר - הפירות נשארים חזקים ואלסטיים, שומרים על צבע ואינם מעוותים. אחד המאפיינים המבדילים הוא אי הרגישות של צמח ריקבון השורש.
הרמוניסט F1
מגוון פרנתנוקרפי, מתאים לקרקע פתוחה, לחממות ולחממות. עדיף לחבר את הריסים לטרליס אנכי. פירות ב 40-42 ימי צמיחה. הפריון הוא עד 13 ק"ג / מ"ר. M
משקל פרי - לפחות 100 גר ', אורך 11 עד 13 ס"מ. הצבע ירוק כהה, מבהיר לגבעול. מאפיין אופייני למגוון הם זרעים קטנים ובשר פריך וחזק מאוד.
Thumbelina F1
הזן מיועד לגידול באדמה פתוחה, חממות קולנוע ומנהרות. האבקה עצמית, הבשלה מוקדמת. הקטיף מתחיל 40-42 יום מרגע הנביטה. הזן יומרני ועמיד בפני מחלות.
לפירות יש נקבוב לבן בולט, אפילו צורה ומשטח שחפת קטן. הם משמשים הן לסלטים, והן למרינדות, חמוצים. הטעם רך, ללא חומצה ומרירות.
גרבין מורביאן F1
צמחים מסוג זה מתפתחים היטב באדמה פתוחה, בעלי ריסים ארוכים וענפים בינוניים, ומאבקים על ידי דבורים. הקטיף מתחיל כ- 47-48 יום מרגע הנביטה.
היתרון של הזן הוא התשואה הגבוהה שלו. עם גודל מלפפון של עד 10 ס"מ ומשקל של 70-95 גרם, התשואה הכוללת היא עד 16 ק"ג / מ"ר. M
התקדמות F1
מאבקי מלפפונים שהאבסו עצמם, בשלים מוקדמים. גרקינס מקדמים עמידים בפני ריקבון גזע, קלדוספורוזיס ומחלות אחרות. הזן מאופיין על ידי היווצרות תכופה של יורה לרוחב.
מלפפונים קצרים, אפילו. טעמו של הזן מאפשר להשתמש בו למטרות קולינריות אוניברסאליות.
קורינה F1
צמחי מגוון מתאימים לגידול בחוץ. קורינה הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר של גרקינס, נותן תשואה גבוהה למטר. הצמחים הם בגודל בינוני ונמוך.
הפירות עסיסיים, הם בעלי צבע בהיר ועור לבן, בשר אלסטי. אורכו של זלנטי הוא 8-10 ס"מ. הצורה מלבנית.
קאי F1
קאי היברידי בשל מוקדם ועמיד בפני קור. הצמחים הם בעלי עוצמה, יש להם מערכת שורשים מפותחת, שורשים גם בחממות וגם באדמה פתוחה.
פירות באותו גודל, אפילו, מגיעים למשקל של 70 גר '. מלפפונים נבדלים על ידי ארומה חזקה וטעם עשיר של עיסת, ללא מרירות.
גרדה F1
המגוון דומה מאוד להיבריד הקודם בתכונות. האבקה אינה דורשת, אינה סובלת טמפרטורות נמוכות, כמו גם מחלת טחב אבקתית. הפירות הם אפילו, עד 10 ס"מ. אל יבשל יתר על המידה, אל תתעוות.
מגוון נוח למיטות פתוחות פופולרי בקרב משקי הבית. הפריון הוא ממוצע, אך עם טיפול נאות נותן תוצאה טובה גם בקיץ הקריר.
גרוסקין נובוסיבירסק
מגוון עם פירות ירוקים כהים ויפים, עם קוצים שחורים קטנים על פני השטח כולו. מלפפונים בשלים רוכשים גוון צהבהב בסוף.
לכלאיים יש תשואה ממוצעת, פרי ביום 50. נפח הפירות שנאסף בעונה מגיע ל -5 ק"ג / מ"ר. M
ילד עם אצבע F1
מאפיין אופייני למיני מלפפונים מסוג זה הוא ההתנגדות החזקה שלהם לכפור קל וקפיצות טמפרטורה. מתאים לקרקע ולחממות.
