גננים רגילים מעריכים תירס עבור גביעים טעימים, וחקלאים הם בעלי פוטנציאל התשואה הגבוה ביותר והשימוש המגוון. תרבות דרומית וחובבת חום זו מגדלת בהצלחה כיום באזורים שונים ברוסיה. למד כיצד לשתול תירס עם זרעים ושתילים, וכיצד לגדל אותו באקלים ממוזג?
תכונות של תירס כצמח גן
תירס שייך למשפחת הדגנים (הכחול-עשב). סימנים בוטניים של תירס:
- הצמח חד-ממדי. האבקה - צלב. התפרחות אינן מזדמנות.
- יש לו מערכת שורשים עוצמתית - השורשים מתעמקים ב 1.5 מ '. הצמח ליד פני האדמה יוצר שורשים מיוחדים - תומכים. בזכות האחרון התירס יציב מאוד. השורשים התומכים גם סופגים ושומרים באופן אינטנסיבי על לחות וחומרים מזינים.
- הגבעול זקוף, חזק מאוד. בהתאם לגיוון הוא גדל בין 60 ל 600 ס"מ. בממוצע גובה התירס הוא 3 מ '.
- צמח בוגר בעל עלים של 1 מ 'ורוחב 10 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק בהיר. פני השטח שלהם חלקים, מעט שחצניים מבחוץ. בגבעול אחד 12 עד 23 עלים.
- אוזן תירס היא אוזן מורכבת. בחלקו העליון של האוזן מופיעה תפרחת גברית - היא נראית כמו חרון. בצירי העלים - תפרחות נקבות.
- הפרי הוא קריאופסיס. בהתאם לגיוון, הם נבדלים זה מזה בצבע ובגודל. משקל האוזניים הוא 35 עד 500 גרם.
בתירס, שלא כמו כל שאר הדגנים, אין גבעול חלול.
תירס הוא אחד הגידולים המעובדים ביותר בעולם. להלן מספר עובדות כדי לשפוט את חשיבותו ואת גודל הגידול שלה:
- תירס הוא מוצר מזון, מזון לבעלי חיים, חומר גלם לייצור מוצרים מיוצרים.
- גידוליו תופסים 150 מיליון דונם ב -160 מדינות.
- זה מהווה 36% מכלל ייצור התבואה.
- רוסיה מדורגת במקום ה -14 ברשימת יצרני התירס הגדולים. אנו מגדלים 0.9% מהנפח העולמי.
תירס הובא לאירופה מאמריקה, שם הוא גדל זה מכבר על ידי ההודים. לאחר מבחר ארוך, גודלו מינים וזנים שונים, אשר, שונים בתכליתם ובמאפייניהם, יש מאפיינים משותפים.
התירס שונה מאוד מאבותיו הרחוקים. היא התבייתה עד כדי כך שאיבדה את היכולת להתרבות בכוחות עצמה. אם האוזן על הקרקע, אז בשנה הבאה היא לא תנבט, אלא פשוט תירקב במהלך החורף.
כיצד לבחור זן תירס לגידול?
כיום ישנם מספר סוגים של תירס, עשרות זנים והכלאיים רבים. הם נבדלים אחד מהשני במטרה, בסוג הגביעים ובהרכב התבואה.
תת-מינים נפוצים (זרעים)
תירס נפוץ או תירס (Zea Mays) הוא הסוג הנפוץ ביותר.
תת-מינים של תירס נפוץ:
- סוכר. הכי טעים. זה שגדל לרוב למזון טרי. יש בו זנים רבים וכלאיים. עם הגיעו לבשלות, מצטבר דגנים רב בסוכר. לדגנים יש משטח מקומט, חתוך הכוס. משמש לשימורים.
- דוֹנַגִי. לדגנים יש משטח מט וחלק. המשטח החתוך דומה לשעווה.
