קל לזהות את אשחר הים על ידי שפע הפירות הצהובים, הכתומים או האדומים שמתאימים היטב לענפי שיחי העצים. למרות הדמיון החיצוני, ישנם עשרות זנים השונים זה מזה בתשואה, הבשלה, טעם, צבע, גודל פרי, יבול, עמידות לכפור וקריטריונים אחרים.
הציונים הכי מתוקים
אשחר הים חמוץ באופן מסורתי. אך כיום, הודות לעבודות בחירה קפדניות, ישנם כמה סוגים המאופיינים במתיקות מוגברת. זנים כאלה נקראים קינוח - פירותיהם מריחים בנעימים ומכילים הרבה סוכר.
אָהוּב
שיחים בגודל בינוני עם כתר מתפשט. השדרה קטנה מאוד, הם מפוזרים לאורך כל הענפים. על הקליעה - ציפוי לבנבן. העלים מבפנים כסופים. שיח אחד נותן 7.3 ק"ג של פירות יער.
פירות יער גדולים וכתומים בהירים מבשילים קרוב יותר לספטמבר. פירות בעלי צורה סגלגלה קלאסית, המאופיינים בשבריריות, מכינים מהם תכשירים חורפיים ושמן אשחר הים נמעך. משקלו של ברי אחד הוא 0.65 גרם. הוא סובל בקלות חורפים קשים ואינו חושש ממחלות המסורתיות עבור אשחר הים.
רואט
הצמח בגובה בינוני, הכתר דחוס. הקוצים קצרים, מרוכזים בחלקו העליון של הענפים. מצמח אחד צוברים עד 14 ק"ג פרי. הוא אוהב את השמש וצריך להאכיל אותו בדשנים אורגניים. עמיד למחסור ברטיבות. גיזום מונע נדרש מדי שנה.
הזן בשל ומוקדם ובחורף. זה צומח בקלות ומבשיל בסיביר. הגרגרים גדולים, שוקלים כ- 0.6 גר '. לפירות יער כתומים וחמוצים, טעם עשיר וניחוח רענן.
טנגה
הצמח ממוצע מכל הבחינות - בגובה, בצפיפות הכתר ובנוכחות הקוצים. צמח אחד מייצר עד 14 ק"ג פרי.
גידול מוקדם, מגוון אמצע העונה. התותים גדולים, שוקלים כ- 0.8 גר '. לפירות הכתומים טעם בעל גוף מלא וארומה רעננה. על פירות בשלים - "סומק". התנגדות לזבובי ים זרע ים.
מוסקובית
גובה הצמח - 2.2-2.5 מ '. כתר קומפקטי של צורה פירמידאלית. פרודוקטיביות - עד 10 ק"ג. המטרה היא אוניברסלית. פירות הם קינוח, ריחניים. יש קוצים.
הגרגרים כתומים בהירים, כתמי עור בהירים, אדמדמים על פני השטח. שייך לזן הבשלת אמצע, פירות יער נקצרים בתחילת ספטמבר. הפירות צפופים, עדיין, מועברים ללא בעיות. זן עמיד למחלות ועמיד בפני כפור.
כולם יודעים על היתרונות של אשחר הים, אך ברי נס זה יש גם התוויות נגד - אנשים אלו עם אורוליטיאזיס, דלקת קיבה ואבנים בכיס המרה לא אמורים לשמש אותם.
ניז'ני נובגורוד מתוק
הצמח גדל במהירות, בגובה בינוני, מתפשט כתר. העלים בצבע ירוק כהה, גדולים. מעדיף את הצד שטוף השמש. השיח נושא פרי במשך 2-3 שנים. 10 ק"ג של פירות יער נאספים מהשיח.
הזן שייך לאמצע העונה - הגרגרים מוכנים לקטיף בסוף אוגוסט. לפירות יש צורות של צילינדרים, הם כתומים-צהובים, חמצמצים, גדולים - 0.9 גרם. קל לרדת. אשחר ים מתוק זה מתאים לכל מטרה, הוא משמש לא רק למטרות רפואיות, אלא גם להכנת ממתקים שונים - ריבות, קומפוטים, ג'לי, ג'לי, ממתקים, יינות.
אננס במוסקבה
שיחים בגובה בינוני, עם כתר קומפקטי. צמח אחד מביא בעלים עד 16 ק"ג של אשחר ים. מינימום דוקרנים. לפירות יער ניחוח ספציפי שמזכיר את ריח האננס.
זה שייך לקטגוריית אמצע העונה, הגרגרים מבשילים באמצע אוגוסט. הם בצורת אגס, בגודל בינוני, משקלם אינו עולה על 0.6 גר '. הצבע כתום כהה, בחלקו העליון יש נקודה אדומה. נושא כפור ללא נזק. עמידות למחלות סטנדרטיות. פירות אוניברסליים, הובלה אינה גורמת נזק.
קלאודיה
זן פוריות עצמית - לא מסוגל להאבקה עצמית. השיחים בצורת עץ בגובה בינוני, הכתר מעוגל שטוח, מתפשט, הצפיפות בינונית. שיח אחד נותן עד 10 ק"ג של אשחר הים. הדוקרן חלש. הפרי מתחיל בשנה הרביעית לשתילה.
התותים גליליים, כתומים בהירים, גדולים - 0.8 גרם. התותים יורדים בקלות. הטעם הוא קינוח. מתאים לכל עיבוד. הזן אינו חושש מהצטננות, מוירוסים ואינו נפגע במהלך ההובלה. משמש להקפאה. הוא מתנגד לזבוב של זנב ים.
זנים ללא קוצים
קוצים הם הבעיה העיקרית בעת איסוף אשחר הים. אבל בזכות עבודות גידול תכליתיות, כיום ישנם סוגים רבים ללא קוצים או עם מספר קטן מהם.
סוֹלָרִי
שיח עץ גבוה עם כתר מתפשט. גובה - 2.5-2.8 מ '. אין קוצים, מה שמקל מאוד על הקציר. קטיף פירות יער - 9-10 ק"ג לשיח. מתחיל לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה.
