זני הבשלות מוקדמים מוקדמים ומוקדמים שנזרעו באביב מבשילים עד יולי. כדי לקבל יבול מוקדם יותר, באמצע יוני, ניתן לזרוע את היבול בסתיו. בזכות זה ניתן יהיה להשיג יבול של פירות גדולים ומתוקים יותר.
תאריכי נחיתה
התשואה של יבול ירקות תלויה בעיתוי זריעת הסתיו, חשוב שהזרעים לא יספיקו לנבוט לפני תחילת החורף. אם הם נובטים בסתיו, אז לאחר הגעת הכפור, השתילים עשויים להקפיא, כך שלא ניתן להשיג יבול.
כדאי לשתול גזר חורפי רק לאחר תחילתו של מזג אוויר קר ויציב וטמפרטורה יומית ממוצעת בטווח של 0 ... + 3 ° С. אם צפוי בעתיד להתחמם עם גשמים, יהיה צורך לעכב את זריעת הזרעים, אחרת הם עלולים לנבוט.
הזמן האופטימלי לשתילה הוא בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר. באזורים הדרומיים ניתן לפעמים לזרוע גזר בסוף הסתיו, ובצפוניים - בימים האחרונים של ספטמבר. העיקר לזרוע לפחות שבוע לפני כפור מתמיד.
אתה לא יכול לזרוע גזר מוקדם מדי או מאוחר מדי. בנוסף, לא רצוי לזרוע בימי ירחים מלאים וירחים חדשים.
אילו זנים לשתול תחת החורף?
לזריעה לפני החורף עדיף לבחור בזני גזר מוקדמים ובינוניים עמידים בפני קר, הכוללים:
- חורף מוסקבה 515... מגוון עם תקופת הבשלה של 70-100 יום ופריון גבוה (5-7 ק"ג לכל מ"ר). פירות בצבע כתום הם בעלי צורה חרוטית מוארכת, שוקלים 100-170 גרם ומגיעים לגובה 15-18 ס"מ. העיסה עסיסית ובעלת ריח נעים.
- ויטמין 6... זן עם עונת גידול של 80-110 יום, עם זריעת סתיו אשר ביולי אתה יכול לקבל גידולי שורש בוגרים בעלי צורה גלילית, במשקלם של 80-130 גרם ואורך של עד 17 ס"מ. הם מאוחסנים היטב, אך מועדים לפיצוח.
- נאנט 4. זה לוקח בערך 80-100 יום מהנביטה המלאה ועד הקטיף. גידולי השורש שוקלים עד 100 גר ', הם בעלי צורה גלילית, אורך 14-16 ס"מ ועיסה עדינה אך עסיסית. תפוקה - 6.5 ק"ג לכל מ"ר. מ. הירק עמיד בפני ריקבון ועובש, אך נוטה לפריחה. לזריעה בעונת הסתיו, אתה יכול גם לבחור את הזרעים של הזן המשופר של נאנט. תרבות זו נושאת גידולי שורש במשקל של עד 90-160 ס"מ ויש לה תשואה של 5-7 ק"ג לקמ"ר. M
- שנטאן -2461. זן עם מחזור צמחיה של 80-120 יום, שמביא יבולי שורש בעלי צורה חרוטית קטועה ומשקלם 100-250 גר '. שנטאן אינו סובל עודף חומר אורגני בקרקע, אך אינו חושש ממזג אוויר קר ועמיד בפני פריחה.
- לוסינווסטרובסקאיה -13. עונת הגידול היא 80-120 יום. גידולי השורש צוברים 80-120 גרם, הם בעלי צורה של גליל, אינם חוששים מפני ריקבון ועובש. המגוון הוא בררן לגבי השקיה.
- בלתי ניתן להשוואה... גזר עם תקופת הבשלה של 105-130 יום. גידולי השורש שוקלים 100-200 גרם ובעלי צורה חרוטית קטועה. הזן עמיד בפני פריחה, אדמה יבשה ומצבים קרים.