- בצורת שיניים. הדגן בצורת שן. תת-מין זה מהווה את הבסיס לייצור התירס בארה"ב (מפיק של 35% מהתירס העולמי). מטרה - הזנת בעלי חיים, חומרי גלם לקמח, דגנים ואלכוהול. יש לו נפח נשיר קטן, אבל קלחים גדולים. הזנים נבדלים זה מזה בצבע הגביעים.
- חצי שיניים. הכלאה מחציית צור ותירס שקע. זה משמש כחומר גלם לתעשיית המזון.
- צור או הודי. יש לו ריכוז מוגבר של עמילן קשה, מאופיין בבגרות מוגברת ופריון. תירס הצור הפופולרי ביותר הוא ההיברידי פיוניר.
- עֲמִילָנִי. כלאיים עם תוכן עמילן גבוה. יש להם מסה ירוקה בשפע. גדל באמריקה. מטרה - הכנת אלכוהול, מולסה, קמח, עמילן.
- בִּצבּוּץ. יש להם ירקות בשפע וכמה אוזני תירס עם גרגירים בינוניים. משמש להכנת פופקורן, קמח, דגנים, פתיתים.
יש גם תירס קרומי ועמילן-סוכר, אך הם אינם מתאימים לשימוש במזון. הראשון מגדל מדי פעם לאוכל, השני אפילו לא מוצא שימוש תעשייתי.
זנים וכלאיים
תירס נפוץ מיוצג לא רק על ידי זנים, אלא גם על ידי כלאיים רבים. היתרונות של הכלאיים על פני זנים:
- חסינות מוגברת;
- תפוקה גבוהה;
- התנגדות לתנאי מזג אוויר קשים;
- שימור טוב של היבול.
לכלאיים יש חיסרון אחד - הזרעים שלהם יקרים יותר מאלו של הזנים המקובלים.
זנים וכלאיים פופולריים:
- סאנדנס. תירס מתוק זה הוא אחד הזנים הטעימים ביותר. הצמח קצר, עם 2-3 אוזניים. אורך האוזניים 20 ס"מ, הקוטר 5 ס"מ. תקופת ההבשלה היא 70-95 יום. הדגן צהוב, מוארך, שטוח. המגוון טוב לשימורים.
- גורמה -121. הכלאה זו פופולרית בגלל התפוקה הגבוהה והתנגדותה למחלות. גובה - 1.5 מ '. אורך האוזניים 20 ס"מ. הטעם עסיסי ומתוק. מתאים להקפאה ולשימור.
- רוּחַ. היברידית מניבה גבוהה. האוזניים מתוקות מאוד עם גרגרי זהב. אורך הגביע הוא 20 ס"מ
- דובריניה. תירס מתוק מוקדם. היברידית גדולה-פירותית. גובה - 1.7 מ '. צמח אחד נותן 1-2 אוזניים של תירס.
- זהב מוקדם 401. הכלאה קצרה ועמידה בפני מחלות. שונה בטעם טוב לאחר הקפאה ושימורים.
- ברוסניצה. מגוון עם אוזניים עבות ומתוקות. קוטר - 6 ס"מ, אורך - 21 ס"מ. דגנים צהובים ומתוקים שומרים על טעמם לאחר העיבוד.
- פְּנִינָה. זן זה מתאפיין במתיקות וגמישות מוגברת. הדגנים טעימים לאחר כל עיבוד.
- פולאריס. כיתה מאוחרת. גובה - 2 מטר. האוזניים מאסיביות, זהובות, אורך 23-24 ס"מ. עמידות ללינה ומחלות רבות.
- בשקירובץ. הכלאה עם גבעולים גבוהים מאוד - עד 3 מ '. אורך האוזניים 23 ס"מ, עובי 5 ס"מ, והמשקל הוא 350 גר'.
- חָלוּץ. היברידית אמצע-עונה מניבה גבוהה של כיוון התבואה. הוא מעובד באזורי יערות יער ודרגה.
