גזר הוא יבול קל לגידול. הקושי העיקרי הוא בחירת זמן הקטיף. אי עמידה במועד האחרון מובילה לקלקול מהיר של יבולי השורש. שקול באילו ימים על פי לוח השנה הירחי יש לקצור גזר בשנת 2019.
תאריכי קציר גזר בשנת 2019
חוקים כלליים
חודש לפני התאריך המתוכנן, הפסיקו להשקות ובטלו את כל ההדישון בכדי למנוע סדקים על פני הפרי.
הניקוי מתבצע במזג אוויר יבש וחם. גשם וכפור יפחיתו את חיי המדף של הגזר.
כדי לא לפגוע בפרי, השתמשו בקלחת. אני חופר אותם פנימה, מוציא אותם מהאדמה, מחזיק אותם בראשם ואז מנקה בזהירות את שאריות האדמה.
החלקים מוסרים כך שהלחות לא תתנדף דרכה, והירקות לא מתכווצים.
לפני שנשלח לאחסון, היבול נשמר למשך 2-3 יום תחת חופה. ההליך מאפשר לאוורור של ירקות, דבר שימנע ריקבון בטרם עת.
טכניקת הסרת צמרות
אם החלקים לא מוסרים לאחר הקטיף, הם ממשיכים לגדול ולמצוץ מים מיבול השורש. זה יביא לייבוש מהיר של הפרי ולירידה בזמן האחסון.
איך לעשות את זה:
- לתפוס ביד, לסובב ולקרוע;
- חתוך לחלוטין עם סכין או שמור 2 מ"מ מהזנב;
- חותכים את הירוקים יחד עם חלקו העליון של הפרי (עומק 2 מ"מ).
סימנים להבשלת פירות
לפני שמוציאים את השורשים מהגן, עליכם לוודא שהם בשלים. הקטיף בטרם עת לא יאפשר לפירות להבשיל ולקצר את חיי המדף בחורף, אך ירק שהושקע יתר על המידה מאבד את טעמו, וכשהוא מתקרר הוא יכול להיות מושפע ממחלות.
הסימנים לתחילת האוסף הם הבאים:
- צהבת העלים התחתונים;
- פירות לכל אורכה מכוסים שורשים לבנים;
- עלייה בקוטר האמצעי עד 1 ס"מ.
מה משפיע על זמן החפירה
זמן הקטיף תלוי במגוון תנאים המשפיעים על קצב ההתבגרות של יבול השורש.
ללוח הירח יש השפעה רבה. אך ללא קשר לימים חיוביים, מומלץ לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור, קבוצת הזנים ואת הזמן שחלף מאז עבודת הזריעה.
תכונות שונות
זנים מוקדמים אינם כפופים לאחסון לטווח הארוך
זרעים של זנים בשלות מוקדמות נותנים יבול מלא עד אמצע יולי. אתה יכול לנקות בשלבים או במקביל. מלאו את החללים שנוצרו, אחרת זבוב גזר עשוי להתחיל במגרעות. יבול זה אינו מתאים לאחסון בחורף, הוא נאכל או נמכר.
פירות הזנים הבשילים של אמצע המאוחרים ומאוחרים נקצרים מהגן בספטמבר (אזורים צפון) ואוקטובר (אזורים מרכזיים, דרום). תקופה אופטימלית: סוף ספטמבר - העשור הראשון של אוקטובר.
מינים מאוחרים יכולים להיות באדמה עד -3 °, אך לא יותר מ- 2-3 ימים.
תנאי מזג אוויר
תוך התמקדות בסימנים עממיים, השורשים נקצרים עד 26 בספטמבר (יום קורנילוב). לאחר שעבר אבן דרך זו, השורשים מפסיקים לצמוח ומתחילים להקפיא.
אבל כדאי לקחת בחשבון את השינויים במזג האוויר: עם סתיו גשום וקר, אסור לעכב את קציר הגזר.
