ענבי השולחן מוערכים על ידי גננים על טעמם המעולה והמראה האטרקטיבי שלהם. שילוב זה מתקבל בגלל היחס ההרמוני בין חומציות ותכולת סוכר. לעתים קרובות, זני ענבי השולחן הטובים ביותר הם גדולים, עסיסיים ופריך, מכוסים בעור דק.
זני ענבי שולחן
עשרת הזנים המובילים
מבין זני ענבי השולחן הטובים ביותר, ישנם תריסר כאלה:
- אגדאי;
- אסמה;
- תַעֲנוּג;
- פניני סבא;
- איזבל.
אגדאי
השיח נולד בדגסטן. הוא שייך לגובה ובעל תשואה גבוהה.
על פי התיאור, לקלעים צעירים יש כתר ארד עירום-ירקרק. יורה בשל בצבע חום בהיר. עלים כהים, בעלי חמש אונות, גדולים, מעוגלים. הפרחים דו-מיני.
החבורה גדולה, גלילית-חרוטית. הגרגרים בשרניים, צהובים-לבנים, עם טעם חמצמץ. החומציות היא 8 גרם לליטר, תכולת הסוכר היא 15%.
זה מושפע במיוחד מאוד על ידי טחב ואודיום. הגיזום ארוך, 7-9 עיניים. פירות מאוחסנים היטב בחדר קריר, לאור אור שמש ישיר. הם משמשים לעתים קרובות להכנת מרינדות.
אסמה
אסמה הוא ענב שולחן גבוה, מניב גבוה, שגדל בחצי האי קרים.
יורה בשלים חומים עם גוון צהבהב. העלים שלושה אונות, גדולים, מעוגלים. הפרחים דו-מיני. האשכול מחודד, לעתים קרובות עם כנף נוספת. הצפיפות ממוצעת. הפירות סגלגלים, בצבע שחור עם עור יציב. טעם מתוק. תכולת הסוכר - 17%, חומציות - 7 גרם לליטר.
אסמה מאופיינת בעמידות בינונית למחלות פטרייתיות, היא אינה עמידה בפני כפור. זהו אחד הצמחים הטובים ביותר להכנת ריבה ומרינדה.
תַעֲנוּג
פירות יער ניתן לאכול רק טריים
Delight הוא הכלאה של זן ענבי השולחן, שגדל ברוסיה על ידי המגדל פוטפנקו.
בשלה מוקדמת. עונת הגידול היא 115 יום. זה הפך לפופולרי בדרום. העלים עגולים, בעלי חמש אונות. החבורה בינונית-צפופה, חרוטית בצורתה. הגרגרים לבנים, סגלגלים, קוטר של עד 3 ס"מ. תכולת הסוכר - 16-17%, החומציות אינה עולה על 8 גרם לליטר.
לעונג יש תשואה גבוהה. בממוצע מתקבלים 100 סנטימטרים לדונם. עם צמיחה אנכית הוא נושא פרי בצומת השביעי של המצלמה. הגיזום מתבצע במשך 10 עיניים.
זן ווסטורג מאופיין בהתנגדות מוגברת לכפור: הוא יכול לעמוד בטמפרטורות עד -22 מעלות צלזיוס. מושפע לעתים נדירות מרקב אפור, לעיתים קרובות יותר מטחב וטחב אבקתי.
הוא משמש רק לצריכה טרייה.
פרל סבא
זני ענבי השולחן ההונגריים. בבית הוא מכונה "פרלה צ'בנסקה". זהו שיח בינוני עם עלים מפוצלים בגודל בינוני. יורה הוא ירוק בהיר, כאשר הוא בשל - חום בהיר.
לשיח פרחים דו מיני. חבורה רופפת בגודל בינוני, חרוטית (לעיתים רחוקות גלילית-חרוטית). התותים קטנים בגודל, מעוגלים, בצבע צהבהב-ירוק, בעלי עור דק ועיסה עסיסית. יש להם טעם מתוק עם תווי אגוז מוסקט. תכולת הסוכר - 17%, חומציות - 7 גרם לליטר.
ההבדל העיקרי הוא הרמה המוגברת של עמידות הכפור. הזן אינו עמיד לקרדית טחב, אודיום ועכביש. מושפע לרוב מדבורים, צרעות וציפורים.
הצמח זקוק לגיזום בינוני, בערך 5 עיניים.
איזבל
איזבלה היא ענבת שולחן היברידית שגדלה בצפון אמריקה. זה נחשב אוניברסאלי.
יש לו תשואה גבוהה, מספר הלהקות מגיע ל 150 c / ha. פרי מקסימלי בשבעה קשר אם צמיחה אנכית. הגיזום ארוך - 10 עיניים. הרגישו נקישה על עלים בגודל בינוני.
אשכולות קטנים ורופפים בעלי צורה גלילית, לפעמים בעלי כנפיים. הפרי בינוני בגודלו, מעט עגול, שחור בצבעו ובעל עור יציב. העיסה עסיסית ובעלת טעם תות מתוק.
המאפיין העיקרי של איזבלה נחשב לרמת עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות.
MY VINEYARD (זני ענבים)
זני ענבים יותר מ 80 זנים, תצלום של איך נראה גודל הגרגרים והמברשת
10 השונות הטובות ביותר בענבים.
סיכום
אי אפשר להתחיל לגדל ענבים מבלי לדעת דבר על הזנים והחוקים לטיפול בצמחים. חשוב ללמוד את האקלים, השטח ותיאור המינים. רק לאחר לימודים מדוקדקים יש סיכוי לגדל יבול עשיר וטעים.