שזיף סטנלי שייך לתת-המין הפופולרי של שזיף ביתי - הונגרי. מגוון אמריקני זה מבוקש כבר למעלה ממאה שנה. גננים רוסים מכירים את סטנלי כבר 30 שנה. אנו לומדים עד כמה מגוון זה מושך ובאילו אזורים ניתן לגדל אותו.
מגוון שזיפים "סטנלי"
שזיף הונגרי "סטנלי"
"סטנלי" הוא אחד הפירות האיכותיים ביותר
מאיפה הגיע מגוון השזיפים?
לסטנלי מוצא אמריקני - הזן נקם בארצות הברית בראשית המאה העשרים על ידי חציית ההונגרית "אז'נסקי" ו"הדוכס הגדול ". הזן נרשם בפנקס המדינה ברוסיה בשנת 1983. הוא תוכנן רק באזור צפון הקווקז, אך בשל עמידותו הגבוהה לכפור, סטנלי גדל גם באזורים צפוניים יותר.
סטנלי הוא תת-מין של ההונגרי. מהוריו, הוא לקח את הטוב ביותר - פירותי גדולים (מה"דוכס ") ופירות בשפע (מה"אז'נסקי"). כיום, שזיף סטנלי משמש לעתים קרובות כתורם בעל מאפיינים אגרוטכניים בעלי ערך - הזן נמצא בשימוש נרחב לגידול.
תיאור סטנלי
מאפיינים בוטניים וחקלאיים:
- עץ. גובהו כ -3 מ ', עם כתר עגול סגלגל וגבעול אחיד. יורה חבושים בצורה גרועה.
- פרי. א-סימטרי, סגלגל מוארך, עם צוואר מוארך. עור סגול כהה, עם נקודות חומות תת עוריות, מכוסה בשכבה עבה של ציפוי שעווה. התפר ניכר בבירור. המשקל הממוצע הוא 40 גרם. דגימות גדולות במיוחד מגיעות ל 60-100 גר '.
לעיסה הצהובה והשחורה יש מבנה גרגירי-סיבי. העור מחובר היטב לעיסה. העצמות מלוחות, עם קצוות מחודדים. בפירות בשלים, העצמות מוסרות ללא מאמץ, בשזיפים לא בוגרים זה קשה יותר. פירות נוצרים על גידולי השנה שעברה או על זרדים מסוג זר. - משאיר. אורך 7-8 ס"מ, רוחב 5 ס"מ, מעוגל, ירוק בהיר. שולי העלים משוננים.
- פרחים. גדול - בקוטר כ -3 ס"מ. בצורת צלחת, עלי כותרת לבנים, חלקים.
- הַאֲבָקָה. הזן פוריה באופן חלקי באופן חלקי - הוא זקוק למאביקים לתשואות גבוהות.
- בגרות מוקדמת. היבול הראשון הוא בשנה הרביעית לאחר נטיעת שתיל.
למה מוערך סטנלי:
- איכות מסחרית גבוהה. העץ נותן הרבה פירות גדולים וטעימים הסובלים הובלה טובה. בשילוב של איכויות אלה, סטנלי הוא ציון מסחרי אידיאלי.
- אוניברסליות של פירות. סטנלי, כיאה להונגרי, נבדל במתיקות הפרי. טועמים מקצועיים דירגו את טעמם ב -4.7-4.8 נקודות. הסוכר בהם הוא כמעט 14%, חומצות - 0.71%. שזיפים של סטנלי מתאימים לכל מטרה - ניתן לאכול אותם טריים, משומרים, קפואים, והכי חשוב - להכין שזיפים מיובשים.
הערכות טועמים של פירות ומוצרי סטנלי מהם:
מה הוערך? | ציון טועמים בנקודות (מקסימום - 5) |
פירות טריים | 4,7 |
פרי קפוא | 4,8 |
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים | 4,5 |
מיץ | 4,6 |
פרי משומר | 4,5 |
קומפוטים | 5 |
אילו תכונות יש לשזיף?
