על רקע תנאי מזג האוויר המשתנים במהירות במדינות מרכז אירופה וברית המועצות לשעבר, התמודדו המגדלים עם השאלה הדחופה לגדל זן תפוחי אדמה שיש לו תשואה גבוהה ועמיד בפני אקלים קשה. מגדלים מגרמניה השיגו הצלחה משמעותית בעניין זה. בפרט, על סמך תוצאות מחקרי הרבייה, גיבלו העובדים זן שכונה תפוח האדמה לורה. מבחינת איכויותיו ותכונותיו, לורה עומדת במלואה בסטנדרטים הנדרשים.
תפוחי אדמה לורה
לורה תיאור מגוון
זן זה נפוץ בתחילה בקרב יצרנים חקלאיים באירופה - ליטא, לטביה, אסטוניה, פולין וגרמניה. עם זאת, עם הזמן, תפוחי האדמה של לורה גם עניינו גננים רגילים ברוסיה, שם זן זה השתרש במהירות ובהצלחה, אפילו עקור את זן תפוחי האדמה הארגמן. עם זאת, לזן לורה יש תכונה אחת - תפוחי אדמה לא גדלים היטב על קרקעות בהן אחוז האדמה השחורה נמוך, כמו גם באזורים עם בצורת מתמדת.
מראה תפוחי אדמה
גובה השיח בינוני, מתפשט. סידור העלים על השיח הוא ביניים, אופייני לתרבות זו. המבנה ומשטח העלה מקומטים. העלים עצמם בגודל בינוני, ירוקים בצבע. לצילום יש תפרחות רבות. פרחי הצמח בצבע לבן וסגול בהיר. לזן תפוחי האדמה לורה יש פירות סגלגלים ומוארכים מעט. הגידול עצמו מכוסה בעור אדום כהה צפוף, שהוא המאפיין החיצוני שלו.
הזן הוא אחד הזנים הקלפים האדומים הפופולאריים ביותר (כידוע, סיווג הפקעות מתבצע על ידי צבע הקליפה).
לעיסה של זן הלורה יש צבע צהוב עשיר, המצביע על רמה גבוהה של תכולת עמילן בפירות, בממוצע כ- 16.4-16.5%. אינדיקטור זה מצביע על כך שהלורה שייכת לגידולים עמילניים מאוד, והשפעה חיובית על החך. העיניים של זן הלורה בינוניות. משקל הפירות הממוצע הוא 80-150 גרם. באורך תפוח האדמה פרי 70 מ"מ ומעלה.
שימושים בתפוחי אדמה לורה
לשימוש במזון מטוגן או מבושל, ניתן להשתמש בזן הלורה לפני הבגרות הטכנית שנקבעה - לאחר כ 65-70 יום, כאשר גודל יבולי השורש מגיע לנפחים משמעותיים (קרוב ל 60-70 מ"מ). אתה יכול להשתמש בפירות למאכל רק אם העור מהפקעת מופרד ללא מאמץ במהלך הניקוי. במשך שנים, הנוהג החקלאי המצטבר של נטיעת גידולי ירקות מצביע על כך שנטועים זנים אמצע מוקדמים ומוקדמים לשימוש בפירות צעירים למזון במשקי בית ובמשקי בית. במקרה זה, כשמגדלים את מגוון הלורה, עליכם לדבוק בכללים מסוימים.
אחד החשובים ביותר הוא לא להשתמש בפירות שיש בהם כתמים ירוקים כביכול על פני השטח או כאשר הם קלופים. פירות אלה אינם מתאימים לצריכה אנושית וגם לשימוש טכני. הסיבה העיקרית לתבוסת פקעות עם כתמים ירוקים היא אחסון לא תקין של גידולי שורש באור שמש ישיר, ובהתאם, עליית טמפרטורת האוויר.
אם לומדים בפירוט את התיאור של זן תפוחי האדמה לורה, ברור כי האינדיקטור לכתמים ירוקים מצביע על היווצרות סולנין בפקעת - חומר רעיל לבעלי חיים ובני אדם. ולמרות שחומר זה מכיל את הקליעה בכמויות קטנות, אך כאשר מופיעים סימנים אלו, לא מומלץ לאכול את הירק. חשיפה לקורנביף יכולה להשפיע לרעה על טובתו הכללית של האדם. אזורי האקלים החיוביים ביותר לגידול יבול ירקות כזה הם האזורים המרכזיים והצפון-מערביים של הפדרציה הרוסית. התשואה של זן זה גבוהה למדי - משיח אחד ניתן להשיג 15 עד 20 פירות גדולים. ניתן לקצור עד 330 רביעיות של פירות בשלים מגובה דונם אחד.
תכונות חיוביות
- שלא כמו רוב הזנים המוקדמים באמצע המוקדם, שאינם נמשכים זמן רב, ניתן לאחסן את זן הלורה ולשמור על תכונותיו המועילות למשך זמן ארוך למדי. ככלל, כ -95% מהפקעות מאוחסנים בצורה מושלמת לאורך כל השנה, בכפוף למשטר טמפרטורות שנע בין 1 ל -3 מעלות במקום חשוך ומאוורר.
- הזן הנחשב מכיל בתאיו שמורה טבעית משמעותית של עמידות למחלות נגיפיות שונות, כמו נגיף ה- Y, נמטודה וגליל עלים. לורה יש התנגדות מוגברת למכה מאוחרת (גם פקעות וגם יורה). באופן כללי, המאפיין של זן הלורה הוא חיובי בלבד.
