פלפל צ'ילי הוא צמח נוי מעניין ומואר; הוא נושא פרי על אדן החלון. הטעם אינו שונה מתרמונים הגדלים על האדמה או בתנאי חממה. הטרחה בטיפול ואחזקה הרבה פחות. מתאים באופן מושלם לפנים הביתיים.
זנים ראויים של צ'ילי לגידול על אדן החלון
לפני שאתם מציידים גינה קטנה בבית, בחרו את המגוון המתאים של צ'ילה. הבחירה היא ענקית, אך לא כל ירק ינבט בבית, מתאים לטעמו של הגנן. האפשרויות המתאימות ביותר:
- קיץ אינדיאני. מגוון זה של פלפל מבשיל תוך 3 חודשים, מנבט פרחים לבנים וסגולים, טרטורים על תחושות ושורף בטעם.
- פְּתִיתֵי נִיָר סַסגוֹנִיִם. הפירות מושרים כל השנה, אורך התרמילים עד 7 ס"מ. התפרחות ירוקות, ארגמן או סגול, וזה תלוי במידת הבגרות.
- אלאדין. זן זה מתאים באותה מידה לחממה ולאדמה פתוחה, הוא נחשב לפגים, לא יומרני בטיפול. פירות ירוקים בשלים הופכים לאדום או סגול בוהק. השיח נושא פרי כל השנה.
- פַּעֲמוֹן. פירות מבשילים תוך 5 חודשים. החסרונות העיקריים של הזן הם ההתפלגות הלא אחידה של חדות, יבול קטן.
- הַצדָעָה. זהו שיח קומפקטי על אדן החלון עם פירות אדומים וכתומים לאורך כל הכתר.
- טבסקו. הזן מוערך מאוד בשל צמיחתו והתפוקה המהירה שלו, לעיסה שלו יש תכונות בוערות, טארט על החך.
- מלכת השדים. בוש זה באמצע העונה נושא פירות כל השנה. לפי מידת ההבשלה מירוק הוא הופך לכתום, לאדום.
צ'ילי פלפל קיץ הודי
קונפטי צ'ילי
צ'ילי אלדין
פעמון צ'ילי
צ'ילי פלפל מצדיע
צ'ילי טבסקו
צ'ילי פלפל מלכת העדרים
הבחירה הסופית של מגוון תלויה ברצונותיו ובהעדפות הטעם של הגנן. גם המיקרו אקלים בדירה חשוב.
כללים לנטיעת צ'ילה על אדן החלון
ניתן לגדל ירק זה מזרעים צעירים או זרעים. במקרה השני, יש יותר סיכויים להשיג יבול עשיר, הטעם שתוכנן במקור. חשוב לבחור את האדמה והיכולת הנכונה לשתילת צ'ילה, לפעול על פי כללי הטיפול ולספק לצמח מיקרו אקלים מתאים.
זמן נחיתה
אתה יכול לזרוע זרעי פלפל כל השנה. גננים מנוסים טוענים כי הפורה ביותר היא זריעת האביב (תחילת או אמצע מרץ). קציר עשיר, ופלפל חד ושורף באופן שווה. תקופת השתילה נקבעת באופן פרטני, תוך התחשבות במאפיינים של זן מסוים.
ישנם סוגים כאלה:
- זנים בשלים מוקדמים הנטוע באמצע פברואר, נושא פירות בסוף מאי - יוני. זנים מוקדמים כוללים Ogonyok, Medusa, Aladdin, Tabasco.
- אמצע עונה אדמה בתחילת - אמצע מרץ. אלה כוללים הולי דגים, מלכת האתרים.
- ציונים מאוחרים שנזרע במחצית השנייה של מרץ. זה קונפטי, בל, הצדעה, טרול מגוון.
באופן מסורתי, על אדן החלון גדלים ניצוץ, טבסקו ופרח. זנים אחרים מבוקשים פחות בבית.
בחירת מושב
פרי מצוין של ירקות בתנאי חממה ובשטח פתוח. בתנאים נוחים, היבול עשיר, תרמילים הם אחד לאחד, מושכים במראה. המלצות בעלות ערך:
- שמרו על הטמפרטורה האופטימלית בחורף - 18 מעלות, בקיץ - 20-25 מעלות.