סטנלי הוא זן מוכח ותיק. במהלך פתיחת הזן הופיעו עשרות זנים חדשים עם מאפיינים משופרים. אך המבחר האמריקני ההונגרי עדיין מבוקש הן בקרב גננים חובבים ומגדלים. הסיבה למצב זה היא המאפיינים האגרו-טכניים המצוינים של סטנלי.
סקירה של הזן סטנלי ניתן לראות בסרטון שלהלן:
פִּריוֹן
סטנלי הוא מגוון פרודוקטיבי ביותר, אפילו בקרב הונגרים, המפורסם בזכות פרי בשפע, הוא מובחן באופן ניכר על ידי התפוקה שלו. מעץ אחד גננים אוספים 50-60 ק"ג פרי. נכון, כדי לייצר גידולים כאלה, עץ זקוק לרקע חקלאי מיטבי ואדמה פוריה. בגידול תעשייתי התשואה של הזן היא 18 טון ל -1 דונם.
סובלנות הבצורת
הזן אינו סובלני בצורת, יכולתו להתנגד לבצורת היא ברמה ממוצעת. כדי להשיג יבול נדיב של שזיפים גדולים, אסור להשאיר את סטנלי הונגרית ללא מים בקיץ יבש. אם לא משקים את העץ, פירותיו נעשים חסרי טעם ומתפוררים בהמוניהם.
התנגדות כפור
המגוון אינו סופר הרדי. היא שייכת לקטגוריית האמצע, הכפור המרבי לטווח הקצר שאורן שזיף יכול לעמוד בו ללא נזק - מינוס 34 מעלות צלזיוס, לטווח ארוך - מינוס 25 מעלות צלזיוס. אזורים בהם הטמפרטורות בחורף יורדות מתחת לסימן זה אינן מתייחסות לשזיף האמריקאי.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הזן עמיד בפני כרישה - אחת המחלות המסוכנות ביותר, כתמים חורים ואדומים (קליסטרוספורוזיס ופוליסטיגמוזיס). המחלה המסוכנת ביותר עבור הונגרית זו היא מונוליוזיס (ריקבון אפור), וסטנלי תוקף לעתים קרובות כנימות שזיף.
הצורך בהאבקה
כזן פוריה חלקית באופן חלקי, סטנלי זקוק לזנים מאביקים. עם פוריות עצמית חלקית נוצרים רק 5-15% מכל הפירות הנוצרים, השאר נובעים מהאבקה צולבת. אם אין עצים מאביקים בקרבת מקום, סטנלי יניב יבול, אך מאביקים הפורחים במקביל יגדילו משמעותית את תפוקת העץ.
המאביקים הטובים ביותר לסטנלי - שזיפים:
- אֶקְסְפּרֶס;
- בלופי;
- צ'צ'אק לפוטיקה.
האם יש למגוון פגמים?
כבר גילינו שהמגוון גרוע, בהשוואה להרבה הונגרים, סובל בצורת, מושפע מכנימות וכנימות. לסטנלי יש חיסרון נוסף - הוא מאוד בררן לגבי קרקעות. כדי לתת הרבה פירות טעימים - חומרי גלם אידיאליים לשזיפים מיובשים, הזן זקוק לא רק לחות, אלא גם להתלבשות עליונה.
סטנלי ממש "מושך" חומרים מזינים מהאדמה. הגנן צריך למלא את הגירעון על ידי הזנת מתמיד של שזיף "גרגרני". אם סטנלי נשלל מתמיכה אורגנית ומינרלית, פירותיו נעשים קטנים יותר ונעשים חמוצים. כמו כן, עם חוסר תזונה, ההתנגדות של ריקבון אפור פוחתת.
הכל אודות סטנלי נחיתה
לסטנלי יש דרישות למיקום, מאפייני אדמה ותזמון. על מנת שהשתיל ישורש בבטחה, יצמח ויתפתח, יש לקחת בחשבון את כל התכונות של השתילה.
