פירות הדר נחשבים למועילים לגוף האדם, בגלל הכמות העצומה של החומרים שהם מכילים. לצורך הצטננות הם שותים תה עם ויטמין לימון, ומעטים יודעים אילו ויטמינים מכילים תפוז. פרי זה עשיר בהם לא פחות מלימון.
תכולת הוויטמין בתפוז
קומפלקס ויטמינים
הרכב הוויטמינים של תפוז דומה לזה של לימון או מנדרינה, מכיוון שכולם פרי הדר. רק ריכוז החומרים שונה.
ויטמינים הכלולים בתפוז:
- ו-;
- ב 1;
- ב 2;
- ב 3;
- ב 5;
- ב -6;
- בשעה 9;
- PP קבוצתית;
- מ;
- ה.
למרות העובדה כי היתרונות של העובר לא יסולא בפז, יש גם הסכנות של אכילת יתר. עיסת תפוז גורמת לאלרגיות, צרבת ומידרדרת באמייל השיניים. ילדים ונשים הרות צריכות לאכול בזהירות את הפרי.
היתרונות של ויטמינים בהדרים
כשרוצים מוצר כתום או חומצי אחר, הגוף מפצה את המחסור בוויטמין C. למניעה, כדאי להשתמש בחומצה אסקורבית.
זה גם מאותת על חומציות בקיבה נמוכה או הרעלת מזון (החומצה בפירות הדר מנטרלת רעלים). עיסת תפוז או מיץ יכולים להקל על הרעילות בהריון.
מהם היתרונות של קבוצות שונות של חומרים מזינים בפרי:
- ת: משפרת את הראייה, מווסתת את המצב הפנימי והחיצוני של הגוף (שיער, ציפורניים, עור).
- קבוצה B: משפרת את תפקוד תאי העצב, הולכה; משתתף ביצירת תאי דם; מקדם זרימת דם טובה.
- C: ממריץ את המערכת החיסונית, משפר את חילוף החומרים, מסיר רעלים.
- קבוצת PP: משתתפת בתהליכי redox.
- ה: מאט את תהליך ההזדקנות, מחזק את כלי הדם. עוזר בפירוק קרישי דם. מגביר את ספיגת הוויטמין A.
מינרלים
מינרלים ויסודות קורט נחשבים חשובים לא פחות. עיסת הפרי מכילה את החומרים הבאים:
- אֶשׁלָגָן;
- סִידָן;
- זַרחָן;
- מגנזיום;
- נתרן;
- גוֹפרִית;
- בַּרזֶל;
- אָבָץ.
מבחינת תכולת הסידן, התפוזים הם המובילים בקרב פירות הדר: 100 גר 'עיסת מכיל 197 מ"ג מהחומר. סידן מקדם צמיחת ציפורניים ועצמות חזקות. לצורך הטמעה יש צורך בוויטמין K, שנמצא גם בקיווי, אבוקדו, בננות.
עיסת הפרי מכילה יסודות קורט רבים ומועילים
אשלגן טוב לכלי הדם, מנקה את דרכי העיכול ומסייע בהסרת רעלים. אלמנט זה משמיד אלכוהול, ניקוטין וסוכר. לאנשים שמעשנים מומלץ לאכול פירות הדר ביום כדי לפצות על חוסר החומר.
עיסת תפוז מועילה לאנשים הנמצאים בדיכאון, במצבי לחץ, עם חוסר אנרגיה ונמנום.
בנוסף למינרלים, הפרי מכיל:
- פיטוניצידים;
- ביפלבונואידים;
- חומצה פולית;
- חומצה טרטרית;
- פקטין.
לפיטוניצידים השפעות אנטיבקטריאליות ואנטימיקרוביאליות. Biflavonoids משפרים את צמיחת התאים וחוסמים תאים סרטניים. חומצה פולית טובה לנשים בגיל הפוריות, הפקטין טוב לעיכול.
חומצה טרטרית (המכונה גם אבנית) משפיעה לטובה על העור, מקדמת את פילינגו ואת הידרציה שלה.
היתרון העיקרי של הפרי הוא חומצה אסקורבית. רק 150 גרם תפוז מספקים לאדם צריכה יומית של חומר זה. כמות עיסת זו מכילה כ- 70 גרם. חוסר חומצה מוביל לצפדינה. הגוף אינו מסנתז את החומר בכוחות עצמו ולכן יש להשיג אותו מבחוץ.
ויטמינים בתפוז עובדים בשילוב, בעלי השפעה חיובית על הגוף.
הרכב עיסת
עיסת תפוז מכילה (ל 100 גרם):
- חלבונים - 0.9 גרם
- שומנים - 0.2 גרם.
- פחמימות - 10.3 גרם
- סיבים - 1.4 גרם
- פקטין - 0.6 גרם.
- חומצות אורגניות - 1.3 גרם
- אפר - 0.5 גרם.
שאר המשקל הוא מים. יש 40 קק"ל ל 100 גרם הדר.
הרכב הגלידה
קליפות הפרי מכילות חומרים שימושיים רבים. ביניהם:
- נתרן;
- שמן;
- ויטמין סי;
- אֶשׁלָגָן.
כמו כן, שמן אתרי מתקבל מהגינה המשמשת בבישול, קוסמטולוגיה לטיפול בעור ובשיער. טינקטורה עם קליפות הדר יכול להקל על תקופות כואבות. מרתחים על הקרום משמשים לטיפול בשגרון ואי ספיקת לב. כמו כן, הקליפה דלה בקלוריות: 16 קק"ל ל 100 גרם.
תפוז טוב או רע, איזה ויטמינים מכיל תפוז, מה תפוז טוב לו,
יתרונות כתומים לתכונות השימושיות בגוף של תפוז
סיכום
תוכן החומרים המזינים בתפוז גבוה. העיסה והקליפה מכילים ויטמינים, מינרלים, חומרים מזינים. בפרי אמצעי אחד נמצא השיעור היומי של חומצה אסקורבית.
אם לגוף חסר חומציות או שיש סיכוי להרעלה, אתה רוצה חמוצה. ויטמין C בתפוז מגרה חסינות ומשפר את מצב הרוח בזמן לחץ. שימושים ומרתחים עם גרידות משמשים בקוסמטולוגיה ורפואה עממית.