- Nantic Resistaflay F1... היברידי עם בגרות של 85-90 יום עם שושנת עלים זקופה. גידולי שורש חלקים בעלי צורה גלילית שוקלים 95-120 ס"מ ומגיעים לאורכם של 18 ס"מ. ניתן לאחסן אותם עד 5 חודשים. התשואה של הצמח היא 7-9 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
- שמשון. זן עם תקופת צמחייה של 110-120 יום, שמביא גידולי שורשים במשקל 130-300 גרם. הם לא חוששים מפריחה וממזג אוויר קר, וגם מאוחסנים היטב.
- Nandrin F1... גזר עם עונת גידול של 95 עד 105 יום. פירות חלקים בעלי צורה גלילית שוקלים 150-250 גר 'ומגיעים לאורכם של 20 ס"מ. המוזרות של גזר זה היא שאין לו ליבה כמעט.
- טושון... נציג הזן באמסטרדם עם עונת גידול של 80-100 יום. גידולי השורש שוקלים 100-150 גרם ומגיעים ל- 15-20 ס"מ. יש להם טעם מתוק ומבנה עדין. טושון גדל היטב על קרקעות חוליות קלילות.
- צוף F1. התקופה שבין הנביטה המלאה לבשלות טכנית של ההכלאה היא 120-125 יום. גידולי שורש בצבע כתום כהה שוקלים 100-150 גרם, הם בעלי צורה גלילית עם קצה קהה וטעם מתוק. ההכלאה אינה עוברת סדקים ופריחה.
- פלאטים... זן עם תקופת צמחייה של 110-150 יום, שמניב גידולי שורש במשקל 180-220 וצורה חרוטית קטועה. הם לא נסדקים ואינם צוברים חנקות.
- תינוק מתוק... כפי שהשם מרמז, הזן נהדר להכנת אוכל ושתייה לילדים. עונת הגידול היא 110-112 יום. ירקות שורש אדומים-כתומים שוקלים 90-130 גרם, מגיעים לאורך של 18-22 ס"מ ובעלי צורה של צילינדר עם קצה מעוגל.
עדיף לקנות זרעים גרגירים (גלולים) שכבר עברו את הטיפול הנדרש מראש. בנוסף, הם הרבה יותר קלים לזרוע מאשר זרעים קטנים מאוד.
בחירת אתר
כאשר שותלים גזר לפני החורף, יש לשים לב במיוחד לבחירת מקום לגינה. עליו להיות ממוקם על שטח שטוח, מוגן מרוחות ומחומם היטב על ידי קרני השמש.
אין לזרוע את הזרעים במדרון שכן הם יכולים להישטף על ידי המים במהלך הפשרת האביב. האדמה עצמה צריכה להיות רופפת, קלה ופוריה. האפשרות הטובה ביותר היא אדמת לחם דוחה או חולית עם חומציות נמוכה או ניטרלית, מכיוון שהיא רופפת ומזינה, וגם אינה מקבלת דחיסה רבה במהלך החורף.
אם האתר עומד בדרישות אלה, עליך לזהות אילו יבולים גדלו עליו בשלוש השנים האחרונות. על פי כללי סיבוב היבול, מבשרי הגזר הטובים ביותר הם:
- תפוחי אדמה;
- בצל;
- כרוב;
- עגבניות;
- מלפפונים;
- קישוא;
- קישוא;
- מלונים (מלון, דלעת, אבטיח).
את התשואה הטובה ביותר של גידולי שורש ניתן להשיג אם היבולים הרשומים צמחו באתר, תחתם הוכנס חומוס או קומפוסט לאדמה.
לגבי קודמי הגזר הגרועים ביותר, אלה הם:
- שעועית;
- פטרוזיליה;
- שָׁמִיר;
- שׁוּמָר;
- סלרי;
- גזר.
לאחר יבולים כאלה ניתן לגדל יבולי שורש רק לאחר 3-4 שנים על מנת להימנע מזיהום במחלות שכיחות והתקפי מזיקים.
