"סטארקרימסון" נחשב לאחד האגסים המפורסמים והבלתי יומרניים ביותר בטיפול. העץ עצמו ופירותיו נבדלים ביופיו, בטעם ובארומה המדהימים. כתוצאה מכך, שילוב הרמוני של כל התכונות הנפלאות בעץ אחד.
אגסים בשלים שטרקרימסון
קליפות האגס סטארקרימסון משנות צבע ככל שהפרי מבשיל
היסטוריית הבחירה
סיפור אגס סטארקרימסון החל בשנת 1939 באמריקה, מישיגן. כדי להשיג זן זה, השתמשו המדענים במגוון "המועדף על קלפה", וקיבלו זן חדש של אגס רגיל, שכונה לימים סטרקרימסון. זה שונה מאבות אבותיו על ידי פירות בצבע אדום יפה. בשנת 1956 פטנט משתלת האחים סטארק על מגוון זה. שם נוסף לאגס הזה הוא Red Favorite.
תיאור הזן סטארקרימסון
אגס מסוג זה נחשב לגובה, מכיוון שהוא יכול להגיע מגובה של 4 עד 5 מטרים. כתר העץ הוא עבה ומתפשט, בצורת פירמידת עם עלים ירוקים כהים וצרים, עליהם לפעמים יכול להופיע גוון בורדו. אורך הגיליון הוא 3 עד 10 ס"מ. הקצה מחודד. פריחה - בינונית מאוחרת.
פירות עץ זה מאופיינים כך:
- הפרי יכול לשקול בין 180 ל 200 גרם, אך משקלם של אגסים מסוימים גדול בהרבה ויכול להגיע עד שלוש מאות גרם;
- הצורה היא בצורת אגס או מוארכת עגולה;
- פירות בשלים לפי צבע - אדום, לא בשל - צהוב;
- בשר האגס לבן עסיסי, רך מאוד וסוכר, התיאור "להמיס בפה" הוא אידיאלי עבורה.
- הטעם של הפירות מתוק-חמוץ;
- הארומה עדינה ונעימה מאוד, עם תווים מושקעים. עם טעמים כאלה, סטארקרימסון משמש לעיתים קרובות ומוערך מאוד בבישול. הוא מתווסף לקינוחים ותבשילים תזונתיים, כמו גם לשימורים, ריבות ומרמלדות. כמו כן, קומפוטים עשויים מאגס זה ומכינים משקאות חריפים.
דקיקות האבקה
לא ניתן להאביק את האגס בכוחות עצמו, ולכן משתמשים בזה לזנים אחרים של אגסים (מה שנקרא צמחי האבקה), אותם יש לשתול בסמוך לשטרקימסון. זנים אלה כוללים:
- באר בוסק;
- וויליאמס
- פנה;
- קינוח
- הכנס;
- חורף דקאן;
- יופי יער;
- באר ליגל.
תקופת פרי והבשלה
כדי לקבוע את תזמון הפרי, עליך לקחת בחשבון מה שימש כמלאי. החבוש נחשב לאבן השורש הטובה ביותר - איתו סטארקרימסון מתחיל לשאת פרי כבר בשנה הרביעית-ה -5 מרגע השתילה. בעת שימוש באגס יער, תקופה זו גדלה ל 7 שנים.
הבשלת האגס מתחילה מאמצע יולי לתחילת אוגוסט. מזג האוויר ותנאי האקלים באזורים בהם גדלים העצים משפיעים על העיתוי. הקטיף צריך להיות בערך 10-14 יום לפני ההבשלה המלאה, בעוד שהפרי עדיין צהוב. קטיף האגס מתחיל מהענפים התחתונים ועובר בהדרגה אל החלק העליון.
רמת פוריות גבוהה מתחילה בגיל 7-10 שנים, אך האגס מגיע לתשואה המרבית שלה בתקופה שבין 12 ל 16 - עד 35 ק"ג מעץ אחד. סטארקרימסון ממשיך לייצר יבול שופע ויציב, גם בבגרותו.
היתרונות והחסרונות של אגס סטרקרימסון
לכל זן צמחי יש את הצדדים החיוביים והשליליים שלו, וסטארקרימסון אינו יוצא מן הכלל. יתרונות המגוון הם:
- פירות טעימים, בריאים ונאים להפליא;
- עמידות בפני בצורת גבוהה וכפור;
- פשטות וחוסר יומרות בנחיתה ועזיבה;
- קישוטים;
- רמת פרודוקטיביות גבוהה;
- עמידות בפני מזיקים וטפילים.
החסרונות של סטארקרימסון הם כדלקמן:
- גידול עץ גדול;
- סובלנות לקויה של תחבורה ואחסון;
- שפיכת פירות בשלים;
- מתחיל לייצר יבולים לפחות 4 שנים לאחר נטיעת העץ.
