יש מגוון גדול של זני ענבים וכלאיים, שלכל אחד מהם מטרה משלו בייצור וצריכה תעשייתית. ענבי מוסקט נהדרים לייצור יינות. הם משמשים בייצור תעשייתי ופרטי של יינות ארומטיים כאחד.
זני ענבים של מוסקט
לבן
ענבי מוסקט לבן מוקדמים במיוחד - הישג של המגדל שתילוב. על פי התיאור, תרבות זו אוהבת אקלים חם. הצמח נטוע באדמה מפותחת וכבדה בתוספת חלוקי נחל.
ההיברידית הלבנה צומחת היטב במקומות סלעיים עם אור שמש. עבור אדמה כזו הצמח נצמד היטב לשורשים, משתרש בקלות.
צילינדרים מברשות שוקלים בין 120 ל -450 גר '. ענבים בצבע סלט, כדורי, מתוקים על החיך, עם חמיצות קלה וטעם מושק. הקטיף מתבצע לאחר 4.5 חודשים. הצרורות נחתכות מהשיחים הרבה יותר מאוחר כדי להפוך את הענבים למתוקים ככל האפשר. אגוז מוסקט לבן משמש בקלות לייצור יינות.
החסרונות של התרבות כוללים:
- התנגדות כפור חלשה;
- סיכון גבוה לנזק על ידי פילוקסרה, טחב, אודיום, ריקבון אפור וקורבי עכביש.
בתקופת קיץ יבשה עם חוסר לחות, הצמח מקטין את צמיחת הגבעולים.
וָרוֹד
ענבי ורוד מוסקט הם בעלי ארומה וטעם מושקיים בולטים. תיאורו:
- עלווה בצבע ירוק עשיר;
- הענפים אדמדמים;
- המברשות הן בצורת גליל, שוקלות כ- 0.2 ק"ג;
- ענבים בורדו, עגולים, עם עור צפוף;
- ענבים מתוקים, רכים, עם ניחוח מוסקל.
ההיברידית הוורודה יוצרת פרחים דו מיני. כך שהיא אינה זקוקה להאבקה.
היתרונות העיקריים כוללים פריון טוב של יורה (כ 90%), תשואה ממוצעת אך יציבה. היבול מבשיל בעוד 4 חודשים.
בנוסף ליתרונותיו, לאגוז מוסקט ורוד יש גם כמה חסרונות:
- עמידות חלשה לפצעי ענבים;
- רגישות לנזק על ידי קרדית עכביש, גלילי עלים ופילוקסרה
- רגישות לאפונה ושפיכת גידולים מאסיבית.
ענבי ורד מוסקט דורשים תנאי גידול מסוימים. יש צורך לבחור אתר שמש לנטיעת שתילים, לדשן את בור השתילה בעזרת חומוס ודשנים מינרליים. לאחר השתילה, יש לספק לשתילים טיפול מוסמך: מים והאכילו אותם בזמן, חתכו כראוי ושחררו את האדמה מעת לעת.
קַיִץ
הצמח אינו מושפע ממחלות
ענבי מוסקט בקיץ הם זן מוקדם. החיתוך ההמוני של החבורות מתבצע לאחר 4 חודשים.
מאפיין:
- שיחים מסיביים;
- האשכולות גדולים, בצורת קונוס או צילינדר, המשקל המשוער של כל אחד מהם הוא 650-700 גרם;
- צבע הענבים ענברי, משקלם 7-8 גרם, הם טעימים עסיסיים, מתוקים.
היברידית הקיץ מועברת למרחקים ארוכים. הוא אינו מושפע מטפילים ופצעים.
סופר אדום
זהו ההכלאה הקדומה ביותר של קבוצת ענבים זו. הבציר מבשיל לאחר 3 חודשים. שיחים גבוהים. משקל חבורה - 0.5 ק"ג. פירות הזן האדום העל הם בעלי צורה כדורית, סגולים כהים כאשר הם בשלים, ואדומים במהלך ההבשלה.
ההיברידית העל-אדומה משמשת לייצור יינות שולחניים. הוא משמש להכנת משקה טעים - משקה מושק עם ארומה מושקעת נעימה. זהו יבול עמיד בפני כפור עם חסינות טובה כנגד כל סוגי הרקבנים.
להיבריד הסופר אדום יש חיסרון אחד: הוא עמיד חלש לטחב אבקתי.