- גדל שיחים באור, אך הימנע מחשיפה לקרינה אולטרה סגולה, אחרת הפריון שלה פוחת.
- הימנע מטיוטות; בעת האוורור, העבר את הסיר באופן זמני למקום שקט ורגוע.
הכנת טנק ואדמה
אפשרות נהדרת לשתילת צ'ילה - תאים מכבול כבוש. לכל שתיל מיכל נפרד, מכיוון שהצמח זקוק למרחב. ניתן לחלופין קופסאות עץ, מיכלי פלסטיק, כלי שולחן חד פעמיים, עציצים בגודל בינוני.
תנאי מוקדם הוא הנוכחות בתחתית המיכל, ניקוז בשכבה של 3-4 ס"מ. לחלופין, בחר חול נהר, חימר מורחב, פחם או צפחה טחונה. על מערכת השורשים לנשום, וקיפאון הלחות תורם לירידה נוספת.
אינדיקטור התשואה תלוי באיכות האדמה. להכנת תערובת התזונה יש לערבב 2 חלקי כבול, קומפוסט, אדמת דשא, 1 חלק ורמיקוליט וחול. בוחשים, שכבו על גבי הניקוז, אל תאבד.
יש לחטא את האדמה לפני השתילה. איך עושים זאת - קראו כאן.
בחירה, הכנה ונטיעה של זרעים
לפני הקנייה וודאו שהזרעים מתאימים לגידול ביתי. זנים תעשייתיים משמשים לעתים קרובות יותר לשטחים פתוחים ולחממות. על אדן החלון הם בהחלט לא נושאים פרי.
קנו זרעים של יצרנים ידועים, אל תחסכו בקנייה. לאחר פתיחת השקית, בחנו בזהירות כל זרע. הם צריכים להיות גדולים, בהירים, ללא כתמים חשודים ולוח, עיוות. זרעים מסופקים אינם משתמשים לצורך זריעה, הם עדיין לא יתנו יבול טוב.
חיטוי זרעים לפני השתילה. לשם כך טבלו אותם בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 15 דקות. משוך החוצה, יבש באופן טבעי. כדי להגדיל את הכדאיות של כל זרע ואת סיכויי הנביטה, הכניסו גזה שהורטיבו במים עד להופעת נבטים צעירים.
כאשר שתילים בריאים גדלים לגובה של 10-15 ס"מ מהזרעים, השתלים כל אחד לסיר נפרד. פעל לפי כללי הנחיתה הבאים:
- בתחתית, הניחו שכבת ניקוז של 3 ס"מ.
- מפזרים מעל האדמה כמות קטנה של אדמה.
- הפעל חורים בעומק 5-7 ס"מ.
- מרכז את הצמח עם שורשיו באדמה.
- להירדם, לתקן את הגבעול.
- שופכים מים איכותיים בטמפרטורת החדר.
- מכסים את המיכל בסרט נצמד עד להופעת הצילומים הראשונים.
- השקיה הבאה היא לאחר 7 ימים, כאשר השורשים עוברים רוחב.
אם בשבוע הראשון השתילים מוצפים בכבדות במים, מערכת השורשים מתחילה להתפור, גידול פלפל צ'ילה נפסק. בצורת קשה גם פוגעת - מעכבת צמיחה, מפחיתה את הפרודוקטיביות.
לִבחוֹר
כאשר השתילים מתחזקים וצמח צעיר עם 2-3 עלים נוצר, יש להשתיל אותו לסיר נפרד. תהליך זה נקרא קטיף. מיד לאחר ההשתלה, הצמח מאט את הצמיחה באופן זמני. אז מדוע זה הכרחי? פיקיבקה מחזק ומסתעף את מערכת השורשים, שבעתיד תשפיע לטובה על התשואה.
המלצות חשובות לפני צלילה ואחריה:
- להשקות את השתילים במים כדי לצלול צמחים עם מערכת שורשים בתרדמת האדמה;
- שתילי שתילה עם שורשים בחלק המרכזי של סיר קבוע;
- לאחר ההשתלה, שפכו הרבה מים ואל תיגעו בשבוע;
- וודא שאחרי צלילה האדמה שמעל מערכת השורשים אינה מתייבשת.