לאחר דישון האדמה בזבל טרי או בחומוס ניתן לזרוע גזר רק לאחר שנתיים. אם תעשה זאת מייד, החלקים יתבררו כגבוהים ועסיסיים, והשורשים יתעוותו ויסועו.
הכנת קרקע
יש להכין את האתר לזריעת גזר מראש, לפני הגעת מזג האוויר הקר, כאשר האדמה טרם קפאה. אז 1-1.5 חודשים לפני השתילה, עליכם לבצע את הצעדים הבאים:
- נקה את השטח לאחר היבול הקודם, הסר את כל העשבים והשכלול הצמחי.
- בצע חפירה עמוקה של המיטות בכידון השכמה (30-40 ס"מ). במקרה זה, יש להפרה את האדמה, אך לנטוש חומר אורגני בצורה של זבל. עדיף להוסיף 2-4 ק"ג חומוס, 20-25 גר 'סופר-פוספט ו-10-15 גרם מלח אשלגן לכל 1 מ"ר. ניתן להחליף דשנים מינרלים באפר, מכיוון שהוא מכיל זרחן, אשלגן, מגנזיום, סידן ואלמנטים אחרים. הפוך אותו בשיעור של כוס אחת לכל 1. מ"ר. בחר דשנים אחרים בהתאם לסוג האדמה:
- באדמה חומצית, הקפידו להוסיף 1 כוס אפר עץ, או 150 גרם קמח דולומיט, או 300-400 גרם גיר לכל 1 מ"ר. מ 'מכיוון שהם מנטרלים את הסביבה החומצית;
- מדללים קרקעות כבדות וחרסיות עם חול או נסורת רקובה למחצה, מכיוון שהם יהפכו את האדמה לאוורירית ורופפת יותר, אך יש להשליך נסורת טרייה ומרכיבים לא מפורקים אחרים בעלי אופי אורגני, אחרת הם ימשכו זבובי גזר המסוכנים לגידולי שורש;
- בנוסף להאכיל קרקעות עניות עם דשני חנקן בשיעור של 1. Art. l. עבור 1 מ"ר מ ', אך לא יותר, מכיוון שחריגה מהמינונים שצוינו לא תתרום לעלייה בתנובת הצמח, אלא תביא לפיצוח ועיוות של גידולי השורש.
על החלקה, אתה יכול לזרוע כל זבל ירוק וכשגדל לגודל 15-20 ס"מ, לשתול אותו באדמה, מכיוון שגזר אוהב את תכולת החומוס הגבוהה.
- לאחר החפירה יש לשחרר את האדמה עמוק ולעשות בה חריצים לעומק של 4-5 ס"מ וכל 15-20 ס"מ. בבוא העת לזרוע את הזרעים, החריצים ידחסו וישקעו, כך שהעומק לא יעלה על 2-3 ס"מ.
- כסו את האזור המוכן בסרט או בחומר אחר שאינו מאפשר לחלוף לעבור דרכו, כך שהגן לא יישטף בגשמים והאדמה לא תיפץ ברוח. יש לאבטח את המקלט בצדדים עם לבנים, קרשים, אבנים או כל חומר כבד אחר שניתן למצוא בהישג יד.
זרעי גזר ניתן פשוט לזרוע על פני האדמה מבלי ליצור חריצים. האתר רק צריך להיות מפוזר באדמה רופפת מוכנה מראש ומכוסה בשפכים, אותם ניתן להסיר באביב כאשר השלג נמס.
עם זאת, גם כאשר זורעים זרעים בחריצים, יש צורך להכין מראש תערובת יבשה לזריעתם. עבודת זריעה מתבצעת בתקופה בה הקרקע כבר קרה, ובמקומות מסוימים היא אפילו קופאת לקלודים, כך שלא ניתן יהיה למלא בה את השומרון באופן שווה.