זלנטי הוא חזק ופריך, הזן פופולרי בגלל טעמו הגבוה, הארומה הבהירה והעיסת הפריך שלו.
הטבלה מציגה את המאפיינים העיקריים של הזנים, סוג הצמח וקריטריונים למראה הפרי:
שֵׁם | סוג הטיפוח | תקופת ההבשלה | פרודוקטיביות, ק"ג / מ"ר M | גודל פרי, ס"מ | מִסעָף | הַאֲבָקָה | להשתמש |
גרקין פריזאי | קרקע פתוחה | אמצע עונה | 2,5-4 | 6-12 | ענפי | דבורה האבקה | מראה רענן, שימור |
בן הגדוד | חממה מאוורר, פתוח | אמצע מוקדם | 10,5 | 7-9 | ענפי | דבורה האבקה | סלטים, שימור |
גְבֶרֶת | קרקע פתוחה | בינוני מוקדם (43-48 יום) | 10,5-14,0 | 10-12 | מסועף חזק | דבורה האבקה | סלטים, מוצרים מלוחים |
הרמוניסט F1 | קרקע פתוחה, מקלטים לסרטים | מוקדם (40-42 יום) | 12-13 | 11-13 | ענפי | parthenocarpic | סלט, חטיף |
Thumbelina F1 | קרקע פתוחה, חממה | סופר מוקדם (38-42 יום) | 12,5 | 7-9 | ענפי | parthenocarpic | סלט, שימורים |
גרבין מורביאן F1 | קרקע פתוחה | בינוני מוקדם (47-50 יום) | 16 | 8-10 | מסועף חלש | דבורה האבקה | אוניברסלי |
התקדמות F1 | קרקע פתוחה במקלט לסרטים | מוקדם (42 יום) | 12,5 | 11-13 | ענפי | parthenocarpic | סלט, שימורים |
קורינה F1 | קרקע פתוחה | בינוני מוקדם (47-50 יום) | 5,5-6 | 8-10 | ענפי | parthenocarpic | שימור, מלחה |
קאי F1 | קרקע פתוחה, חממה | בינוני מוקדם (47-50 יום) | עד 12-15 (במקלט לסרטים) | 6-8 | ענפי | דבורה האבקה | שימור, מלחה |
גרדה F1 | קרקע פתוחה, מקלט לסרטים | בינוני מוקדם (45-50 יום) | עד 14-15 (במקלט לסרטים) | 8-10 | צומח חזק, מסועף חזק | parthenocarpic | סלט, שימורים |
גרוסקין נובוסיבירסק | קרקע פתוחה | בינוני מוקדם (45-49 יום) | 5-6 | 10 | ארוך מסועף, בינוני-גבוה | דבורה האבקה | אוניברסלי |
ילד עם אצבע F1 | קרקע פתוחה | אמצע העונה (40-50 יום) | 6-7 | 11 | בינוני-מסועף, גבוה | דבורה האבקה | סלט טרי |
זני חממה
לטיפוח חממה נבחרים זנים עם עמידות למחלות פטרייתיות ועובש, שכן בחממה סגורה נוצרת רמת לחות גבוהה של אוויר ואדמה. צמחים לא צריכים להיות גדולים מדי ושרוכים לרוחב.
משפחה ידידותית F1
הזן הוא מצוברח בטיפול ויצירתו של השיח - הוא דורש צביטה וחיתוך של יורה. השחלה העיקרית נוצרת על יורה לרוחב. בזהירות מספקת הוא נותן תשואה גבוהה של כ 20 ק"ג / מ"ר. M
מראה המלפפונים נעים, הירוקים חלקים, בעלי גודל זהה וספייקים לבנים מסודרים על כל המשטח.
Ekol F1
שיחי מגוון נותנים נפח יבול גדול, אינם דורשים האבקה וניתן לגדל אותם בחממות סגורות או בחממות.