גידול פלפל על ידי ייחורים
כדי לשמר את כל המאפיינים של מגוון פלפל הצ'ילי שנבחר לשתילה, יש להחליף את זריעת הזרעים בגזם. רצף:
- חותכים את הגזם לגודל 10 ס"מ מקליעה צעירה ללא פירות.
- לפני שתילה למשך יום, יש להשרות את הענפים בתמיסה של זירקון (3 כובע. ב 0.5 כוסות מים)
- לשתול באדמה לעומק חור של 5-7 ס"מ.
- מלא את האדמה, מהדק קלות.
- השקה את הצמח באופן חופשי.
- השתלו ככל שתגדלו (בחרו בכל פעם מכולות הגדולות מהקודמות).
תחזוקה וטיפול
פלפל צ'ילה לא אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה ובטיוטות: הוא מבשיל מהר יותר אם יש לחות מתונה, אור וחום. תנאי חובה לתכניו:
- טמפרטורה במהלך היום - 23-25 מעלות, בלילה - לפחות 18 מעלות;
- שעות אור יום - בין 15 ל 18 שעות;
- האדמה לחה, רופפת, אך ללא עודף לחות.
לטיפול בפלפל אינו גורם לקשיים, השתמש רק בזרעים בריאים או שתילים חזקים. אחרת, אפילו בכפוף לכללי השתילה על יבול עשיר, אינך יכול לסמוך עליו.
טמפרטורה ותאורה
הכי טוב לגדל ירקות באביב ובקיץ, ככל שהיום נמשך זמן רב יותר, והצמח זקוק לאור. ללא אור, השחלה אינה מתקבלת, הצמח קטן, לעיתים נדירות נושא פרי. אם אתה שותל פלפל בסתיו או בחורף, צור תאורה נוספת - שעה אחת בבוקר ובערב באמצעות מנורות מיוחדות (פלורסנט, אינפרא אדום או LED).
הצמח אוהב חום, ולכן, בחדר, שומרים על טמפרטורת אוויר של 22-25 מעלות. ניתן למרוח שתילים בשלב היווצרותם של 6 עלים - קחו שתילים למרפסת למשך 15-20 דקות, הגדילו בהדרגה את מרווח הזמן הזה. במקרה זה, פלפל צ'ילי טוב יותר לסבול קירור עונתי.
השקיה ולחות
השקה את האדמה כאשר המעיל העליון שלה מתייבש. אל תגזימו, אחרת השורשים יירקבו. לאחר השקיה, הקדיש זמן לאפשר עודף נוזלים לערום בתבנית, ואז הסר אותו מייד.
עם לחות נמוכה, הצמח סובל. כדי לשמור על חיוניותו ופוריותו, ריסס באופן קבוע עלים מבקבוק הריסוס. השתמש במים בטמפרטורת החדר. בקיץ, השקה את השיחים מדי יום, בחורף 3-4 פעמים בשבוע.
חבישה עליונה
עם שתילי האכלה רגילים, השיח נושא פרי טוב יותר. הרכב הדשנים תלוי בשלב הצמחייה של פלפל צ'ילי:
- בחר מערך אינטנסיבי של מסה ירוקה, בחר דשנים אורגניים או מינרליים עם חנקן;
- במהלך היווצרות ניצנים ופירות, העדיפו דשנים עם ריכוז גבוה של אשלגן, רוטב עליון מורכב עם פלואור.
האכילו את הצמח פעם בשבוע. הקפידו לדלל דשנים מרוכזים במים בקצב של 3-4 גרם לליטר מים.
מעצבים וצובטים
בסתיו, לאחר הקטיף, קצר את הכתר בשליש. התחדשות זו ממריצה את הגידול העתידי של הפלפל, פריו. בתקופת החורף מתחזקים מערכת השורשים והענפים, הפלפל משחזר כוח לאחר עונת הקציר.