מגוון אמצע העונה. פירות יער בצבע ענבר בגודל בינוני, שוקלים 0.7 גרם. עם טעם מתוק וחמוץ נעים. קשיחות חורפית מעולה, מתנגד למזיקים, מחלות.
Sokratovskaya
צמח נטול ספיגה לחלוטין. שיח דמוי עצים בגודל גבוה - עד 3.5 מ '. הכתר שרוע. אוסף פירות יער מצמח אחד הוא 9-10 ק"ג.
הפירות מבשילים בסוף אוגוסט. מסת הגרגרים היא 0.6-0.8 גרם. לפרי האדום-כתום יש טעם מצוין. הזן הוא אוניברסלי, אינו סובל מזיהום Fusarium, עמיד בפני קרדית המרה.
ז'יבקו
שיחים בגובה בינוני, הכתר הוא סגלגל נרחב. יורה נטולי קוצים. צמח אחד מייצר 14-20 ק"ג פרי.
זן הבשלה מאוחרת עם פירות סגלגלים בצבע אדום כתום. פירות יער עם שולי יבש. מסת הגרגרים היא 0.5-0.6 גרם. הטעם בינוני. למטרות טכניות.
עֲנָק
עץ נמוך, מתאים לשתילה בגנים פרטיים ולעיבוד תעשייתי. אוסף מצמח אחד - 8-10 ק"ג. הענפים נטולי קוצים לחלוטין. פירות מופיעים עד 3-4 שנים לאחר שתילת שתילים. התשואה המרבית של הצמח מגיעה ל 6-7 שנות חיים.
פירות יער מבשילים עד אמצע ספטמבר. הפירות גליליים, כתומים, משקל - 0.8-0.9 גרם. יש פירות יער גדולים יותר - 1.3 גרם. ההפרדה יבשה, קלה. מתאים לכל מטרה. באזורים עם קיץ קצר, פירות יער, בשל הבשלה מאוחרת, אין להם זמן לצבור סוכר ולהבשיל באופן איכותי.
אשחר הים הופך למתוק רק לאחר הכפור, אם הגרגירים יבחרו מוקדם יותר הם יהיו חומרים מרירים.
חבר
צמח עץ בינוני, כתר שרוע חלש. קטיף ברי - 8 ק"ג. אין קוצים. אשחר הים העמיד בפני כפור, גדל ונושא פרי באקלים החמור ביותר. עומד על ארבעים מעלות כפור.
מסת הגרגרים היא 0.8-1 גרם. הפירות גדולים, סגלגלים-עגולים, הצבע כתום. לבשר יש טעם לוואי מרענן. המגוון הוא אמצע העונה. עמיד לאנדומיקוזיס. מושפע מעט מהזבוב של אשחר הים.
אלטאי
כתר שיח דמוי עץ, קומפקטי וצפוף, שקל לתת לו כל צורה רצויה. צמח אחד מייצר עד 15 ק"ג פרי. קוצים נעדרים לחלוטין.
זה מתעדכן בסוף אוגוסט. פירות יער בגוון כתום, ריח של אננס. משקל - 0.8 גרם. העץ חזק, מיועד, לא חולה. יש להם טעם מתוק נהדר. הוא עומד כפור עד מינוס 45 מעלות צלזיוס.
חשבון
מגוון נפלא - מתוק, פירותי גדול וכמעט ללא קוצים. קציר - קטיף פירות יער מגיע ל 16 ק"ג. מקסימום - 25 ק"ג. השיחים בינוניים, עם כתר שרוע אך דליל. הצמח מתחיל לשאת פרי רק בשנה החמישית לחיים.
פירות יער כתומים בהירים, עם "סומק" אדמדם, נצמדים לענפים בצפיפות. משקל - 0.9 גרם. הפירות מתוקים וחמוצים, עם עור צפוף ושוליים יבשים. זן סיבירי זה עומד בחורפים הקשים ביותר.
עליון
זן ישן ונבדק בזמן, bred בשנות ה -70 של המאה הקודמת. הצמח בינוני, הכתר שרוע, מעוגל. אין קוצים. אוסף משיח אחד - כ- 9 ק"ג. פירות בעוד 10-12 שנים.
זה שייך לקטגוריית אמצע העונה. פירות יער מבשילים בתחילת ספטמבר. פירות יער סגלגלים, כתומים, נאחזים בחוזקה בענפים. המסה של ברי אחד היא 0.7 גר '. זה יורד בקלות. פירות מתוקים וחמצמצים ישים לכל מטרה. חסינות גבוהה וקשיחות חורפית. מינוס - העלווה מושפעת מתקתק ומזבוב אשחר הים.
זנים גדולים עם פרי
על כל אשחר הים - אלפי פירות יער קטנים. גננים רבים אוהבים צמחים גדולים עם פירות. האחרונים כוללים זנים שבהם המשקל עולה על 0.8 גרם.
אליזבת
צמחים נטולי קומפקטיים. אוסף הגרגרים מהצמח הראשון הוא 5 עד 14 ק"ג. מגדלים, המגדלים זן זה, ביקשו להיפטר מהחסרונות העיקריים של גזע הים, והם די הצליחו, "באליזבת" יש פירות גדולים וכמעט ללא קוצים.
מגוון בשלה מאוחרת. פירות כתומים גליליים שוקלים 0.8-0.9 גרם. הארומה נעימה. הזן נוקשה מכל הבחינות - לא מפחד מכפור, הוא בעל חסינות חזקה.
נאראן
הצמחים נמוכים, הכתר פרוס בינוני. קציר - 12-13 ק"ג לכל שיח. קוצים נמצאים רק בחלקים העליונים של הקלעים; קוצים דקים וקצרים.
הפירות כתומים בהירים, עור עור דק, גלילי מוארך-גלילי. הם שוקלים 0.9 גרם בממוצע. לא חוששים מכפור, מזיקים ומחלות. טעם מעולה - הציון מקבל ציון הטעימה הגבוה ביותר.