נובושחטינסקי
צורה זו נולדה על בסיס של שני מינים: אגוז מוסקט אדום סופר וזני קמיע. זהו מין מוקדם: התותים מבשילים תוך 3-3.5 חודשים.
זה נבדל על ידי פוריות טובה ויכולת האבקה עצמית גבוהה.
זהו הכלאה כחולה גדולה. משקלו של ענב אחד הוא 10 גר '. הענבים הם כחולים כהים, מכוסים עור דק, אשר כמעט ואינם מורגשים כאשר נאכלים אותו. הצרורות מסיביות - כ- 0.6 ק"ג.
נובושחטינסקי הוא זן עמיד בפני כפור הסובל בקלות טמפרטורות עד -24 מעלות צלזיוס. מדדי התשואה גבוהים. הענבים שמורים היטב, הם בעלי מצגת וטעם מעולים.
מין נובושחטינסקי סובל תחבורה טובה. עמיד מעט למחלות וטפילים הטמונים בענבים.
דיבסקי
דיבסקי הוא סוג שולחן של ענבים לבנים עם טעם לוואי מושק. לאחר ההבשלה, הענבים הופכים לצהובים. Dievo היברידית מוערכת על ידי האיכויות המסחריות הגבוהות והגודל פירותי. משקלו של פרי אחד הוא 19 גר '. הפירות הם בצורת ביצה או בצורת אליפסה, עסיסיים ובשרניים
מברשות חרוטיות מעט רפויות, משקלן בין 0.6 ל -0.8 ק"ג.
היתרונות העיקריים של זן דיבסקי הם בשלות כמעט של 100% מהגפנים, הוא אינו מועיל לקילוף, השתילים בעלי שיעור הישרדות טוב ומאופיינים במרץ צמיחה גבוה.
דונסקוי
המגוון ישמח אתכם בתשואה טובה.
דונסקוי שייך להיברידי ההבשלה המוקדמים. היבול מבשיל בעוד 4 חודשים, ולכן יבול זה הוא בעל ערך רב עבור הצפון, האוראלים ואזור מוסקבה.
הצרורות קטנות, כשכל משקלן עומד על 0.2 ק"ג. הענבים קטנים. וזה החיסרון של תרבות זו. במקביל, להיברידית דונסקוי תשואה גבוהה באופן עקבי. אתה מקבל את הקציר הראשון זה 3 שנים מרגע נטיעת השתילים.
יתרונות נוספים של ההיבריד דונסקוי הם התנגדות מוגברת לפצעי ענבים רבים והיכולת לסבול טמפרטורות נמוכות.
פלבן
זן הענבים של פלבן מוסקט פותח על ידי מגדלים בולגרים. המאפיינים העיקריים שלה:
- בגרות מוקדמת: תקופת ההבשלה היא 4 חודשים;
- אשכולות גדולים - 0.6 ק"ג;
- פירות יער גדולים, מתוקים, במשקל 9 עד 11 גרם, צבע סגלגל, ענברי;
- בגרות של יורה היא משביעת רצון - כ 85%;
- סובלנות להוריד את הטמפרטורה ל- -25 °.
טכניקת הטיפוח פשוטה, הפרי מתחיל כבר בשנה השלישית לאחר השתילה.
בלאו
ענבי בלאו מוסקט הם בעלי עמידות גבוהה בפני כפור (-39 מעלות צלזיוס). ההיבריד השוויצרי שונה מזנים אחרים בבגרותו המוקדמת ובחסינות החזקה שלו. יחד עם זאת, בלאו אינו שונה בתשואות גבוהות. הקטיף מתרחש באמצע ספטמבר, כשהוא נעשה מתוק יותר.
האשכולות קטנים, שוקלים כ- 0.3 ק"ג. הפירות גדולים - 5-6 גר '. צבע פרי הזן הכחול שחור.
המבורג
צמח בגובה בינוני, האבקה עצמית. אשכולות הפירות הם קטנים (כל אחד מהם שוקל 0.4-0.5 ק"ג), בצורה של חרוט או צילינדר. תקופת ההבשלה של זן המבורג היא 147 יום.
הענבים הם שחורים, בצורת אליפסה, עם עור עבה, עיסת בשרנית ועסיסית.
מגוון ההמבורגרים של המגדל ארזומנוב הוא אוניברסאלי.