פריחה והאבקה
צ'ילה היא משני סוגים - התפרחות בהן מאביקים באופן עצמאי או דורשים השקיה בכפייה באבקה. לתחזוקת המרפסת, רצוי לבחור באפשרות הראשונה. בין הזנים המאביקים את עצמם הם מדוזה, קיץ הודי, נצנוץ, ריבינושקה.
האבקה נוספת נדרשת על ידי זנים אקזוטיים כמו כחול פיליוס, דגים מגוונים, טבסקו וכו '. במקרה זה יש לנער את כל הפריחה כך שהאבקה תיפול על הרחם ותיווצר שחלה של פירות עתידיים.
כאשר פלפלי צ'ילי פורחים, יש לנער את הסיר מדי פעם. באופן זה, פרי השיח עולה.
איך להשיג זרעים?
כשגדלים, הכינו זרעי צ'ילי לשתילה. קח פרי בשל, חתוך לשניים, ננער את התכולה. משרים את הזרעים מספר דקות, ואז מורחים ומייבשים באופן טבעי. הסר מייד דגנים מעוותים ולא מושכים.
רבייה
פלפל צ'ילה מכל סוג מתפשט בשתי דרכים:
- ייחורים. לשם כך נחתכים יורה צעירים, המוחזקים במים עד להיווצרות מערכת השורשים. לאחר שנשתל בנפרד, כצמח צעיר.
- זרעים. הם נקנים בחנויות לגננים, לאחר העיבוד הם קבורים באדמה ומושקים. נותר רק לחכות לצילומים הראשונים. שתילים מועברים לסיר חדש, גדול יותר בגודלו.
מומלץ לשתול פלפל צ'ילה מדי שנה במיכל גדול, אחרת השיח מפסיק לשאת פרי. לא מייד, אך נפח היבול יורד בצורה ניכרת בכל עונה.
קְצִיר
הפריון תלוי במגוון, למשל, פלפלים קטנים עם פירות מייצרים 100 תרמילים בעונה. הצמח נושא פירות לא מייד. את היבול הראשון ניתן לקצור רק לאחר 2-3 שנים (עם טיפול נאות וסדיר). בממוצע, פירות נמשכים 5 שנים. בהמשך, מספר התרמילים בעונה פוחת משמעותית.
ישנן כמה תקופות של בשלות, הנבדלות זו מזו בצבעים של תרמילי צ'ילה - בהתחלה הוא ירוק, אך אחר כך הוא הופך לאדום. במקום קר, הפירות מאוחסנים במשך מספר חודשים, תוך שהם לא מאבדים את תכונותיהם המועילות. לחלופין, ניתן להקפיא את התרמילים, לכבוש אותם, לצרוך אותם טריים.
מה לעשות כאשר העלווה נופלת לאחר קציר הפלפל?
פלפל צ'ילי מבשיל בסוף יולי, אוגוסט. הפירות הופכים לאדומים רוויים, מקבלים גוון מבריק. סובבו אותם בזהירות מהבסיס, שטפו היטב במים. לאחר מכן השתמש בכפוי.
כאשר העלים נופלים מהשיח, קצר את הקלעים לחלק השלישי. אז הצמח מתרדם עד העונה הבאה. השקה אותו 3-4 פעמים בשבוע.
מחלות פלפל צ'ילה ומזיקים
לפלפל חסינות יציבה. בגלל הארומה הספציפית, גם הסיכון להפרעות חרקים מזיקות הוא מינימלי. ובכל זאת, בתנאים מסוימים, צמח עלול לחלות ולמות. בין הגורמים המעוררים:
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה. הסיבה היא השקיית יתר של השיח. זה בעייתי לחסוך בפלפל, ולכן עדיף לקבוע מייד את זמן ותדירות ההשקיה.
- קרדית עכביש. הסיבה היא פעילות הטפיל באוויר יבש. בגלל מחסור בחמצן העלים הופכים לצהובים, יבשים ונושרים. הטיפול יעיל אם משתמשים בתכשירים פטרייתיים.
- חתולים. הסיבה היא שחרקים יוצאים מגידולים שכנים. יש לטפל ביסודיות בצמח בעזרת תמיסת סבון.
- נטע כנימות. הסיבה היא הפרה של משטר הטיפול. טפילים ניזונים מקלעים צעירים, יכולים לעורר את מותו של השיח כולו.