- סוכר F1. הכלאה רחבה עם בגרות בינונית מוקדמת. גובה - 1.8 מ '. אורך האוזן - 20 ס"מ. טעם - מתוק בעדינות.
אתה יכול לראות את הזנים הרשומים של התירס עם התיאורים והתמונות שלהם במאמר זה.
כולל נחיתה לאזורים שונים
בזכות הבחירה, התירס הפך לצמח לא יומרני, והוא מעובד כמעט בכל האזורים.
תכונות של גידול תירס באזורים:
אזור | איך לגדול? |
אזור מוסקבה, אזור לנינגרד והרצועה התיכונה של רוסיה | ניתן לשתול זרעים באדמה פתוחה. תאריך הזריעה הוא אמצע מאי. הכפור כבר לא הוחרג על ידי הזמן הזה, האדמה מחוממת ויבשה. זורעים זנים עמידים לקור. כשיוצאים לדרך בתחילת מאי, הנחיתה מכוסה בסרט. |
אזורי דרום | כאן מגדלים תירס רק בחוץ. הזריעה מתחילה מסוף אפריל. |
סיביר והאוראל | לגידול קשה כאן. בשדה הפתוח, התרבות כמעט ולא גדלה. נעשה שימוש בשיטת השתילים. נטיעת שתילים - באמצע יוני. |
לכל האזורים ללא יוצא מן הכלל, הכלל הוא נכון - תירס נטוע באדמה, מחומם לפחות ל 10 מעלות צלזיוס.
מה הדרך הטובה ביותר לגדל תירס אחרי?
לגבי תירס, לא כל כך קודמים הם החשובים מאיכות האדמה ותזמון השתילה. אך באותם תנאים, נקצרים התשואות הגבוהות ביותר מהשדות בהם גודלו:
- מלונים ודלעת;
- קטניות;
- תפוחי אדמה,
- סלק שולחן, סוכר או מספוא;
- דגנים וגידולים.
באזורים צחיחים, תירס לא נשתל לאחר סלק וחמניות - גידולים אלה הם קרקעות יבשות ומתכלות במיוחד.
בגנים רגילים ניתן לגדל תירס במשך מספר שנים במקום אחד.
מקדימים שאינם מורשים לתירס הם דוחן וסורגום. בכל שלושת הגידולים יש אותן מחלות ומזיקים.
התנאים הטובים ביותר לגידול
תירס דורש בתנאים הבאים:
- הקרקע. זה צריך להיות רופף, אוויר ומים חדיר. התירס גדל בצורה הטובה ביותר על צ’רנוזמים, על loams אפור כהה, על קרקעות שיטפונות הנהר. הוא גדל היטב גם על קרקעות loam חוליות וחוליות אם מופרות היטב.
התירס הוא התווית במי מלח, חימר כבד וקרקעות חומציות מאוד, כמו גם התרחשות קרובה של מי תהום. אין לזרוע יבול על קרקעות המזוהמות עם עשב חיטה, מרירות ורודה ועשבי אדמה אחרים. - בחום. זרעים נובטים בחום של 8-10 מעלות צלזיוס. אך בתנאים כאלה, נביטה קשה, זרעים רבים מושפעים ממחלות ונרקבים. לכן זרעים נזרעים בזמן בו האדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס בעומק מיקום הזרעים.
שתילים רגישים לכפור, אך הם מסוגלים להתאושש לאחר טמפרטורה של מינוס 2-4 מעלות צלזיוס. אך כפור הסתיו בטמפרטורה של מינוס 3 מעלות צלזיוס משמיד צמחים בוגרים. כאשר הטמפרטורה היומית הממוצעת יורדת ל-10-12 מעלות צלזיוס, במיוחד בתקופת הגידול הראשונית, זה מעכב את עונת הגידול. - לַחוּת. תשואת התירס מושפעת משמורת הלחות באדמה ומכמות המשקעים. התרבות פחות רגישה ליובש אטמוספרי מאחרים, תוך היענות ללחות.