לאוקור
זהו צמח אשחר - יש בו גזעים רבים. זה האחרון, מפושט, גורם לשיח להיראות כמו עץ. צורת השיח כדורי, אליפטי. גובה - 2-3 מ '. צומח באופן שנתי 0.5 מ'. צומח באופן פעיל לאחר הגיזום. יש קוצים על הקלעים. 10-15 ק"ג של פירות יער גדלים על שיח אחד.
הגרגרים בצבע כתום בהיר, עם צורה זוהר, מלבני. גדול מאוד - 1.1-1.2 גרם. מגוון מאוחר, הבשלת פירות - בתחילת הסתיו. לא מתבקש לקרקעות, חורף הרדי.
אסל
זן עלי-פירותי גדול. תפוקה - 7-8 ק"ג לכל בוש. הפרי מתחיל בשנה הרביעית לאחר נטיעת שתיל. אין קוצים.
הזן בשלים מוקדם. פירות במשקל 1-1.2 גרם, גדולים מאוד, מתוקים, כתומים כהים. צורת הפרי היא בעלת ביציות. אורכו של ברי 1.5 ס"מ. הצמח דקורטיבי מאוד. טעם קינוח נהדר. קרע גרגרי יער מהגבעול יבש למחצה. פירות יער טעימים בצורה טרייה ופירה. הקשר לבצורת הוא ממוצע, הקשיחות בחורף גבוהה.
עבודה פתוחה
שיחים חלשים הם בעלי מראה דקורטיבי, והגרגרים שלהם - בגודל. זהו זן פירותי גדול, המקנה כשישה ק"ג פרי מהשיח. הפרי מתרחש בגיל 4-1 לאחר השתילה. תפוקה - 5-6 ק"ג לכל בוש.
זן אוניברסלי בשל מוקדם עם פירות יער גדולים עד 1 גרם. התותים בצבע כתום רווי בצורת גלילית. כיתה הארדי בחורף. פירה מפואר, ג'לי מיוצר מפירות יער חמוצים, מיוצר ריבה, מיוצר יינות ועוד ועוד. לא מפחד ממחסור בלחות וסובל חום היטב.
זלטה
שיחים של צמיחה בינונית, מעט כתר מתפשט. יש קוצים. זה נותן יבולים יציבים - בממוצע 15 ק"ג לכל שיח. הפרי מתחיל 3-4 שנים לאחר שתילת שתיל.
הזן הבשיל מאוחר, גרגריו מבשילים בסוף אוגוסט. פירות יער גדולים - בערך 1 גר ', מגיעים ל -1.3 גר'. הטעם מתוק וחמוץ. צבע הפרי הוא ביצת קש. מגוון עמיד בפני שמש, עמיד למחלות.
אוגוסטין
בצמח בוגר בעל כתר נמרץ בינוני. שדרה נדירה ביותר - קטיף פירות יער הוא פשוט ומהנה. פרודוקטיביות - 16-18 ק"ג של פירות יער לצמח.
כבר בבגרות, "אוגוסטין" הוא זן בשל בשלילית. הפירות מוכנים עד סוף יולי. באזורים הצפוניים ההבשלה עוברת עד אוגוסט. פירות כתומים בהירים, בעלי ביצה. משקל - 1.1 גרם, מקסימום - 1.4 גרם. טעם חמוץ. קל לאסוף את האשכולות הבשלים - ההפרדה יבשה. הזן אינו חושש מזיהומים פטרייתיים ומזיקים. עמיד בפני בצורת וכפור.
זנים מניבים גבוהה
אשחר הים משלב דקורטיביות ויתרונות כלכליים. אם נטוע צמח על מנת להשיג פרי, יש חשיבות לתנובת הזן. יש שיחים שנותנים רק 5-6 ק"ג, ויש זנים עם תשואה של 20-25 ק"ג מהשיח. אם גדלים אשחר הים לייצור פירות יער, לקטיף ביתי או בקנה מידה תעשייתי, מועיל להשתמש בזנים היצרניים ביותר.
שׁוֹפֵעַ
שיחים של צמיחה בינונית וגבוהה, כתר עגול, יחסית שרוע. קציר 14-16 ק"ג, אם אתה משתמש בטכנולוגיה אינטנסיבית - 20-24 ק"ג. נוח לקטוף פירות יער - הם לא נמחצים. פירות ב- 3-4 שנות נטיעה.
הזן בשלים מאוחרים, אוניברסליים. פירות הם סטנדרטיים - גליליים, כתומים כהים בצבעם. משקל פרי - 0.86 גרם. לא חומצי במיוחד. אוהב אזורים שטופי שמש. התנגדות למחלות ומזג אוויר קיצוני.
ריחני בוטני
שיחים בגודל בינוני, הכתר הוא בצורת מטרייה. תפוקה ממוצעת - 9-15 ק"ג, מקסימום - 25 ק"ג. דוקרנים רכים הם נדירים, הם קצרים ומרוכזים רק בחלק העליון של הענפים.
כיתה מוקדמת מניבה גבוהה. הוא מבשיל באוגוסט. פירות גדולים - 0.6-0.7 גרם. גרגרי יער מלבניים עגולים נוצצים, צבע - אדום כתום, בחלקו העליון - נקודה אדמדמה. פירות יער לשימוש אוניברסלי. אל תחנק את ההובלה. חסינות לאנדומיקוזיס.
צ'וי
שיח נמוך עם כתר מתפשט נדיר. קציר בממוצע - 11-12 ק"ג לשיח, וכאשר משתמשים בטכנולוגיות אינטנסיביות - עד 24 ק"ג. מעט מאוד קוצים - זה חשוב לקטיף נוח של פירות יער.
זמן ההבשלה הוא אמצע אוגוסט. המגוון מאוחר. פירות כתומים בהירים שוקלים 0.9-1 גר '. הזן הוא בלתי עקרות, זקוק להאבקה.
בּוֹטָנִי
שיחים גבוהים מאוד, מגיעים ל 3.5-4 מ '. הכתר הוא פירמידלי. קטיף ברי מצמח אחד הוא 8-15 ק"ג, מקסימום 20 ק"ג.