בתנאי קיץ וסתיו חמים, הקציר נקצר לפני תחילת כיסוי היום (14 באוקטובר).
בתקופה שלאחר מכן יתכנו כפור לילה, שישפיע לרעה על התרבות. מומלץ לחפור גזר במזג אוויר חם ושמש.
לוח השנה הירחי לשנת 2019
רמזים מועילים
הירח משפיע על תנועת הנוזל בצמחים.
- מומלץ לקצור מהגן בשלב יורד: זרימת המיץ מופחתת, הצמיחה תיפסק, הטעם בגובה.
- הירח הצומח מעיר שקע, שמפעיל את תהליך הגידול. יבולים שנקטפו יתקלקלו בשיאם.
- חל איסור לבצע עבודות גינון בתקופות הביניים: במהלך הירח המלא, הירח החדש או הליקוי החמה.
ימים משמחים
על פי לוח השנה הירחי, מותר לקצור גידולי שורשים בשנת 2019 החל מחודש הקיץ השני.
ימים מתאימים:
- ביולי - 23-27;
- אוגוסט - 19-25;
- ספטמבר - 8.9, 16-21, 25, 26;
- אוקטובר - 3-6, 15-19, 22-25.
גלגל המזלות המזרחי משפיע ישירות על התפתחות הצמחים. מעבר הלוויין במזל טלה וליאו נחשב לטובה, נייטרלי - במזל גדי, מזל מזל תאומים, שלילי - בתולה וב מזל דגים.
קציר באזורים שונים
הקטיף תלוי בתנאי מזג האוויר באזורים
אי אפשר לקבוע תאריך מדויק לקטיף גידולי שורשים בשנת 2019.
ישנם גבולות זמן מסוימים שעשויים להשתנות בהתאם למאפייני האקלים של האזור.
- באורל ובסיביר הוא נקצר החל מה -16 באוגוסט עד אמצע ספטמבר. זה נובע מהכפור הקצר והכפור המהיר.
- אזור האמצע של רוסיה ואזור מוסקבה מתחיל לעבוד בספטמבר, הזנים המאוחרים נחפרים מאמצע החודש. מזג האוויר לא יציב באזורים אלה, שעלול להתדרדר עם תחילת אוקטובר.
- בקובאן ובאזורים הדרומיים הקציר מתחיל לא מוקדם יותר מהחודש השני של הסתיו. העונה הארוכה והחמה מתאימה לגידול זנים מאוחרים. קציר מוקדם יביא לדעיכה מהירה של יבולי השורש.
כללי אחסון
רצוי לבחור מקום אחסון לפני הקטיף. זה צריך להיות יבש, מאוורר, עם תנאי טמפרטורה אופטימליים.
- שקית פלסטיק. האחסון אפשרי בתנאי שחמצן זמין, כך שנעשים בו חורים.
- קופסא. היבול הירקות היבשים ממוקם בשורות במיכל, מכוסה בחול או כבול.
- בּוֹר. העומק לא יעלה על 30 ס"מ. התחתונה מכוסה בחול. גזר מונחים בשורות שעל כל אחד מהם יש לפזר חול. החור הממולא מתמלא, מכוסה בעלווה, מחטי אשוח, ובהמשך בשכבת שלג.
- קרום טיט. ירקות שורש נטבלים לסירוגין בתמיסת חימר עם שום קצוץ. הציפוי מגן מפני מכרסמים ומחלות.
- ייבוש והקפאה. כך שהגזר שומר על העסיסיות והטעם שלהם.
שתילה.ניקוי.אחסון גזר "דורדון F1" בשנת 2018.
זני גזר לשתילה בשנת 2019
סיכום
אם תעקוב אחר כללי השתילה, בחר את הימים האופטימליים על פי לוח הירח, תוכל לגדל יבול הגון. נותר רק להרכיב אותו נכון ולספק תנאי אחסון באיכות גבוהה כדי ליהנות מהמוצר לאורך זמן.