עץ התפוחים Sinap החל לצמוח בחצי האי קרים. כבר במאה ה -18 היא זכתה לפופולריות רבה בקרב גננים. יש יותר מגרסה אחת לאופן גידולו של זן זה. הפופולרי שבהם אומר כי מוקדם יותר בשטחי קרים בפרדסים, עצי פרי אלה כבשו 8% מהשטח. הם הופיעו במקרה, כתוצאה ממוטציה של זרעי התת-מין סינאפ שרה.
טיפוח עץ התפוחים Sinap
תיאור
כדי להבין אם זן הפירות הזה מתאים לגינה שלכם, עליכם לדעת מהם המאפיינים העיקריים שיש לו.
יתרונות וחסרונות
בשל העובדה שהעץ אינו יומרני בחיזור, יש לו יתרונות רבים, העולים משמעותית על החסרונות.
המגוון הוא די קשוח בחורף, מלבד תת-מינים בודדים. קרים וצפון אינם עמידים בפני מזג אוויר קר ודורשים טמפרטורות גבוהות יותר, ולכן הם נושאים יותר פרי בתקופות חמות, למשל בסתיו. למרות זאת, אם מוגנים כראוי, עצי תפוחים אלה יניבו יבולים בסיביר.
היבול נבדל על ידי תפוקה גבוהה ובשלות מוקדמת מספקת. עץ בוגר אחד יכול לקצור 100 ק"ג תפוחים. הם נבדלים על ידי טעם מתוק בלתי נשכח עם רמז עדין של חמיצות. הפלוסים כוללים התנגדות לגרד, אם כי עדיין יש צורך לעבד את גזע הצמח והכתר.
המוזרות של הזן היא שהוא מועבר בצורה מושלמת, וניתן לאחסן אותו במשך 7-9 חודשים. הפירות משמשים לייבוש, לבישול קומפוטים, לאפייה ולאכילה טרייה.
החסרונות של הזן כוללים:
- העצים גדולים מדי ולכן הם אינם מתאימים לגידול באזורים פרטיים בכמה חלקים;
- התשואה תלויה בתנאי מזג האוויר. ככל שהצמח יקר פחות, כך יבולו יותר תפוחים מאוחר יותר;
- עם טיפול לקוי ומספר גדול של שחלות על העץ, התשואה תרד ואיכות הפירות תידרדר משמעותית. כדי שתפוחים יהיו ממש טעימים ועסיסיים, הם חייבים להיות בשלים לחלוטין. פירות בוגרים הם מרים וקשים לאחסון;
- הזן לא אוהב בצורת ומגיב ספציפית לטל;
- אם לשתיל אין מספיק דשנים, הפירות מושפעים מנקב מר.
מאפייני העץ והפירות
כל העצים גדלים לגדלים גדולים. יש לקחת בחשבון עובדה זו בעת השתילה על מנת להקצות מספיק שטח לזרע כך שתוכל להכות שורש, לצמוח, לקבל את כמות החום הנכונה, להאיר ולשאת פרי היטב.
העץ גדל קצר, כ -5 מ ', ותת-המין הגמדי הוא לא יותר מ -3 מ'. ענפי העץ נדירים, כך שהכתר אינו יוצא סמיך, מה שמשפיע באופן משמעותי על הקציר.
יורה של הצמח אינו עבה, הם נופלים, והעלים עליהם נדירים למדי. הם בצבע ירוק או ירוק כהה. צורתם אינה עגולה לחלוטין, הקצה מוגבה מעט, אך העלה משקיף כלפי מטה. לפי סוג הפרי, לא ניתן לומר שום דבר ספציפי, מכיוון שבעץ התפוחים הזה הוא מעורב ושונה בכל פעם.
פירות הזנים Sinapa הם קטנים בגודל. משקלו של תפוח אחד הוא 120-150 גרם. צבע הפירות הצעירים הוא צהוב עם ברק ירוק, בעזרת חסכון לטווח הארוך הם רוכשים גוון זהוב.
מאפיין יוצא דופן של מגוון זה הוא שהצד שהיה בשמש לובש גוון אדמדם, כמו סומק. הגלידה צפופה, גסה, אך קלה לקילוף. אם תאחסן את הפירות במשך זמן רב, אז יצטבר עליו ציפוי שמנוני.