הבשלה בינונית מוקדמת. פירות צהובים-כתומים, גדולים למדי, שוקלים עד 0.9 גר '. עורות עור, עם שוליים יבשים. מטרת הפרי היא טכנית. מינוס - הבשלת יתר מהירה, שבגללה התותים גרועים. מגוון הארדי עם חסינות גבוהה.
פנטלבסקאיה
צמח בעל צמיחה מאופקת, הכתר הוא כדורי. שדרה מינימלית. קטיף ברי מהשיח - 10-20 ק"ג. פירות לא מועכים במהלך הקטיף.
הבשלה מאוחרת - פירות יער נקטפים בעשרת הימים האחרונים של ספטמבר. בטיחות תחבורה - בינונית. פירות הם כתומים אדמדמים. שוקלים עד 0.7 גרם, סגלגלים מוארכים. הפדונקל ארוך - 5-8 מ"מ. הזן חרדי בחורף, בעל חסינות טובה למחלות.
גן מתנה
שיחים קומפקטיים עם מעט קוצים. סוג מטריית קרוהן. תפוקה גבוהה מאוד - ברמה של 20-25 ק"ג לכל בוש.
קטיף ברי מתחיל בסוף אוגוסט - הזן הוא אמצע העונה. הצמח אינו רק פורה, אלא גם פירותי גדול - התותים עולים במשקל 0.8 גרם ומעלה. צבעם כתום רווי, והטעם לא חשוב - חמצמץ-חמוץ. חסינות מעולה ועמידות בפני קור.
מתנה של אוניברסיטת מדינת מוסקבה
גובה השיחים עם הכתרים המתפשטים מגיע ל -3 מ '. צמח אחד נותן עד 20 ק"ג של פירות חמוצים מתוקים. הגבעולים הם 5 מ"מ; הפרי יורד בקלות, יבש.
הזן בשלים מוקדם. הגרגרים, הבשלים, רוכשים צבע כתום יפהפה ובהיר - העץ דקורטיבי יותר. הפירות הם אוניברסליים, הם נבדלים על ידי תכולה גבוהה של ויטמין C, הם אינם מתקמטים במהלך ההובלה. הצמח נוקשה ולעיתים נדירות חולה.
זנים לא גדולים
איסוף ידני של אשחר הים הוא עבודה שקולה. למרבה המזל, הגרגרים מסודרים בחוזקה, זה מפשט את משימת הבוחר. קשיים מתעוררים אם הצמח גבוה. כדי להגיע לפירות יער על הענפים העליונים, עליכם להשתמש במכשירים שונים. אם הצמח נמוך, תוכלו לבחור במהירות פירות יער ללא שימוש במדרגות. הזנים הקטנים כוללים, שגובהם אינו עולה על 2.5 מ '.
עַנבָּר
שיח בעל צמיחה נמוכה עם כתר דליל. מגוון ישן, מוכח. זה נותן בממוצע 10 ק"ג של פירות יער. כמעט ואין קוצים. על העלים - ערפול אפרפר. פירות מופיעים בשנה הרביעית לשתילה.
ההבשלה היא תחילת ספטמבר. גרגרי תפוזים גליליים, כתומים שוקלים 0.6-0.7 גרם. קטיף פירות יער הוא גידולים בשפע ויציבים מדי שנה. פרי נמשך 10-12 שנים. הפרי המרבי נקצר בגיל 5 - 13-14 ק"ג. עמיד ומוקשה בכל צמח.
ב
שיח עם כתר דליל. הצמח נמוך ויש לו מעט מאוד קוצים. מתוך בוש אחד אוספים 14 ק"ג של פירות יער.
כיתה בשלה מוקדמת, קשוחה בחורף. הגרגרים בצבע אדום-כתום, עם "סומק", גדולים, שוקלים 1 גר '. התותים טעימים.
אגודלינה
השיח נראה טוב בחלקות ביתיות קטנות - גובהו אינו עולה על 1.5 מ '.לצמח כתר קומפקטי: ישנם מעט קוצים על הקלעים. אוסף מצמח אחד - 20 ק"ג.
הגרגרים מבשילים במחצית הראשונה של אוגוסט, הם כתומים כהים, גדולים למדי - 0.7 גרם. יש עפיצות בטעם. כמעט ולא מושפע ממזיקים, חורף הרדי.
כדי לקבל מיץ איכותי, לא מרובד לשברים, השתמשו בזנים המעניקים את המיץ האיכותי ביותר - מזיליה Vasilisa, Nadezhda, Nizhny Novgorod.
חבר
שיח בעל צמיחה נמוכה עם כתר דחוס. קטיף מאוד נוח - הגרגרים יושבים חזק, ההפרדה יבשה, אין קוצים, והכי חשוב - לא צריך סולם. כ 10-11 ק"ג של פירות יער נאספים מצמח אחד.
מקטגוריה בשלה מוקדמת. מסת הפירות האדומים כתומים וסגלגלים היא 0.8 גר '. על החך ניחוח מרענן. פירות שולחן. הזן עמיד בפני מחלות, כפור.
יופי במוסקבה
צמח נמוך, הכתר קומפקטי, ישנם מעט קוצים. קציר - 15 ק"ג של פירות יער.
פירות יער נקצרים במחצית השנייה של אוגוסט. טעם מתוק וחמוץ. ההפרדה יבשה. פירסינג כתום, משקל - 0.6 גרם.
אודם באיקל
קל להרכבה כיתה. אחד הוויטמינים ביותר. שדרות מעטות במספרן. החל משיחים קטנים וקומפקטיים - גובהם עד 1 מ ', קציר - 12-13 ק"ג של פירות.
קציר - במחצית השנייה של אוגוסט. גרגרי יער אלמוגים בגודל בינוני שוקלים כ- 0.5 גר '. עשירים בוויטמין C. מאוד חורף וקשה.
צ'ולישמן
שיחים בגודל בינוני עם כתר סגלגל רחב. אוסף משיח אחד - 10-17 ק"ג. מספר קטן של דוקרנים.
מתבגר בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו. הפירות כתומים בהירים, שוקלים 0.6 גרם. לא מפחדים מתקופות יבשות. לטגן טעם. תכולה גבוהה של ויטמין C וקרוטנואידים.
