אבטיח אסטרחאן מיועד לגידול ברחבי הארץ. הוא מאופיין בפירות גדולים ועיסת עסיסיות. לא דורש טיפול, עמיד בצורת. מאוחסן לאורך זמן וסובל היטב את ההובלה.
מגוון אבטיחים "אסטרחנסקי"
זרעי אבטיח "אסטרחן"
עיסת אבטיח אסטרחנסקי בשלה מתוקה מאוד, עסיסית וריחנית
היסטוריה רבייה
אבטיח אסטרחן הוא עשב שנתי, שייך למשפחת הדלעות. בשנת 1560 גדל קודמו של אבטיח אסטרחן. בשנת 1660 אהב הצאר אלכסיי מיכאילוביץ 'משושלת רומנוב אבטיחים מאסטראחאן. הוא הורה לארגן אספקה לחצר המלוכה. מטעים שלמים החלו להיווצר, תחילה באסטרחאן, אחר כך במחוז חרקוב בצ'וגוב.
בשנת 1772, פיטר 1 טעם אבטיח באסטרחאן והתמוגג. הוא נתן את הפקודה לגדל אותו ליד מוסקבה. בתחילה, הצמח לא השתרש בגלל האקלים הקר. מאה שנה לאחר מכן הצליחו המגדלים להתאים את האבטיח לטיפוח באזורי הצפון.
בתחילת המאה ה -19 אבטיחי אסטרהאן היו משני סוגים: גדולים וקטנים. גדולים מהם נמכרו לתושבי אזורים אחרים.
זן האבטיחים הראשון באסטראחן, שנכנס לפנקס, גדל במכון לגידול ירקות ומלונים בשנת 1977 בראשותו של המגדל המוביל K.E. דיוטין. עד כה זן זה לא איבד את הפופולריות שלו. בתחילה, הוא נועד לגידול בשטחי אזור וולגה, האורל והאזורים המרכזיים.
תכונות של זן האבטיחים אסטרהאן
הצמח מגדל כמעט בכל מקום בארץ. גדל היטב באדמה פתוחה וסגורה. תנאי הכרחי להתפתחות מלאה הוא שפע של שמש. אם לאזור האקלים תקופה סולארית קצרה, עדיף לשתול אותו בחממה.
הצמח שייך לזן אמצע העונה. תקופת ההבשלה 75-85 יום. פרי בשל שוקל 7.5-11 ק"ג. מאפיין של הזן הוא נוכחות של קרום עבה עד 2.4 ס"מ.
מערכת השורשים מורכבת ממוט מרכזי המשתרע לעומק של 1 מ 'ותהליכים לרוחב רבים הנמצאים בעומק של 20-30 ס"מ. הגבעול מתפשט בצורת ליאנה וגדל עד 4-5 מ'. יש לו יורה רוחבית מסתעפת, עליהם אפור-ירוק עלים חתוכים. עלים צעירים מעט עיקשים.
הקטיף מתרחש בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. יבול יבול גדול של עד 120 טונות מגובה של 1 דונם. הפירות מאוחסנים במשך זמן רב כ -3 חודשים, ואילו הטעם והתכונות השימושיות לא אבדו. אבטיח סובל הובלה למרחקים ארוכים היטב.
מתבקש לטפל. עמיד למחלות הטבועות בתרבויות קשורות. במהלך בצורת נוצרים בו חללים קטנים, אך הטעם לא משתנה.
מראה ותכנים פנימיים
צורת האבטיח עגולה, לעתים מעט מוארכת. משטח ללא שחפת. הצבע ירוק רווי, הקווים האורכיים רחבים וקלים ומתפשטים בצורת קוצים. ככל שהניגודיות בהירה יותר, כך הטעם של הפרי עשיר יותר.
העיסה עסיסית, הטעם ממותק, המבנה עדין. צבע ארגמן עמוק. הזרעים הם שחורים או אפורים בהירים.
יתרונות וחסרונות של מגוון
מגוון זה מגדל על ידי גננים רבים. יש לו יתרונות רבים ואינו דורש מאמץ תחזוקה.
יתרונות המגוון:
- הפירות גדולים, עסיסיים ומתוקים;
- כמות יבול אפשרית מאזור קטן;
- היכולת לגדול באזורים פתוחים ובחממה;
- סובל זמן יבש היטב;
- מתנגד למחלות העיקריות הטמונות בזנים אחרים;
- ניתן לאחסן במשך זמן רב;
- מועבר היטב;
- אינו דורש תשומת לב מוגברת בזמן צמיחה;
- משתלם היטב: זה דורש השקעה מועטה ברכישת זרעים וטיפוח נוסף.
מינוסים:
- לפעמים נדרש הלבשה עליונה;
- השקיה נוספת נדרשת בתקופות יבשות.
