לגננים מנוסים יש המועדפים עליהם, כזה הוא עץ התפוחים של הקיץ. זה הופיע כתוצאה מהעבודה הפורה של SI Isaev בעת חציית הזנים Korobovka ו- Papirovka.
גידול סוכריות עץ תפוחים
יתרונות וחסרונות
כמו כל עץ אחר, לזן הזה יש פלוסים שלו, שהם הרבה יותר ממינוסים. הודות לכך גננים בוחרים בכך.
תיאור היתרונות של התרבות:
- עץ התפוחים עמיד לרוב המחלות בגלל חסינותו החזקה;
- טעם מתוק עשיר של פירות;
- סובל בקלות את החורף;
- עצי תפוח צעירים מתחילים לשאת פרי מוקדם והם מסוגלים לרצות את הגנן בבציר גדול;
- העץ סובל בקלות חורפים קשים ומתעורר במהירות עם בוא האביב.
החסרונות הם תקופת האחסון הקצרה של היבול (עד חודש) והצורך לשמור על מרחק גדול בין עצים בזמן הטיפוח עקב גידול מהיר של הכתר.
מאפייני הזן
העץ בעל מבנה עמודים, בגובה בינוני, הכתר כדורי, צפוף. יש נטייה לעיבוי, מה שיוצר בעיות ביציאה.
גן של עצים מסוג זה מתוכנן כך שיש מרחק גדול בין שורות, מה שלא תמיד אפשרי. זה יוצר קשיים, ובגלל תכונה זו, זן זה אינו גדל בקנה מידה תעשייתי. אבל בגנים ביתיים הוא המועדף עליו.
במשך 3 השנים הראשונות היוצר העץ את גובה תא המטען הראשי לגובה של כ -2.7-3.5 מ ', ואז הצמיחה פחות אינטנסיבית, ובממוצע עץ התפוח אינו עולה על 5 מ'.
היוצא מן הכלל הוא עצי תפוח בשורשים גמדים: גובהם מקסימום 1.7 מ '. יש בכך יתרון מוגדר - כבר כשנתיים עצים כאלה, בנוכחות מאביק, מתחילים לייצר יבולים.
מגוון תפוחי הקנדי אינו שונה בגודל גדול, אך הפירות ניחנים בטעם גבוה ובמאפיינים שימושיים. בהרכבם הם מכילים כמות גדולה של ויטמין C, ברזל.
התפוחים צהובים עם פסים אדומים. משקלו של אחד יכול להיות בין 80 ל 100 גרם, לפעמים עד 150 גר '. תכולת קלוריות - בממוצע 47 קק"ל.
טַעַם
לאחר ההבשלה תפוחים מתוקים, עסיסיים, עם תו קרמל, הם בעלי מבנה עיסת עדין, אך יחד עם זאת לא מתפורר. רק פירות בשלים הם בעלי איכות זו.
תְשׁוּאָה
זני עץ תפוחים סוכריות נושאות פרי בקיץ. שלב הקטיף נופל על התקופה שבין העשור השלישי של יולי לעשור השני של אוגוסט. מעץ תפוחים אחד אתה יכול לאסוף בין 50 ל 100 ק"ג של פירות.
מאביקים ופוריות עצמית
בחר במאביקים המתאימים לעץ שלך
העץ הזה זקוק למאביקים בגלל פוריות עצמית אינה מאפיינת אותו. עצי תפוח, הפורחים באותה תקופה, מבצעים עבודה מצוינת בתפקיד זה. הטובים שבהם הם מלט באגייבסקי, ג'ון גרימס, רד מוקדם, מלבה, זולוטאיה קיטייקה, סטארק, פפירובקה, בלפלור-קיטאיקה.
התנגדות כפור
עץ התפוחים סובל בקלות את החורף. גם אם הטמפרטורות השליליות פגעו בעץ, הוא יכול להתאושש במהירות ובבקשה עם פריחה שופעת באביב.
אזורים צומחים
הזן נפוץ באזורים עם אקלים יבשתי ממוזג. הנטיעות העיקריות מרוכזות בפדרציה הרוסית (הגידול מגודל לרוב באזור מוסקבה ובגלל עמידות הכפור הגבוהה שלו אפילו באזורים מסוימים בצפון), בלארוס, אוקראינה.
נְחִיתָה
באיזו קלות השתרש העץ, כמו גם בהתפתחותו וצמיחתו, תלוי בשמירה על טכנולוגיית השתילה ובאיכות השתיל שנרכש במשתלה.
תִזמוּן
התקופה החיובית ביותר לגידול עצי תפוח ממתקים היא התקופה שלאחר מעבר התרבות לשלב הרדום. ניתן לעשות זאת גם בסתיו, כאשר העלווה כבר מתפוררת והטמפרטורה יורדת מתחת ל 10 מעלות צלזיוס, ובאביב, לאחר שהאדמה מפשירה, אך לפני שהזר מתחיל לנוע.