שער באיאן
שיחים נמוכים - 1-1.2 מ '. הכתר קומפקטי. אין קוצים בקליעה. קציר מהשיח - 13-14 ק"ג. פירות בשלוש שנים לאחר השתילה.
מגוון קיץ מאוחר - הפירות מבשילים באמצע אוגוסט. הגרגרים כתומים בהירים בצבעם ו"סומק "בקצוות. משקל - 0.55-0.65 גר '. התנגדות לעש אשחר הים וייבוש.
זנים עמידים בפני כפור
צמח הים מוערך בצפון. בדרום, שם יש מספיק פירות, משמש צמח זה לעתים קרובות יותר כקישוט דקורטיבי או למטרות רפואיות. אך באזורים הצפוניים, אשחר הים הוא מקור מצוין לוויטמינים וחומרי גלם למעדנים שונים. כדי לגדל ולשאת פרי בבטחה בתנאים קשים, על אשחר הים לעמוד בטמפרטורות נמוכות מאוד.
ריבה
זן חורפי, נטול חתיכים וגודל פירותי. שיחים מפותלים, דקורטיביים במיוחד, במיוחד במהלך הבשלת הפירות. קציר מהשיח - 9-12 ק"ג. פרי - בשנה הרביעית לשתילה.
מגוון אמצע העונה, פירות יער מבשילים בתחילת ספטמבר. הפירות הם מלבניים, אדומים כתומים, במשקלם 0.8-0.9 גרם. עמידים בפני כפור, יכולים לעמוד בטמפרטורות עד מינוס 35 מעלות צלזיוס. התנגדות לבצורת. הוא גדל בצורה גרועה על קרקעות חומציות וכבדות. התנגדות לא מספקת לזבוב אשחר הים. לפירות יער טעם קינוח.
אוזן זהב
מגוון זה לא רק עמיד בפני כפור, אלא גם מאוד פרודוקטיבי. על שיחים בינוניים, עם כתרים דחוסים, נקצרים 13 עד 28 ק"ג של פירות יער. יש מעט קוצים.
פירות יער מבשילים בסוף אוגוסט. פירות כתומים עם "סומק" גדלים עד 0.5-0.6 גר '. לפירות יער המטרה היא טכנית. הטעם משביע רצון. לא מפחד מטמפרטורות נמוכות.
טרופימובסקאיה
שיחים הם גבוהים, קומפקטיים, והכתרים בצורת מטרייה. דוקרנים - המספר הממוצע. הפרי מתחיל בגיל 4-5 שנים לאחר השתילה. קציר מהשיח - 8-10 ק"ג.
הזן מאוחר בינוני, עם קששות חורפית גבוהה. ניקיון - בעשרת הימים הראשונים של ספטמבר. הפירות הם בינוניים וגדולים - 0.6-0.7 גרם. סגלגל מוארך, אדום-כתום. הקליפה סמיכה ועבה. לפירות יער יש מטרה אוניברסאלית.
פלפל
שיחים בגובה בינוני, עם כתר מתפשט בינוני ומספר בינוני של קוצים. פריון בינוני - 8-13 ק"ג של פירות יער נאספים מהשיח.
המגוון הוא אמצע העונה. פירות הם ביצי ביצה, כתומים, מבריקים, קשקשים. פירות יער משמשים למטרות טכניות, הם חמוצים בטעם. יש טעם לוואי ריחני.
איולה
שיחים בגובה בינוני, הכתר הוא סגלגל נרחב. שדרות נעדרות לחלוטין, מה שמפשט את הקטיף. קציר מהשיח - 14-20 ק"ג.
פירות יער מבשילים בראשית הסתיו. קששות בחורף וסובלנות לבצורת הם גבוהים. הגרגרים כתומים כהים, עם "סומק" בהיר. הטעם טוב, החמיצות קיימת. משקל - 0.7-0.8 גר '. התנגדות לזבוב זקן הים.
מתנת קטון
הצמח גבוה - גדל עד 3 מ 'גובה. קרוהן הוא קומפקטי, סגלגל. שידורים לפחות או לא. מצמח אחד נקצרים 14-26 ק"ג של פירות. התשלום המרבי הוא 6-7 שנים לאחר השתילה.
פירות יער מבשילים בסוף הקיץ. התותים בעלי ביצה-סגלגלה, כתומים, שוקלים 0.75 גרם. סמוך לגבעול - "סומק". לפירות יער טעם חמוץ בינוני, ללא טעם לוואי מר. הפירות אוניברסליים - מתאימים לכל מטרה. עמידות בפני כפור גבוהה.
אוטראדנאיה
השיח נמרץ, הכתר דחוס, פירמידלי. קוטף ברי מתוך שיח - 13 ק"ג. מינוס - נוכחות דוקרנים.
מגוון אמצע העונה. הפירות חמוצים, בעלי ארומה קלושה, הצבע אדום כתום. העור מבריק, העובי בינוני. עמידות בפני כפור גבוהה.
זני גברים
אשחר הים הוא צמח דו-ממדי. על שיחים נשיים - פרחים עם אקדחים, על זכר - פרחים עם אבקנים. צמחים זכרים הם יצרנים של אבקה הנישאת על ידי הרוח. כך שצמח נשי נושא פירות, צמח זכרי צריך לצמוח בקרבת מקום - אין עליו פירות, הוא נחוץ רק להאבקה. מספיק שיח זכר אחד ל 5-8 נקבות - הכמות נקבעת על פי סוג אשחר הים.
מגדלים גידלו זנים מיוחדים ו"זכריים "- הם אינם נושאים פרי אלא מייצרים אבקה בכמויות גדולות. עץ אחד מסוג זה מסוגל "להפרות" 10-20 צמחים נשיים מכל סוג.
גַמָד
שיחים מאביקים בגודל בינוני גדלים לגובה של 2-2.5 מ '. ישנם מעט קוצים, אך עובדה זו אינה חשובה - אחרי הכל, פירות מצמחים זכריים אינם חייבים לאסוף.