אקלים ותנאים
שזיף סטנלי, בעל עמידות כפור ממוצעת, מיועד לגידול באזורים עם חורפים חמים או קרים בינוני. זן זה מעובד בבטחה לא רק באזורים הדרומיים של המדינה, אלא גם בנתיב האמצעי. כשעוברים צפונה יתכן והנקז קופא במהלך הכפור הממושך.
זמני נחיתה אופטימליים
באזורים הדרומיים ניתן לשתול שתילים בכל עת - באביב או בסתיו. אך במסלול האמצעי ניתנת עדיפות לאביב, שכן שתיל שנשתל בסתיו לרוב אין זמן להתחזק לחורף.
תאריכי נחיתה:
- אביב. השתילה נעשית לפני תחילת זרימת הזרע. רצוי מיד לאחר שהשלג נמס.
- נפילה. חודש וחצי לפני תחילת הכפור היציב.
אם השתיל נרכש בשלהי הסתיו, ואין טעם לשתול אותו מתחת לחורף, הנטיעה נדחית עד האביב. השתילים "משומרים" - הם נחפרים באדמה, מכוסים בענפי אשוחית ובהמשך בשלג. מהפריקופ הם מוציאים אותו באביב - לפני הנחיתה.
מקום הנחיתה והכנתה
דרישות נחיתה של שזיף של סטנלי:
- חשיפה טובה לשמש. המשטח שטוח או משופע דרומה / דרום-מערבית.
- היעדר טיוטות, משבי רוח.
- מפלס מי תהום - לא קרוב יותר ממטר וחצי לפני השטח.
- אדמה פורית עם תגובה ניטרלית. שזיפים אינם צומחים היטב על אדמת חרסית כבדה, הם זקוקים לעם או חולית פוריים עם נכסי ניקוז טובים.
השפלה אינה מתאימה לשזיפים - הלחות מצטברת כאן ותורמת להירקבון הקליפה.
האדמה והבור לשתילה מוכנים מראש, רצוי בסתיו - אם נטיעה באביב. לנטיעת סתיו מכינים בור תוך שבועיים. הכינו את האדמה לכפור. בסטנלי יש עצים גדולים, הם זקוקים לשטח אוכל של 8-10 מ"ר לפחות. מ 'דפוס נחיתה מומלץ - 3x4 מ'.
גודל הבור תלוי בפוריות האדמה. הכנת בור על קרקעות שונות:
- אדמה פוריה. בורות נטיעה על קרקעות פוריות חופרים בעומק 60 ס"מ, רוחבם 80 ס"מ. השכבה העליונה מוסרת ומונחת לצד. הוא מעורבב עם חומוס (1: 1), ונשפך לחור שבתוכו נחפר בעבר.
- אדמה ענייה. כאן הבורות עשויים מרווחים יותר - למקם תערובת אדמה מזינה. גודל הבור הוא 100X100 ס"מ. הסר את הדשא, קוצץ אותו, מערבב אותו עם זבל (2 דליים) ואפר (1 ליטר) - התערובת מונחת בתוך הבור. במקום אחר נלקחת אדמה פורייה כדי למלא אותה, ממלאת את החור באמצע הדרך.
במהלך השתילה בבור שכב:
- חומוס או קומפוסט - 7-10 ק"ג;
- סופר-פוספט - 100 גרם;
- מלח אשלגן - 20-30 גרם, או אפר עץ - 200 גרם.
על קרקעות עניות המינונים לעיל מוכפלים.
סטנלי, כמו הונגרים אחרים, לא יגדל טוב על קרקעות חומציות. אם החומציות אינן עומדות בדרישות, הוסף 700 גרם קמח דולומיט לתערובת האדמה שהוכנה לבור הנטיעה או שפוך צנצנת ליטר קליפת ביצה.
מוכן לנחיתה, יש לכסות את הבור, למשל, עם יריעת צפחה, סרט פלסטיק, חומר קירוי וחומרים אטומים למים אחרים.
