בשנים האחרונות עץ התפוחים הוותיק הפך פופולרי יותר ויותר בקרב גננים. ניתן לייחס הצלחה לתשואה טובה ובשלות מוקדמת, עמידות גבוהה לטמפרטורות ומחלות נמוכות וגבוהות. שקול את התכונות של נטיעת צמח וטיפול בו.
ותיק מגוון תפוחים
תולדות הבריאה
הצמח גודל על ידי מדענים סובייטים מתחנת הפירות והברי ברי אוריול של מכון המחקר הרוסי לגידול גידולי פרי - א. סדובה, מ. מיכייב ונ 'קרשוב בשנת 1961.
"ההורה" הוא הזן האמריקאי קינג, שמפירותיו נזרעו זרעים, האבקה בחופשיות על ידי עצים אחרים ואימץ את הגנים שלהם.
כתוצאה מכל הפעולות הללו הופיע זן תפוחים חורפי חדש. הפירות הראשונים צמחו לאחר 8 שנים.
20 שנה לאחר מכן, בשנת 1989, לאחר שעבר את כל בדיקות המצב הדרושות, ניתן היתר לגדל יבולים באזורי כדור הארץ השחור המרכזי ברוסיה ובשישה אזורים של ה- SSR הביילורוסי.
מאפיינים כלליים
מגוון חורף, מניב גבוה וצומח במהירות. נהדר לגינון פעיל. תקופת הפרי מתחילה בגיל 4-5 שנים. פרי הוא מסוג מעורב.
זמן הפריחה מגיע באמצע מאי, הקטיף נעשה במחצית השנייה של ספטמבר.
תוחלת חיים:
- ממוצע - כ 40 שנה;
- עם טיפול נאות - עד 60 שנה.
יתרונות וחסרונות
על סמך תיאור הזן הוותיק, ניתן לייחס את אורך חייו הארוך של עץ התפוח, שיעורי תפוקה גבוהים והבשלה מהירה של הפירות ליתרונות התרבות.
מאפיינים חיוביים אחרים:
- איכות שמירה טובה: כאשר הוא מאוחסן בחדר קר, התפוח שומר על טעמו ומראהו עד למחצית השנייה של מרץ.
- יומרות: הצמח אינו דורש טיפול מורכב.
- העץ יכול לעמוד בטמפרטורות תת אפסיות, אם כי לא קר מדי.
החסרונות כוללים:
- בלחות גבוהה ובאקלים גשום, הצמח נדבק לעתים קרובות בגלד;
- עם חוסר לחות, בתקופות יבשות, העלווה נופלת בטרם עת;
- עבור מרכז רוסיה, עם חורפיו הקרים, העץ יש רמה גבוהה מדי של עמידות בפני כפור.
זה מעניין: בגרמניה, באזורים כפריים מסוימים, קיימת מסורת מזה זמן רב לנטוע עץ תפוחים בלידתו של תינוק. גורלו של הרך הנולד נקבע בהתאם לצמיחתו והתפתחותו.
תיאור חיצוני
עץ באורך בינוני. אינו עולה על 3 מ '. צורה כדורית וקבועה של קרוהן. מורכב מגידול זרדים דקים ללא עיבוי, מכוסה קליפת עץ חום כהה, עם ניצנים לחוצים היטב.
העלים צומחים על פטוטרות קטנות, הם בעלי צורה אליפטית מוארכת. הקצוות מתכרבלים מעט כלפי מעלה. לוח העלים דהוי, מקומט.
הפרחים ורודים בהירים, מלבניים, קטנים. הסטיגמה נמוכה בהרבה מהאנדרים.
תיאור הפירות:
- משקל ממוצע 100-140 גרם;
- צורה עגולה, שטוחה מעט, עם חלקה חרוטי;
- הקליפה צפופה, מבריקה, עם השפעה של פריחת שעווה, מנוקדת במכות כתום, נקודות תת עוריות ברורות, אינן שכיחות;
- צבע - בפירות בשלים, גוון ירוק-צהוב זהוב, חבית אדומה, עיסת שמנת;
- ארומה באה לידי ביטוי גרוע.
טַעַם
תפוחים עסיסיים ועדינים
לתפוח ותיק עיסה רכה ועסיסית, קלה במבנה. בגלל הסוכר והחומצות (אסקורביות, ניתנות לחיזוק), חומרי הפקטין, ויטמין P הכלול בהרכבו, יש לו טעם מתוק וחמוץ וארומה עדינה.
