זנגה זנגאנה היא תות גן שנשכח ללא ספק במבחר אירופי. פעם זה היה הזן התעשייתי הטוב ביותר, אך כיום, בזכות התכונות הייחודיות שלו, הוא הפך למעניין עבור גננים חובבים. אנו לומדים מה יוצא דופן בתות שדה זה, ואיך מגדלים אותו באזורנו.
תות גן "זנגה זנגאנה" מבשיל באמצע יוני
זני הפרי "זנגה זנגאנה" נמשכים עד תחילת ספטמבר
תותי גינה "זנגה זנגאנה" שוקלים 10-15 גרם, אך נמצאים 30 גרם
בקצרה על המקור
תות גינה (aka תותים) מזן זנגה זנגאנה גודלו בגרמניה (המבורג). הזן נבע ממעבר זן סיגר ומיזוג השתילים העצמי הפרוע. מגדלים הציבו מטרה - להביא תותים לשימוש תעשייתי. עבודות הבחירה החלו בשנת 1942 והסתיימו בשנת 1954.
זן זה ראוי היטב, למרות שהוא איבד את הפופולריות שלו במשך 70 שנה, נותר מותג אמיתי. לאחר שהתפשט במהירות ברחבי אירופה, זנגה זנגאנה היא כבר מזמן מגוון תעשייתי מוביל.
הבדל של זן מתות שדה אחר
זן הזנגאנה תמיד היה ייחודי. בתחילת "הקריירה" שלו, אחד היתרונות העיקריים שלו היה האפשרות להקפיא. כיום, סוגים רבים של תותים הם בעלי איכות זו. אך האיכות האחרת שלו עדיין מיוחדת במינה - לטענת הגננים, זנג זנגן לא מאבד תכונות זניות במשך 7-8 שנים.
בין התכונות החיוביות של הזן ניתן למצוא גם:
- תפוקה גבוהה באופן עקבי;
- טעם מעולה;
- יכולת הובלה טובה;
- מתבקש לקרקעות.
אחד היתרונות החשובים ביותר של הזן הגרמני הישן הוא היכולת לצמוח על כל אדמה. זנגאנה זנגאנה נושאת פרי אפילו על קרקעות כבדות, מתוסכלות וריקות.
חסרונו של הזן הגרמני יכול להיחשב כצורך במאביקים.
הכל על המגוון: תיאור, מאפיינים, טעם
מגוון זנגה זנגאנה מסוגל לשאת פרי בשעות אור קצרות. אם משך הזמן האחרון הוא 12 שעות, הכליות מונחות.
המאפיינים העיקריים של הזן:
- תאריכי ההבשלה מאחרים. הגרגרים הראשונים מופיעים באמצע יוני.
- פרודוקטיביות - 1.5 ק"ג לכל בוש.
- שיחים נושאים פרי במקום אחד במשך 6-7 שנים.
- זן לא קבוע - נושא פרי פעם בעונה.
- מספר קטן של שפמים - הצמח מקדיש את כל מאמציו להיווצרות פירות.
- משקל הגרגרים הוא 10-12 גרם. הגרגרים הראשונים הם הגדולים ביותר - עד 30 גר '. ככל שהם נושאים פרי הם הופכים קטנים יותר.
- לעיסה הצפופה, ללא חללים, יש טעם מתוק וחמוץ וניחוח עשיר.
- המטרה היא אוניברסלית. פירות יער לא מאבדים את צורתם בקומפוטים ומשמרים. מתאים להקפאה.
- הזן עומד בחום, בצורת וטמפרטורות נמוכות.
תיאור בוטני קצר:
- שיח. גבוה, לא שרוע, אך בעל עלים היטב. התעלות ממוקמות באותה המישור עם העלים או מתחתיהן - פירות יער יכולים לגעת באדמה. העלים ירוקים כהים, חלקים.
- פירות יער בינוני. הצורה חרוטית רחבה. הצבע תלוי בכמות השמש - בצל הגרגרים הם אדום בוהק, בשמש - אדום כהה. פירות יער בשלים הופכים לדובדבן כהה. גרעיני חמנייה לחוצים עמוק.
צפו בסקירת הווידיאו של תותי גינה "זנגה זנגאנה", שהוצגה על ידי גנן מנוסה:
הליך נחיתה
הזן הגרמני הזה, למרות שאינו יומרני, דורש טיפול מסוים. וזה מתחיל בכושר הנכון. למרות שזנגה צומחת על אדמה כלשהי, תפקידו של הגנן הוא ליצור תנאים נוחים לגידול כדי להפיק ממנו את המרב.