בחירת שתילים והכנתם
בבחירת שתיל יש לקחת בחשבון את תכונות האקלים של האזור. באזורים עם אקלים חם ניתן לשתול שתילים משל עצמם: באזורים קרים עדיף לשתול על בסיס שורשים.
סימנים לזרע בריא:
- השורשים צריכים להיות במצב מושלם - ללא נזק, ריקבוב ועקבות הפטרייה. עדיף שתילים עם מערכת שורשים צפופה וארוכה.
- סניפים - שלמים, עמידים, גמישים. אסור שיהיו להם אזורים יבשים או פגומים.
הגיל האופטימלי של השתיל לשתילה הוא 1-2 שנים. עלים על זה לא צריך להיות.
אם השתיל נרכש במיכל, אז הוא מוסר ממנו, וישירות עם גוש אדמה, הם מועברים לבור השתילה.
הכנת שתיל לשתילה:
- מומלץ מספר ימים לפני השתילה להניח את שורשי השתיל בתמיסה של פרמנגנט אשלגן. הטמפרטורה של הפתרון היא טמפרטורת החדר. מתווסף שם אחד מממריצי השורש. ניתן לטפל בשורשי שתיל גם ב"הטרואוקסין "- תרופה זו משפרת את הישרדות הצמח. טחינת שתי טבליות, מערכת הסוסים מאבקת באבקה המתקבלת. אתה יכול גם לטפל בשורשים עם אפין, קורנבין, אשלגן חומט.
- 3-4 שעות לפני השתילה מורידים את שורשי השתיל למחית זבל וחימר. התערובת צריכה להיות בעלת עקביות קרמית, היא לא צריכה לטפטף מהשורשים.
קנו שתילים במשתלות ייעודיות המגדלות עצי פרי זניים.
שכונה טובה ורעה עם תרבויות
ליד סטנלי כל עצי פרי יכולים לצמוח. העיקר שבין השזיף לשכנותיו צריך להיות לפחות 3 מ '. סטנלי מסתדר היטב עם דובדבנים ודובדבנים. עם עצי תפוחים, אגסים ועצי פרי אחרים קצת יותר גרועים. לא מומלץ לשתול גידולי פירות יער ליד עצי שזיף.
הוראות שלב אחר שלב לנחיתה
קל יותר לשתול שתילים יחד - העוזר ישמור אותם זקופים תוך מילוי חוזר של הבור. נטיעת שתיל שזיף סטנלי:
- המצע בבור הוא לח. כאשר לחות רוויה את המצע הם מניחים תמיכה - היא צריכה להיות 30-40 ס"מ יותר מהשתיל.
- השתיל המוכן לשתילה מונח על החלק העליון של הרגש שנוצר, ומיישר את השורשים. הם ממלאים את הבור באדמה, ממלאים את החללים הבין-שורשיים - לצורך כך האדמה מאולצת מדי פעם.
- כאשר הבור מלא, שלוט במיקום צוואר השורש - הוא צריך להיות 5-7 ס"מ מעל האדמה.
- העץ מושקה בשלושה דליים של מים. יתר על כן, הוא מוזג לא מתחת לשורש, אלא לחריצים טבעיים שנחפרים במרחק מסוים מהגזע. כאשר מים נספגים, גזע העץ מפוזר כבול, קש או עשב.
- העץ קשור ליתד. כל הקלעים הקיימים עליו מתקצרים בשליש.
איך לטפל בעץ?
שזיף סטנלי זקוק לטיפול בגננים כל השנה. זה לא מסובך, אך דורש ביצוע מדויק ומתוזמן. בקיץ העץ מושקה ומוזן, בסתיו הם נחתכים ומבודדים, בגזעי האביב מלבינים, מרוססים, מוזנים ומתבצע גיזום באביב. בחורף תחזוקה מסתכמת בנערת השלג מהענפים.
יוצא מייד לאחר הנחיתה
בשנה הראשונה השתיל אינו מוזן, הוא זקוק להשקות, גידול ועשבים של עשבים שוטים בלבד. לפי הצורך, הוא מטופל בתרכובות ממזיקים ומחלות, מבודדים.
