אשכולית היא הכלאה טבעית של תפוז ופומלה. הוא התגלה לפני 3 מאות שנים בברבדוס. מאז הפרי צבר פופולריות בכל רחבי העולם. היתרונות והפגמים של האשכוליות מובנים היטב. הוא מכיל חומרים רבים המשפיעים לטובה על הגוף. אך ישנם מספר התוויות נגד לשימוש בהדרים זה.
היתרונות והפגיעות של אשכוליות
הרכב אשכוליות
פרי הדר הנקרא אשכולית ספג את התכונות של התפוז והפומלה כאחד. הפרי גדול, עם עור עבה. עיסתו בצבע צהוב או אדום.
חומרים בסיסיים
לאשכולית יש הרכב עשיר, חומרים רבים הם יחודיים. מספר מרכיבים עיקריים:
- חלבונים - 0.7 גרם;
- שומנים - 0.2 גרם;
- פחמימות - 0.2 גרם;
- סיבים - 1.2 גרם;
- חומרי נטל יבש - 0.5 גרם
מרבית העיסה היא מים, לכל 100 גרם מהמוצר 88.8 גרם. תכולת הקלוריות של הפרי היא נמוכה, רק 35 קק"ל / 100 גרם.
ויטמינים
אנו רגילים להשיג הרבה ויטמינים מפירות. אשכוליות אינן יוצאת דופן בהקשר זה. יותר מכל הוא מכיל חומצה אסקורבית או ויטמין C, חצי מהמינון היומי. הוא מכיל ויטמינים A (17% מהערך היומי), PP. כמו כן מוצגת קבוצה B: ויטמינים B1, B2, B5, B6, B9.
היתרונות של אשכולית הם טוקופרול, או ויטמין E. זהו נוגד חמצון חזק.
מינרלים
לפרי הרכב מינרלים עשיר לא פחות, מה שמרחיב את השימוש בו עוד יותר. הוא כולל מקרונוטריאנטים כמו אשלגן (7.5% DV), נתרן, סידן, מגנזיום וזרחן. מבין יסודות הקורט, ברזל, הכלול בהמוגלובין ומנגד נגד אנמיה, אבץ, סלניום, נחושת, פלואור וכו ', ממלא תפקיד חשוב.
חומרים מיוחדים
הדר מכיל מספר מרכיבים ספציפיים המשרתים פונקציות שונות. אלה כוללים פיטוניצידים בעלי פעולה חיידקית, פורנווקומרינים (במקרים מסוימים הם פוגעים בגוף), גליקוזידים, פקטין, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, נאררין פלבנואיד. למרכיב האחרון תכונות שימושיות רבות.
תכונות שימושיות של naringin
היתרונות הבריאותיים של פרי אשכוליות קשורים במידה רבה לנרין. חומר זה נמצא בכל פירות ההדר, אך ההיברידית הכתומה-פומלה מכילה את הכמות הגדולה ביותר. זה אפילו הצליח לשמש לייצור תרופות. זה naringin שמעניק לפרי מרירות ספציפית.
כך החומר פועל על גוף האדם:
- משפר את חילוף החומרים.
- מבטל שתייה קשה ומסיר את ההשפעה הרעילה של משקאות אלכוהוליים.
- יש פעילות נוגדת חמצון.
- מפעיל את תפקוד הגמילה מהכבד ואת ייצור אנזימי הכבד.
- מוריד את רמות הכולסטרול בדם ומונע את היווצרות הפלאק הטרשת העורקים.
- מחזק נימים, מגביר את האלסטיות של דפנות כלי הדם, מונע דימום.
- מגביר את העמידות של הגוף לזיהומים, מחזק את מערכת החיסון.
- צלילים למעלה, נותן כוח.
- מנרמל את ההרכב החיידקי של פלורת המעי.
- מנרמל את העיכול.
- מקדם מטבוליזם של שומן.
הפרי משפר את חילוף החומרים
אחד המאפיינים החשובים של נרנינגין הוא הגנה על תאי כבד מפני חדירת נגיפי הפטיטיס B ו- C. נכון, במחלה זו מומלץ לאכול אשכוליות בזהירות, במיוחד במהלך הטיפול: הם מאריכים את השפעתן של תרופות מסוימות.
