טליסמן ענבים הוא זן שולחן הנמצא בשימוש נרחב בגינון חובבני ותעשייתי. במגוון לבן-ירוק זה, מגדלים ביקשו לממש את מירב התכונות המוערכות בענבים. אנו לומדים מה מעניין בקמע, ואיך לגדל אותו נכון?
זן הענבים "טליסמן"
למגוון "טליסמן" היתרון החשוב ביותר - פירות יער יפים ומתוקים
ענבי "טליסמן" הם בעלי חסינות יציבה, תפוקה גבוהה וסימני פירות גדולים
איך נוצר המגוון?
Talisman מגוון שקיבלו מגדלים ביתיים שחצו ענבים "Delight" עם "Beauty White". זן נוצר במכון המחקר לחקלאות וייצור יינות, Novocherkassk. שנת טיפוח - 1990
בעבודה על הטאליסמן, מגדלים ביקשו ליצור זן פירותי גדול עם חסינות גבוהה ופרודוקטיביות. "תענוג", ובהמשך "טליסמן" הפך לבסיס לגידול זני ענבים חדשים לגינון חובבים.
תיאור בוטני של ענבים
בענבי הטאליסמן יש שיחים עוצמתיים עם מספר רב של יורה פרי. נותרו 1-2 אשכולות בכל יורה. עודפי אשכולות מנותקים - זה מונע שבירת ענפים ודהיית גרגרים. על שיח אחד רצוי לשמור על מספר העיניים ברמה של 24-32 חלקים.
דוושות
לטליסמן יש רק נקבות נקבות, לפיכך, לצורך הפרי הוא זקוק למאביקים עם פדכוסים זכריים או אוניברסליים. בכדי שהזן יאבקה, מספיק לשתול שני שיחי ענבים עם פרחים משני המינים בקרבת מקום.
מברשות
אשכולות הטאליסמן גדולים. המשקל הממוצע של מברשת אחת הוא 0.8 ק"ג. המקסימום הוא 1.5-2 ק"ג. גודל הזרועות מושפע מהטכנולוגיה החקלאית - השקיה, חבישות עליונות וכו '.
מאפייני ותכונות מברשות:
- הצורה חרוטית;
- צפוף או מעט רפוי;
- עם האבקה לא מושלמת של peduncles על הידיים, מופיעים אזורים חשופים המקלקלים את הצגת המברשות - הם הופכים לא מתאימים למכירה.
פירות יער
פירות הטאליסמן גדולים, משקלם מגיע ל 20 גרם. תכונות אחרות של פירות יער:
- הצורה אליפסה;
- משקל ממוצע - 12-15 גרם;
- קוטר - 3.5 ס"מ;
- צבע - ירוק בהיר, עם גוון ענברי וציפוי שעווה;
- עיסת - אלסטי רך;
- הגרגרים שעליהם נופלת השמש הופכים לצהובים;
- העור צפוף ודק.
בקרב עובדי היינות, הטליסמן ידוע גם בשם קשה -1, קשה -2, סופר קשה וקשה מוסקט.
מאפייני קמע
תכונות ומאפייני המגוון קמע:
- תאריכים להבשלה. המגוון אמצע מוקדם. 140 יום עוברים מתחילת עונת הגידול להופעתם של פירות יער בשלים. התזמון המדויק תלוי באזור - בדרום, ההבשלה מתרחשת 20 יום קודם לכן, בצפון - 20 יום לאחר מכן. בנתיב האמצעי, הטליסמן מבשיל בתחילת ספטמבר.
- פרי. הזן מאופיין בגידול מהיר - היבול הראשון נקצר שנתיים לאחר נטיעת שתילים שנתיים. אשכולות, מבשילים, תלויים, מבלי לאבד טעם, עד הכפור.
- שִׁעתוּק. ייחורים וחיסונים. הוא מושרש מאוד.
- התנגדות כפור. הוא סובל חורפים רוסיים ויכול לעמוד בכפור למינוס 25 מעלות צלזיוס. זקוק למקלט חורף.