בחירת מקום ותאריך
שתילים באקלים ממוזג נטועים בעיקר בתחילת האביב, בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו. התקופה הטובה ביותר לשתול היא העשור הראשון של האביב. באזורים המרכזיים נטועים שתילים בתאריכים 10-20 במרץ. עדיף לשתול שתילים בערב ביום שמש יבש. קרא עוד על שתילת תותים באביב כאן.
לפני הכנת השתילים בחרו מקום מתאים לשתילה. מאפיינים אופטימליים של העלילה:
- מקום שטוף שמש, מאוורר היטב, ללא קיפאון של מים. רצוי שהאתר ממוקם בצד הדרומי, אך לא ייפוצץ על ידי הרוחות. שפלה וקרקעות עם חומציות גבוהה אינם מתאימים.
- תותים צומחים בצורה הטובה ביותר לאחר קטניות, צנוניות, גזר, סלק, בצל ושום. קודמים לא רצויים מועדים למחלות הפוגעות בזנגה זנגאנה - דומדמניות שחורות, פטל, דומדמניות.
הכנת קרקע
למרות האופי הבלתי דורש של האדמה, לזן העדפות משלו - הוא גדל בצורה הטובה ביותר על נול עם תגובה ניטרלית.
הליך הכנת קרקע:
- נקה את אתר העשבים. אם האדמה מכילה זחלים של חיפושיות מאי, תולעי חוט ומזיקים אחרים, יש לטפל בה בתמיסת אמוניה - יש לדלל 10 מ"ל בדלי מים.
- חפור את האדמה 2-4 שבועות לפני השתילה. במהלך החפירה מוחלים דשנים, לכל קמ"ר. M:
- חומוס - 5-6 ק"ג;
- סופר-פוספט - 40 גרם;
- דשני אשלג - 20 גרם.
- בדוק את חומציות האדמה. ואם הוא גדל - הוסף קמח דולומיט - 300-600 גרם לכל ריבוע. מ. במקום קמח, אתה יכול להכין גיר או אפר, בהתאמה 100-300 גרם ו 1-1.5 ק"ג לכל ריבוע. M
ניתן לקבוע את החומציות באופן עצמאי על ידי עלי סלק - על קרקעות חומציות הם מכוסים בכתמים אדומים כהים.
כדשני אשלג, אתה יכול להשתמש באפר עץ, אך אשלגן כלורי אינו מומלץ - תותים רגישים מדי לכלור.
דפוסי נחיתה
שתילים מהזן זנגה זנגאנה נטועים בהתאם לתכניות האופייניות לתותים:
- שורה בודדת. המרווח בין השורות הוא 70 ס"מ. בין השיחים הסמוכים בשורות הוא 20 ס"מ.
- שתי קו. על מיטה אחת נטועים כמה שורות. בין המיטות משאירים 70 ס"מ, בין הקווים - 30 ס"מ, בין השיחים - 20 ס"מ.
כשמגדלים תותים, שיטת גידול באמצעות חומר כיסוי פופולרית מאוד. תבנית השתילה זהה - קטנות, אך האדמה מכוסה בסרט שחור. וכדי שהשורשים אינם מתחממים יתר על המידה מתחת לסרט, הוא מכוסה בשכבת קש.
השתלה
תנאי טמפרטורה אופטימליים לנטיעת שתילים באדמה פתוחה:
- אוויר - מ- +15 ל- +20 ° C;
- אדמה - בערך +15 ° С.
שתילים בריאים ומפותחים נבחרים לשתילה. הם משאירים כ 5-7 עלים, השאר נקרעים. אורך השורש האופטימלי הוא 8-10 ס"מ, הארוכים יותר נחתכים. לפני השתילה, שורשי השתילים מונחים בגירוי צמיחה.
הליך נחיתה:
- על המיטות המוכנות הם חופרים חורים - לפי מספר השתילים. עומק - כ- 15 ס"מ. בכל חור נוצר תל אדמה קטן.
- מנמיכים את השתיל לתוך החור, מיישרים בזהירות את השורשים.
- מפזרים את השורשים באדמה, דוחסים את האדמה בידיים. נקודת הגידול של השתיל צריכה להיות בגובה הקרקע. אם נקודה נקברת - השיחים יתחילו vypryvat.
- כל חור נשפך במים חמים - בערך ליטר לכל שיח.
- רצוי לרסק את האדמה בעזרת חומוס, קש או נסורת. חל איסור לרסק את האדמה בעלים, אזוב ועשב חתוך טרי. שכבת המרץ כ 10 ס"מ.
תכונות טיפול
הטיפול בתותי הבר זנג זנגן אינו קשה במיוחד. חשוב רק לעמוד בכל הוראות הטיפול בזמן.