בזמן שמזג האוויר חם, עליכם להכין אדמה יבשה, מנופה דרך מסננת גדולה, כמו גם קומפוסט, חומוס או תערובת שלהם עם כבול בשיעור של 4-5 דליים לכל 1 מ"ר. מ '(רצוי למיין את הרכב עם הידיים שלך כך שלא יהיו גושים, ויבשים בשמש). שופכים את החסר לקופסאות או שקיות, שיש לשמור במקום יבש וחם, למשל, באסם חסין כפור.
אם התערובת היבשה לשתילת זרעים אינה מוכנה, תצטרך לרכוש אדמה מוכנה על בסיס כבול בחנות הגן. זה לא יוצר עליו קרום ולכן לא יהיה קשה לנבטים לפרוץ.
תוכלו ללמוד על שיטת הכנת המיטות לזריעת הגזר בסתיו מהסרטון שלהלן:
הכנת זרעים לזריעה
לא כל זני הגזר מתאימים לנטיעת סתיו. לכן, כאשר אתם קונים זרעים, עליכם לשים לב לעובדה שהאריזה מעידה כי היבול הזה מתאים לזריעה בחורף. רצוי לרכוש זרעים מייד בחנות מיוחדת, מכיוון שאיכותם הגבוהה מגדילה משמעותית את הסיכוי לקבל שתילים טובים.
אין צורך לטפל בזרעים עם ממריצי גדילה לפני השתילה, מכיוון שנטיעת סתיו אין צורך להשיג את השתילים המהירים שלהם. נהפוך הוא, אין להתיר זאת, מכיוון שעם הנביטה המהירה שלהם, ההסתברות לאבד את היבול כולו גבוהה.
במקרים קיצוניים ניתן לטבול את הזרע בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן על מנת לחטא אותו ממחלות אפשריות. לאחר ההשריה, יש לייבש אותם היטב, שכן הזרעים לזריעה בחורף חייבים להיות יבשים.
כאשר זורעים גזר לפני החורף, יש להעלות את שיעור הזרעים ב- 20-25% על מנת להבטיח מפני מזג אוויר והפשרה ללא שלג.
זורע זרעים באדמה
עם הגעת מזג אוויר קר ויציב, הטמפרטורה יורדת ל -5 מעלות צלזיוס והאדמה קופאת לעומק של 5-8 ס"מ. אתה יכול להתחיל לזרוע זרעים על אדמה קפואה. ככלל, תנאים נוחים מגיעים בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר. הוראות הזריעה הן כדלקמן:
- אם האזור המוכן מכוסה שלג, יש לנקות בזהירות בעזרת מטאטא.
- שופכים זרעים יבשים במרחק של 3-4 ס"מ זה מזה לחריצים שהוכנו בעבר לעומק של 1 ס"מ (עם אדמה צפופה) או 3 ס"מ (עם קרקעות בהירות באזורים צחיחים). זרעים אפשר פשוט להזרע ישירות על פני כדור הארץ.
כדי לקבל את השתילה מסודרת, עדיף להשתמש בזרע מיוחד לגזר, עליו אתה יכול להגדיר את שלב הזריעה האופטימלי. שיעור צריכת הזרעים לשתילה podzimny הוא 0.8-1 גרם לכל 1 מ"ר. לשתילת האביב הנתון הזה הוא 0.6-0.8 גרם לכל 1 מ"ר. Mאתה יכול גם לזרוע זרעי צנון או חסה על מיטת הגן כך שבאביב הם יסמנו את השורות בגזר לעשבים נוחים יותר ולהרפיית מרווח השורות.
- כסו את הזרעים באדמה יבשה שהוכנה בעבר, ואז שברו את המיטה בחומר אורגני בשכבה של 3-4 ס”מ. צריך לדחוס את המץ כך שלא יפוצץ על ידי הרוח.
- עם המשקעים הראשון, מגררים את השלג למיטת הגן ולחצו עליו עם ענפי אשוח כדי לכסות את שכבת התוך. בתנאים של חורפים מושלגים או אזורים עם בצורת מתמדת, כדאי לבצע גם פעילויות לעיכוב השלג בגינה. לשם כך, כיסו אותו בשכבה של מרץ גדול, למשל, ענפים גדולים, עלים שנפלו, ענפי אשוח ואורן.