- טַעַם. לפירות יער יש טעם לוואי ואגוז מוסקט - אך הם קיימים רק בפירות יער שהבשילו לחלוטין. יש הרבה מיץ בעיסה. תכולת הסוכר - 24%.
- חסין למחלות. עמיד למחלות המסוכנות ביותר של ענבים - ריקבון אפור, אודיום, טחב.
- סחירות. המגוון הוא מסחרי. יש לו מאפיינים חיצוניים וטעם מעולים, הוא מועבר בקלות למרחקים קצרים, האשכולות אינם מתפוררים והגרגרים אינם נסדקים. חבורות מאוחסנות במקררים בטמפרטורה של + 8 מעלות צלזיוס למשך 4-6 חודשים.
הסרטון שלהלן מציג סקירה של מגוון הענבים טליסמן:
יתרונות וחסרונות של מגוון
הקמע צפוי לגדל את תושבי הקיץ לטובת היתרונות הבאים:
- פירותי גדול;
- אשכולות גדולים;
- טעם מעולה עם ארומה של אגוז מוסקט;
- מועבר היטב;
- ייחורים מושרשים היטב;
- הצגה מצויינת של חבורות;
- חסינות גבוהה למחלות;
- התנגדות כפור גבוהה;
- תפוקה גבוהה;
- יכולות הסתגלות טובות - משתרש בקלות באקלים שונים.
כיום הזן מאבד קרקע, מפנה את מקומו במאפיינים רבים לזני ענבים חדשים. הירידה בהתעניינות הגננים בקמע הושפעה גם היא מחסרונותיה:
- הצורך במאביקים;
- קיצוב היבול על ידי גיזום תפרחות עודפות - כך שהענפים לא יתנתקו תחת משקלם של חבורות;
- פירות יער נאכלים על ידי ציפורים, צרעות וקרניים;
- אתה צריך לגזום את הגפן - צמיחה חזקה מדי של יורה;
- הצורך באזורי אוכל גדולים;
- זקוקים למטפסים מחוספסים.
תכונות נחיתה
הטכנולוגיה החקלאית של הטאליסמן היא סטנדרטית - היא מגודלת גם כזנים רגילים של ענבי שולחן מודרניים. העיקר לקחת בחשבון את גודל השיחים - הם גדולים מאוד אצל הטליסמן, ומשאירים להם מספיק מקום לצמיחה. מענבים ועד מטעים שכנים צריכים להישאר לפחות 3 מ '.
בחירת מקום נחיתה
המלצות לבחירת אתר:
- הקרקעות הטובות ביותר הן צ'רנוזמים, אך על קרקעות אחרות המגוון גדל היטב אם מופרות אותם עם דשנים אורגניים ומינרליים. לא מומלץ לשתול ענבים בשפלה, באזורים ביצים ולא אחידים, בכל מקום בו מים עומדים. עודף לחות גורם לעששת.
- אם האדמה חומצית ביותר, עליה לנטרל עם אפר עץ.
- החלקה ממוקמת בצד הדרומי או הדרום-מערבי - כך שהענבים יקבלו חום ואור מרבי. יש לשתול ענבים במקום הכי סנאי.
- אסור שיהיו באתר טיוטות או רוחות נוקבות. מומלץ לשתול ענבים כך שמצפון הוא מוגן על ידי קירות או נטיעות.
- מפלס מי התהום לא צריך להיות פחות מ -2.5 מ 'מעל פני האדמה.
הקמע גדל באזורי אקלים שונים, אך התנאי העיקרי לפרודוקטיביות שלו הוא חום ואור. מגוון זה ממקסם את יכולותיו בקיץ חם ושטוף שמש.
הכנת קרקע
ענבים נטועים באביב או בסתיו. בכל מקרה בורות לנחיתה מוכנים מראש. אם השתילה מתרחשת באביב, אז בורות נחפרים בסתיו, לשתילה בסתיו - 2-3 שבועות לפני שתילת שתילים.