תפוחים מכילים כמות מתונה של סוכר - 9.7%, וכאשר בשלים, החומציות והמתיקות הופכים כמעט שווים. העיסה לבנה, רכה ועסיסית.
טַעַם
תפוחי סינפ פופולריים למדי מבחינת הטעם. בשרם עדין, רופף ועסיסי. יש לו טעם נפלא בזכות ההרמוניה של תווים מתוקים וחמצמצים, כמו גם ניחוח נפלא ועשיר.
תְשׁוּאָה
זן תפוחים פורה מאוד
הזן נדיב בבציר, אך בררן מאוד. מעץ תפוחים בוגר אחד, אתה יכול לאסוף עד 170 ק"ג תפוחים בשנה, וממייצגים בוגרים יותר - וגם 2-3 מרכזים. אף על פי כן, תשואה כה גבוהה היא נדירה, מכיוון שעץ התפוח נושא פרי רק אחת ל 2-3 שנים.
כדי שהתפוחים יהיו טעימים, לאחר הקטיף, עליכם לתת להם לשכב במשך 3-4 שבועות, כי רק אז הם יבשילו. פירות העץ בשלים לחלוטין לאחר סיום תקופת הקיץ החמה - בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
מאביקים
עץ התפוח עצמו אינו יכול לשאת פרי, משום כך נטועים לידו 1-2 מינים נוספים של עצי תפוחים אחרים. סינפ שרה, רוזמרין לבן ורנת מאורלינס מתאימים לסינופ. בעזרת זנים כאלה של עצים, מין זה יוכל לתת תשואות טובות.
קששות בחורף
עץ התפוח, שמקורו בקרים, לא יכול להתקשות בחורף גבוה. במגוון הוא מאופיין כממוצע. העץ יכול לעמוד בשינויים לטווח הקצר בטמפרטורות הקרות, עד -28 מעלות צלזיוס ללא נזק.
תת-מינים מסוימים, כמו קרים וסוורני, אינם אוהבים חורף. בטמפרטורות הנמוכות מ -28 מעלות צלזיוס, עצים מתחילים להקפיא, מערכת השורשים סובלת, ולכן עקב טיפול ושתילה לא ראויים, הצמח עלול למות.
חסין למחלות
הן למזג אוויר קר והן למחלות שונות, הזן הוא בעל עמידות ממוצעת. הוא מתמודד עם גרד וטחב אבקתי, אך לא עם מחלות ומזיקים אחרים. לשם כך עליכם לדאוג לעץ, וכשמופיעים ענפים יבשים ופירות רקובים, הם צריכים להיות מריטים כך שהשאר לא ייפגע.
מקום הטיפוח
זנים אלה מגדלים באזורים גדולים, חמים ושטופי שמש. מכיוון שהם לא אוהבים את הקור, הם נטועים לעתים קרובות יותר בגנים שטחים של קרים. תת-מינים מסוימים גודלו באופן ספציפי על מנת שהצמח יוכל לשאת פירות באורל ובסיביר, כך שהטריטוריה והאיזור בו יגדל עץ הפירות העתידי נבחרים בהתאם להתנגדותו למזג האוויר הקר.
תכונות העץ בהתאם למלאי
המניה היא שתיל מעובד שמשפיע על אופן הצמוח של עץ התפוח, מה גודל העץ והפירות שיהיה לו, התשואה שלו, כמו גם אורך חייו. ישנם מספר סוגים של שורשים.
על שורש שורש נמרץ העץ מגיע לגובה של 7.5 מטר וזה יומרני לטפל בו. את היבולים הראשונים ניתן לקצור רק לאחר 6 שנים לפחות לאחר השתילה, והצמח יחיה עד 60 שנה. פירות מעצים כאלה גדלים קטנים ומשקלם עד 100 גר '.
חצי גמד הוא אופציה אידיאלית לגננים, מכיוון שעץ התפוח מגיע לגודל מקסימאלי של 5 מ '. פירותיו טעימים יותר, הצמח אינו בררן לטפל בו. הפרי בצמח מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה, ופירותיו גדולים מעט יותר, ומשקלם הוא 110-130 גרם.
הגמד Sinup מתחיל לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה. זהו עץ מיניאטורי שגידולו יהיה לא יותר מ -3 מ '. פירות מסוג זה הם טעימים, מתוקים, עסיסיים, משקלו של תפוח אחד הוא 140-150 גר'. גמדי סינפס נושאים פרי למשך 25-30 שנה.