- אוֹר. תירס הוא צמח אור יום קצר. משך הזמן הוא 12-14 שעות. במקרה של הצללה, משטח העלים הוא חצי מזה של תאורה איכותית.
איך לגדל תירס עם זרעים ושתילים?
התירס גדל בשתי דרכים:
- נטיעת זרעים באדמה פתוחה. הוא משמש באזורים בהם מזג האוויר החם נמשך לפחות 4 חודשים, וכפורים מודרים או לפחות לא סבירים. התנאי העיקרי הוא אדמה מחוממת. האדמה מוכנה בסתיו או שבועות ספורים לפני השתילה, מיישמת דשנים מינרליים.
- שיטת שתילים. באזורים בהם קיים איום של כפור חוזר, והקיץ קצר, זריעה באדמה פתוחה היא עסק מסוכן ולא הגיוני. עלינו לגדל שתילים. אך תירס אינו סובל השתלה - די בפגיעה בשורשים בכדי למנוע את השורש של הצמח.
בחירת האתר הנכון
דרישות לשטח נטיעת תירס:
- תאורה טובה. חוסר צל.
- הגנה מפני רוחות.
- קרקעות חומציות ומופרות היטב.
- שכנים טובים הם מלפפונים, עגבניות, דלעת, שעועית, שעועית. תירס הוא תמיכה טובה עבור שעועית ומלפפונים. שכנים רעים - סלרי, סלק.
נטיעת תמרים עם זרעים ושתילים
העיתוי של שתילת תירס תלוי ב:
- שיטת נטיעה - שתילים או זרעים.
- תנאי אקלים ומזג אוויר.
- צורך ביתי.
- טמפרטורת קרקע.
על סמך תנאים אלה נקבעים תנאים משוערים:
- לשתילת זרעים. המוקדם ביותר הוא סוף אפריל או תחילת מאי. בשלב זה האדמה כבר מתחממת עד 10-12 מעלות צלזיוס.
- לשתילת שתילים. זרעים לשתילים נזרעים בתחילת מאי. שתילים נטועים לא מוקדם מאמצע יוני.
איך מכינים את האדמה לפני השתילה?
כל העבודות מתבצעות לפני הכפור. תכונות של הכנת אדמה לתירס:
- בסתיו הם חופרים את האדמה בעומק 30 ס"מ. תחת חפירה יוצרים דשנים אורגניים.
- במהלך החפירה, שורשי העשבים נבחרים בקפידה.
- דשנים לתירס מוחלים פעמיים:
- סתָיו. עבור 1 מ"ר מ '- חומוס (5 ק"ג), מלח אשלגן (100 גרם), סופר-פוספט כפול (200 גרם).
- באביב. עבור 1 מ"ר מ 'מכין 50 גרם ניטרופוספט. שבועיים לפני השתילה, האדמה משוחררת.
- בקרקעות עם חומציות גבוהה להוסיף סיד - 2-3 ק"ג לכל 10 מ"ר. M.
איך לשתול דגנים באדמה פתוחה?
כיצד להכין זרעי תירס לשתילה:
- בחר את הדגנים הגדולים והבלתי פגועים לשתילה.
- בדקו את הזרעים לנביטה. הניחו אותם במלח למשך 5 דקות. גרגרים צפים אינם שמישים.
- שוטפים ומייבשים את הגרגירים לאחר הבדיקה בתמיסה מלח.
- כבשים את הזרעים בחומרי הדברה אבקה (עבור 1 ק"ג דגנים - 3-8 גרם של TMTD) או בפרמנגנט אשלגן (עבור 1 ליטר מים - 5 גרם).
- חיטוי דגנים בעזרת טיפול הידרותרמי. למשך 20 דקות מניחים את הזרעים במים חמים (עד 50 מעלות צלזיוס), ואז בקור.