תחת שתילי ענבים הם חופרים חורים בצורת קוביה עם צלע של 70-80 ס"מ. הבורות מתמלאים לחצי בתערובת אדמה. להכנת תערובת האדמה, השכבה הפורייה העליונה מעורבבת עם:
- זבל נרקב - 2 דליים;
- אפר - 2 דליים;
- סופרפוספט - 300 גר '.
אבן מרוסקת או חלוקי נחל מונחים בתחתית הבור - זו תהיה שכבת ניקוז המגנה על מערכת השורשים מפני עודף לחות. בבור הנחיתה ניתן להתקין את הצינור - דרכו בעתיד ניתן יהיה להשקות את השורשים.
תוכנית השתילה של שיחים
התוכנית של שתילת שתילים לוקחת בחשבון את המאפיינים של הזן טליסמן. בין השיחים הגדולים שלה, נטועים בשורה, משאירים רווחים של 4 מ '. המקום הזה מספיק די לגידול יורה ולפיתוח שורשים.
אם האדמה אינה שונה בפוריות מיוחדת, אזי המרחק בין השיחים מוגדל ל 4.5-5 מ '. זה יגדיל את שטח האכלה של השיחים. כאשר שותלים ענבים בשורות רצוי להקפיד על מרווחים בין שיחים בגובה 5-6 מ '.
ריגושים וימים משמחים
הוא האמין כי הזמן האופטימלי לשתילת ענבים טליסמן - אמצע הסתיו. אבל אתה יכול לעשות זאת באביב. אין הבדל מיוחד בין נטיעת אביב וסתיו. בדרך כלל, תזמון השתילה תלוי במועד הרכישה של השתילים.
עיתוי השתילה מושפע גם מהתכונות של חומר השתילה:
- אביב מוקדם. בסוף מרץ נהוג לשתול שתילים "ישנים", שתילי שתילה ולהפיץ ענבים עם ענפים.
- אמצע האביב. באפריל הגיע הזמן לשתול שתילים ירוקים ולשתול ייחורים ירוקים-ירוקים.
תכונות של תאריכי נחיתה שונים:
- נטיעת אביב. מאפשר לשתילים להסתגל למקום חדש, להשתרש ולצמוח היטב. בחורף הראשון שתילים כאלה מגיעים חזק, יש להם כל סיכוי לשרוד בבטחה את הקור.
- נטיעת סתיו. הוא משמש לרוב לנטיעת חומר שתילה "ישן" - שתילים וגזרות. הזמן הטוב ביותר לנחות הוא אמצע אוקטובר. התאריכים המדויקים משתנים בהתאם לאקלים ומזג האוויר. החיסרון של נטיעת סתיו הוא הסיכון לפגיעה בכפור בשתילים. כדי למנוע זאת, יש להגן על נטיעות צעירות.
מגדלים ומגננים מנוסים, נטיעת שתילים, מונחים על ידי לוח השנה הירחי. בשנת 2019, הימים החיוביים לשתילה הם כדלקמן:
- מרץ - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- אפריל - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- ספטמבר - 2-8, 12, 17-19, 30.
טיפול הולם
הטיפול בקמע מורכב מפעילויות סטנדרטיות - שום דבר מיוחד אינו נדרש למגוון זה. אלא אם כן אתה צריך לקחת בחשבון את הגודל הגדול של השיחים בעת הגיזום. נטיעות מושקות, משוחררים באופן קבוע, מורידים עשבים שוטים, מכסים את האדמה, ניזונים, גזומים, במידת הצורך - מכוסים לחורף.
חבישה עליונה
הקמע זקוק להאכלה קבועה - שיחים עוצמתיים עם אשכולות גדולים צורכים הרבה חומרים מזינים בעונת הגידול. מהאביב לחורף, מבוצעות 5 חבישות עליונות מתחת לשורש ושתי חבישות עליונות עלוות.