האירוע החקלאי העיקרי עבור שתיל שנשתל באביב הוא השקיה. עץ צעיר מושקה מדי שבוע, ומבלה 10-20 ליטר מים.
תוכנית השקיה
עצים מושקים מבלי לחכות שהאדמה תתייבש. קצב ההשקיה - 50-60 ליטר לכל ריבוע. מ 'של הקרנת הכתר. יש להרטיב את האדמה במהלך השקיה בעומק של 40 ס"מ, לא פחות.
תאריכי השקיה משוערים:
- במהלך היווצרות שחלות;
- שבועיים לפני הקטיף;
- לאחר הקטיף;
- השקיה נטענת במים סתיו - בוצעה באוקטובר.
בבצורת, מספר ההשקיות עולה. גם קצב השקיית השזיף משתנה, תלוי בגיל. עץ צעיר זקוק לכ -3 דליים של מים, מבוגר - 6-8 דליים.
דשן
ההלבשה העליונה הראשונה נעשית בשנה השנייה לאחר שתילת שתיל.
שזיף אינו סובל כלור, ולכן דשנים לא צריכים להכיל אשלגן כלורי ו אמוניום כלוריד.
ממלא את סטנלי שזיף:
- באביב מכניסים לאדמה זבל (10 ק"ג לכל מ"ר), אשלגן גופרתי (70 גרם), סופר-פוספט (100 גרם), אוריאה (25 גרם). אתה יכול להחליף תערובת זו בדשן מורכב - Nitroammofoskoy, Azofoskoy או Diammofoskoy. שזיפים בני יותר מחמש שנים גדלים בכ- 50% ממסת הדשנים (למעט זרחן וחנקן).
- לפני הפריחה מוסיפים אשלגן חנקתי ואוריאה (45 גרם כל אחד). או להכין תמיסה לריסוס (45 גרם ל 10 ליטר מים). או לשפוך עם תמיסת אפר (1 כוס לליטר מים).
- בקיץ, האכלה חוזרת, ומחליפה את ניטרופוס אשלגן גופרתי. או להכין דשן מורכב לשזיפים - ברי, אידיאלי וכו '.
- עם סיום הפרי, מוסיפים לאדמה אשלגן סולפט וסופרפוספט (30 גרם כל אחד). כל 2-3 שנים - חומוס (10 ק"ג לכל מ"ר).
עץ שגדל בצורה גרועה מרוסס בתמיסת שמרים - 1 ק"ג ל -10 ליטר מים חמים, והתעקש במשך 4-5 שעות.
ניואנסים לקצץ
ליצירת כתר מתחילים 3-4 שנים לאחר הירידה. האפשרות הטובה ביותר עבור זן סטנלי היא כתר דליל. ניואנסים של גיזום האביב:
- במהלך השתילה, כל ענף השתיל מצטמצם ב- 1/3.
- בשנה השנייה הם משאירים את 5 הקלעים החזקים ביותר - הם צריכים להיות ממוקמים באותו הגובה בערך. הם מופחתים ב- 1/4. הצילום המרכזי צריך להיות גבוה 10-15 ס"מ מהענף האחרון.
- באותו אופן ליצור נדבך שני - מ 3-4 סניפים. 4-5 כליות נותרות בכל ענף השלד.
- השכבה השלישית מורכבת מ- 2-3 ענפים. אורך הענפים פוחת מלמטה למעלה - הכתר לובש צורה של פירמידה.
בקיץ הם ממשיכים לדלל את הכתר, להסיר יורה של הבסיס ולהסיר ענפים פגומים. אל תיגע במוליך הראשי. בסתיו נחתכים יורה המושפעים ממזיקים, מחלות וענפים יבשים. במידת הצורך, קצר את הקליעה המרכזית, אך לא יותר מ- 1/4.