- 5 ימים לפני הזריעה, יש לחמם את הזרעים ל - 35 מעלות צלזיוס ולהניח במים חמים - להחליף אותם פעמיים ביום. הזרעים יתנפחו וינבטו.
ניתן לשתול את הזרעים המוכנים. גננים מעדיפים תכנית נטיעה מרובעת. הנוהל לשתילה באדמה פתוחה:
- בצע את הסימון. המרחק בין חורים סמוכים הוא 50 ס"מ. או הכינו את התלמים.
- שתלו לפחות 4 מיטות כדי להבטיח שהצמחים שלכם יהיו עם האבקה צולבת באיכות טובה. המרחק בין השורות הוא 1 מ '.
- העמיקו מעט מים.
- מניחים את הזרעים באדמה. בחורים - 2-3 חלקים, בתלם - במרווחים של 40-50 ס"מ. העמיקו את הזרעים ב 5-7 ס"מ. מלאו אותם באדמה לחה, ואז יבשו.
- השקה את השתילה שוב, ואז מכסים בנייר כסף - עד להופעת יורה.
- בעוד 10-11 יום יופיעו יורה.
- כאשר השתילים מופיעים, קרעו את החלשים יותר והשאירו צמח אחד, החזק ביותר.
גנן מנוסה בסרטון שלו מדבר על נטיעת תירס עם זרעים בשטח פתוח:
זריעה ביד מתאימה רק לאזורים קטנים. אם תרצו לשתול שטח גדול, תזדקקו לעציץ תירס ייעודי.
כדי להשיג תירס לאורך כל הקיץ, השתמש בשיטת המסוע לנטיעה. זנים עם תקופות הבשלה שונות נטועים ונזרעים במרווח של שבועיים.
שיטת שתילים
שתיל תירס הוא אמצעי מאולץ. הוא משמש רק לטיפוח בקנה מידה קטן. בכדי שהגביעים יגדלו ויתבגרו לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש צורך לזרוע זרעים ולשתול שתילים בזמן. כלאיים קדומים מתאימים ביותר למטרה זו.
כך שהזרעים נובטים מהר יותר, הם ספוגים במשך 12 שעות במים חמים, ונטועים כבר נפוחים. ואז יורה מופיעים 5-7 ימים קודם לכן. זרעים הנובטים, עטופים בבד רטוב.
סדר גידול שתילי תירס:
- הכינו כוסות זריעה - נייר, פלסטיק או קנו קלטות מיוחדות.
- הכן אדמת עציצי עציצים מ:
- קומפוסט - 2 חלקים;
- חול - חלק 1;
- כבול - חלק 1;
- אפר - חלק אחד.
- לאחר ערבוב יסודי של כל הרכיבים, מלאו אותם במכלי זריעה.
- נטע זרעים לעומק של 2-3 ס"מ. שימו רק גרגר אחד.
- שופכים את הקסטות במים חמים עם Fundazol (10 ליטר - 4 גרם). תרופה זו תחטא את המצע (תערובת האדמה) ממיקרואורגניזמים מזיקים. או השתמש בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
- שמור שתילים במקום מואר היטב.
כדי להגדיל את יכולת אחיזת הלחות של המצע או תערובת האדמה, אתה יכול להוסיף להם הידרוג'ל. זה מצמצם את מספר ההשקיה פי 3-5 - גבישים שספגו מים ישחררו בהדרגה מים לאדמה.
יש לטפל בגידולים:
- מים במתינות. ביום שמש - כמה פעמים.
- הזן עם דשנים מסיסים במים. למשל Teraflex.
- 10 ימים לפני השתילה, האכילו את השתילים בסופרפוספט.