אין צורך לגעת ביבולים עד להפשרת האביב, מכיוון שבחורף הזרעים פשוט "ישנים" באדמה.
טיפול בנחיתה באביב
טיפול בגזר חורפי מורכב ביישום בזמן של מספר פעילויות:
- כאשר השלג מתחיל להימס, הוציאו ענפי אשוח מהגן. אתה יכול גם לזרוק חלק מהשלג כדי להמיס מהר יותר.
- לאחר שהשלג נעלם לחלוטין מהגן, הסר ממנו את כל הענפים והעשב. לאחר מכן, הציב קשתות נמוכות סביב היקף האתר, ומתח מעליו סרט או חומר לא ארוג. זה נעשה על מנת להגן על הזרעים מכפור הלילה ולהאיץ את נביטתם.
- כאשר מופיעים הצילומים הראשונים, הסר את חומר הכיסוי. במקביל, מזג האוויר כבר צריך להיות יציב עם טמפרטורה יומית ממוצעת של + 15 מעלות צלזיוס ומעלה.
- כאשר מופיעים שתילים עבים וידידותיים, יש צורך לדלל את הצמח, ולהשאיר מרחק של 1.5-2 ס"מ ביניהם. לאחר 2-3 שבועות, הסר שוב נבטים נוספים כדי להגדיל את המרווח ל 4-6 ס"מ, אחרת יבולי השורש יגדלו קטנים מאוד. עם זאת, כאשר זורעים זרעים עם זרע, הצורך בדילול עשוי להיעלם לחלוטין.
- עם הופעת הירק הראשון על פני המיטה, אתה צריך להתחיל לנכש. יש להסיר עשבים ידניים בלבד מכיוון שכאשר מוחלים את קוטלי העשבים, לא ניתן לאכול את השורשים במשך 4 החודשים הבאים.
- התרבות מטופלת ממזיקי גזר ביום ה -15 לאחר הופעתה. במאבק נגד חלזונות ושבלולים, אתה יכול להשתמש ברעם או בסם אחר.
- בתקופת הגידול הצמחי האינטנסיבי וכשמופיעים 3-4 עלים אמיתיים, יש להאכיל גזר. לשם כך, די להכניס דשן מורכב פעם ברצף עם סיום, למשל ניטרופוספט או פרטיקה עם הסימן "אוניברסאלי".
- אם מופיע קרום יבש על האדמה, יש להשקות את האדמה כך שתלחל באופן אחיד. בשום מקרה אין לאפשר התערבות יתר, שכן אפילו בסטגנציה קלה של מים הצמח יכול להירקב. לאחר השקיית האדמה, כדאי גם לשחרר את מרווחי השורות.
קְצִיר
כאשר שותלים גזר לפני החורף, ניתן לקצור יבול גידולי שורשים כבר בעשור הראשון של יוני. ניתן לקצור אותם לפני שהם מגיעים לבשלות טכנית. העובדה היא שאפשר אפילו לאכול פירות שקוטרם אינו עולה על עובי האצבע.
בעת הקטיף יש לחפור את השורשים או לשלוף אותם בעדינות, להפריד אותם מהחלק העליון ולשמור במקום חשוך, קריר ויבש. לא ניתן להשאיר גזר על המיטה, מכיוון שלחץ אור השמש הוא יהפוך להרדמה ויאבד חלק מהחומרים המזינים.
זני חורף של גזר אינם מתאימים לאחסון לטווח הארוך, ולכן יש לאכול אותם גם בקיץ.
תכונות של גידול גזר חורפי באזורים שונים
גננים רבים מתלוננים שגזר חורף באביב הולך לחץ. הסיבה לכך היא אחת משתי סיבות - זריעת זרעים או לחץ באיכות נמוכה הנובעת מחשיפה ממושכת לזרעים באדמה קרה.