- הזן די עמיד לסוגים שונים של מחלות שיכולות להופיע כאשר הפרי בשל.
- הפירות אינם משנים את טעמם וצבעם במהלך טיפול בחום.
איכויות טעם
לפירות יש השפעה מרפאת
תפוחי אדמה של לורה הם סוג טבלה ומסווגים כ- B "בדרגת מזון", מה שאומר שהפרי מתאים לצריכה של בני אדם או בעלי חיים. בגלל אחוז גדול למדי של עמילן במבנה יבול השורשים, לורה מתאימה להכנת פירה ובעיקר צ'יפס, האהובה כל כך על מרבית האירופאים ותושבי מדינות ברית המועצות לשעבר. צ'יפס העשוי מלהורה מתגלה כג'ינג'י ופריך במיוחד, בעל טעם וארומה מעולים.
זה לטעמו שלורה מעריכה את היצרנים, ניתן לטפח את הזן לא רק לשימוש אישי, אלא גם למכירה בכמויות תעשייתיות.
התיאור מצביע על כך שלמגוון כזה יש קשת של איכויות רפואיות לגוף האדם. בהתחשב באחוז הגבוה של תכולת העמילן, כאשר הוא נצרך בכמויות סבירות, זן זה נותן השפעה אנטי-ויראלית לכל הגוף. מיץ הפרי הצהוב, בשילוב עורו האדום, מסייע בהורדת לחץ הדם העורקי, וגם מוריד את רמות הסוכר בדם, דבר שחשוב מאוד לאנשים הסובלים מסוכרת. לורה מכילה קומפלקס שלם של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים שימושיים, שביניהם - זרחן, סידן, ויטמינים B ו- C.
הכנת פקעות לשתילה
ככלל, נטיעת זן זה מתחילה באפריל, אז האדמה התחממה מספיק. על מנת לשתול את הפקעות עליכם להכין בזהירות את חומר הזרע. לשם כך, יש צורך למיין את הזרעים הזמינים, ולהסיר פקעות שאינן מתאימות לשתילה. דגימות מעוותות וגם קטנות שנרקבות או מושפעות ממחלות יכולות להיות לא מתאימות.
השלב הבא הוא השבתת פקעות, כלומר נביטת נבטים למשך 10-12 יום בשמש או באור. אז יש צורך לעבד את חומר השתילה באמצעים מיוחדים המבוססים על נחושת, אבץ, בורון או מנגן, וגם לבצע את התחריט בעזרת תכשירים קוטלי פטריות מיוחדים. זה לא יהיה מיותר לטפל בזרעים בתמיסת ג'יבברלין.
נטיעת תפוחי אדמה
ישנן מספר דרכים לשתילת תפוחי אדמה, אך ככלל משתמשים בשתי עיקריות - זוהי רכס או שיטה חלקה. בשיטת הרכס, ראשית עליך להכין את האדמה - לחפור בזהירות את האזור שנבחר, ואז לפנות את האדמה מעשבים שוטרים ולפלס אותה עם מגרפה (ריסוק חתיכות אדמה גדולות). אם האדמה אינה פורייה מדי, וגם כדי להגדיל את התשואה, רצוי להפרות את האדמה בחומוס או בזבל.
אז עליך לקצץ את האדמה במגרפה. לאחר מכן, יש צורך לבצע חורים לנטיעת פקעות בעזרת חפירה או מטפח. על פי הטכנולוגיה, עדיף לשתול 5 עד 7 פקעות למטר רץ אחד. עם שתילה זו ניתן להשיג את התשואה המרבית מזן לורה. לאחר שמניחים את הפקעות באדמה, תוכלו להוסיף מעט מים (רק אם האדמה יבשה). לאחר השקיה יש לגזום את האדמה.
טיפול נכון בתפוחי אדמה
כאשר הנובעים הראשונים נובטים, מתחיל הטיפול לאחר הופעת השיחים. שיטת מגרה משמשת למטרה זו. בשלב זה, חשוב שהנטיעות לא יגדלו עם עשבים שוטים, שממנה יש לקלף את תפוחי האדמה מעת לעת. בשלב זה חשוב להאכיל את השיחים בחומרים חנקניים. אמצעי הטיפול החשוב הבא הוא האכלה בדשנים המכילים אשלגן, מכיוון שלעתים קרובות זה לא מספיק באדמה, מה שאומר שגידול היבול יכול להאט משמעותית, וזה ישפיע על התפוקה.
אנו מסירים מגוון לורה של תפוחי אדמה
24. תפוחי אדמה בחירת זני תפוחי אדמה
סקירה כללית. תפוחי אדמה מגוון רוזארה, סקרלט אדום, בלארוסה, אורורה. סקירה. חופרים תפוחי אדמה
כדשן האשלג הפופולרי ביותר, ניתן להשתמש באשלגן מגנזיום למטרה זו, שיש לו השפעה טובה על התשואה והאיכות של הפירות בשלב ההבשלה, ומעלה את רמת העמילן בהם, ומכאן הטעם. אתה יכול גם לטפל בשתילה מספר פעמים בעונה עם תרופות שונות נגד אנטי מאוחר, כגון קופרוקסאט. ריסוס בעזרת kinmix יכול לשמש כנגד נגד חיפושית תפוח האדמה בקולורדו.