תוכנית השתילה תלויה בטכנולוגיה החקלאית של הגידול הבא:
- אם משתמשים בהשקיה בטפטוף עדיף לשתול שתילים בשורות. המרווח בין חגורות התירס הוא 120-140 ס"מ, ובין שורות - 45 ס"מ. סרט הטפטוף ממוקם באמצע חגורת התירס. תוכנית כזו חוסכת משמעותית גם קלטות השקיה בטפטוף וגם מים
בשורות הסמוכות נטועים תירס בתבנית לוח דמקה - לשיפור התאורה והפוטוסינתזה. עומק השתילה כ 8-10 ס"מ. המרחק בין צמחים סמוכים בשורה הוא 40 ס"מ. - אם השקיה תתבצע בשורש, השתמש בשיטת נטיעה של קן מרובע. מתווה החורים הוא 60X25 ס"מ.
סדר שתילת שתילים:
- הוציאו את השתילים בזהירות מהספלים, והקפידו לא לפגוע בצמחים שבירים.
- החורים צריכים להיות עמוקים 2-3 ס"מ מאורך תרדמת האדמה המופקת מהספל.
- הניחו את השתיל בבור יחד עם גוש אדמה.
- השקה את החורים במתינות.
להלן סרטון של שתילת שתילי תירס:
טיפול בתירס
תירס, בקרב גננים חסרי ניסיון, ידוע בתרבות הלא יומרת שלו, עישוב והשקה - זה המקסימום שהם נותנים לצמח. למעשה, תרבות זו דורשת טיפול רציני, אחרת האדמה תידלד ולא יהיו יבולים.
עשב ונרפא
התוצאות של התרופפות ועשביית תירס:
- חדירות האוויר של האדמה משתפרת;
- הגנה מוגברת מפני מזיקים ומחלות;
- הלחות באדמה נשמרת טוב יותר;
- עשבים חרבים.
בנוסף להתרופפות, תירס זקוק לריפוי. גבעולי התירס עבים וארוכים: הם יכולים להישבר ברוח. הילינג, שבמהלכה נמתחת האדמה לשורשים, מגדילה את יציבות הגבעול.
כשגדלים אותו בקנה מידה גדול, איש אינו מעשיל גידולי תירס ביד - ישנה טכניקה לכך. לגידול ביתי, עשבים והתרופפות מבוצעים עם מעדר רגיל, חותך שטוח או הר.
השקיה והאכלה
תירס אוהב לחות. היא מסוגלת "לשתות" 2-4 ליטר מים ביום. אולם רישום מים אינו מקובל. אם האדמה לחה, יש בה חוסר חמצן, השורשים מתים בגלל זה, העלים הופכים לכחולים והתנובה יורדת. כדי למנוע מצב זה, הלחות באתר נשמרת על 70-80%. וקצב ההשקיה של צמח אחד הוא 1-2 ליטר.
אם מגדלים תירס על קרקעות שאינן מושקות, יש לשחרר אותה לעתים קרובות יותר כדי לשמור על לחות באדמה זמן רב ככל האפשר.
תכונות של השקיה:
- השקיה, לאחר שתילת שתילים - בינונית.
- לאחר הופעתם של שבעה עלים, גוברים בהדרגה קצב השקיה ותדירותם. כשמופיעות תפרחות מופסק הבניין. כאשר החוטים על הגביעים מתכהים, השקה את הצמחים במשורה.
- הדרך הטובה ביותר להשקות היא השקיה בטפטוף. המים, יחד עם החומרים המזינים המומסים בהם, מועברים ישירות לשורשים - זה חוסך מים ודשנים.
דישון האדמה בזמן ההכנות לשתילה אין פירושו שתירס לא יזדקק להאכלה נוספת בעונת הגידול. תרבות זו, שלא כמו אחרים, אינה מפסיקה לגדל ירקות בעונת הגידול, ולכן היא זקוקה להאכלה מהאביב לסתיו. יתר על כן, בכל תקופת התפתחות היא זקוקה לדשנים שונים.
אסטרטגיית דישון התירס:
- באביב יוצרים חנקן. על הצמח לקבל את עיקר דשני החנקן לפני היווצרות תפרחות.