נְחִיתָה
עץ התפוח יניב תשואה גדולה יותר בעת נטיעתו בסתיו
כדי שעץ תפוחים יניב יבול גבוה, עליו לשתול כראוי ולהשגיח עליו.
תִזמוּן
עדיף לשתול זן זה בסתיו, והתקופה הטובה ביותר לכך היא אמצע ספטמבר-אוקטובר. בסתיו נחפרים לראשונה חורים, נותרים למשך שבועיים עד שהאדמה תתיישב ואז נטועים עצים צעירים.
אפשר לשתול את סינאפ באביב, רק עדיף לעשות זאת בתחילת אפריל, כשהאדמה כבר התחממה מספיק, אך עדיין אין בצורת.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
בתחילה, אתה צריך לזכור שעצי תפוחים גדלים למדי, ולכן צריך להיות מרחק של 5-7 מ 'בין כל שתיל.קודם כל, אתה צריך להכין בורות. העומק של אחד צריך להיות לא פחות מ 80 ס"מ, והקוטר - 1 מ '.
לאחר שבועיים, שפכים נשפכים לחור להכנת מערכת הניקוז. יש להפרות את האדמה. לשם כך האדמה מעורבת בזבל ואפר עץ כך שהפיתיון הזה מהווה שליש מהבור. הם מוסיפים גם 40 גרם אשלגן גופרתי ו- 80 גרם סופר-פוספט, ואז מוסיפים עוד קצת אדמה ואז תוכלו להמשיך ישירות לנטיעת עצים.
אם לשתיל יש שורשים יבשים, יש לנתק אותם ולהכניס למים למשך 4-5 שעות. ואז הוא מוריד לתוך החור, יישר את כל השורשים ופיזר עליהם אדמה על 6-7 ס"מ ואז רמס. יש להשקות את העץ מיד עם 3-4 דליים של מים.
האדמה לשתילה היא חולית או חרסית. רצוי לבחור מקום שכמות מי התהום בו מזערית, מכיוון שעצי תפוחים לא אוהבים קיפאון נוזלי.
לְטַפֵּל
על מנת שעץ יהיה נעים לעין, יגדל וישא פרי, הוא זקוק לטיפול נאות: השקיה בזמן, דישון וגיזום.
רִוּוּי
השקה את העץ כל חודש פעם בשבוע ותלוי במזג האוויר. כמות המים מחושבת כדלקמן - 3-4 דליים לעץ תפוח. סביב תא המטען, האדמה משוחררת בעזרת חפירה או מגף כך שהמים מגיעים למערכת השורשים.
חבישה עליונה
עליכם להפרות את הצמח על פי התוכנית 4 פעמים בשנה: כאשר מסתיימת תקופת החורף, כאשר ניצנים מתחילים להיווצר על הענפים, לאחר פריחת עץ התפוח ואחרי הקטיף בסתיו.
ההאכלה הראשונה נעשית בעזרת חומוס או זבל. 500-700 גרם לעץ בשנה לאחר השתילה. ההלבשה העליונה השנייה נעשית עם אוריאה - 500 גרם לכל שתיל, לאחר מכן נחפור הבור.
בפעם השלישית, עץ התפוחים מופר בתערובת של דשנים סינטטיים: סופר-פוספט, אוריאה וסידן כלוריד. אתה יכול להוסיף גללי ציפור להרכבו, מכיוון שהוא מכיל גם חומרים רבים מועילים לשתיל.
ההאכלה האחרונה של הצמח מתבצעת רק בעזרת סופר-פוספט, אשר נלקח בכמות של 30-50 גרם לכל 10 ליטר מים.
גיזום ועיצוב הכתר
ענפי עץ התפוחים Sinap צומחים באינטנסיביות, וזו הסיבה שהם נדרשים לחתוך מעת לעת על מנת שהעץ יהווה כתר יפה ומסודר. בשנים הראשונות הענפים נחתכים רק בשליש. לאחר שנה הם מנותקים עד שנותרו רק 3 שכבות. גיזום נוסף מתבצע כך שיישארו רק ענפים פוריים.