לוח ההלבשה לראש הענבים:
חבישה עליונה | פרק זמן | מה הם מאכילים? | מטרת האכלה |
שורש ראשון | 1-2 שבועות לפני הפריחה | עבור 1 מרובע. m להכין nitrofosk - 40-50 גרם. | האבקה משתפרת, האשכולות הולכים וגדלים. |
דף ראשון | 2-3 יום לפני הפריחה | חומצה בורית (10-20 גרם), סולפט נחושת (2-3 גרם), סולפט ברזל (2-3 גרם) מדוללים בדלי מים. הקומפוזיציה מעורבת בקוטלי פטריות. | האבקה משתפרת, השחלות מתקלחות פחות. |
שורש שני | שבועיים לאחר הפריחה | עבור 1 מרובע. m להכין nitrofosk - 30-60 גרם. | שמירה על גידול אינטנסיבי של יורה וגרגרים. |
שורש שני | במהלך היווצרות גרגרי יער קטנים | עבור 1 מרובע. מ להכין אוריאה - 30-40 גרם, ויטריול - 10-15 גרם, פרמנגנט אשלגן - 1 גרם, חומצת לימון - 20 גרם | מניעת כלורוזיס ושיתוק רכסים. |
שורש שלישי | 1-2 שבועות לפני הניקוי | סופר-פוספט - 20 גרם, מלח אשלגן - 15 גרם, קלימגנזיה - 1 כף. l | מניעת פיצוח פירות, שיפור טעמם. מאיץ את ההבשלה. |
שורש רביעי | לפני ההבשלה | עירוי של אפר עם דשנים מיקרו-תזונתיים (1-2 טבליות) - לדלי מים. | מניעת ריקבון אפור, שיפור הטעם של פירות יער. |
שורש חמישי | לאחר הניקוי | אשלגן סולפט - 20-30 גרם, סופר-פוספט - 30-40 גרם. | שיפור הבשלת יורה. |
קִצוּץ
גיזום הוא המדד האגרונומי הקשה ביותר בטיפול בענבים. מגדלי היינות לומדים אמנות זו במהלך עבודה מעשית. תדירות זמירה:
- אביב. התחל לפני תחילת זרימת המוהל. חתוך יורה מת ופגום במהלך החורף. קראו עוד אודות ענבי גיזום האביב כאן.
- קַיִץ. הגיזום שמטרתו ליצור שיח נמשך כל הקיץ. יורה צעיר, עודף על השיח, כמו גם בנים חורגים הגדלים בצירי העלים מוסרים מייד.
- נפילה. לאחר נפילת העלים, כאשר מבנה השיח נראה בבירור, הגיזום העיקרי מתבצע. בטליסמן הקליעה מתקצרת ל -7 עיניים. צריך להישאר מספיק על השיח כך שלא יהיו יותר מ- 32 ניצנים בסך הכל.
בסתיו, יורה נשלף מהמשכונות, נקשר אל חבורות, ונפרש על האדמה, מכוסה בענפי אשוחית. באזורים הצפוניים מניחים חומר צפחה או קירוי על גבי ענפי האשוחית. מקלט ניקה מוקדם באביב - בחודש מרץ.
מחלות ומזיקים
הקמע עמיד למדי למחלות העיקריות של ענבים. לעתים רחוקות הוא מושפע ממחלות שכיחות כמו ריקבון אפור ולבן, אודיום, אנתרקנוזה, טחב. אם ריסוס מונע מתבצע בזמן, אז לגוון זה לא יהיו בעיות.
מומלץ לבצע ריסוס מונע בתחילת האביב - תמיסה של ברזל גופרתי. זוהי הגנה אמינה מפני זיהומים פטרייתיים. ישנן מחלות וחרקים אליהם אין לטליסמן חסינות מספקת - אם לא ניתן היה למנוע אותם, יש לנקוט באמצעים טיפוליים.