למגוון תפוקת האבקה גבוהה. הצמח חרדי בחורף, הניצנים הגנריים שלו סובלים בבטחה כפור קשה. חסינות למחלות היא ללא דופי.
עלי
שיחים זכריים נמרצים שאין להם קוצים. צמח עקרה זה בעל כתר עוצמתי ומתפשט. הכליות גדולות, פנימיות מקוצרות.
מגוון עם חסינות גבוהה, עמיד בפני כפור. מייצר אבקה ברת קיימא של 95%.
אשחר ים כתום
לרוב זני אשחר הים יש פירות כתומים בהירים - מהם ניתן לזהות צמח זה. עם זאת, הצבע הכתום אינו היחיד עבור גרגרי הים של אשחר הים.
אורות ינייזי
השיחים גבוהים, שרועים, נותנים 8-9 ק"ג של פירות יער. ישנם קוצים, אך הם ממוקמים רק בחלק התחתון של הקלעים. הדוקרנים קצרים ומעטים.
כיתה מוקדמת. מסת הגרגרים היא 0.6 גר '. הפירות בצבע כתום מסורתי, הם בעלי ניחוח מרענן ונעים וטעם מתוק וחמוץ. עמיד בפני בצורת, כפור, מחלות.
סיאנה
השיח בגובה בינוני, קומפקטי. אין הרבה קוצים. צמח אחד נותן 11-16 ק"ג של פירות יער. פירות בשנה השלישית.
אשחר הים של סרדנרנאיה. הפירות בינוניים, הצבע כתום, החלקים אדמדמים. אינו סובל מפוסריום. על החיך היא חמיצות. הגרגרים עורי עור.
איאגאנגה
זן פירותי גדול עם שיחים קומפקטיים ובינוניים ועליקות בינונית. קרוהן מעוגל. צמח אחד נותן 8-11 ק"ג של פירות יער.
פירות יער מבשילים בעשור השני של ספטמבר. סובלנות הבצורת היא בינונית. פירות כתומים בגודל בינוני שוקלים 0.55 גרם. הצורה בצורת חבית. הטעם מעולה. נבדלים זה מזה בקשיחות חורפית גבוהה של ניצני הפרחים.
אשחר ים חזית אדומה
עבור אשחר הים, פירות יער אדומים הם דבר נדיר. אפילו לאחר גידול יצירות של זנים אדומים-פירותיים, יש מעט מאוד.
אפר הרים
שיחים עם כתרי צורה פירמידלית. אוסף מהשיח - עד 6 ק"ג. ישנם קוצים יחידים נדירים המקשים על הקטיף.
המגוון הוא אמצע העונה. פירות יער בצבע אדום כהה, עם ברק. הפירות ריחניים, המרירות קיימת. עמידות למחלות פטרייתיות.
סומק סיבירי
שיחים עם כתרים צרים ופירמידיים. קציר מהשיח - עד 6 ק"ג. ישנם דוקרנים בודדים.
המגוון הוא אמצע העונה. פירות ריחניים עם מרירות. עמידות למחלות פטרייתיות.
פירות אדומים
הצמחים נמרצים, שרועים, עמוד שדרה לאורך כל הדרך - איסוף בגללם קשה. קרוהן מעט פירמידלי. שיח אחד נותן כ 5-6 ק"ג של פירות יער.
מגוון מוקדם, עם פירות אדומים, חמוצים, ארומטיים בעדינות. משקל - 0.6 גרם. טעם - בינוני. פירות למטרה טכנית. עמידות בפני כפור - בינוני.
לפיד אדום
שיח בגובה בינוני, הכתר מעט שרוע. התשואה הממוצעת היא כ 6 ק"ג לכל בוש. הקלעים מכוסים בכמה קוצים.
מגוון בשלה מאוחרת. הוא עומד כפור עד מינוס 40 מעלות צלזיוס. לעתים רחוקות חולה ועמידה בפני מזיקים. פירות בצבע אדום עם יצוא כתום. משקל - 0.7 גרם.
אשחר ים ירוק לימון
יחד עם פירות יער כתומים ואדומים, באצולת ים הים יכולים להיות פירות ירוקים של לימון. צמח כזה נראה אקזוטי.
אדרה
מגוון זה מעניין עבור גננים המעוניינים, בנוסף לקציר, את הקישוט של הצמחים הנטועים. השיח נראה כמו עץ חג המולד קטן. גובה הצמח - 1.5-1.8 מ '. לשיח כתר צפוף וקומפקטי. אין קוצים.
הזן מתקבל על ידי חשיפה לזרעים עם מוטגנים כימיים. זה עומד לדין. אדרה אינה צורה יציבה והיא יכולה להשתנות. יתרונות - עמידות למיקוזיס, קור, אינה נותנת צמיחה.
זנים בשלים מוקדמים
זנים מוקדמים מוכנים לקטיף בעשרת הימים הראשונים של אוגוסט, או אפילו מוקדם יותר - בסוף יולי. אשחר ים בשל ומוקדם לא יגרום לכם לחכות ליבול ארוך ומבוקש.
מִינוּס
גובה השיחים עד 2.9 מ '. הכתר בינוני-צפוף, שרוע. אין קוצים בכלל. צמח אחד מייצר 14-25 ק"ג פרי.
זהו מגוון מוקדם. מוכנות של פירות יער - במחצית הראשונה של אוגוסט. הפירות גדולים למדי, חרוטי, צהוב-כתום, מתוק וחמוץ, שוקלים כ- 0.7 גר '. זן חורפי, עמיד בפני פוסריום.
חובב בוטני
שיח גבוה דמוי עץ שמגיע לגובה של 3.5-4 מ '. קרוהן - צורה פירמידאלית. יש מעט קוצים. מצמח אחד קטיף פירות יער הוא 7-15 ק"ג. גבעולים דקים וארוכים.
אשחר ים בשל מוקדם עם פירות סגלגלים מוארכים, צהובים כתומים. משקל - 0.7-0.85 גרם. מינוס - התותים מבשילים במהירות רבה, מועברים בצורה גרועה. הקשיחות והחורף של החורף הם גבוהים.
