כדי שגידול הפלפל בשדה הפתוח יביא לתשואות גבוהות, והפירות הספיקו להבשיל בקיץ קצר ולא תמיד חם, גידלו מגדלים זני פלפל לאדמה פתוחה. יש להם איכויות המאפשרות לטפח ירק בכל תנאי מזג האוויר.
הזנים הטובים ביותר של פלפל לאדמה פתוחה
כיצד לבחור מגוון לקרקע פתוחה
בבחירת מגוון, תשומת לב למספר איכויות:
- זמן הבשלה;
- מבנה גובה השיח;
- התנגדות לבצורת, שינויים וירידות בטמפרטורה;
- עמידות למחלות.
זמן הבשלה
לטיפוח באזורים צפון עם אקלים יבשתי חד (אוראל, סיביר), עדיף לבחור זנים אולטרה-מוקדמים ומבשילים מוקדמים המבשילים תוך 95-120 יום. באזורים עם אקלים מתון (אזור מוסקבה, אזורים מרכזיים), בנוסף לזנים הבשילים מוקדמים, זני אמצע העונה מתאימים, אשר מבשילים תוך 125-140 יום.
מבנה השיח וגובהו
מתאים ביותר לגידול במיטות פתוחות, זנים מהסוג הקובע עם שיחים עד 80 ס"מ, גבעולים מפותחים מאוד ומערכת שורשים עוצמתית. בתקופות של מזג אוויר גרוע, רוח וגשמים כבדים, זנים קטנים בגודל פחות רגישים לנזק מכני. כמו כן, שיחים קטנים מוציאים פחות אנרגיה על בניית המסה הירוקה, ואנרגיה מבוזבזת על קביעת ויצירת פירות.
זנים גבוהים דורשים טיפול נוסף: ביריות לתומכים, עיצוב וצביטה.
התנגדות למצבים ולמחלות שליליות
בשדה הפתוח, צמחים רגישים יותר להשפעה של תופעות אטמוספריות: גשמים קרים, שינויי טמפרטורה. הם משפיעים לרעה על תהליך התזונה, הצמיחה וההבשלה.
התנגדות למחלות שונות חשובה גם היא: היא מגדילה את הסיכוי לגידול צמחים בריאים מבלי לפנות לשיטות הגנה רדיקליות.
מתאים לטיפוח הם זנים חסרי יומרות ועמידים למחלות, כמו גם כלאיים מודרניים שגדלו במיוחד לקרקע פתוחה.
בשלה מוקדמת
זני התבגרות מוקדמים נבדלים בתשואות גבוהות
זני הבשלה מוקדמים הם אלו שמתבגרים תוך 95-120 יום. יש להם זמן להבשיל בתנאים של קיץ קצר וקריר לפני הרס המוני על ידי שבר מאוחר.
פלפלים מוקדמים, המיועדים לגידול במיטות פתוחות, נזרעים בהכרח לשתילים. הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעים הוא אמצע מרץ עד תחילת אפריל.
בין המוקדמים, הבאים פופולריים במיוחד:
- אסטי צהוב;
- הֶרקוּלֵס;
- טורודור אדום;
- טורודור צהוב;
- Belozerka.
הם קלים לטיפול ולא יומרות למקום הטיפוח, נבדלים בתשואה גבוהה ויציבה.
אסטי צהוב
צהוב קרח - פלפל מתוק מניב תפוז גבוה מההבשלה המוקדמת של מבחר איטלקי. שיחים עוצמתיים, עד 55 ס"מ, עם גבעול מרכזי חזק וענף בינוני. הפירות הבשלים הראשונים נקצרים תוך 80-90 יום לאחר נטיעת השתילים.
פלפלים גדלים גדולים, שוקלים 210-300 גר ', עם קירות עסיסיים 0.7-1 ס"מ. צורתם מעוקבת בת ארבע חלקים. הקציר מתחיל בשלב הבשלות הטכנית, כאשר הפלפל כבר עלה במשקל ורכש צבע ירוק או צהוב בהיר.
לאסטי צהוב טעם מתוק ובשר פריך.
הזן עמיד בפני מחלות האופייניות לצלילי לילה, מסתגל בקלות לבצורת לטווח קצר וירידות טמפרטורה.
הֶרקוּלֵס
זן הבשלה מוקדם-פירותי מבשיל 75-85 יום לאחר השתילה באדמה. הצמחים פתוחים - עד 0.6 מ '. מערכת השורשים מפותחת מאוד. הפירות גדולים, שוקלים עד 300 גר '. הקירות בשרניים, עד 10 מ"מ. הצורה מעוקבת, עם 4 תאים ברורים. הפרי הופך לאדום כאשר הוא בשל לחלוטין.
כאשר הטמפרטורה יורדת, הזן לא זורק פרחים ושחלה. בין החסרונות ניתן למנות את הצורך לקשור את השיחים לתמיכה.