אמצעי בקרת מזיקים ומחלות נגד קמע:
מזיקים / מחלות | תסמינים / נזק | מה לעשות? |
כתמים שחורים | נקודות שחורות מופיעות על העלים, ואז על הקלעים. זו מחלה פטרייתית. | לאחר נפילת עלים - ריסוס עם גופרת נחושת 3%. בשלב של 3-5 עלים, ניצן פורח ובשלב של "אפונה קטנה" - טיפול בקוטלי פטריות, למשל קוואדריס. |
פילוקסרה | כנימות של כנימות 1-1.5 מ"מ. זה משפיע על כל חלקי הצמח. | סיבולת הסגר במהלך הנחיתה. עיבוד מאת קרבופוס, קונפידור וכו '. |
קרדית עכביש | ארכנידים בגודל של עד 0.5 מ"מ. טפיל על העלים - הם הופכים לצהובים, מסמיקים ומתים. | עיבוד מאת אקרין, אקטליק. הרס יורה נגוע. |
סכנה נפרדת ליבול היא צרעות - הם מסוגלים לקלקל את כל האשכולות. גרגרי הקמע מושכים לצרעות בגלל תכולת הסוכר הגבוהה שלהם. אם יש מעט חרקים, אז מים מתוקים בתוספת רעל מונחים ליד השיחים. עם פלישה חזקה לצרעות, יש צורך ללבוש רשת מגן לכל חבורה.
שיטות גידול
הזן מופץ על ידי שתילים, ייחורים, ענפים. האפשרות הפופולרית ביותר היא נטיעת שתילים. זה מספק את הצמיחה המהירה ביותר של צמחים ויבול מהיר. ההסתברות להישרדות שתילים גדולה פי כמה מזו של שכבות וגזם.
סודות האבקה
על מנת שהטליסמן ישא פרי בהצלחה, מכרמי היין צריכים לדאוג להאבקה איכותית של פרחיו. טיפים לזיהוי:
- נטיעת ענבים סמוכה נטעה זנים עם פרחים דו-מיני, ועם תקופות פריחה דומות לטאליסמן. זני ענבים מומלצים - מזכרת אודסה, איזבלה ואחרים.
- לפני תחילת הפריחה מטפלים בנטיעות בתכשירים המכילים אבץ ובורון - "שחלה", "בורופלוס" ואחרים.
- כדאי לרסס את השיחים במהלך הפריחה ב"גדרלין "(50 מ"ל לליטר). העיבוד מפריע לשפיכת השחלות ומקדם הבשלת פירות נטולי זרעים.
יישום ברי
גרגרי הטאליסמן יפהפיים וטעימים, יש בהם מעט זרעים, ואפילו אלה קטנים. והכי חשוב, פירות הזן הזה מתוקים מאוד - הם מכילים עד 23% סוכרוז.
הקמע הוא אוניברסלי, הוא מתאים לכל מטרה. פירות יער משמשים ל:
- שימוש טרי;
- בישול יין;
- למטרות קולינריות - הפירות מתווספים לסלט, חטיפים וכו ';
- שימור - הכינו תכשירים שונים, הוסיפו למרינדות.
ביקורות על המגוון טליסמן
ויקטור הראשון, אזור וורונז ' הקמע הפתיע אותי בחסינותו. איכשהו, באזורים הסמוכים, כל הענבים נפלו מטחב - לא היו גבעות או עלים. ושיחי הטאליסמן הישנים והנטושים למחצה שגדלו בצל חלקי של דובדבנים הביאו כמה חבורות באותה שנה, ונראו נהדר. נקודה נוספת - גם בקיצים גשומים ורטובים, פירות יער מבשילים מתוקים.
רייסה פ., אזור מוסקבה. המגוון מעולה - גרגרי יער ירוקים בהירים לא כואבים, מתוקים מאוד. מינוס אחד - יש צורך במאביקים, וזה טיפול מיותר. אבל אם לוקחים ענבים ברצינות, מדובר בדאגה קטנה. האשכולות גדלים, הגרגרים עקומים, מעוררי תיאבון - היבול נמכר ללא בעיות בשוק.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
הקמע, למרות ירידה מסוימת בפופולריות, נותר פופולרי - יומרותו, תפוקתו וסחירותם של פירות מושכים תמיד גננים וחקלאים. הזן הוא אוניברסאלי הן ביישום והן ביחס לאקלים - ניתן לגדל אותו גם באזורים הצפוניים.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1