ולדימירקה
"ולדימירקה" עוברת בדיקות זניות בלבד. זהו עץ שגדל וגובהו 3.6 מ ', עם כתר עגול וצפוף. בקצות הקלעים - קוצים 3-4 מ"מ. צמח אחד נותן 5 עד 13 ק"ג של פירות יער.
מגוון בשל מוקדם עם פירות יער קטנים כתומים. מינוס - הפרדה רטובה של פירות.
זכארובסקאיה
שיח בגודל תחתון. כתר מתפשט בינוני. צמח אחד מביא עד 10 ק"ג פרי. שדרות נעדרות.
המגוון מוקדם. הפירות צהובים בהירים, שוקלים כ- 0.5 גר '. טעם חמצמץ וניחוח עז. מגוון הארדי עם חסינות מצוינת.
גוּשׁ זָהָב גָלמִי
הצמח בגודל בינוני, גובהו 2-2.5 מ '. הכתר עגול נרחב. יש קוצים, אך הם אינם רבים. קציר מקנה אחד - 5-15 ק"ג. פירות בשנה הרביעית.
מגוון בשל מוקדם עם פירות כתומים גדולים. משקלו של ברי אחד הוא 0.6 גרם. הצורה אליפסה. נותן תשואות למשך 10-12 שנים. התנגדות לא מספקת לבליעה.
פְּנִינָה
שיחים גדלים עד 2.5 מ '. סגלגל קרוהן. קוצים הם נדירים ביותר. שיח אחד נותן 10-12 ק"ג של פירות יער.
הבשלה מוקדמת במיוחד. הפירות גדולים, שוקלים 0.8 גרם. פירות יער בהירים בצבע כתום עם טעם קינוח. הקשיחות בחורף גבוהה.
אטנה
צמחים בינוניים, כתר נמרץ, צפיפות בינונית. קציר מהשיח - 10-15 ק"ג. יש קוצים, אך לא רבים.
כיתה מוקדמת גדולה עם פרי. התותים בצורת ביצה, אדומים-כתומים, בעלי עור דק, שוקלים 0.9 גרם. טעם וארומה נעימים. זקוק להאבקה על ידי זן זכר. עמידות למחלות גבוהה.
חדשות אלטאי
השיחים גבוהים מאוד - חלקם מגיעים ל -4 מ '. יש להם כתר עגול ומתפשט חזק. השדרה כמעט נעדרת. פירות יער עם שולי רטוב. קציר משיח אחד - 12 ק"ג, מקסימום - 27 ק"ג.
הבשלה מוקדמת. פירות כתומים-צהובים קטנים עם פסים אדומים. הצורה מעוגלת שטוחה. החיסרון הוא הובלה לא טובה. משקל פירות יער - 0.5 גרם. לא מפחד מפוסריום.
וִיטָמִין
שיחים שיחים. הכתר סגלגל. יש יורה עם קוצים ובלעדיהם. קציר - 6-9 ק"ג. פרי - במשך 3-4 שנים.
אשחר ים בשל מוקדם עם פירות צהובים-כתומים (יש גרד פטל). משקלו של הגרגרי הוא 0.6 גר '. יש רצועה בחלקו העליון של הפרי. מינוס - מושפע מהבקע המיקוטי.
זנים של אמצע העונה
פירות יער בזנים בשלים באמצע הבשלים במחצית השנייה של אוגוסט או בסתיו המוקדם.
שׁוּעָל
שיחים בגובה בינוני עם כתר מעט מתפשט. הזן פורה - ניתן להסיר מהשיח עד 15-20 ק"ג של פירות יער.
הגרגרים גדולים, צורתם גלילית, בצבע אדמדם-כתום. פירות עור עבה, מתוק וריחני. הציון הגבוה ביותר בסולם טעימות. הפירות הם אוניברסליים, הרבה ויטמין C. משקל הגרגרים הוא 0.8 גרם.
חָרוּז
הכתר מתפשט, השיח גבוה. על הקלעים יש קוצים בגודל בינוני. קציר מהשיח 13.5-15 ק"ג.
הגרגרים עגולים, חתוכים-חרוטי. צבע - כתום רווי. משקל - 0.5 גרם. הטעם של פירות יער מתוקים וחמוצים. יש ניחוח מרענן. זה סובל בצורת.
ניבלנה
שיחים בינוניים. קרוהן - דמוי מטרייה, שרוע חלש. קוצים הם נדירים ודקים. כ -10 ק"ג של פירות יער נאספים מהשיח.
פירות במשקל 0.5 גרם, צהוב-כתום, מעוגל. יש לו טעם חמוץ, ארומטי. בעת ההובלה אל תחנוק. קששות חורפית מעולה.
מְדוּרָה
שיח בינוני עם כתר מעט מתפשט. יורה אינו מתבונן. קציר מהשיח - 7-8 ק"ג.
זן אמצע העונה עמיד בפני כפור עם פירות מוארכים אדום-כתום. גרגרים מתוקים וחמוצים, מרעננים. הפירות הם אוניברסליים. משקל - 0.7-0.9 גרם.
זנים בשלים מאוחרים
בזנים מאוחרים, פירות יער מבשילים מאוחר מכל הזנים האחרים. לעתים קרובות הם נותנים יבול לאחר הכפור.
ג'ינג'ר
שיחים נמוכים עם כתר שרוע יחסית וקליעים לא מפותחים. הזן פורה, צמח אחד מייצר 12-14 ק"ג פרי.
זן הבשלה מאוחרת עם פירות אדומים כהים, גליליים מחודדים. התותים שוקלים 0.7-0.8 גרם. לפירותי העור יש עור עבה וטעם חמוץ. אל תתפורר במהלך ההובלה, מתאים לכל מטרה.
תפוז
מגוון מניב גבוה. שיחים בגובה בינוני עם כתר סגלגל. קציר 13-15 ק"ג, מקסימום 25 ק"ג.
זנים בשלים מאוחרים, קשוחים בחורף עם פירות סגלגלים, אדומים כתומים, חמצמצים. פירות יער במהלך הבציר אינם נמחצים. התכולה המוגברת של ויטמין C. מינוס - מאיים על ייבוש המיקוטי.