לוחם שוורים אדום וצהוב
פלפל גרוס מוקדם, ההבשלה מתחילה ביום 95-105. שיחים בעלי צמיחה נמוכה 35-55 ס"מ עם גבעולים לרוחב חזקים. קשורים על השיח קפואים 14-17 פלפלים במשקל 120-150 גרם. הקירות צפופים, בעובי בינוני (0.6-0.7 ס"מ).
על פי התיאור, לטורודור יש צורה כדורית, מעט מצולעת. פירות נשמרים היטב, לא מאבדים גמישות, לעתים נדירות חולים ברקבון ובמצב מאוחר.
Belozerka
Belozerka הוא מגוון פופולרי במיוחד של פלפלים מתוקים (90-100 יום); הוא מגדל כבר יותר משנה הן על חלקות ביתיות בודדות והן על אדמות משק למטרות תעשייתיות. זה לא יומרני למקום הטיפוח, עמיד בפני פתוגנים ומזיקים.
שיחים זקופים, 0.6 מ 'גובה. פירות הם חרוטי, במשקלם 60-90 גר '. בערך 4 ק"ג של פירות צהובים בהירים נקצרים מתוך בוש אחד. הבשר פריך, 5-7 מ"מ. Belozerka הוא מגוון תכליתי, הפירות נמצאים בשימוש נרחב לעיבוד תעשייתי והקפאה.
אמצע עונה
טיפול טוב בצמח מבטיח יבול שופע
אלה פלפלים שמבשילים תוך 120-140 יום. אם זורעים זרעים לשתילים בתאריכים 5-10 במרץ, פלפלים באמצע העונה מבשילים רק כמה ימים לאחר מכן. ההבשלה האמצעית נבדלת על ידי פירות גדולים עם קירות עבים.
מתנה ממולדובה
מתנת מולדובה הוא הזן הפופולרי והידוע ביותר המעובד באזורים רבים. על פי התיאור, שיחיו הם מהסוג הרגיל, גובה 45-65 ס"מ, עם גבעולים חזקים. 8-12 פירות קשורים על הצמח. התשואה קבועה ויציבה, המאפשרת לגבות בממוצע 5 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
פירות בשלים הופכים לאדום בהיר עם ברק מבריק. משקל פרי - 150-200 גרם, צורה חרוטית, מצטמצם בהדרגה לקראת הסוף. המתנה ממולדובה משמשת גולמית, כמו גם להכנת מנות ליסו, אדגיקה ומנות אחרות.
הזן אינו מועיל למחלות פוסריום, מתמודד היטב עם גורמים שליליים בתקופת החמרה בתנאי מזג האוויר.
ורוניקה
ורוניקה הוא זן פרודוקטיבי מניב. על שיח חזק בינוני (60-70 ס"מ) קשורים 12-15 פירות במשקל 300-400 גרם.
ההבשלה מתרחשת 130-145 יום לאחר הנביטה. הפירות עסיסיים, בעלי קירות עבים, עם עיסת פריכים ומתוקה אחידה, ובעלי צבע דובדבן עשיר. הם מיועדים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד.
בין היתרונות הם:
- תפוקה גבוהה;
- התנגדות ללחץ;
- ניידות טובה;
- קלות טיפול;
- חוסר מדויקות לבירית.
ורוניקה גדלה היטב ונושאת פרי אפילו עם שתילה מעובה, כך ש- 1 מ"ר. מ 'נטע עד 7 שיחים.
נס קליפורניה
זן מפורסם זה לא איבד את עמדת המנהיגות שלו במשך שנים רבות, וגננים רבים מעדיפים את הנס בקליפורניה על פני כלאיים מודרניים. פשוט ככל האפשר בטכנולוגיה החקלאית, הזן מעובד בצורה מושלמת באדמה הלא מוגנת של הנתיב האמצעי, יש לו תשואה גבוהה, פרי יציב גם בתנאים לא טובים.
השיח חזק, מגובה 50 ס"מ. אינו דורש בירית גם כשהוא מגיע לגובה של 1 מ '. מ -10 פירות נוצרים על השיח בצורה של קוביה עם 4 תאים. הפירות אחידים, בגודל בינוני, במשקלם 100-150 גר '. צבע הפירות הבשלים תלוי בזני הזן ומשתנה מצהוב בהיר לאדום עמוק. העור בעל משטח יפה ואחיד עם ברק מבריק. מבנה העיסה הומוגני, פריך. הנס בקליפורניה קרוב למאפיינים הכלאיים.
כלאיים חיצוניים הטובים ביותר
כלאיים ישמחו מפירות גדולים
כלאיים רבים של גידול מודרני מותאמים לגידול בשטח פתוח ובחממות.
בין הזנים המפורסמים והפופולאריים ביותר נבדלים הבאים:
- תאומים F1;
- קלאודיו F1;
- סמנדר F1.