Ecol מתאים לאיסוף מלפפונים צעירים עד 5 ס"מ. פירות בשלים יכולים לגדול עד 8-10 ס"מ. ללא קשר להבשלה, יש להם בשר מתוק ועסיסי, העור דק עם עבה לבנה. הפופולרי ביותר לכבישה של גרינבקים צעירים.
קריסטל F1
מינים היברידיים בשלים מוקדמים. השחלות נוצרות בצורה של זר (עד 8 מלפפונים לצומת). ההכלאה אינה דורשת האבקה. הפירות גדולים כמו גרקינס (10-12 ס"מ). קציר, עמיד בפני כלאיים בתנאי גידול שליליים.
טעמם של המלפפונים הללו מגיע לרמה גבוהה. הם משמשים גם טריים וגם משומרים.
מרינדה F1
מגוון היברידי של מלפפון הולנדי. מתאים לגידול חממה ואינו מצריך האבקה. קצב ההבשלה תלוי בתנאים ונע בין 40 ל 55 יום.
נותן מלפפונים חלקים ויפים. הצבע כהה, העיסה חזקה. מאפיין ייחודי של פירות מרינדה הם זרעים קטנים מאוד, וזה נוח בעת הצריכה.
נסטיה F1
זן פופולרי באזור מזרח סיביר. גדל בחממות, אך שורד היטב באדמה פתוחה. הצמח עוצמתי, נמרץ, עם שיעור התבגרות גבוה.
מגוון Nastya פופולרי בקרב משקי בית בגלל עמידות למחלות של מלפפונים, ריקבון שורש ועובש תא מטען.
קוזיה F1
הכלאה נפוצה היא אוניברסלית בנטיעות ושימוש, היא שורדת בחממות זכוכית, חממות, מנהרות, כמו גם בשטח פתוח מתחת לסרט. עמיד למחלות ומזיקים.
מלפפונים הם קטנים, הם בעלי צורה סגלגלה וחלפתיות גדולה. צבע מירוק רווי עד מעט כסף. טעם הפירות רך, מתאים לסוגים שונים של מאכלים. מטופח אחרי האוסף.
פטי f1
זן פופולרי לגידול בחממות ביתיות. הוא מאבד ללא חרקים, מבשיל במהירות ומעניק יבול יציב.
חסרון משמעותי הוא אורך חיי המדף הקצר של מלפפונים - הם מאבדים במהירות את צורתם וצפיפותם, נובלים במהלך האחסון. משמש לרוב לשימור או כבישה.
בראוני F1
הזן המתאים ביותר לגידול במקלטים וחממות ללא חימום. בשלה מוקדמת, יש ענף חלש. האבקה עצמאית.
ההיברידית נותנת תשואה טובה של עד 13 ק"ג / מ"ר. מ 'מלפפונים כבדים, באורך של 11 ס"מ הם מגיעים למשקל של 120 גר'. טעם ללא מרירות, העיסה צפופה, אין חללים בפנים. שיחים אינם רגישים למספר מחלות, כמו cladosporiosis וטחב אבקתי.
אומץ F1
מגוון היברידי קדום ממוצא רוסי. היבול הראשון, שמגדל בחממות ובחממות, מביא כבר 38-40 ימי גידול.
הפירות בצילום הראשי גדולים - עד 16 ס"מ. המלפפונים המסודרים והקטנים יותר מקלעי הצד הם עד 12-15 ס"מ. משקל החומר הירוק הוא 120 גר '.
מלפפונים מאוחסנים זמן רב לאחר הקטיף, מתאימים להובלה. הם שומרים על המראה והטעם שלהם עד 10 יום, אפילו בחדר חם.
קרא עוד כאן על הכלאה של מלפפונים.
בורי אדום F1
הוא מאופיין במספר שופע של שחלות - עד 12 עלים ירוקים נוצרים בסינוס אחד. מגוון בשל מוקדם, בעל צמיחה וענף בינוני.
היתרון העיקרי נחשב להחזר חד פעמי של היבול בפרק זמן קצר. זה נוח בעת מכירת ירקות או הרבה שימור. נפח הפירות מגיע ל- 14-15 ק"ג / מ"ר. מתוך בוש אחד, האוסף יכול להגיע ל 6-7 ק"ג.