רגל פלפל שחור
קרדית עכביש על פלפל
גוונים שחורים הם אויבים של צמחים רבים, ופלפל אינו יוצא מן הכלל
כנימה על עלה פלפל
כדי למזער את הסיכון לתחלואה, יש לבצע ריסוס מונע של שיחים עם קוטלי פטריות בריכוז נמוך.
סודות לגידול פלפלי צ'ילי
אצל גננים מתחילים, הצמח אינו מתחיל לשאת פרי לאחר 3 שנים. כדי להימנע מטעויות, עקוב אחר המלצות אנשי המקצוע:
- בחורף שימו פלפל על אדן החלון בצד הדרומי, ואם יש חוסר אור, השתמשו בתאורה מלאכותית.
- כאשר הפרחים מופיעים, שמור על רחוק את שיחי פלפל הצ'ילי. לנער כתרים באופן קבוע לשחלה טובה יותר.
- לשתילים שנבטו במהירות, הניחו אותה על משטח מואר היטב, הגדילו את שעות האור.
- כדי להאיץ את הפרי יש לשלוט על השקיה. האדמה לא צריכה להיות יבשה, אך עודף לחות מזיק גם הוא.
היתרונות והחסרונות של גידול ביתי
לפני שתחליט על הגינה שלך על אדן החלון, בחן את היתרונות והחסרונות של התחייבות כזו. התחל עם הנקודות הטובות:
- יבול טוב ללא חנקות;
- טעם מעולה של פלפל תוצרת בית;
- פרי במשך 5 שנים;
- יומרות בעזיבה;
- חסינות צמחית חזקה;
- מראה אסתטי של השיח;
- מניעת וירוסים, שפעת, SARS.
ישנם חסרונות, שעדיף גם לא לשכוח לפני שקונים פלפלי צ'ילי:
- פירות קטנים;
- פרי אחת לשנה;
- הצורך במרחב על אדן החלון;
- תאורה נוספת;
- לא תמיד הטעם הרצוי.
ביקורות
ויקטור, פסיכולוג, בן 45, טיומן. יש לי הרבה שנים.האור צומח על אדן החלון. פירות רק בסוף הקיץ, אבל אז יש מספיק תרמילים מיובשים לכל השנה. הצמח עצמו לא יומרני, למעט השקיה. ברגע שהאדמה מתחת לשיח מתייבשת מעט, ברגע שהעלים מתחילים להצהיב. פלפל חריף לפי טעמכם, אך עדיין אינכם יכולים לקנות אחד בחנות.
מרינה, מוכרת, בת 38, סמארה. בעלי נתן לי שתילי סאליות ליום הולדתי. חלמתי מזמן על גינה על אדן החלון שלי. לא היו בעיות בגידול, הפירות הראשונים הופיעו בסוף הקיץ באותה השנה. הפלפל קטן, אך בוער, אי אפשר לאכול הרבה ממנו. אבל המוצר טבעי.
אולג, מורה, בן 47, אסטרחן. יש לי פלפל צ'ילי על אדן החלון בגודל של יופי במשך כמה שנים.תרמילים אחד אחד, קטן כמו צעצועים. אבל שמתי לב שזבובים וחרקים אחרים לא עפים לדירה. ככל הנראה, ריח הפלפל מפחיד אותם. לעתים רחוקות אני מוסיף לאוכל, זה כואב מדי בשביל זה.
מיכאיל, צ'ליאבינסק
בביתנו גדלים 3 שיחים על אדן החלון. אני לא מכיר את המגוון, החבר נתן שתילים. התרמילים גדלים עד 5-6 ס"מ, בערך בעובי ורדרד. שתילים נטעו בסביבות מרץ בשנה שעברה, כרגע הם כבר נושאים פרי בסיבוב השני. כדי לבורש, זה הכי ביס.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
לפני גידול פלפלי צ'ילי על אדן החלון, החליטו על הזן, הכינו מיכל ואדמה מתאימים, לאחר השתילה, אל תפרו את הכללים לטיפול ותחזוקה של הצמח. במקרה זה, יבול עשיר יהיה נעים בכל שנה.