הסרטון שלהלן מספק סקירה של האבטיח אסטרחנסקי:
בנוסף לטעם מעולה, הפירות שימושיים מאוד. הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. אבטיח מיועד למחלות רבות ופשוט מרווה את הצמא היטב.
איפה ואיך לגדל אבטיח אסטרהאן?
הוא גדל באדמה מלטעום או מלטע חולי פורה. החומציות היא ניטרלית או מעט בסיסית. הכנסת קמח ליים או דולומיט תעזור להפחתת החומציות הגבוהה, עדיף לעשות זאת מראש בסתיו.
אתר הנחיתה צריך להיות מפולס ולא נמוך. אין אפשרות למי התהום לשכב קרוב.
בהתאם לאזור השתילה, הם מגדלים בשתי דרכים:
- על ידי שתילת זרעים ישירות לאדמה פתוחה - הוא מיועד יותר לאזורים דרומיים עם תקופת קיץ ארוכה. זמן השתילה הוא אמצע עד סוף מאי.
- שתילת שתילים - לאזור האמצע ולאזור מוסקבה, שם תנאי האקלים קשים והקיץ קצר. זה מתבצע כאשר טמפרטורת האוויר לא יורדת מתחת ל 22-28 מעלות למשך 1-2 שבועות.
לא מומלץ לשתול אבטיח באותו מקום פעמיים ברציפות. עדיף לקחת הפסקה במשך שנה ולזרוע את האדמה עם חיטה, תפוחי אדמה וקטניות חורף. לא מומלץ לשתול מלפפונים, זרעי דלעת וכרוב.
נביטה של זרעים
באזורים בדרום הארץ אין צורך בהכנה ראשונית של זרעים, הם נטועים מייד באדמה. אבל עבור אקלים ממוזג, הזרע שווה לשים לב אליו. אתה צריך להתחיל בסוף אפריל.
שלבי ההכנה:
- לדלל תמיסה חלשה של מנגן;
- הניחו בו זרעים למשך הלילה - חיטוי וריכוך הקליפה יתרחש, והטיפול תורם גם להקמת חסינות מפני מזיקים;
- הסר את הזרעים ושטף תחת מים זורמים;
- מורחים באופן שווה על בד הגבינה ומניחים במקום חמים מעט מעל לטמפרטורת החדר;
- להרטיב את החומר בגזה מדי יום במים חמים, לשמור עליו לח עד שיופיעו יורה קטן.
הנבטים אורכים זמן - כ 4-5 ימים. יש להקשיח זרעים מונבטים: מכניסים למקרר למשך הלילה ובשעות היום במקום רגיל. חזור על המחזור 2-3 פעמים.
נטע שתילים צעירים בכוס. סירי כבול וקוקוס מיוחדים יעשו. רוחב המכולה כ- 10 ס"מ.
האדמה למילוי הסירים היא כבול. אתה יכול לרכוש אותו או להכין אותו בעצמך.
קח מראש באותה פרופורציות:
- אדמה סודה;
- חומוס;
- חול נהר.
יוצקים את התערובת המתקבלת בתמיסה חלשה של מנגן ומניחים להתייבש. ואז ניתן להשתמש בו.
נטיעת גביע טכנולוגיה:
- ליצור חור של 3-4 ס"מ באדמה המלאה;
- הניחו זרעים 1 או 2 אך ורק על הקנה;
- לשפוך מים בטמפרטורת החדר;
- כיסוי בשקית ניילון;
- מקום בחדר חם עם טמפרטורה קבועה של 23-25 מעלות עם גישה לאור השמש.
נבטים עם 3-4 עלים צריכים לנבוט תוך 5-7 ימים. יתרה מזאת, הם זקוקים לשלושה שבועות כדי לגדול.
במהלך תקופת הגידול אתה צריך להאכיל פעמיים:
- 10 ימים לאחר הופעת הקלעים הראשונים, יש לדלל את המולין במים ביחס של 1 עד 10;
- 12 יום לאחר ההאכלה הראשונה, הוסיפו את השנייה.
הכנת ההאכלה השנייה - להוסיף 1 ליטר מים:
- 50 גרם סופר-פוספט;
- 30 גרם אשלגן גופרתי;
- 15 גרם אמוניום סולפט.
מסדרים את הסירים כך שהעלים הסמוכים לא ייגעו זה בזה. חודש לאחר תחילת נביטת הזרעים, הנבט הצעיר מוכן לשתילה בחממה או באדמה פתוחה.
נטיעת שתילים בחממה
החממה היא מקום קבוע לגידול וקטיף אבטיחים. עליו לעמוד בדרישות הבאות:
- גובה 1.7-2 מ ';
- פוליקרבונט חומר;
- צריך להיות פתחי אוורור, אך אסור להתיר טיוטות;
- באזורים קרים מקור חימום הוא חובה.