למרות הסיבה השנייה, עדיין צריך להזרע את הזרעים באדמה קפואה, אחרת הם יכולים לנבוט לפני האביב. בינתיים, בהתאם לאזור הטיפוח, יש מספר המלצות, אם יבואו אחריהן, תוכלו להגדיל את הסיכוי לקבל יבול עשיר.
פרברי מוסקבה
בתנאי אזור האמצע, זריעת זרעים צריכה להתבצע בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר, אז טמפרטורת האדמה יורדת ל + 2-3 מעלות צלזיוס. מזג האוויר צריך להיות יציב, אך עם כפור קל, כך שלפני שהכפור יבוא, הזרעים שנזרעו יש זמן להתנפח.
בין הזנים העמידים לקור של גזר לזריעת סתיו באזור מוסקבה, הדברים הבאים מתאימים ביותר:
- Losinoostrovskaya-13;
- נאנט -4;
- בלתי ניתן להשוואה;
- חורף מוסקבה;
- קליסטו.
אוראל
באוראל אותן פעילויות חקלאיות מתבצעות כמו בנתיב האמצעי, עם זאת, לזריעה עדיף לבחור זרעים מזנים כגון:
- נאנט -4;
- מו;
- חורף מוסקבה;
- ויטמין 6;
- אלטאי קיצר;
- בלתי ניתן להשוואה.
כשמגדלים גזר באורל, חשוב לכסות את המיטה היטב לחורף בשכבה של ענפי מרץ וענבובית.
סיביר
באזור זה, זנים העמידים ביותר לתנאי מזג האוויר הקשים ביותר מתאימים ביותר לזריעה לפני החורף. אלו כוללים:
- שנטאן;
- נסטנה מתוקה;
- אלטאי קיצר;
- דיינה;
- מלכת הסתיו;
- נאנט -4;
- ויטמין 6;
- לוסינווסטרובסקאיה -13.
בסיביר, הזריעה נעשית בצורה הטובה ביותר בין אמצע אוקטובר לאמצע נובמבר.
יתרונות וחסרונות של נטיעת גזר בחורף
היתרונות של זריעת גזר לפני החורף הם כדלקמן:
- הגנן מצליח להשיג יבול מוקדם של גידולי שורש. אם צריך לבחור גזר באביב ביולי, אז סתיו ביוני.
- כאשר שותלים בסתיו עם בוא האביב, הזרעים צומחים ללא דיחוי, מכיוון שבתקופה הקרה, שמנים אתרים נשחקים מהם ומעכבים את נביטתם.
- בתקופת הנביטה של זרעים הנטועים בסתיו, יש אדמה רבה של לחות טבעית, כך שתוכלו לחסוך זמן בהשקיית הגינה ולקבל גזר טעים יותר. ידוע כי לחות טבעית (שלג, גשם) מכילה אלמנטים מועילים יותר לצמחים מאשר מים ממערכת אספקת מים ואפילו באר.
- הגנן מצליח להקל על לוח הזמנים האביבי העמוס, מכיוון שבסתיו יש הרבה יותר זמן מאשר באביב.
באשר לחסרונות של זריעת גזר סתיו, הם נראים כך:
- אם לא תפעל אחר טכנולוגיית השתילה הנכונה, הזרעים יקפאו, ולכן לא ניתן יהיה להשיג יבול עשיר;
- צריכת הזרעים גבוהה בהרבה מאשר באביב, מכיוון שמלכתחילה יש לסמוך על העובדה שחלק מהזרע ימות;
- קיים סיכון להפשרת האביב בתקופות בהן הזרעים ינבטו, אך כאשר הכפור יחזור, השתילים יקפאו וימותו;
- ניתן לאחסן גזר חורפי לא יותר מ- 2-3 חודשים, ולכן לעיתים קרובות יש לזרוע את היבול באביב.
עמידה בכל כללי גידול הגזר בסתיו תאפשר באמצע יולי לקבל יבול מצוין. זרעי הזנים הנטועים באביב יבשילו רק בשלב זה. גידולי שורש שנקטפו יש לצרוך תוך זמן קצר, מכיוון שהם אינם מיועדים לאחסון לטווח הארוך.