רִוּוּי
הזן הוא היגרופילי, כך שמטעים מושקים באופן קבוע - כל 1-2 שבועות. קחו בחשבון את תנאי מזג האוויר ואת כמות המשקעים. במזג אוויר חם תדירות ההשקיה עולה.
בעת השקיה יש להרטיב את האדמה בעומק של 20-30 ס"מ. מים מוזגים כך שלא יפלו טיפות על העלים. הזמן הטוב ביותר להשקה הוא בוקר. השקיה החשובה ביותר היא לפני הפריחה, ואז הם מבוצעים לפי הצורך.
חבישה עליונה
תותים מופרים בדשנים אורגניים ומינרלים. נטיעות הזנה מתחילות בתחילת האביב. בזמן ההאכלה חשוב לא להגזים עם דשני חנקן. הם מוצגים באביב, מכיוון שהם גורמים לצמיחה של המסה הירוקה. עודף חנקן ישפיע לרעה על תשואות היבול.
אנו ממליצים לקרוא בנוסף את המאמר בנושא תותי האכלה באביב.
תאריכים וסוגים של האכלה תות זנגה זנגאנה:
פרק זמן | דשן |
אביב מוקדם | דשנים חנקניים - למשל אוריאה, לגידול המסה הירוקה. להכנת הפיתרון, קח 30 גרם לכל 10 ליטר מים. |
העלים הראשונים מופיעים | מים במולין בתוספת אמוניום סולפט. |
תחילת מאי | הכנסת דשנים מינרליים מורכבים. |
לפני הפריחה | תמיסות מבוססות אשלגן - מאשלגן חנקתי, אשלגן גופרתי (10 ליטר - 2 כפות). אתה יכול להשקות את השתילה עם תמיסת אפר. |
לאחר הקציר | דשני זרחן - אממופוס, סופר-פוספט, דיאמופוס, מגדילים את התשואה של צמחי הבר לשנה הבאה. |
דשני אשלג משפרים את טעמם של פירות יער.
מתרופף, עישוב ומתיחה
האדמה משוחררת לפני כל השקיה, ואחרי השקיה - מאלץ. לרוב, האדמה מפוזרת נסורת - שכבה של 5 ס"מ. במהלך ההתרופפות מוסרים עשבים שוטים בו זמנית.
ההתרופפות האינטנסיבית ביותר היא האביב, כשיש הרבה מים נמסים באדמה. משחררים רווחי שורות לעומק של 10 ס"מ. קרוב יותר לשיחים, עומק ההתרופפות פחות - כדי לא לפגוע במערכת השורשים. שיחים, במהלך ההתרופפות, מעט שפיים - לפיזור השורשים.
הכנות לחורף
ההכנות לחורף מורכבות מכמה פעילויות חקלאיות:
- האתר עשב בזהירות ומשוחרר.
- נטיעות מרוססות בתרכובות כנגד מזיקים ומחלות.
- חותכים את כל השפמים והעלים.
- מפזרים את השתילה בשכבה עבה של מרץ - נסורת או כבול. במקום בו מעט שלג אתה יכול להשתמש קש, באזורים עם חורפים קשים - אשוחית.
לאחר חורפות, בהכרח מנקים נטיעות - מוסרים עשבים ועשבים.
שיחי השנה הראשונה לחורף מכוסים לחלוטין בענפים מחטניים. או שהם מושכים את האגרוטקס / ספנברונד על המסגרת - אי אפשר להניח אותם בשורות, האדמה תקפיא במהירות.
שיטות גידול
לרוב גננים משתמשים בחלוקה להפצת תות שדה זנגן. אך אם תרצה, ניתן להפיץ מגוון זה בכל אחת מהשיטות הקיימות:
- חלוקת השיח. האופציה הטובה ביותר. הם חופרים צמח בן 4 שנים, חותכים עלווה יבשה, טובלים את השורשים במים, וכשהם מתרככים הם מחלקים את השיח למספר חלקים - דלנקה.
- שפם ושקעים. באופן זה לא ניתן להשיג הרבה שתילים - בגלל המספר המצומצם של השפמים. התהליכים - קוצים מופיעים ביולי, הם משורשים, ויחד עם השתרשות מופיע שיח קטן - שושנת. הקלעים של השיחים היצרניים ביותר נבחרים. האדמה משוחררת ומשקה, ועוזרת להתפתחות שני השקעים הראשונים ברציפות. ואז השפם נחתך כך שהוא לא מושך חומרים מזינים משיח האם. כאשר הקלעים התפתחו מספיק, הם חופרים אותו ומשתילים אותו.