Mels F1
גרקינס מסוג זה גדלים בחממות ובמיטות רחוב מוגנות. למלס מהירות הבשלה גבוהה מאוד - הקציר העיקרי מתרחש ביום 35. פרודוקטיביות של עד 40 ק"ג / מ"ר. M
למרות התשואה והחוזק הגבוהים, הצמח דורש טיפול. פרי מוצלח ניתן להשיג רק אם מתבצעת האכלה מתוזמנת, משוחררים בקביעות ובזהירות, ומעקב אחר לוח ההשקיה.
מיקרון
זהו מיני גרקין (חמוצים). מגוון מיקרון מאופיין בהבשלה מהירה. נותן את היבול הראשון 38 יום לאחר הנביטה. הוא מאבקה על ידי דבורים, ולכן הוא זקוק לחממה מאושרת, או למקם של כוורות בקרבת מקום.
פירות הם סגלגלים, נפוחים, חמוצים צעירים נקטפים כשהם מגיעים ל- 4-5 ס"מ. גרבקים בוגרים גדלים עד 8 ס"מ. ההיברידית נותנת את היבול לאורך כל העונה, שומרת על איכות הירק ואינה בשלה, וגם אינה חשופה למחלות.
הטבלה המוצגת כוללת מאפיין השוואתי של זני חממה על פי קריטריוני הבחירה העיקריים.
שֵׁם | סוג הטיפוח | תקופת ההבשלה | פרודוקטיביות, ק"ג / מ"ר M | סוג הגידול | גודל פרי, ס"מ | מסעף / ריסים | הַאֲבָקָה | להשתמש |
משפחה ידידותית | חממה, מקלטים לסרטים, מנהרות | בינוני מוקדם (43-48 יום) | עד 20 | בינוני | 6-12 | ענפי | parthenocarpic | מרינדה, סלט |
Ekol F1 | חממה סרטים | מוקדם (42-45 יום) | 2,5-3 | בינוני | חמוצים עד 5 (בוגרים 6-10 ס"מ) | ענפי | parthenocarpic | סלט |
קריסטל F1 | חממה, קרקע מכוסה מתחת לסרט, קרקע פתוחה | מוקדם (44-48 יום) | 10,9-11,7 | נִמרָץ | 10-12 | קלוע בינוני | parthenocarpic | סלט, שימורים |
מרינדה F1 | חממה, קרקע מקורה ביריעות | מוקדם (40-55 יום) | עד 25 | בינוני | 9-10 | קלוע בינוני | parthenocarpic | סלט, שימורים |
נסטיה F1 | חממה, מקלט לסרטים | סופר מוקדם (38-40 יום) | החל מ 12.5 (באדמה פתוחה) או עד 30 (בחממות) | נִמרָץ | 7-10 | ענפי | parthenocarpic | סלט, שימורים |
קוזיה F1 | מקלט סרטים, חממה | מוקדם (40-50 יום) | בחממות - עד 15.5 | נִמרָץ | 10-12 | קלוע בינוני | parthenocarpic | אוניברסלי |
פטי f1 | חממה, קרקע מקורה ביריעות | מוקדם (40-50 יום) | מ- 3.7 | נִמרָץ | 10-11 | קלוע בינוני | parthenocarpic | סלט, חמוצים |
בראוני F1 | חממה סרטים | מוקדם (45-50 יום) | עד 12, 4-13,1 | בינוני | 11-12 | מסועף חלש | parthenocarpic | אוניברסלי |
אומץ F1 | חממה, מקלט לסרטים | סופר מוקדם (38-42 יום) | 16-18 | בינוני | 13-14 על הענפים הראשיים ו-12-13 על קליעות הצד | ענפי | parthenocarpic | אוניברסלי |
בורי אדום F1 | חממה, חממות | מוקדם (עד 45 יום) | 14-15 | בינוני | מ -10 עד 12 | מסועף חזק | parthenocarpic | אוניברסלי, חמוצים |
Mels F1 | חממה, קרקע פתוחה | סופר מוקדם (35 יום) | תשואה מוצהרת - עד 40 | נִמרָץ | 9 | מסועף חזק | parthenocarpic | מלפפון חמוץ |
מיקרון F1 | חממה, קרקע פתוחה | סופר מוקדם (38 יום) | 14-15 | בינוני | חמוצים - מגודל 4 עד 5 ס"מ, ובוגרים - עד 8 | ענפי | דבורה האבקה | שימורים, כבישה |
מיני גרקינס
בתקופה הבוגרת גרגקינס קטנים מגיעים עד 5 עד 11 ס"מ, וייתכן שיש להם חללים קטנים בתוך העובר. בזכות גודלם הם צומחים היטב גם במרפסת.