הכנה לנחיתה
סטארקרימסון אוהב מאוד אדמה רופפת, לחה וחימר, ולכן לפני שתילת עצים, מצא מקום שיגן עליו מפני השמש והרוח. כדאי גם להכין את האדמה לנטיעה הקרובה ולמרק את האדמה - להניח דשנים אורגניים ואורגניים סביב גזע העץ - זה יעזור להילחם בעשבים שוטים. אתה יכול גם לבודד את קרקעית העץ, לכסות אותו עם חומר מיוחד.
בצע את העבודה בצורה מתוזמנת, ואז העץ יבזבז את מרצו על היווצרות היבול, ולא להילחם בטפילים או בבצורת.
החלט על העיתוי. בהתאם לאיזורים במדינה בה אתם גרים, תזמון השתילה משתנה. באזורים הדרומיים והצפוניים, האביב נחשב למיטבי. לעצים הנטועים באביב במהלך הקיץ יש זמן להתחזק ולהתחזק, שבגללם הם יסבלו בקלות את החורף הקרוב. אבל יש גננים שבוחרים לשתול בסתיו.
אם השתילה מתרחשת באביב, עדיף לשמור על התקופה שבין 20 ל -30 באפריל, ובסתיו - לא יאוחר מאמצע אוקטובר.
הכן מקום. גננים ממליצים לכם לבצע את כל העבודות בסתיו, גם אם תשתלו את העץ כתוצאה מכך, תהיו באביב, מכיוון שהאדמה בבורות העצים תתיישב ולא תצטרכו לפחד משפלתו בהמשך.
לפילינג השפעה רעה על העץ. כאשר שורש הצוואר סגור, זה יכול להוביל למותו של העץ. לכן, כשחופרים חור, עליכם לבחור את הממדים האופטימאליים של עומק (45-55 ס"מ) ורוחב (100 ס"מ).
הוראות שלב אחר שלב לנחיתה
שקול את הדרך הקלה ביותר לשתול אגס, בין כל הקיימים:
- הכינו את השתיל - חתכו את כל השורשים העבים והחזקים בגודל 10-12 ס"מ. חומר שתילה צריך להיראות כמו מקל ללא ענפים ועלים בגובה 75-85 ס"מ. לפני השתילה במשך שעה, יש להכניס את השתיל לדלי מים.
- מערבבים את האדמה מהבור עם אפר בפרופורציות שוות ומערבבים במים עד לקבלת עקביות קרמית צפופה. יש לטשטש את שורשי השתיל בחומר זה.
- שחרר את האדמה והכניס לתוכה 10 ביצים גולמיות, ואז מלא אותה בתערובת אדמה מדוללת, אפר ומפזר עליה אדמה יבשה. ואז לשתול שתיל אגס.
- מלא את החור באדמה שנותרה, והניח עוד 10 ביצים סביב המערכת - הן יספקו תזונה למערכת השורשים. לאחר ביצוע כל הפעולות הללו, יש לרסק את מעגל האדמה סביב השולחן בעזרת מחטים, קומפוסט, כבול ונסורת.
השקיה ודשן
תקני השקיית סטארקרימסון הם כדלקמן: יוצקים עד 30 ליטר מים למ"ר מתחת לעץ מבוגר. בזמן שהעץ הושקה, לא עמוק, אך שחרר בזהירות את המשטח סביב היקף השתילה. לא יהיה צורך להשקות את העץ אם יורד גשם כבד יום קודם.
על מנת שהעץ ישא פרי באופן יצרני, הוא מופרה בזהירות. גננים בקיאים בוחרים בתכנית זו עובדת היטב - הם מערבבים דשנים אורגניים ואורגניים - אשלג, פוספט, חנקן וסלע פיטר (המשמש במהלך הפריחה). כדי להאיץ את הפרי, השתמש בזרחן מעורבב עם אפר.
סוגים מסוימים של חבישות עליונות משמשים בהתאם לעונה:
- אם נטוע עץ באביב, אז דשן אותו לראשונה בשנה השנייה. אם בסתיו, אז תהליך הדשן מתרחש באביב הבא. באביב, השתמש בערבוב העליון של חנקן כדי לשפר את איכות וכמות התפרחות והפירות.
- בסתיו צריך להפריש את העץ כדי לחדש חומרים מזינים ולהכין את העץ לקור. דשנים נחפרים לאזור מעגל תא המטען.
- יש להשתמש בדשנים עם זרחן וסידן במהלך האכלת הקיץ של העץ למראה טוב.
בצורת וקשיחות חורפית
אין מה לדאוג אם הגנן לא מצליח להשקות את העץ על בסיס קבוע - שטרקרימסון עמיד בפני בצורת, לכן העץ יכול לסבול בקלות תקופות של חוסר מים, אך אם ניתן להשקות לעתים קרובות, העץ יודה בבציר נדיב יותר. כמו כן, עץ זה מסוגל להתמודד היטב עם העונה הקרה.
גיזום עצים
על מנת ליצור את דקה של עץ העץ ולדלל אותו אתה צריך לחתוך. גיזום קבוע של עצים אינו מאפשר לעץ לבזבז את כל כוחו על ענפים צעירים, ומעביר את כל המיצים והחומרים המזינים לפרי, אשר משפיע לטובה על איכות היבול וכמותו.