עיקר הנארין נמצא בסרטים הלבנים הדקים המקיפים את העיסה. הם טועמים מרה, וזו הסיבה שאנשים רבים מנקים אותם וזורקים אותם. זה מקטין משמעותית את היתרונות של פרי הדר.
תכונות שימושיות של עיסת אשכוליות
בנוסף לנרין, פירות מכילים חומרים שימושיים רבים אחרים. יש להם השפעה חיובית על מערכות רבות בגוף, מטפלים ומונעים פתולוגיות ומביאים להחלמה מוקדמת של הבריאות לאחר מחלה.
הפרעות מטבוליות
אכילת אשכוליות מומלצת לסוכרת. יש בו מעט גלוקוז, כך שרמת הסוכר בדם אינה עולה. להפך, הדרים עוזרים להפחית אותו. הפרי שימושי לגאוט, הוא מווסת את חילוף החומרים במלח, מפחית את רמת החומצה האוקסלית. הנורמליזציה של חילוף החומרים המלח גורמת לירידה בסיכון לאבנים בכליות וכיס המרה. לאחר אכילת אשכוליות, השתן הופך לחומצי, הדבר מונע גם היווצרות של חישובים עם אורוליתיאזיס.
חומצות אורגניות ממלאות תפקיד חשוב בשילוב עם שמנים אתרים. פעולתם מבוססת על הפעלת תהליכים מטבוליים. זה מקדם שריפה מהירה של שומנים, מאיץ את חיסול הרעלים והרעלים מהגוף, ולכן תזונאים ממליצים על הדרים כמוצר הטוב ביותר לירידה במשקל. אם אוכלים כמה פרוסות לפני האכילה, תוך 3 חודשים קל להוריד עד 5 ק"ג מבלי לשנות את הדיאטה. אך דיאטת האשכוליות מזיקה לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול, לכן הקפידו להתייעץ עם רופא.
מניעת סרטן
הפחתת הסיכון לסרטן קשורה לתכונות רבות של אשכוליות:
- פלבנואידים ופיטונוציטים מונעים זיהום בנגיפים עם פעילות אונקוגנית.
- ליקופן בשילוב עם ויטמינים A ו- C הוא בעל פעילות אנטי-גופנית, מפעיל את ההגנה החיסונית.
- נרנגרין מתקן את ה- DNA הפגוע ועוזר להשמדת תאים סרטניים.
- הפקטין סופח חומרים מזיקים במעי הגס, מאיץ פריסטליזה. כתוצאה מכך, הסיכון להתפתחות סרטן של איבר זה פוחת.
בנוסף, פעולת נוגדי החמצון מכוונת להפחית את פעילות הרדיקלים החופשיים הפוגעים בתאים, מה שמפחית גם את הסיכון לסרטן.
לב וכלי דם
הפרי שימושי גם למחלות לב וכלי דם. זה מונע התפתחות של טרשת עורקים, מוריד לחץ, מחזק את דפנות כלי הדם. הוכח כי עם צריכה קבועה של פירות, רמת הכולסטרול הכולל יורדת ב- 15%, והטריגליצרידים - ב- 17%. בנוסף, הדר מדלל את הדם ומונע קרישי דם.
קפאין, שמנים אתרים מסייעים בהוצאת עודפי נוזלים מהגוף. זה מקטין את העומס על הלב ומקדם ירידה במשקל. הגליקוזידים מנרמלים את הקצב ומגבירים את חוזק הלב, ולכן הדרים מועילים להפרעות קצב ואי ספיקת לב. נוגדי חמצון מפחיתים את הסיכון לשבץ מוחי, במיוחד אצל אנשים עם לחץ דם גבוה.
מערכת עיכול
סיבים משפרים את פריסטליזה במעי, מרפאים ומונעים עצירות, נפיחות ועוזרים להיפטר מטחורים. התכונות הרפואיות והחיידקיות של העיסה עוזרות לשלשול זיהומי. יש לו השפעה טובה גם על הכבד, משפר את תפקוד הגמילה שלו. לפרי יש תכונה כולרתטית בינונית. הדר מומלץ לאנשים עם חומציות בקיבה נמוכה.