הבשלה ופירות
תפוחים גדלים על יורה שונים. הפירות מבשילים באוגוסט והם נקצרים בתחילת ספטמבר ומורשים לעמוד שלושה עד ארבעה שבועות עד שהם בשלים לחלוטין. הקציר לא מתחיל בקרוב, בדרך כלל לוקח בערך 5 שנים לעץ לשאת את פירותיו הראשונים. התשואה גבוהה, אך היא מתרחשת רק אחת לשנתיים-שלוש.
קציר ואחסון
תפוחים שומרים היטב
על סמך התיאור, זמן הקציר הוא תחילת הסתיו (תזמון אופטימלי: ספטמבר - אוקטובר). זה הזמן הטוב ביותר לבחור תפוחים, להכניס אותם לארגזים ולתת להם לשבת. אם אתה מעביר פירות לא בשלים, הם יישמרו היטב מכיוון שפירות בשלים אינם סובלים הובלה טובה.
זה מועיל לחנויות שתפוחים יכולים לשכב במחסן עוד חודש ולהבשיל, וניתן לאחסן אותם עד האביב אם מתקיימים התנאים.
זנים
מכיוון שמגוון תפוחי הסינפ גודלו במשך זמן רב, אין זה מפתיע שבזכותו, זנים רבים אחרים של פרי הושגו כבר במהלך כל תקופת הגידול.
חאקאס
זן הסתיו של ח'אקאסי הושג על ידי חציית הסינאפ הצפוני עם הפסים של רוסוש. לעץ התפוח כתר הצומח הצומח, שענפיו מכוונים כלפי מעלה. פירותיה שונים מעט מסינאפ הרגיל. הם מעט קטנים יותר, ואפשר לקצור רק 50-60 ק"ג מעץ אחד.
המשקל של תפוח אחד הוא 170 גרם, הם סגלגלים, הם בעלי צבע צהוב-ירקרק עם גוון אדום קל. הסינאפ הח'קסיאני עמיד בפני כפור, והתפוחים שלו רכים, בעלי טעם מתוק עשיר ועיסה עסיסית.
מינוסינסקי
מינוסינסק מגוון של גובה בינוני, סתיו. ניתן לקצור יבול 5 שנים לאחר השתילה. תפוחים במשקל 50-60 גרם. לכולם גוון ירוק-צהוב עם סומק ורוד-סגול. התפוחים מתוקים מאוד, עסיסיים ורכים. זן זה קר ועמיד בפני גרדת.
הַר
מגוון ההרים צומח במהירות, אך הוא מבשיל בסוף החורף. הר סינאפ עמיד בינוני לטמפרטורות נמוכות וגלד. פירות עץ התפוח גדולים ועגולים, משקלו של תפוח אחד הוא 170 עד 300 גרם.
בגוונים כל התפוחים הם זהובים-צהובים, עם אזורים אדמדמים באותם המקומות בהם השמש נפלה. הם רכים, עסיסיים ומתוקים, וניתן לאחסן אותם לאחר הקטיף עד שישה חודשים.
בלארוסית
מהתיאור עולה כי הזן הבלארוסי שונה משמעותית מאחרים. הוא צומח במהירות, נמרץ ועמיד בחורף, כמעט ואינו מושפע מגלד, יכול לצמוח בסיביר. לזן זה יש כתר צפוף ורחב וצומח בצורת פירמידה.
התפוחים גדולים, עגולים, משקלם של 90-120 גרם. העור קשה, זהוב והעיסה בצבע ירוק בהיר, רכה, עסיסית ומתוקה. עץ התפוח הסתיו נושא פרי בסוף ספטמבר.
עץ תפוחים נפוץ Sinap Orlovsky (malus) 🌿 סקירה: כיצד לשתול שתילי עץ תפוחים Sinap Orlovsky
עץ התפוחים "קנדיל" או מדוע קוק אכל את הילידים.
קנדיל סינאפ, עץ חורף
ביקורות גננים
אנשים המגדלים סוגים שונים של סינאפ במוסקבה ובאזורים אחרים משבחים את זה. אנשים רבים אוהבים את העובדה שהעץ אינו בררן וקל לטפל בו. מחיר השתילים הוא סביר. הוא חורדי-חורפי ואינו מתייחס להשפעת מחלות וחרקים שונים.
לפעמים יש צורך לטפל בתא המטען באמצעות קוטלי חרקים, כמו גם סיד נטוי. גננים אומרים כי ישנם כימיקלים רבים העומדים לרשות הדברת מזיקים רציניים יותר. הם יעילים ואינם משפיעים על הפרי.