גיזום בזמן באביב יבטיח יבול טוב בסתיו. גיזום האביב מתרחש על פי התוכנית הבאה:
- כתר העץ מדולל החוצה - קרני השמש יכולות לחמם את הגזע וענפיו הפוריים ללא הפרעה.
- תא המטען מתקצר בכ- 1/4 כך שהעץ לא יגדל.
- כל החלקים מטופלים בכלי מיוחד.
חיתוך שתילים משנת החיים הראשונה ובשנה השנייה הם מוודאים שהגובה לא יעלה על 50 ס"מ. הם מבצעים את הליך גיזום הענפים בעזרת גזם או מסור גינה.
השתמש בשתי שיטות גיזום עצים:
- השיטה הראשונה היא לגזום את הענפים, עליהם גדלים יותר מדי פירות, שמאיים בסופו של דבר עם העובדה שהענפים יכולים להתנתק;
- בשיטה השנייה, כל הענפים הגדלים בצורה שגויה נחתכים עד לקרקעית, והענפים שאינם צומחים אופקית לאדמה נחשבים לא נכונים.
העבודה מתחילה כשמזג האוויר חם.
גיזום הקיץ מורכב מהשיטה של צבירת יורה צעירה (יורה מיותרת נצבטת עם ציפורניים בחלק העליון) - זה מסיר את החלק העליון כולו עד לאזור המוקשה, מה שמונע מהקלעים לצמוח באורך. העבודות מתחילות בחודש יוני ונמשכות כל העונה, שכן גידול הענפים רק נפסק ואינו מפסיק לחלוטין.
תקופת גיזום הסתיו מתחילה מסוף אוגוסט ונמשכת עד אמצע ספטמבר. גיזום סניפים בסתיו מתרחש על פי תכנית זו:
- הסר את כל הענפים החולים והיבשים, מכיוון שהם יכולים לשבור ולנקות ענפים בריאים.
- היפטר מענפים שצומחים בזווית של 90 מעלות.
- הסר חלקית את שאר הצמחים שגדלו באופן שגוי (נבחרים רק ענפים שיפריעו לענפים הפוריים).
- אל תשאיר גזעים אם הענף מוסר לחלוטין. חותכים את הענף ממש בבסיסו.
- סניפים שנחתכו נשרפים כדי להרוס חיידקים פתוגניים.
מחלות ומזיקים
אפילו למרות היכולת להתנגד למחלות, האגס יכול להיות מותקף גם על ידי סוגים מסוימים של טפילים כאלה. בין המזיקים הללו:
- פרפרי יום;
- חרקי מיטה;
- דבורה של פרח תפוחים;
- קרדית המרה;
- עש קידוד;
- עִקצוּץ
- קרדית אגס;
כמו כן, סטארקרימסון יכול להידבק בגלד. תסמיני המחלה הם כדלקמן:
- ביטוי כתמים בצבע ירוק כהה, שמשנים בסופו של דבר את צבעם לחום;
- העלים הופכים לצהובים ומתפוררים.
הפטרייה מדביקה את הקליפה, הפדונקל, פטוטרות ופרחים. כדי להיפטר ממחלה זו, עליכם להסיר ולהשמיד את אותם פירות שקלקלו.
ריקבון פירות הוא מחלה שמרגישה את עצמה כאשר מופיעים כתמים כהים, שהופכים בהמשך לחומים, והפירות משנים את צבעם לקל יותר, ואחריו העץ מתחיל להתייבש.
השתמש בפופנון, BI-58, קרבופוס וניטראפן כדי לשלוט במזיקים וטפילים. למניעה במהלך הגדרת ניצן, השתמש בנוזל בורדו, ובתקופת גידול הצילומים הפעילים - השתמש בתכשירים המכילים נחושת. וכדי להגן על העץ ועל מערכת השורשים שלו, השתמשו בדשנים עם סידן. טפלו בו לפני הפריחה ואחרי.
ניוד ואחסון
סטארקרימסון אינו סובל היטב את ההובלה. פירות שלא הבשילו עד הסוף מסוגלים לשכב עד חודש, ובשלים, גם בתנאים הטובים ביותר, נמשכים רק שבוע. בקשר לתכונה זו, אסור לכם לבחור מגוון זה למכירה מסחרית, הוא מתאים לצרכי הגנן ומשפחתו.
כדי לשמור על פרי האגס בצורה הטובה ביותר, שמור אותם במקום קריר ומאוורר על נסורת יבשה.
"סטרקרימסון" נחשב לזן אגסים פופולרי, שהוכיח את עצמו עם מאפייניו ופירותיו הטעים והיפים. גננים רבים מעריכים את כל היתרונות של המגוון, כמו גם את הקישוט שלו. בכדי לשתול את זן האגס הזה, אין צורך בידע מיוחד, כך שאפילו מתחיל יתמודד איתו.
פורסם על ידי
6
אוקראינה. עיר: מריאופול
פרסומים: 22 תגובות: 0