זיהומים
אשכוליות מגבירות את החסינות
הדר מיועד לתעוקת לב, דלקת שלפוחית השתן, הצטננות וזיהומים אחרים. תכונות הריפוי של עיסת פרי ועורות הוכחו עבור הרפס. זה לא רק משפר את החסינות, אלא גם משמיד חיידקים ווירוסים. במהלך תקופת ההחלמה זה עוזר לגוף להתאושש מהר יותר ממחלה. מומלץ להשתמש בעצמות וקליפות להסרת תולעים.
יתרונות בריאותיים לגברים ונשים
אין להכחיש את היתרונות של אשכוליות לנשים. שמנים אתרים מרגיעים ומקלים על הביטויים השליליים של תסמונת קדם וסתית. פיטוניצידים משפיעים על פטריות וחיידקים, כך שהפירות מיועדים למחלות קשות, דלקתיות באברי הרבייה. ויטמינים וכמה מרכיבי קורט מווסתים את ייצור ההורמונים. פעולה זו מועילה במהלך גיל המעבר ובגיל ההתבגרות.
גם נשים בהריון זקוקות למוצר. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים המסייעים לעובר להתפתח כראוי. בנוסף, הפרי מקל על נפיחות, המופיעה לרוב בשליש השלישי. הפקטין והסיבים מקלים על עצירות (גם בעיה שכיחה בעת נשיאת תינוק). זה מצמצם את ביטויי הרעילות, במיוחד בחודשים הראשונים.
מה היתרונות של אשכוליות לגברים? הדר מעורר את הטסטוסטרון, שיש לו השפעה חיובית על הזקפה והפריון. זה עוזר לרפא במהירות דלקת באברי הרבייה. לעתים קרובות גברים מתעללים באוכל כבד ושומני, לפעמים שותים הרבה אלכוהול. אשכוליות מסירים היטב את תוצרי ההתמוססות של ליפידים ואלכוהול אתילי, מקלים על הנגאוביים, משפיעים על תפקודי הכבד ובריאות הכללית.
אשכוליות בקוסמטולוגיה
פרי הדר נמצא בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה. מיץ פירות מלבן ביעילות כתמי גיל ונמשים על הפנים. מהעיסה בתוספת עורות, מסכות מיוצרות לעור שומני של הפנים והצוואר. הדר תורם לירידה במשקל: למאבק בצלוליטיס קרמים מיוצרים על בסיס עיסת הפרי. זה מגביר את מחזור הדם בקרקפת, מחזק את השיער, הופך אותו לגמיש יותר, מבטל את השבריריות.
נוגדי החמצון בעיסה נוגדים את ההזדקנות. הפקטינים מעוררים היווצרות קולגן, הופכים את העור למוצק וחלק. ויטמינים C ו- PP משפרים את זרימת הדם בנימים, אשר משפיע לטובה על גוון העור, תזונת העור. ארומתרפיה אינה רחוקה מאחור, היא משתמשת באופן פעיל במלאות חיוניות לעיסויים, מסכות, תרופות הרגעה לאחר הליכים קוסמטיים. עורות יבשים משמשים לניקוי עור הפנים.
הפרי שימושי גם למחלות עור. הוא משמש כתרופה לדלקת עור, סבוריאה, פסוריאזיס, מיקוזות כפות הרגליים, חזזיות. אפילו רופאי שיניים ציינו את השפעת ההדרים על החניכיים. זה מונע דימום, משמש למניעת מחלות חניכיים, מטפל בסטומטיטיס.
היתרונות של קליפות וזרעים
גם העור או הקליפה של פרי האשכוליות מועילים. הוא מיובש או נצרך טרי. לגינה הקרקעית יש תכונות חיטוי, נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. נגב את הפנים בעור רענן. הליך זה מתיר את הנקבוביות, מחטא את העור ומרענן אותו.
הגריל מהקליפה, מעורבב עם עיסת הפרי ושאר המרכיבים, מוחל על הפנים והצוואר כמסיכה. עור אשכוליות כתוש יבש משמש כקלף. מומלץ לנקות את הפנים מקליפות ואפיתל קרמטיני לא יותר מפעם בשבוע, לאחר מכן יש למרוח קרם הגנה. חומצות פרי פועלות על שכבות העור האמצעיות, מעוררות את התחדשותן ומנקות ביעילות.
אם מוסיפים תבשיל יבש או טרי למנה או מאדים אותה במים רותחים, מקבלים מוצר טוב להפחתה במשקל. המשקה מזרז את שריפת השומן ומסיר עודף נוזלים מהגוף.