- אשלגן נחוץ במחצית הראשונה של עונת הגידול. ואז האלמנט זורם לאדמה.
- תירס זקוק פחות לזרחן מחנקן ואשלגן, אך הוא מוחל לאורך כל העונה - מהכנת האדמה ועד הבשלת הגביעים.
כמו כן, מיקרו-תזונה משמשת להתלבשות עליונה. תירס זקוק לאבץ ומנגן, מעט פחות - בבור, סידן ונחושת. בורון ומנגן חסרים בדרך כלל על קרקעות אלקליות, וסידן בקרקעות חומציות. כדי לפצות על המחסור באלמנטים קורטים, מרססים נטיעות תירס - משתמשים בהאכלה עלווה.
הפעם הראשונה שמאכילים את התירס בתקופת הופעתם של 3 ו -4 עלים. מוצג פיתרון של גללי זבל או ציפור. בפעם השנייה בתזונה ניזונים אמוניום חנקתי (20 גר 'לכל 1 מ"ר), מלח אשלגן (20 גר' לכל 1 מ"ר) וסופרפוספט (40 גרם לכל 1 מ"ר).
כאשר מופיעים תסמינים המצביעים על חוסר באלמנטים בודדים, מיושמת הזנה מתאימה. כך, למשל, אם נוצרו פסים לבנים על העלים, הצמחים מטופלים בתמיסת אבץ, אם מתעכבים הפריה, עם תמיסת בורון.
הדברת מזיקים ומחלות
בתירס יש המון מזיקים ומחלות, וכדי לקבל יבול הגון, יש לטפל בה בחומרי הדברה וחומרי הדברה בזמן.
לוח הזמנים לטיפול בחומרי הדברה:
- הפעם הראשונה ריסוס בתחילת עונת הגידול. אלפא סייפרמטרין, תירם וטבוקונזול מתאימים.
- כאשר מופיעים חרקים. תרופה מוכחת תעבוד - BI-58. זה יעיל נגד כמעט כל המזיקים.
- לפני הפריחה. מרוסס בתירם - זה יגן על הצמחים מפני עובש וכתם, ימנע ריקבון שורש וגזע.
מחלות ומזיקי תירס ואמצעי בקרה:
מחלות / מזיקים | תסמינים | אמצעי בקרה |
פוסריום | על הגביע - לוחית ורודה. גרגרים מושפעים מתכהים ומתמוטטים. | המחלה אינה נרפאת, אך מונעת על ידי טיפול בזרעים בקוטלי פטריות, והזרעה מתבצעת באדמה מחוממת היטב. |
הלמינוספרוזיס | כתמים אפורים וחומים מופיעים על העלים והאוזניים, עם ציפוי פיח במרכז. הכתמים צומחים והעלים מתים. הסוכן הסיבתי נאגר על הזרעים. | למניעה, יש להקפיד על סיבוב יבולים, כלאיים יציבים מהצומח, זרעים מטופלים בקוטלי פטריות, עשבים שוטים ושרידי תירס מוסרים מהאתר. |
ריקבון גזע | כתמים מופיעים על הגבעול והפנימיות. הגבעול נרקב ומת. | באופן דומה |
מרסק אבק | משפיע על תפרחות ואוזניים. יכול להרוג עד 40% מהיבול. | באופן דומה |
חֲלוּדָה | מבפנים כתמים צהובים בהירים. העלים מתייבשים, הצמח כולו נדבק. | באופן דומה |
מפצח האגוזים (תולעת חוט) | זחלי חיפושית - תולעים צהובות, אוכלים זרעים ונבטים. | למניעה הם מרוססים בגואצ'ו. אם התרחשה זיהום, היא מטופלת באמצעות ברגוזין. בעת החפירה מוצגים סיד או אפר במהלך החפירה באביב. |
זבוב שוודי | הזבוב מטיל ביצים על גבעולים ועלים. הזחלים מוצצים את המיצים ואוכלים את סיבי הצמח - הוא מתרוקן ומת. | למניעה, האדמה מחוטאת, עשבים חרבים. כשמופיע זבוב - טיפול בקוטלי חרקים. |
אתה יכול לקבל מידע נוסף על מחלות ומזיקי תירס כאן.