- הזרעים. הפרחים של זנגה הם נקביים. ולא ניתן להשיג חומר זרע מהפירות עם סט איכויות של צמח האם. האם הכלאה של זנגן והמאביקים שלה תגדל. תהליך הגידול הוא סטנדרטי:
- זרעים מרובדים - מושרים ונשמרים במקרר למשך שבועיים +5 מעלות צלזיוס. זרעים לחים בזמן - כדי לא להתייבש.
- השינוי נזרע במכולה ומכוסה בסרט. כאשר הנבטים מופיעים, הסרט מוסר.
- צמחים נטועים באדמה כאשר 3-5 עלים מופיעים על השיחים.
טיפים להאבקה לזנגה זנגאנה
לזן פרחים נשיים בלבד, והוא אינו יכול לשאת פרי ללא מאביקים. ליד זנגה זנגאנה צריכה לשתול זנים מאביקים. להאבקה נבחרים תותים, הפורחים במקביל לזנגה - במחצית השנייה של מאי.
הדברת מזיקים ומחלות
המזיק העיקרי המאיים על הזן הגרמני הישן הוא קרצית התות. והמחלה המסוכנת ביותר לזנג זנגן היא ריקבון אפור.
מזיקים ומחלות מסוג זנג זנגן, כמו גם אמצעים להילחם בהם:
מזיקים / מחלות | תסמינים / נזק | איך להילחם? |
קרדית תות | חרק בלתי נראה לעין, משפיע על העלים - הם מעוותים, חומים ויבשים. צמיחת השיחים מאטה, הגרגרים הופכים קטנים. | לצורך נטיעת טיפול מונע, הם מרוססים בגופרית קולואידלית (תמיסה של 70%). אם הקרצייה כבר תקפה את הצמחים, הם מטופלים באמצעות קוטלי חרקים - Spark M או Actellic. |
ריקבון אפור | זיהום פטרייתי, עלול להרוס 90% מהיבול. הגרגרים מכוסים בציפוי כהה ונרקבים. | הסר את העלים המושפעים או את השיחים השלמים בזמן. ריסוס בעזרת כימיקלים - Apirin-B, Switch, 1% נוזל בורדו. |
איתור בורקס | כתמים חומים מופיעים בשולי העלים. הם גדלים, הם מתמזגים לנקודות גדולות, העלים מתייבשים. | טיפול בנטיעות עם נוזל אוקסיקרום ובורדו. לפני הניצנים, 3%; לפני הפריחה ואחרי הקטיף, 1%. |
מגננים של ריקבון אפור משתמשים לרוב בפתרון חרדל. 50 גרם חרדל יבש מומסים ב 5 ליטר מים חמים. התעקש במשך יומיים, ואז מדלל במים 1: 1.
הנזק כתוצאה מרקבון אפור וקרציות יכול להיות קטסטרופלי, ולכן חשוב למנוע את הבעיה בזמן. אמצעי מניעה:
- למנוע עיבוי נחיתות;
- עשב בזמן;
- לסלק את האדמה;
- לשתול שום במעברים;
- תאי עם קש;
- לאחר הקציר, חתוך את העלים;
- בזמן להשמיד את התותים הנגועים;
- מונעים מהגרגרים לגעת באדמה.
איסוף ואגירה של פירות יער
הזן גודל כתעשייה, ולכן אין זה מפתיע שהוא סובל הובלה היטב. עם זאת, פירות יער דורשים תשומת לב מרבית במהלך איסוף ואחסון.
טיפים לניקיון ואחסון:
- עדיף לבחור פירות יער בבוקר או בערב, תמיד במזג אוויר יבש. אבל אם יורד גשם והגרגרים הבשילו, הם עדיין צריכים לקצור - אחרת הם יירקבו, או שבלולים יפגעו בהם.
- רק פירות יער בשלים נקצרים: הטעם והריח גרועים יותר לפירות לא בשלים.
- חשוב להתחיל לאסוף בזמן - בשמן יתר, הגרגרים מתקלקלים מהר מאוד.
- הגרגרים נקטפים יחד עם גביעונים ו"זנב "קצר - ואז הם לא מאבדים את טעמם במשך זמן רב.
- אוספים פירות יער מיד בכלי לאחסון - כדי לא לעבור שוב.
- פירות יער פגומים המושפעים מרקבון או מחלות אחרות מונחים מייד.
- כך שהגרגרים לא יתכווצו, הם מונחים בשלוש שכבות, לא יותר. המכולות נבחרות מאווררות היטב - קופסאות קרטון או פלסטיק. אחסן פירות יער במקום קריר.
המגוון לא יומרני, כך שגם מתחילים יכולים להמשיך לטפח אותו. הבעיה העיקרית של זנג זנגן היא ריקבון אפור. אם הגנן נוקט בכל האמצעים הדרושים למניעת הנגע הזה, אז הוא מצפה לקציר בשפע של פירות יער טעימים.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1