חסרונות - קששות חורפית נמוכה, עמידות לקויה לזיהומים נגיפיים ופטרתיים. לעתים קרובות הוא מושפע מפילוקסרה.
אִיטַלִיָה
שיחים גבוהים, עם האבקה עצמית. חבורות ההיבריד האיטלקיות רופפות, גליליות או גליליות-חרוטיות. המשקל של אחד הוא 0.5-0.6 ק"ג.
פירות הם מלבניים, עם עור דחוס בצבע ענבר או זהב. הענבים הזנים באיטליה עסיסיים, בשרניים.
לשורש ההיברידי האיטלקי יש עמידות בפני כפור, לעתים נדירות הוא סובל מעובש, אך לרוב הוא מושפע מטחב אבקתי.
דנסטרובסקי
לזן יש ערך לייצור יינות
זן הענבים דנסטרובסקי פותח על ידי מגדלי מולדובה. הצמח בינוני. הגשרים בגודל בינוני, חרוטי. משקל המברשת האחת הוא 0.4-0.5 ק"ג.
פירות הם שחורים, עגולים או אליפסה. העיסה עסיסית ופריך.
עמידות טובה בפני כפור: הזן יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -25 מעלות צלזיוס.
הצורה ההיברידית של ענבי דנסטרובסקי היא בעלת ערך רב בייצור משקאות אלכוהוליים מתוקים וחצי מתוקים.
נטוכאייבסקי
Natukhaevsky הוא הכלאה טכנית חדשה של הבשלה מוקדמת. היבול מוסר לאחר 4 חודשים.
הזן מוערך בשל טעמו המוסקי הנעים, המורגש לא רק בעת אכילת ענבים, אלא גם במוסקטל המוגמר.
Natukhaevsky עמיד כמעט בכל פצעי הענבים. לעתים קרובות הוא מושפע מפילוקסרה.
הענבים בגודל בינוני, הפירות בצבע תכלת, עגולים. המברשות מעט רופפות, בצורת חרוט. ברי עסיסי, עדין בטעמו. העור לא יציב מדי.
אוטונל
פרי זן העות'ונל נופל על החודש הרביעי. נקצר באמצע או בסוף ספטמבר.
פירות עגולים, זהובים, משקלם של כל אחד מהם - 4-5 גרם. העור לא צפוף מדי, מכוסה בכתמים חומים כהים. הבשר פריך וסוכרי. האשכולות קטנים, חרוטי או חסרי צורה. המסה של מברשת אחת היא 90-100 גר '.
דה קודרו
דה קודרו הוא זן אמצע העונה, תקופת ההבשלה שלו היא 4-5.5 חודשים. שיחים קטנים בגודל. הצרורות גדולות, כשכל משקלן 0.5-0.7 ק"ג. הפירות עגולים, סגולים, עם ארומה מושקעת נעימה, במשקל 8-10 גרם.
זהו אחד המוסקים הכהים הטובים ביותר המשמשים להכנת משקאות יין לקינוח. יש לו עמידות טובה לכפור (-25 מעלות צלזיוס).
מוסקט דה קודרו עמיד בצורה חלשה בפני פילוקסרה, טחב ורקב אפור.
רוסושנסקי מוזהב
לדברי מגדלים רבים, רוסושנסקי גולדן הוא הזן הצפוני הטוב ביותר בזכות עמידות הכפור הגבוהה (-30 מעלות צלזיוס). דרומית לאזור מוסקבה, הצמח נושא פחות פירות ומחמיר.
הזן מצטיין בפוריות טובה, אינו חושש מעומס יתר על הגפנים, ומיעוט לעיתים הוא מושפע ממחלות.
הגרגרים נשארים על השיח זמן רב - עד אוקטובר.
הענבים חומים זהובים, עגולים או סגלגלים, קטנים בגודלם. החבורה חרוטית, רופפת, משקלה 150-200 גרם.
קויבישבסקי
לזן Kuibyshev השולחן טעם מעולה עם טעם לוואי של אגוז מוסקט. מברשות בינוניות - 300-350 גרם. ענבים גדולים וכדוריים. העור בצבע חסה, מכוסה בפריחה שעווה בהירה. פירות עם עיסת פריכים, עסיסיים ומתוקים, משמשים לייצור יינות מתוקים וגדלים לצריכה טרייה.