בחירת שתיל
כאשר קונים שתילים, עליך לבחון אותם בזהירות. הם חייבים להיות נקיים מעקבות של חרקים וזיהומים. יש לתייג את העץ עם מגוון, מפיק ואזור הגידול.
מערכת השורש של השתיל חייבת להיות מפותחת ויש לעקוב אחר השורש העיקרי. לצורך הובלה יש להרטיב את השורשים ולהניח אותם בשקית ניילון. מומלץ לרכוש חומר שתילה למשך 1-2 שנים.
טכנולוגיית נחיתה
מהירות ההסתגלות של העץ תלויה בשמירה על כללי השתילה ובבחירה הנכונה של האתר.
הבחירה במיקום צריכה להילקח באחריות. הפיתרון הטוב ביותר יהיה אזור בו לחות אינה נאספת והמים התת קרקעיים אינם גבוהים מ -7 מ 'מהשטח.
עומק הבור 60 ס"מ, הקוטר 80 ס"מ. לפני השתילה האדמה מוכנה ומופרית. למטרה זו משתמשים בהדישון אורגני (קומפוסט, גללי עוף) ומינרלים (סופר-פוספט ואשלגן גופרתי). הקומפוזיציה המתקבלת מונחת בתחתית הבור כך שהשורשים נמצאים בתערובת זו.
צוואר השורש אינו קבור באדמה, עליו לבלוט 4-7 ס"מ מעל האדמה ואתר ההשתלה.
בעתיד שתילים זקוקים להשקות בשפע לצורך השתרשותם.
יש צורך לספק לעץ התפוחים הגנה מפני חרקים ומכרסמים. אתה יכול להשתמש בבד כדי לעטוף את החבית.
לְטַפֵּל
עצי תפוח זקוקים להפריה חובה
צעדים בזמן שננקטו למאבק במזיקים, האכלה והשקה יכולים להגביר את חסינותו של זן התפוחים הקנדי ולהעלות את תפוקתו.
רִוּוּי
כדי לספק לעץ לחות, השקיה מתבצעת בנפח כזה - 2.5 דליים של מים צורכים לכל עץ. זה יעזור לו להשתרש מהר יותר וליצור הגנה מפני הקפאה.
במזג אוויר סתיו חם, השקיה מתבצעת פעמיים בשבוע, תוך שימוש לפחות 10 ליטר מים לעץ תפוח. כדי לשמור על לחות באדמה, יש לרסק את מעגל הגזע בעזרת קומפוסט.
חבישה עליונה
בכדי לשמור על התפתחותו הפעילה של העץ, מתבצעת דישון באמצעות דשנים אורגניים (גללי עוף, חומוס, ספרופל, קומפוסט) או דשנים מינרלים (ברוב המקרים משתמשים בדשני סופר-פוספט).
חומר אורגני מוחל בנפח של 5-6 דליים, ומחלק באופן שווה את הכמות הזו סביב העץ ומשחרר אותו מעט, מעורבב עם שכבת האדמה העליונה על כל שטח האזור שמתחת לכתר.
האכלת הקיץ מתבצעת כאשר הפירות מבשילים. עבורה משתמשים בתכשירים מורכבים (נתרן humate וניטרופוסקה, 350 גרם לכל עץ).
דשנים מינרליים כמו סופר-פוספט ואשלגן, ביחס של 1: 1, משמשים בסתיו בשיעור של 40-60 גרם לכל 1 מ"ר. מ ', מכסה איתם את מעגל תא המטען.
רצוי לחפור את האדמה מעת לעת. זה נעשה על מנת להרוות את השורשים בחמצן ולהרוס את הקרום שעל פני השטח. מומלץ לחפור לפני מזג האוויר הקר, כי תחת משקל השלג, האדמה דחוסה.
גיזום ועיצוב הכתר
בתקופות התפתחות שונות וללא קשר לסיבות הגורמות לו, העץ זקוק כל הזמן לגיזום. יש לזה השפעה חיובית כל כך:
- הכתר, בו הוסרו היורה הצומחים פנימה, מואר טוב יותר על ידי השמש ופחות רגיש למחלות;
- מספר השחלות בסוגים המועדים לפרי יתר יורד והיבול שגדל אינו מתכווץ;
- בעצים, שפירותיהם נוצרים על קלעי השנה הראשונה, נהפוך הוא, זה ממריץ מספר גדול יותר של תפוחים מוגדרים;
- מקדם מראה יפה ובריא של עץ התפוח ללא זרדים חולים ומיובשים;
- יש הארכה של תקופת הפרי הפעיל לאחר גיזום אנטי אייג'ינג;
- פירות בתהליך פיתוח מקבלים את הכמות המרבית של חומרים מזינים, מכיוון ש כל החלקים מוסרים.
חשוב לזכור כי הגיזום מתבצע רק עם כלים חדים, לאחר מכן מעובדים נקודות החיתוך בעזרת גובה המגרש.