קציר ואחסון
הקטיף מתחיל כאשר האוזניים מגיעות לבשלות חלב. התמקדו בסימנים כאלה:
- העטיפה החיצונית התייבשה וצבעו הפך בהיר יותר.
- החוטים על הגביע הם יבשים לחלוטין ורכשו גוון חום.
- כשאתה לוחץ על גרגר, מופיעה טיפה לבנה חלבי.
- הגרגרים הפכו חלקים, השורות סגורות היטב, הצבע מתאים לבשלות (תלוי במגוון).
אם איחרתם בבציר, התירס יבשל יתר על המידה ויאבד את טעמו. הדגנים יהיו מצומקים, חסרי טעם, מעוכלים בצורה לא טובה.
סדר הנחת האוזניים לאחסון:
- קלף את גושי העלים מבלי לחתוך את העטיפה.
- הסר את משי התירס - החוטים הדקים בראש האוזן.
- קלעו את הגביעים לצמות ותלו אותם מהתקרה לייבוש מוחלט. חדר ייבוש - יבש ומאוורר. כדי לבדוק אם הגביעים יבשים, יש לנער אותם, גרגרים יבשים נשפכים בקלות.
- לאחסון לטווח ארוך של תירס, יש לקלוע את התירס. שופכים אותם למכלי פלסטיק או זכוכית, לשקיות בד או קופסאות קרטון. אחסן גרעיני פופקורן במקפיא, מקופלים בשקיות ניילון.
תירס בשלות חלב - לבישול, מאוחסן ב 0 מעלות צלזיוס למשך לא יותר מ 3 שבועות. אם מאוחסנים בטמפרטורה גבוהה יותר, 1.5% מהסוכרים הולכים לאיבוד מדי יום. הכי מועיל לשמור על תירס חלב קפוא או משומר - רק תנאים כאלה מאפשרים לכם לשמור על ערכו התזונתי.
אם המקפיא גדול, ניתן להקפיא תירס על הגביע:
- כל אוזן, קלופה מסטיגמות ועטיפות, טובלת במים רותחים למשך 2 דקות ואז במים קרים למשך 2 דקות.
- יבש את האוזניים על ידי פיזורן על מטלית.
- עטפו כל אוזן בסרט הדבקה והניחו במקפיא. כאן הם יכולים להיות מאוחסנים עד שנה וחצי.
טיפים שימושיים לחקלאים מתחילים
גננים מנוסים נותנים המלצות למתחילים:
- הסר את יורה הצדדי מהתירס כדי שהצמח לא יבזבז עליהם אנרגיה. ואז הגביעים יהיו גדולים.
- כדי למנוע צמיחת אוזניים ריקות למחצה, אל תשתלו תירס בשורה אחת, מספר השורות המינימלי הוא שתיים.
- אל תאפשר לאדמה להתייבש במהלך הפריחה, אחרת הסטיגמות יאבדו את יכולתן להאבקה.
- כאשר התירס פורח, יש לנער אותו כך שהאבקה תגיע במהירות מהפרחים הזכריים לנקבים.
תירס הוא יבול ייחודי, הרבגוניות שלו ויכולתו להסתגל לתנאי אקלים שונים פשוט מדהימה. הטכנולוגיה החקלאית לגידולו בשדה הפתוח היא פשוטה ואינה דורשת מאמץ רב. קשה יותר לגדל תירס עם שתילים, אך זה בהחלט אפשרי אם אתה משתמש בזנים מוקדמים ובכלאיים ופעל בקפדנות לדרישות שיטת השתיל.
מחבר הפרסום
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1