קויבישבסקי מוערך בזכות הקשיחות החורפית הטובה
ההיברידית של קויבישבסקי מוערכת על פי התשואה הגבוהה שלה בעקביות והקשחת החורף הטובה.
קריולנסקי
תקופת הבשלה Criuleanski היברידית (כ -4 חודשים). השיחים נמרצים, הגפנים נבדלות בבגרות טובה.
הצרורות גדולות, גליליות או חרוטיות, כשכל משקלן 700-800 גר '. הענבים בצבע אדום-סגול, מתוקים בחיך, בעלי חמיצות קלה וניחוח מושקני.
התנגדות כפור - -22 ° С. ההתנגדות לטחב אבקתי וטחב היא חלשה.
נינה
אגוז המוסקט המבשיל מוקדם של נינה מבשיל תוך 3.5 חודשים. יוצר פרחי נקבה וזכר. חבורות של שבירות בינוניות, גליליות או חרוטי, משקל - 200-250 גרם.
הענבים כדוריים, צהובים-ירוקים, קטנים. העור דק, החלק הפנימי עסיסי, בעל ניחוח אגוז מוסקט בולט.
ההיברידית עמידה בפני כפור, מסוגלת לעמוד בטמפרטורות נמוכות -29 מעלות צלזיוס. ההתנגדות לפצעי ענבים מדורגת ב -3 נקודות בסולם של 10 נקודות.
גַן עֶדֶן
גן העדן הוא אחת הצורות ההיברידיות המצליחות ביותר, העמידה ביותר בפני מחלות ומזיקים.
הפירות גדולים, צהובים בהירים, סגלגלים בצורתם. המסה של כל אחת מהן היא 9-11 גרם. העיסה עסיסית, פריכה ומתוקה.
הפירות אינם מדביקים צרעות, אינם נסדקים. התשואה של זן גן העדן היא גבוהה באופן קבוע, בעיקר באזורים הדרומיים.
רָעָב
Golodrigi הוא מגוון לצרכים שולחניים וטכניים, הבשלה מוקדמת (תקופת ההבשלה היא כ -4 חודשים). המסה של פרי אחד היא 3-4 גר ', צרורות 300 גרם. צורת המברשת מכונפת או גלילית-חרוטית. עמידות בפני כפור נמוכה (-23 מעלות צלזיוס).
אנשים רעבים מוערכים על טעמם המעולה, גידול אינטנסיבי של שיחים, תשואות גבוהות ועמידות למחלות.
זָהוּב
זהו ענב אמריקאי של אמצע העונה, המסיק מבשיל 130-135 יום. שיחים נמרצים. המברשות גדולות - 500-600 גר ', גליליות-חרוטי, מעט רופפות. הפירות ענבריים, סגלגלים, כל אחד במשקל 4-5 גרם.
הזהב הוא הכלאה צדדית המיועדת לצריכה טרייה ולהכנת מוסקי קינוחים. זה נבדל על ידי התבגרות טובה של גפנים ותשואה גבוהה באופן עקבי.
גזיבו
ארבור - הכלאה היברידית מוקדמת באמצע המוקדם. הענבים גדולים, סגלגלים, ורודים בהירים או בצבעי פטל. חבילות קטנות שוקלות 300-400 גרם, רופפות.
הענבים מתוקים, עסיסיים, פריכים ובעלי ניחוח מוסקט בהיר.
ביתן יש קששות חורפית טובה (-25 ° C-30 ° C). סוג זה מוערך יותר בשל איכויותיו הדקורטיביות.
מהו ענב השולחן אגוז המוסקט הטוב ביותר?
מיטב ענבי פרומוז אלבה הטובים ביותר
הדגמת זני ענבים: קודריאנקה, אגת דונסקוי, פלבן מוסקט
זנים אחרים
בנוסף לטפסים שלעיל, זה מאוד פופולרי בקרב בעלי כורמים:
- פטיש לבן;
- קטונסקי (ארמנית);
- קובאן;
- קש;
- muscaris;
- גָבִישׁ;
- פוסדה;
- אהוב;
- אֲצִילִי;
- טרויצקי;
- אדום אלכסנדרי (לבן אלכסנדרי).
סיכום
לזני הענבים של מוסקט יש איכויות ייחודיות: קששות חורפית טובה, טיפול יומרני. מגדל את אחד המינים המפורטים לעיל, קל לרצות את עצמך ואת משפחתך ביין טעים עם ניחוח מוסקט נעים.