F1 לילדים
זן פופולרי לגידול במרפסות, בחממות זכוכית. תקופת ההבשלה תהיה 43-49 יום.
קציר טוב, תקופת פרי ארוכה. Zelentsy הם אפילו, 7-9 ס"מ, הם בעלי צורה גלילית. בתנאי אדמה וחממה סגורים, התשואה המרבית לעונה מגיעה ל 27 ק"ג / מ"ר. M
כדי לגדל זני מלפפונים במרפסת הביתית, קחו ארגזי שתילים גדולים ומרווחים והשתמשו בטרליזות אנכיות לחיזוק. שימו לב במיוחד לתזונת אדמה והשקיה מתונה.
עש F1
כיתה אמצע עונה למקלטים ושטח פתוח.מלפפונים קצרים, לא יותר מ- 6-8 ס"מ. יש לה פריון טוב עד 10 ק"ג / מ"ר. M
היתרון העיקרי הוא חסינות גבוהה למחלות, טחב אבקתי, פסיפס, גלד.
פיליפוק F1
משמש לעיתים קרובות יותר לשימור. עם גודל קטן של מלפפונים - עד 8-9 ס"מ, נפח הפירות לעונה מגיע ל 10 ק"ג / מ"ר. M
הזן הוא בעל ערך למסחר - מלפפונים יפים, אפילו, אינם הופכים צהובים במהלך האחסון, אינם דוהים. ירקות טריים נקצרים עד 3-4 פעמים בשבוע.
בוטן F1
ההיברידית מתאימה לחממות וקרקע פתוחה, יש צורות פרי ארוכות, וקציצות פרי לאורך כל העונה. בנוסף לפרודוקטיביות גבוהה, הצמח אינו חשוף לחיידקים, טחב אבקתי, פסיפס.
הטבלה מציגה השוואה בין מיני גרגרקינים לפי אינדיקטורים החשובים בבחירתך.
שֵׁם | סוג הטיפוח | תקופת ההבשלה | פרודוקטיביות, ק"ג / מ"ר M | סוג הגידול | גודל פרי, ס"מ | מִסעָף | הַאֲבָקָה | להשתמש |
F1 לילדים | חממת זכוכית, חממה, אכסדרה | מוקדם (43-48 יום) | עד 27 (בתוך הבית) | בינוני | 7-9 | מסועף חזק | parthenocarpic | סלט, כבישה |
עש F1 | חממה, קרקע פתוחה | אמצע העונה (עד 50 יום) | עד 10 | בינוני | 6-8 | ענפי | דבורה האבקה | אוניברסלי |
פיליפוק F1 | חממה, חממה, מרפסת | אמצע העונה (50-55 יום) | עד 10 | בינוני | חמוצים - 4 ס"מ, בוגרים - 8 ס"מ | ענפי | דבורה האבקה | שימורים |
בוטן F1 | שדה פתוח, מנהרה, חממה | מוקדם (42-45 יום) | גבוה (התשואה המדויקת לא מוגדרת על ידי היצרן) | בינוני | 6-8,5 | ענפי | parthenocarpic | אוניברסלי |
בזכות אפשרויות הבחירה המודרנית, זנים חדשים מופיעים מדי יום. על מנת לבחור את הג'רקינים מהסוג הנכון, סמוך על המאפיינים הדרושים במקרה שלך. בזהירות נאותה, אפילו המין הגחמני ביותר ייתן יבול טוב.