מייד לפני השתילה יש לחטא את קירות החממה בנוזל בורדו או בתמיסה של גופרת נחושת. הכינו את האדמה מראש בסתיו. הכנת האדמה מחייבת חפירה של 1/4 מ 'ומריחת דשן.
הרכב הדשנים לכל 1 מ"ר. M:
- 2 דליים של זבל;
- 3 כפות. כפות ניטרופוסקה;
- 1 כף. כף סופרפוספט.
שתילה בחממה:
- בסוף מאי - תחילת יוני;
- לחפור בור, למלא בקומפוסט, לשפוך מים חמים;
- הניחו כוס אורגנית עם צמח או הסירו רגיל אדמה שלם עם הנבט;
- הזכוכית צריכה להתעלות 1-2 ס"מ מעל האדמה.
דרישות לגידול שתילים בחממה:
- שעות אור היום לא צריכות להיות פחות מ 12 שעות; לתאורה נוספת יש להשתמש מלאכותי;
- לחות לא יותר מ 60%;
- הטמפרטורה אינה גבוהה מ +30 מעלות;
- מים רק עם מים חמים ומושקעים מבלי לעלות על העלים.
השתלת שתילים באדמה: תוכנית צעד אחר צעד
זרעים או שתילים נטועים בשטחים פתוחים. הזמן הטוב ביותר הוא סוף מאי, אז הטמפרטורה תהיה קבועה: + 27-29 מעלות במהלך היום ו + 18-19 מעלות בלילה. האדמה חייבת להתאים לטמפרטורה שאינה נמוכה מ +15 מעלות.
שתילים צריכים להתקשות תוך 3-4 ימים. לשם כך, הוציאו אותו למשך מספר שעות בחדר קריר עם טמפרטורה של עד +15 מעלות. השקה את השתילים בנדיבות לפני השתילה.
הנחיתה מתבצעת בשורות:
- המרחק ביניהם הוא 1 מ ';
- בין שתילים 0.8 מ ';
- עומק הפוסא הוא 7-8 ס"מ.
צאו מוקדם בבוקר.
תוכנית נחיתה שלב אחר שלב:
- שחרר את הנבוט יחד עם גוש אדמה מהסיר והניח בתוך החור המוכן.
- כדור האדמה צריך להתעלות 1 ס"מ מעל מפלס האדמה.
- לאחר השתילה, השקה את החור יחד עם השתיל ופזר עליו אדמה.
- הוסף חול או חולצה.
- במידת הצורך, מכסים את הנבט בנייר כסף או בספל פלסטיק עם חורים שנעשו בו.
תנאים אופטימליים לצמיחה טובה
הטיפול בצמח כרוך במתן סביבת גידול חיובית.
לחות והשקה
בשל מערכת השורשים המפותחת, המשתרעת עמוק ונמצאת קרוב לפני השטח, לצמח גישה מתמדת ללחות. עם זאת, אל תגביל אותו להשקות, במיוחד בתקופות יבשות.
משטר השקיה מדי יום או אחת ליומיים. המים צריכים להיות חמים ומושקעים. אתה צריך להשקות בשורש, לא לגעת בחלק הירוק של הצמח.
דישון האדמה
בהתאם למקום בו האבטיח גדל ומצב האדמה, אתה צריך לווסת את האכלה:
- באזורים הדרומיים עם דומיננטיות של אדמה שחורה, האבטיח כמעט ואינו זקוק לחומרים מזינים נוספים לצמיחה;
- לאזורים המרכזיים והמזרחיים יש צורך להתלבש עליון.
על ההאכלה לכלול:
- חנקן לגידול עלים ופירות, מכיוון שחסרונו מוביל להופעת חיוורון כללי של הצמח, דילול הקציצות והאטת הצמיחה;
- אשלגן לצמיחה תקינה ועמידות מוגברת למחלות.
יש צורך בהאכלה נוספת בתקופות הפריחה. ניתן לקנות תערובות מוכנות המכילות:
- מגנזיום - חסרונו בא לידי ביטוי במראה של כתמים על העלים, והפירות קשורים בצורה גרועה;
- סידן - כמות קטנה גורמת לביית השחלה;
- אשלגן - החסר בא לידי ביטוי במיעוט הפרחים.
לאחר שקבע הפירות, מומלץ גם להאכיל. אם יש מעט בורון באדמה, אז הפירות הקבועים מתים. ניתן להתחקות אחר המחסור על ידי הופעת קווים צהובים עליהם.