כל 5-6 שנים מבצעים גיזום אנטי אייג'ינג - ענפים בני יותר משלוש שנים מתקצרים ב -2 / 3. על מנת לא להישאר ללא יבול, מתרחש תהליך ההתחדשות למשך 2-3 שנים, וקצר את הענפים בהדרגה.
חורפות והגנה מפני מכרסמים
שזיף סטנלי סובל היטב את הקור, אך מומלץ לחמם עצים צעירים. בנוסף, שטיפת תא המטען מומלצת לעצים בכל גיל - הוא מכוסה בתמיסה של סיד מיובש מעורבב עם נחושת סולפט ודבק פקידותי.
תא המטען, המגן מפני הקור, עטוף בכל חומר נושם - אתה יכול להשתמש בביצים יפים או ניילון רגילים. החומר השחור אינו מתאים - העץ יכול לקבל כוויות שמש.על מנת להגן בצורה אמינה יותר על תא המטען מפני מכרסמים, הוא סגור עם רשת מתכת.
אפשרויות התחממות:
- לַעֲטוֹף. לעטוף את תא המטען מספר פעמים עם יוטה או חומר אחר. בין השכבות מונח שכבה, המבנה המתקבל קבוע היטב.
- תיבת כיסוי. אם העץ קטן, ניתן לכסות אותו בקופסת קרטון, למלא את החלל הריק נסורת, מחטים, עיתונים.
- "צְרִיף". צרו מסגרת של זרדים ערבים תקועים באדמה. חציר, עלווה וקש נזרקים על גבי. ואז "הצריף" מכוסה בחומר קירוי.
כדי לחמם את השורשים, שכבת תא המטען הקרובה מחולקת ויוצרת שכבה של 6-7 ס"מ. בסמוך לתא המטען מונח תל בגובה 20 ס"מ.
הדברת מזיקים ומחלות
לשזיפים ההונגריים חסינות גבוהה למדי למחלות רבות האופייניות לפרי אבן. אך בניגוד לטכנולוגיה החקלאית וגורמים שליליים אחרים, העצים אינם חסינים מפני מחלות ומזיקים.
מחלת סטנלי ובקרה:
מַחֲלָה | תסמינים | דרכי מאבק |
חֲלוּדָה | כתמים חומים מופיעים על העלים, אבקות על ידי נבגים. העלים מתייבשים ונופלים. | במהלך הקיץ, 2-3 פעמים מרוסס על העץ בנוזל 1% בורדו. נערות שגדלות בקרבת מקום נקצרות - הן לרוב מקור המחלה. |
מונוליוזיס (ריקבוב פירות) | הפרחים משחימים ויבשים. עלים נוספים וזרדי פרי צעירים נובלים. על הפירות - ריקבון חום. על ענפים המושפעים מהמחלה, סדקים הנביחות, מסטיק זורם מהסדקים. | ענפים חולים נחתכים לעץ בריא. העץ מרוסס בניטראפן 2% - בתחילת האביב או הסתיו, כאשר העלים נופלים. נחושת כלוריד נחוצה (10 ליטר - 80 גרם) או תערובת בורדו 1%. בסתיו הם חופרים את האדמה ומסירים את העלווה. |
סטנלי מזיק ובקרה:
טַרדָן | מה הוא עושה? | איך להילחם? |
כנימת שזיף | זה מוצץ מיצים מצמח, מאכלס עלים, גבעולים, יורה. עלים לא מתפתלים. | לפני הניצנים מטפלים בעץ עם ניטרפן 3%. לאחר הניצנים, קרבופוס, פופאנונום וכו '. |
גרון שזיף | לאחר 10-12 יום לאחר הפריחה, הדוב מטיל ביצים בעצם הרכה של השחלה. הזחלים אוכלים את גרעין העצם. פירות מפונקים נופלים לפני הזמן. | הם מרוססים בקוטלי חרקים - קרבופוס, מטאפוס, פופנון ואחרים. זה נעשה מייד לאחר הפריחה, ואז לאחר 10-12 יום. |
מסור שזיף (שחור וצהוב) | נקבות, במהלך הפריחה, מטילות ביצים בכוס פרחים. כאשר נוצרת השחלה מופיעים זחלים - הם אוכלים את העובר. | טיפול דומה - כמו לנדן. שני ריסוסים - לפני ואחרי הפריחה. |
מתי ואיך לקצור?
