קיימת נטייה מסוימת בקרב החקלאים: זן העיזים Toggenburg נחשב לנפוץ והאהוב ביותר על ידי מגדלי בעלי חיים. וזה לא מקרי: מחויבות כזו לגזע זה נובעת מאיכויות ההסתגלות המצוינות של עזים. הם סובלים באופן מושלם רמות טמפרטורה שונות ושינויים בתנאי הסביבה. אבל לעיזי טוגנבורג יש ניואנסים ספציפיים בטיפול.
גזע עזים Toggenburg
גזע העיזים Toggenburg קיבל את שמו מהיישוב בסקוטלנד - עמק Toggenburg. שם גודלו הפרט הראשון מגזע זה. המגדלים ציינו תפוקת חלב טובה, פוריות גבוהה ויכולת הסתגלות מצוינת, כתוצאה ממנה ניתן למצוא כיום Toggenburgs כמעט בכל פינה בעולם.
מאפייני ותיאור הגזע
לגזע טוגנבורג מאפיינים ייחודיים משלו המבדילים את נציגיו מאנשים אחרים. החקלאים מזהים מספר לא מבוטל של תכונות ייחודיות ואיכויות של עזים אלה, כולל:
- גוף קטן;
- חוסר קרניים;
- ישר ואפילו אחורי;
- מעיל המכסה את הגוף בצפיפות (לעיתים קרובות קצר);
- נוכחות של רצועה כהה של שישה על הראש (שאר חלקי השיער הם בצבע חום בהיר);
- נוכחות ערימה ארוכה בגב וברגליים;
- צמיחה לפי נתונים ממוצעים של 60 עד 70 ס"מ;
- אוזניים בשרניות וראש מוארך;
- התפתחות טובה של החלק הקודש של תא המטען;
- סידור יחסי של רגליים ישרות וגבוהות;
- התפתחות טובה של עטין אצל נקבות.
עזים טוגנבורג פופולריות בקרב חקלאים מכמה סיבות. אחד מהם הוא פריון גבוה. במהלך תקופת ההנקה נקבה מגזע זה יכולה לוותר על טון חלב. זני עלית של גבינות מיוצרים מחלב המתקבל מעיזים מגזע זה.
הבשר של זן עזים זה, למרות עלותו הגבוהה, הוא אחד המנות האהובות ביותר על גורמטים ושפים. המעיל של גזע העיזים Toggenburg מוערך גם הוא: הוא משיי ונעים למגע. יש חקלאים שמגדלים בעלי חיים אלה אך ורק למען פרווה באיכות גבוהה.
יתרונות וחסרונות גזעיים
עזים טוגנבורג נפוצות באזורים שונים בעולם: אלה הן אירופה המערבית (גרמניה, שוויץ, אוסטריה), ומדינות דרום וצפון אמריקה ומזרח אירופה (אוקראינה, אזורים מסוימים ברוסיה, בלארוס, פולין וכו '), ואוסטרליה. ... בעלי חיים זכו לפופולריות כזו בגלל המספר העצום של התכונות החיוביות:
- לבעלי חיים אלה יש מוח ורוגע גמישים, הם קשורים לבעלים וצייתנים;
- עזים טוגנבורג פוריות;
- בעלי חיים מסתגלים בקלות לקצוות הטמפרטורה ויש להם יכולת הסתגלות טובה;
- הם ערוכים היטב לחיים בתנאי אקלים שונים ומרגישים נהדר הן באזורים שטוחים והרריים;
- תוכנם מבטיח קבלת בשר איכותי;
- תפוקת החלב של עזים כאלה נשארת יציבה לאורך כל השנה, יתר על כן, הנתון הזה גבוה למדי;
- התכונות החיצוניות של טוגנבורג הן גם במיטבן: הן מגובשות, גבוהות, ובאזורים מסוימים הן מגודלות באופן בלעדי לצמר;
- הברירות והכנוע של אנשים כאלה ידועים באופן נרחב.
איש אינו פגום. ולגזע זה יש חסרונות, אך הם מאפילים ממש על ידי כל המאפיינים החיוביים. אך כדאי לציין גם את החסרונות: איכות וטעם החלב של אנשים כאלה משפיעה ישירות על איכות ההזנה שהם צורכים.
מגדלי עזים מנוסים מכירים את כל המורכבויות של גידול בעלי חיים כאלה, אך למתחילים יש שאלה: כיצד לטפל בהם, כיצד להאכיל אותם ואיך לגדל אותם? וזה כיוון המחשבה הנכון, כי בכל מקום ישנם היבטים של טיפול ותחזוקה, שצריך לדון בהם ביתר פירוט.