דישון נדרש במהלך הבשלת הפרי. תכשירים מורכבים או אמוניום חנקתי מתאימים. הוא מוכן בקצב של 2 גרם לליטר מים. תחבושות כאלה מוחלות 2-3 פעמים בחודש. אתה יכול גם להשתמש בפתרונות מזבל עוף וזבל נרקב.
טמפרטורה ותאורה
המפעל זקוק לתאורה לאורך כל היום. האתר צריך להתחמם ללא הרף, במיוחד בתחילת הקיץ. אין לאפשר הצללה. לשם כך עליכם לבחור את הצד הדרומי או דרום-מזרח. במזג אוויר מעונן, גידול הצמח מאט. טמפרטורה חיובית לגידול היא 30-40 מעלות. יש להגן על אתר הנחיתה מפני רוחות וטיוטות קרות.
כיצד לקבוע את הבשלות של פרי?
זמן הבשלת האבטיח הוא סוף אוגוסט ותחילת ספטמבר. כדי לקבוע את הבשלות, שקול את הדברים הבאים:
- על פני הקליפה ברק מבריק כאשר הוא חשוף לקרן אור;
- החיה יבשה;
- הפדונקל התדלדל והתייבש, הווילי נפלו;
- צליל משעמם כאשר מקישים על הפירות;
- בסחיטה חזקה נשמע פיצוח קל;
- הצד של האבטיח עליו הוא שוכב צהוב ומעט מדוכא.
אבטיח בשל אינו שוקע במים.
קציר ואחסון
הפירות נחתכים מהריסים יחד עם הגבעול. אוספים בזהירות כדי לא לפגוע בעור. אם משתמעת אחסון לטווח הארוך, האיסוף מתקיים שבוע לפני ההבשלה הסופית.
אחסן אבטיחים במקום קריר עד +10 מעלות ללא חשיפה לאור השמש. החדר יבש, הלחות לא גבוהה מ- 70-75%. אסור שיהיו בקרבת מקום ירקות ופירות אחרים.
כמו כן, ניתן לתלות אבטיחים בשקיות רשת או להניח אותם על משטחי עץ ולכסות אותם בקש.
מחלות ומזיקים
לאבטיח אסטראחן חסינות טובה למחלות שכיחות. התרחשות הנגע נובעת בעיקר בגלל טיפול לא מספיק.
סוגי המחלות ושיטות ההתמודדות איתן:
- אנתרקנוזה. כתמים כהים ומעוגלים מופיעים בחלק הירוק של הצמח. הסיבה: לחות מוגזמת. צמצם את הטמפרטורה והתקן אוורור בחממה.
- ריקבון אפור. על הפרי נראה שכבה אפורה. העיסה הופכת למימית. הסיבה: בגלל השקיה מוגזמת, הפתוגן מהאדמה חודר לצמח. חתוך את כל החלקים המושפעים. יש לרסס את הצמח בהרכב של 2 גרם של סולפט נחושת, 10 גרם של אוריאה ו 1 גרם של סולפט אבץ.
- פוסריום. הפטרייה תוקפת את בסיס ושורש השתילים. הסיבה: חדירה מהאדמה. הרס נבטים מושפעים.
- כנימת מלון. משפיע על החלק התחתון של העלים. הסיבה: הרבה לחות. נקה את העלים במטלית לחה. יש לטפל באפר מעורבב עם אבק טבק.
ביקורות
אנטונינה, בת 56, פנסיונרית, אסטרחן. גדלתי על אבטיחי אסטרהאן. אנחנו מגדלים אותם עם כל המשפחה במדינה. הם צומחים יפה, פשוט יש זמן להשקות. ובתחילת הסתיו, עם כל המשפחה הגדולה שלנו, אנו קוצרים ומתענגים על פירות עסיסיים.
ניקולאי, בן 64, פרש, חימקי. בעצת חברים מאזור הדרום, החל לגדל אבטיחי אסטרהאן. הוא החל בהנבטת זרעים, לאחר מכן השתיל אותם בעציצים, ובהמשך נטע אותם בחממה בארץ. חיזר, ניסה לעמוד בכל ההמלצות. כתוצאה מכך הוא גידל את היבול הראשון של אבטיחים בשלים גדולים. מאוד מרוצה מהמגוון.
אנדריי, 42, מתכנת, וורונז '. אני גר בבית, יש מגרש גדול. בזמני הפנוי אני עוסקת בגן ירקות. החלטתי לגוון את הנחיתה. בחר אבטיח אסטרהאן לטעמו המעולה. גדל ללא חממה. אני ממליץ לך לעיין מקרוב בטיפוח הזן הספציפי הזה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
אבטיח אסטראחאן מתאים לגידול בכל אזור שהוא. עליכם לבחור את אתר השתילה המתאים, ולשים לב לטיפול בצמח בכל שלבי הגידול. באזורים עם קיץ קריר ניתן לגדל אותו בחממה.