זמן הבציר משתנה לפי אזור. בנתיב האמצעי - זה סוף אוגוסט-תחילת ספטמבר. הקטיף מתבצע בשלבים - היבול מוסר 2-3 פעמים. הקולקציה מסודרת במזג אוויר יבש. אם יש להעביר את הפירות, הם מוסרים מעט בוסר. אסור לקום על הענפים - הם שברירים בסטנלי, עדיף להשתמש במדרגות.
פירות בשלים יתר הופכים רכים, מקבלים טעם לוואי לא נעים, נופלים על האדמה. לכן אל תדלג על זמן הניקוי. איסוף מתחיל מהענפים התחתונים, נע בהדרגה לראש. אוספים פירות, הם מנסים לא לשטוף את ציפוי השעווה - זה עוזר לפירות לשמור על רעננות.
תכונות אחסון ועיבוד
פירות סטנלי נשמרים טריים במקרר למשך 6-7 ימים. זן זה אינו מתאים לאחסון לטווח הארוך - הפירות מעובדים. אפשרויות לחומר עבודה:
- שְׁמִירָה. ריבה, ריבה, ריבה, קומפוט לבשל.
- קְפִיאָה. שזיפים שטופים מונחים בשקיות מיוחדות לאחסון מזון במקפיאים. חיי המדף הם 6-8 חודשים. לאחר תקופה זו, הפירות לא מתדרדרים, הם רק הופכים להיות חומציים יותר.
- יִבּוּשׁ. הפירות נשמרים למשך 30 שניות בתמיסת סודה חמה. שוטפים ומכניסים לתנור למשך 3 שעות. דלת התנור חייבת להיות צמודה. טמפרטורה - 50 ° С. השזיפים מקוררים מיובשים למשך 5 שעות נוספות בטמפרטורה של 70 מעלות צלזיוס. ולסיום, עוד 4 שעות בחום של 90 מעלות צלזיוס. בדרך זו הם מקבלים שזיפים מיובשים טעימים. זה מאוחסן בשקיות נייר, ארגזי עץ או צנצנות זכוכית.
- משקאות אלכוהוליים. מפירותיו של סטנלי מסתבר שמץ טוב, ליקרים, יין שזיפים.
סטנלי שזיף ביקורות
ליאוניד איבנוביץ 'פ., אזור מוסקבה. כמובן שמגוון סטנלי לא מרגיש בנוח באזורנו. מאוד בררן לגבי האדמה, אתה צריך להאכיל כל הזמן. קראתי שחלק מהגננים באזורנו משיגים תשואה רבה, אך העץ שלי לא פורה עד כה. בעיה גדולה היא כנימות וריקבון של פירות.
קיריל ל., בלגורוד גידול סטנלי אינו קל כמו זנים אחרים - לא הזן העמיד ביותר לכפור דורש השקיה, אדמה טובה וריסוס. אבל אם כל הטכנולוגיה החקלאית מופעלת, ניתן להשיג תשואות גבוהות וזה עד 60-80 ק"ג מעץ אחד. הם מועברים היטב - ניתן ליישם ללא בעיות. אני הולך להרחיב את השתילה ולקצור את שזיפים מיובשים משלי.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
שזיף סטנלי - מגוון נפלא, נבדק בזמן. היתרון העיקרי שלו הוא שזיפים גדולים ומתוקים, שעושים שזיפים מיובשים מצוינים. הזן ישן, רגיש למחלות ומזיקים רבים, ולכן קבלת יבול הגון אינה קלה. אך המאמץ שהושקע אינו לשווא, הגמול הוא 60-80 ק"ג ניקוז עם מאפיינים ייחודיים.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1