יש צורך להסיר ענפים הגדלים בזווית חדה, אל הכתר, שזורים זה בזה או נסדקים.
עדיף לגזום את עץ התפוחים הקנדי בתחילת האביב לפני תחילת זרימת הזרע. מותר לעשות זאת גם בתקופה שלאחר נפילת העלים. זכרו שגיזום הסתיו לא צריך להיות חזק כמו גיזום האביב. בתקופת החורף הקשה, הסיכון להקפאת כליות הוא גבוה.
הגנה מפני מזיקים ומחלות
הזן הוא חסין מפני כל המחלות למעט גרדת. כדי למנוע התרחשות זיהום, יש צורך בזהירות ובריסוס בזמן. לשם כך, השתמשו בתמיסה של נוזל בורדו או אוקסכלוריד נחושת (תיאור הכנת הפיתרון נמצא בהוראות המופצות על התרופה).
לפני פתיחת הניצנים מטפלים בעץ בתמיסה של 3%, לאחר הפריחה חוזרים על ההליך באמצעות תמיסה חלשה יותר (1%).
טיפול טוב ישמור על עצים בריאים
למניעה וטיפול, משתמשים בתרופות הנלחמות במקור הזיהום בצורה מורכבת - מחוץ לעץ ומחוצה לו. אלו כוללים:
- "מהירות" - 4 מ"ל לכל 20 ליטר מים, המשמשים פעמיים: לפני הפריחה ואחריה במרווח של שבועיים;
- "ראג'וק" - 3-4 מ"ל לכל 20 ליטר מים, מרוססים עד 4 פעמים בעונה: לפני שבירת ניצן, במהלך פתיחת הניצן ופעמיים לאחר הפריחה עם הפסקה בין ההליכים למשך שבועיים.
בתחילת האביב, לפני הגידול הפעיל של עצי תפוח, משתמשים באולאוקובריט (800 גרם לכל 20 ליטר מים) להגנה מפני חרקים הפוגעים בעלים. זה מבטל חרקים שמשתנים במצב של ניצני עצים.
האויבים העיקריים של פירות בשלים הם צרעות, שאוכלים את הבשר מבפנים. מסיחים את המזיקים עם בקבוק מים שאליו מוסיפים פרוקטוז או קוואס. העיקר לא להשתמש בחומר שמושך דבורים, כדי לא לגרום למותם המיותר.
תכונות של הבשלות ופירות
עצי תפוחים צעירים בקיץ סוכריות ישמחו גננים המגדלים אותם עם יבול החל מגיל 4. אם העצים נמצאים על בסיס שורש גמדי, חכו לתוצאה שנתיים קודם לכן.
קציר ואחסון
תפוחים מבשילים בשלבים. מומלץ לקטוף את הפירות עם הגבעול. לא רצוי לנער תפוחים מהענפים, ואז הם מאבדים מאיכותם ומתדרדרים במהירות.
בעת האחסון, עליכם להיזהר: ככל שציפוי השעווה יהיה מלא יותר כך הסיכוי לפירות יאוחסן לאורך זמן. העיתוי של זה משתנה בין 3 ל 7 שבועות, תלוי בטמפרטורה של המקום בו הם מאוחסנים.
תת - זנים
במכירה, סוג זה נמצא לרוב על בסיס שורש גמדי. תוכלו לשמוע על זנים אחרים מהזן הזה, אך לא כולם קיימים.
סוכריות רנט
אי אפשר לאפיין תת-מין זה, מכיוון זה תכסיס שיווקי של סוחרים. הפומולוגיה אינה מכילה תיאור של מגוון זה.
קיץ ממתקים
זו אשליה, סוג זה אינו קיים. זה השם לתפוחים שמבשילים לפני 19 באוגוסט.
סוכריות -2
Candy-2 הוא שיבוט מהזן ויש לו מאפיינים משופרים. הפירות הובלים יותר וכתר העץ קומפקטי יותר.
ממתקי עץ תפוחים או "זליפוחה" האהובה עלי
זן עץ התפוחים ממתקים / זני ראשית הקיץ של עצי התפוחים
ביקורות גננים
גננים, שטעמו פעם את פירות עץ התפוחים של הקיץ, מתארים את מתיקותם ואת הארומה העדינה העדינה שלהם. טעמם מתואר לעיתים כקרמל. היתרון בתרבות הוא שהפירות מחוברים היטב לענף ואינם מתפוררים, ובאביב, העצים הקומפקטיים והיפים הם קישוט לגינה.
עצי תפוח אינם זקוקים להרבה אור שמש, הם יומרות לתנאי הגידול. כדי להשיג פירות נוזליים ועסיסיים, יש להשקות בשפע. כי חיי המדף של הפירות אינם ארוכים, רבים מציינים כי הם הופכים תכשירים ראויים לטעם לחורף.