הקליפה מכילה חומרים שמפחיתים את כמות הכולסטרול בדם ומשתמשים בטרשת עורקים. נוגדי חמצון עוזרים במניעת מחלות כרוניות ואפילו סרטן.
יש לשפשף את הפנים בעור רענן
ל גרידת אשכוליות מרכיב חשוב נוסף - שמן אתרי. זה מתקבל אפילו בקנה מידה תעשייתי. הוא נמצא בשימוש נרחב בבשמים וקוסמטיקה לייצור בשמים, דאודורנטים, חומרי ניקוי, וקרמים בניחוח אשכוליות. השמן משמש גם בארומתרפיה. זה עובד טוב על מערכת העצבים, מרגיע ומקל על ההשפעות השליליות של לחץ, משפר את הריכוז.
לזרעים תכונות מועילות לא פחות מקליפות אשכוליות. הם מיובשים ואז מוסיפים לתה וקוסמטיקה. להכנת משחות, מסכות או קליפות תוצרת בית, העצמות טוחנות לאבקה ואז מוספות לבסיס. מרתח זרעים עם קליפות מחזק את המפרקים, מונע הצטננות, במיוחד באביב, ומחדש את היצע הוויטמינים.
פגיעה באשכוליות
אשכוליות טובות לגוף, אך במצבים מסוימים היא מזיקה. הפירות מכילים חומרים מיוחדים - furanocoumarins. הם מדכאים את פעילות הציטוכרום בכבד, האחראי על פירוק מספר תרופות. לכן, כאשר אוכלים פרי, השפעתן של תרופות מסוימות מוגברת, לעיתים מספר פעמים, מה שמסוכן ביותר לבריאות האדם. להלן רשימה של תרופות כאלה:
- תרופות כימותרפיות;
- סטטינים מורידים כולסטרול;
- תרופות מסוימות ליתר לחץ דם ומחלות לב וכלי דם אחרות;
- משככי כאבים;
- סמים פסיכוטרופיים;
- מדכאי חיסון;
- משתנים;
- אנטיהיסטמינים;
- חוסמי בטא;
- antitussives.
היעילות של אמצעי מניעה, הכוללים אסטרוגן והאנלוגים שלה, אשכוליות, להפך, מורידה - הסיכוי להיכנס להריון אצל נשים עולה. מיצים ופירות פועלים לא רק בזמן צריכתם, אלא למשך 24 שעות לאחר מכן.
אם אתה לוקח תרופות כלשהן לפני אכילת אשכוליות, קרא את ההוראות בעיון והתייעץ עם הרופא שלך. אם אתה מבחין בסימני סכנה, פנה לטיפול רפואי מיידי.
אכילה של יותר מרבע אשכוליות ביום היא מזיקה. זה מגדיל את הסיכון לפתח סרטן שד ב -30%. אולם ההצהרה רלוונטית לנשים שחיות באקלים חם עם פעילות גבוהה בשמש. הפרי מגביר את החדירה של קרניים אולטרה סגולות לעור. בנוסף, ישנם פירות הדר בכמויות כאלה שאתה צריך כל השנה.
התוויות נגד
אשכוליות הינם התווית נגד במספר מחלות ומצבים:
- כיב בקיבה, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה;
- דלקת הלבלב;
- קוליטיס, דלקת שלפוחית השתן, דלקת כבד חריפה;
- יתר לחץ דם, עקב אינטראקציות עם תרופות להורדת לחץ הדם;
- אי סבילות הדרים: אשכולית היא אלרגן חזק ולעיתים קרובות גורמת לתגובות לא רצויות.
רצוי לשתות את המיץ דרך קש, חומצות משפיעות לרעה על השיניים ומשמידות את האמייל. אתה לא יכול לאכול יותר מ- 1-2 פירות ביום כל הזמן, הם יכולים לפגוע ברירית הפה ובשאר דרכי העיכול.
לאכילת אשכוליות יש את היתרונות והחסרונות שלו. אין להכחיש את התועלת, אך יש לאכול אותם בכמויות סבירות. הקפד לקחת בחשבון את כל ההתוויות נגד. במקרה של שימוש בתרופות כלשהן, עליך להתייעץ עם הרופא שלך אם השימוש בהן תואם את הדרים. אם מתרחשות אלרגיות, אכלו מייד אשכוליות.