מבחינת ההרכב, גזר הוא ירק בריא, מכינים ממנו מנות רבות. גזר ולבלב קשורים זה בזה, הירק, בזכות החומרים המועילים בהרכבו, מסייע בתהליכים דלקתיים. לימוד התכונות של איך לאכול גזר עם דלקת לבלב יאפשר לך להשתמש בו ביעילות.
אכילת גזר לדלקת הלבלב
תכונות שימושיות של גזר
לירק השורש הכתום יתרונות בריאותיים רבים. האם הוא:
- משפר את החסינות;
- משפר את הראייה;
- משחזר את תפקוד המעי;
- יש אפקט טוניק;
- מסיר רעלים;
- מכיל 9 מ"ג של בטקרטין לכל 100 גרם מוצר.
השימוש בירק כתום בתקופת המחלה מתבצע בזהירות.
האם אתה יכול לאכול גזר בזמן דלקת הלבלב?
בשל סגולותיו הרפואיות, גזר מתווסף לתפריט של חולים במחלות מערכת העיכול. צריכה להיות כמות מוגבלת של גזר לדלקת הלבלב. זה נובע מהעובדה שהשלב הראשוני של המחלה כרוך בצום. אוכל מותר למשך 3 ימים.
מותר לאכול גזר עם דלקת לבלב בצורה של פודינג, סופלה, קציצות.
רופאים אינם מייעצים לחולים הסובלים מדלקת הלבלב לאכול גזר בגלל כמות הסיבים הגדולה בהרכב. מערכת העיכול קשה לעבד אותה. התוצאה של זה תהיה:
- נפיחות;
- היווצרות גז;
- כאב בטן.
מותר לאכול גזר לדלקת לבלב לאחר טיפול בחום: כך נשבר הסיב.
צורה חריפה של המחלה
התהליך הדלקתי של הלבלב כרוך בהקפדה על תזונה קפדנית, צריכת המזון מוגבלת. גזר אינו נכלל בתפריט בשלב זה של המחלה. ירק שורש כתום מותר לאכול במשך 7 ימים, אך רק לאחר טיפול בחום. גזר אסורים בצורתם הגולמית לדלקת לבלב חריפה.
דלקת לבלב כרונית
אנחנו אוכלים גזר מבושל
התפריט בשלב זה של המחלה עדין יותר, אך השימוש בירק תפוז לא מעובד עם לבלב מודלק אסור. ירקות שורש גזר גולמי נותרים קשים עבור מערכת העיכול בדלקת הלבלב. יש לעבד אותו תרמית.
בשלב הכרוני של דלקת הלבלב, שמן צמחי או מיונז ביתי לא מוסיפים לפירה. במהלך הישנות מחלת הבלוטה, מוטלות הגבלות על צריכת שומנים כדי למנוע החמרה של המחלה.
הֲפוּגָה
בשלב ההפוגה בדלקת בלבלב, מיץ גזר כלול בתפריט. לפני שתיקח אותו, נסה לשתות משקאות אחרים מירקות ופירות.
מיץ גזר מוצג בהדרגה, באופן אידיאלי מעורבב עם אחרים. בהתחלה הם שותים את המיץ ללא עיסת, ואז נסו אותו איתו.
אם יש בעיות עם צואה חלשה, גזר טרי ומיצים ממנה מונחים בצד הפוגה לדלקת בלבלב עד להחלמה. לאחר מכן, מיץ נוסף לתפריט שוב. לחולה מותר לשתות 400-500 מ"ל ליום. הוא נצרך כל יום אחר.
מתכוני בישול
פירה ומיץ מכינים מירק תפוז.
מחית גזר
להכנת מחית גזר תצטרך:
- מקלפים ירקות וחותכים לחתיכות;
- לשפוך מים ולהדליק, להביא לרתיחה, לבשל למשך 30 דקות;
- קוצצים את הירק במזלג או בבלנדר.
חלק של פירה לחולה יהיה 150 גרם לקבלת קבלה אחת.
מיץ גזר
אתה יכול להכין מיץ גזר על ידי בחירת פירות כתומים בהירים טעימים ומשתמש במסחטה.
כאשר מופיעה אי נוחות בבטן, נפסקת צריכת היבול של השורש הכתום עד לשיקום הגוף המלא. שתיית מיצים סחוטים מומלצת לדלקת בלבלב ודלקת המרה.
לילדים, לחיות, פנצ'רס, חזון - גזר. דיאטה בריאה.
מה אתה יכול לאכול עם דלקת הלבלב?
אל תעשה ואסור לדיאטה ותזונה לבלב.
סיכום
גזר הוא ירק בריא, השימוש בו עם דלקת הלבלב חשוב לבצע בקפידה ובו בזמן לפקח על מצב הבריאות. השימוש בגזר גולמי בשלבים חריפים וכרוניים של דלקת הלבלב מוגבל, הירק נאכל רק לאחר טיפול בחום. בהתאם לשלב התהליך הדלקתי, מתקבלת החלטה על צריכת ומספר הכלים מירק שורש כתום.