אלה זנים בשילוב מוקדם של התבגרות, פירותיהם גדולים בגודלם וטעמם מעולה. החיסרון היחיד של כלאיים הוא הצורך לרכוש זרעים מדי שנה, מכיוון שלא תמיד ניתן להשיג יבול אימהי זהה מזרעים המתקבלים מפירות מגודלים.
תאומים F1
הכלאה מוקדמת ופרודוקטיבית ביותר של חברת Bayer Nunhems Gemini F1 המיועדת לשימוש חיצוני. יש לו שיחים קומפקטיים זקופים עד לגובה של 0.6 מ ', בעלי עלים היטב, המגנים על היבול מפני כוויות שמש. על הגבעול נוצרים עד 10 פלפלים בצבע צהוב בהיר, במשקל 350-400 גר '. הפירות מוארכים, דמויי קוביה, גדולים בגודל, מגיעים 18 ס"מ אורך וקוטר של כ 9 ס"מ.
הפירות מבשילים תוך 70-75 יום מרגע נטיעת השיחים הצעירים באדמה פתוחה.
במהלך האחסון, אם נצפה משטר הטמפרטורה (2-5 מעלות צלזיוס), הזן לא מאבד את מאפייניו במשך כ- 30 יום.
השיחים עמידים בפני בצורת, חום וירידות חדות לטווח הקצר.
קלאודיו F1
הזן ההיברידי מיועד לגידול במיטות פתוחות ובחממות, מפורסם בתשואתו והוא אחד הפלפלים המתוקים העבה-קירות. 10-12 פירות קשורים על השיחים. הם מתחילים להבשיל תוך 75-80 יום מרגע נטיעת השתילים.
הפירות הם בעלי צורה קובובית מוארכת, ארבעה תאים, בצבע אדום בוהק. המשקל הממוצע שלהם הוא מ- 200 גרם, עובי הקיר הוא עד 15 מ"מ. הפרי גדל באורכו כ- 14 ס"מ.
הזן עמיד בפני מספר מחלות:
- לפסיפס;
- לנגיף תפוחי האדמה;
- לפסיפס טבק.
זה סובל הובלה ואחסון לטווח ארוך.
סמנדר F1
סמנדר F1 ההיברידי המוקדם מאוד מניב טיפוח בהצלחה באדמה לא מוגנת. זה נבדל על ידי הבשלה מהירה של שיא, במצב של בגרות טכנית, הפירות מוסרים 50-65 יום לאחר ההשתלה.
מאפיין של הזן הוא יכולתו לקשור עד 20 פירות במשקל 140-200 גרם על שיח גם בתנאים לא טובים (בצורת, טמפרטורות מתחת ל 22 מעלות צלזיוס).
פירות סמנדר נבדלים על ידי צורה חרוטית מוארכת. כאשר הם בשלים לחלוטין, הפלפלים הופכים לאדום עמוק. אורכם הם גדלים עד 20 ס"מ. הכלאה זו הובלה ומאוחסנת היטב, שגדלה למטרות תעשייתיות.
סקירה של זנים של פלפלים גדולים עם פירות. הזנים הטובים ביותר של פלפלים עבים עם קירות 2017.
הזנים הטובים ביותר של פלפלים לאדמה פתוחה באתר שלי, 22 באוגוסט
השונות הטובות ביותר באפריל פלפל 2017 (19.08.2017)
זנים של פלפלים מתוקים וחמים לאדמה פתוחה. טיפים וסודות. מהדורה 11
הזנים הטובים ביותר של חציל לקרקע פתוחה
זנים מוכחים וכלכליים חדשים של פלפלים וחצילים לשימוש חיצוני
פלפל מריר לאדמה פתוחה
מאפיין ייחודי של זנים רבים של פלפלים חריפים הוא שהם פחות תובעניים בתנאי גידול. קל יותר לטפח אותם בחוץ.
בבחירת פלפלים חריפים הם שמים לב לתכונות החיצוניות והטעם.
נבדלים הזנים הבאים של פלפלים חריפים באיכות גבוהה:
- אדג'יקה;
- מלכת האתרים;
- לשונו של הדרקון;
- בִּריוֹן;
- שָׁנוּן;
- סופר צ'ילי.
פלפלים חריפים ניתנים להתאמה בקלות לתנאים, עמידים בפני לחץ ודורשים תחזוקה מינימלית. יש צורך לזרוע זרעים לשתילים בתחילת האביב, וכשתשתול בגינה יש לזכור על היכולת של פלפלים מרירים להאביק פלפלים מתוקים, ולכן יש לשתול אותה מרחוק או להפריד באמצעות נטיעה עם תירס.
סיכום
גידול פלפלים טעימים וגדולים בחוץ אינו קשה כלל. מגוון רחב של זנים וכלאיים מודרניים המותאמים לשיטת גידול זו מספקים תוצאה חיובית. והתמקדות בתכונות הבסיסיות שיש לפלפל לשתילה על מיטת גן, אתה יכול לבחור בקלות את הזן האידיאלי לגינה שלך.