תכונות של טיפול ותזונה
עזים של טוגנבורג סובלות קור טוב יותר ממזג אוויר חם, ולכן הטמפרטורה של החדר בו הם מוחזקים בקיץ לא תעלה על 18-20 מעלות צלזיוס, ובמהלך מזג האוויר הקר בחורף המדחום לא צריך לרדת מתחת ל -5 ° С. בחורף ניתן להחזיק בעלי חיים כאלה בחדרים מבודדים היטב ללא חימום נוסף, מכיוון שלעיז טוגנבורג כבר יש צמר חם למדי.
ארגון מגורים למגורים בטוגנבורג אינו דורש עלויות כספיות או פיזיות מיוחדות. ההיבט החשוב היחיד שיש לקחת בחשבון הוא ארגון חלל המגורים והרצפה: עדיף לצייד את הרצפה בבטון, עם שיפוע קל לניקוז נוזלים. מעליו, מגדל העיזים מצייד כסאות עץ עם מצעי קש.
כל אדם מגזע זה זקוק לדוכן משלו, המופרד מהאחרים על ידי מחיצה. עדיף להפריד נקבות מזכרים ובעלי חיים צעירים, הדורשים שפע של אור שמש ואוויר צח לצמיחה והתפתחות מלאה.
נקודה נפרדת וחשובה מאוד שמשפיעה משמעותית על איכות החלב ומוצרי הבשר המתקבלים היא הדיאטה. להלן הנקודות העיקריות הבאות:
- בקיץ זקוק מבוגר לכל יום 7 ק"ג מזון ירוק (דשא וכו ').
- בחורף יש לתת למבוגר 3 ק"ג מזון תבואה ותוספים שונים מדי יום.
- רצוי לכלול בתפריט בעלי החיים דלעת, תפוחי אדמה מבושלים, סלק, קש וחציר.
- התזונה היומית צריכה לכלול 15 גרם מלח ו 20 גרם גיר. יש להמיס אותם במים או לתת אותם עם מזון.
- יש לדבוק בשגרה ותזונה יומית קפדנית: בבוקר יש לתת משקה לעזים, בשעות הצהריים - אוכל עסיסי וירוק, ולהשאיר את האוכל הגס ביותר (הזנת תבואה וכו ') למשך הערב.
- האכלה יומית צריכה להתקיים באותו פרק זמן כדי שהמשטר לא יפריע.
בנוסף לתזונה, התוכן ממלא גם תפקיד חשוב. עזים של טוגנבורג לא יומרות, אך המאפיינים שלהם הם בכל מקום. מגדלי עזים מתחילים צריכים להכיר את עצמם בכדי לקבל מושג במה הם יתמודדו:
- האסם צריך להיות ממוקם הרחק מהבריכות, הוא צריך להיות יבש ונקי.
- בית העזים חייב להיות בעל אוורור טוב וגישה לאור שמש, שכן עזים של טוגנבורג זקוקות לקרניים אולטרה סגולות.
- יש צורך לבצע בדיקה יומית של בעלי החיים בכל סימן למחלה. חשוב גם לשטוף כל אדם ולפקח על הניקיון הכללי של החדר.
- העטין דורש התייחסות מיוחדת: יש לשמן אותו, לעסות אותו ולבדוק בגלל גירויים, פריחות וכו '.
- כאשר מגדלים, על מנת לקבל צאצאים טובים, כדאי לבחור עזים עם תפוקת חלב גבוהה, וזכרים עם מדדים מצוינים לחסינות ופעילות. כל הנציגים חייבים להיות בריאים.
בבחירת זן Toggenburg לגידול, מגדלי עזים צריכים לשים לב לכל המורכבויות של שמירה, גידול, האכלה וטיפול בעיזים כאלה. בין אם זה שווה את זה או לא, על החקלאי עצמו להחליט, אך הציבור הרחב מכיר בגזע זה כאחד המגוונים והנפוצים מבין מגוון רחב של מינים אחרים.
עז תוגנבורג. תכונות של הגזע, טיפול
אידיאלי לגזע העיזים DAIRY מגדל עזים Pro. פרוקודובה
סיכום
אם יש לתת טיפול לעיזרי טוגנבורג בזהירות, הם יביאו לבעלי המקום שמחה יתרה. מטרת הרבייה חשובה גם היא: השגת בשר, צמר או חלב. בהתאם לכך, התנאים לטיפול בעז משתנים: למשל, אנשים שגדלו לחלב חייבים להקפיד על תזונה מסוימת, ובגיל עד 3-4 חודשים יש לשמור על תזונת חלב.
גידול עזים טוגנבורג הוא רווחי: השקעות נדרשות רק בבנייה ראשונית של המקום (אסם). עלויות נוספות הן רק לרכישת מזון. אפילו ניתן לחתוך אותם על ידי קציר בעצמך. Toggenburgs הם נקודת התחלה מצוינת לגידול עיזים.