זיריינקה
גובה השיחים 2.2-2.5 מ '. כתר סגלגל. קוצים הם יחידים. קציר מהשיח - 13 ק"ג. פירות לא מועכים, מועברים בצורה מושלמת.
הגרגרים כתומים בהירים, גליליים, מעט מלוכסנים בחלקם העליון. על רקע כתום - כתמים ורודים. מסת הגרגרים היא 0.6-0.7 גרם. היא לא חוששת מפוסריום. טעם הפרי חמוץ.
הפתעה בלטית
צמחים גבוהים מאוד - מגיעים ל -3 מ '. קרוהן - מתפשטים מאוד. קוצים הם מעטים. שיח אחד מעניק בממוצע 8 ק"ג של פירות יער.
הפירות הם קטנים, שוקלים 0.25-0.35 גרם. הצבע אדום-כתום, החומצה בינונית, ארומטית. הזן כמעט ולא מושפע מהבקע.
שרשרת אמבר
שיחי צמיחה בינונית, מעט מתפשטים. יורה אינו מתבונן. אוסף - עד 14 ק"ג של פירות יער. פירות בעלי מטרה אוניברסאלית.
זן הבשלה מאוחרת עם פירות גדולים כתומים בהירים. המגוון הוא הארדי חורפי, חסינות מעולה. המסה של ברי אחד היא 1.1 גר '.
מנדלב
גובה השיח הוא עד 2 מ '. הכתר צפוף ורחב. שיח אחד נותן עד 8 ק"ג של פירות יער.
מגוון מאוחר עם פירות יער צהובים ועזים. מסת הפרי היא 0.5-0.65 גרם. הזן מאופיין בתכולה גבוהה של ויטמין C.
יכטונטוביה
זן בשלים מאוחרים חדשים. שיחים הם בגודל בינוני עם כתר מורח בינוני. יש מעט מאוד קוצים, הקולקציה מפושטת. מתוך שיח אחד נאספים 10 ק"ג של פירות יער.
גרגרי יער אדמדמים גדולים, מנומרים, משקל - 0.8 גרם. העור דק אך חזק. צורה סגלגלה עגולה. התנגדות לבצורת, קור, זיהומים.
גלרט
שיחים בגובה בינוני - עד 2 מ '. קרוהן - משתרעים. קציר מצמח אחד שהגיע לשיא הפרי - 10 ק"ג של פירות יער.
מגוון מאוחר במיוחד, מבשיל - באמצע ספטמבר.פירות הם מעט חרוטי, בצבע כתום בהיר. בחלקו העליון ישנה נקודה אדמדמה. העור צפוף, מבריק. הטעם מעט חמוץ ומר. משקל הגרגרים הוא 0.8-0.9 גרם.
אצבעות גברת
טְרִיוּת הזן נלקח לאחרונה לבדיקת מגוון. שיחים בגובה בינוני. קרוהן מתפשט מעט. קציר עד 6 ק"ג מצמח אחד.
מגוון קינוחים בשלה מאוחרת. מסת הפירות היא 1.1-1.3 גר '. הניקוד הגבוה ביותר בסולם הטעימה הוענק. הפירות גליליים, מתוקים וחמוצים, כתומים בצבע, אוניברסליים.
טבלאות השוואה בין זני אשחר הים
כאשר בוחרים זנים לגינה שלהם, גננים צריכים להעריך אותם על פי מגוון קריטריונים - תאריכים להבשלה, טעם, תשואה, עמידות לכפור וכו '.
טבלה 1 משווה את הזנים הפירותיים הגדולים ביותר לפי תפוקה ומשקל של פירות יער.
שולחן 1
כיתה | משקל הפרי, ז | פריון, ק"ג לכל בוש |
עבודה פתוחה | 1 | 5-6 |
אוגוסטין | 0,9 | 12-13 |
אליזבת | 0,8-0,9 | 5-14 |
אסל | 1-1,2 | 7-8 |
נאראן | 0,9 | 12-13 |
לאוקור | 1,1-1,2 | 10-15 |
זנים מומלצים לאזורים שונים ברוסיה מופיעים בטבלה 2.
שולחן 2
הזנים הטובים ביותר עבור החלק האירופי ברוסיה | פריון, ק"ג לכל בוש | הזנים הטובים ביותר לסיביר | פריון, ק"ג לכל בוש | הזנים הטובים ביותר עבור אזור מוסקבה | פריון, ק"ג לכל בוש |
אוגוסטין | 16-18 | עליון | 9-10 | יופי במוסקבה | 14-15 |
תפוז | 12-22 | עֲנָק | 8-10 | חובב בוטני | 7-15 |
ניבלנה | 9-11 | טרופימובסקאיה | 8-10 | גן מתנה | 20-25 |
בּוֹטָנִי | 8-15 | צ'וי | 11-12 | פלפל | 8-13 |
טבלה 3 מציגה את הזנים המובילים על ידי קריטריונים להערכה מסוימים, או אשר בולטים בין זנים אחרים ביתרונות כלשהם.
שולחן 3
קריטריוני הערכה | זנים |
העמיד ביותר לכפור | אוטראדנאיה, מתנת קטון, איול, פרצ'יק, ריבה, טרופימובסקאיה, קובית זהב |
הכי טעים | חביב, נושבת, טנגה, מוסקוביט, אננס במוסקבה, ניז'ני נובגורוד מתוק, קלאודיה |
הכי שימושי | פרצ'יק, יופי במוסקבה |
אין חתיכים | סולארי, סוקראטי, ז'יבקו, ענק, צ'צ'ק, אלטאי, חברה, מעולה |
כאשר בוחרים זן של גידול ים, חשוב להחליט על מטרת נטיעת העץ ולקחת בחשבון את תנאי הגידול. מרבית הזנים הם גידולים עמידים בפני קור, ולכן גננים, המחפשים את הזן הטוב ביותר, יכולים להתמקד בטעם, צבעו, גודלו, מטרת הפרי והתשואה של הצמח.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1