נערכה הערכת טעימות מקצועית של הפרי. במערכת של 5 נקודות היא נעה בין 4.3 ל 4.5 נקודות, וזו תוצאה טובה.
תְשׁוּאָה
מעץ אחד, תלוי בגילו, אתה יכול לקבל:
- בן 8-9 - מגיל 40 עד 60 ק"ג;
- 13-15 - עד 80 ק"ג.
מ -1 דונם. בממוצע נקצרים עד 200 סנטימטרים של תפוחים. זמן האיסוף האופטימלי הוא אחרי ה- 15 בספטמבר.
מאביקים
לעץ יש תכונה נוחה: הוא פורה בעצמו. האבקה מתרחשת בגלל אבקה משלה. זה אומר ש:
- הוא אינו זקוק למשטר טמפרטורות מתאים;
- התשואה אינה תלויה בקיץ הדבורים.
אם אכן מתרחשת האבקה צולבת, אז העצים עם תקופת הבשלת סתיו או חורף יהיו המוצלחים ביותר.
עמידות בצורת וקשיחות חורפית
כאמור לעיל, יש לצמח דרגה ממוצעת של קששות בחורף. הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות תת-קרקעיות, בתנאי שהן אינן נמוכות מדי.
שיבוש מים וחוסר רטיבות משתקפים באופן שלילי על העץ: במקרה הראשון, יכולת ההגנה להתנגד למחלות פוחתת, השנייה מובילה לנפילת עלים מוקדמת.
קצת היסטוריה: ברוסיה העתיקה ניטע לראשונה בוסתן תפוחים במאה ה -11, בתקופת שלטונו של ירוסלב החכם. הייתה נחיתה באדמות לברה קייב-פצ'רסק.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
על פי תצפיות של תושבי קיץ רבים, לעץ התפוחים הוותיק יש מידה עמידה של עמידות למחלות. זה נכון במיוחד למחלות קשות כמו גרדת וטחב אבקתי, העלולות לגרום נזק משמעותי לגודל היבול המתקבל.
בתנאי אקלים רגילים הוא מתנגד למחלות כאלה. באקלים גשום ולח, פונקציות המגן שלו מופחתות והסיכון לגידול פטרייתי עולה.
כמו עצי פרי אחרים, הצמח מותקף על ידי מזיקים שונים. ביניהם:
- זרעי פרחי חיפושית הניזונים מניצנים נפוחים;
- פרפר עוזרד שממנו מופיעים הביצים זחלים, ניצני אוכל, ניצני אוכל, עלים;
- עש קידוד - הזחלים שלו, הממוקמים בתוך התפוח, מובילים לקלקולו, לסתיו המוקדם;
- פראייר, מוצץ מיץ מעלים;
- כנימות ירוקות, הניזונות מיץ מניצנים ועלים, ובמיוחד מעדיפות צמחים צעירים, שתילים צעירים;
- חיפושית קליפת עץ (זרעי פרי) - אוכלת עץ ובסט ובכך משבשת את מערכת התזונה של העץ.
לרוב מזיקים משפיעים על יבולים מוחלשים. הפעילות שלהם מסוגלת להפחית עמידות למחלות, להפחית את רמת הקשיחות בחורף.
יָבִילוּת
לפירות עור צפוף ועיסה צפופה למדי. הודות לכך, לוותיק יש יכולת הובלה טובה, ונושא בקלות את הכביש. חשיבות רבה לאריזה נכונה של פירות ואחסון נאות.
איך משתמשים בזה
פירות נאכלים בדרך כלל במגוון צורות:
- בצורה טבעית וטבעית;
- ייבוש וקבלת פירות יבשים;
- סחיטת מיץ;
- ריבת בישול, משמר, ריבות;
- הוספה כמילוי לממתקים וכו '.
לכל הסוגים הללו טעם וארומה נפלאים.
נְחִיתָה
שתילים שורשים טוב יותר באביב או בסתיו
על מנת שהצמח יהיה טוב במראה בריא, יבול טוב ואורך חיים, חשוב מאוד לעמוד בכל התנאים וטכנולוגיות השתילה.
תִזמוּן
- באביב - לאחר שחל איום הכפור, לפני שבירת ניצן.
- בתקופת הסתיו - חודשיים לפני הכפור הראשון, כלומר בסוף ספטמבר.
מרבית תושבי הקיץ והגננים מאמינים שעצי תפוח סתיו שורשים טוב יותר.
טֶכנוֹלוֹגִיָה
אם עץ התפוח נטוע בחודשי האביב, אז יש לחפור את חור השתילה בסתיו. לנטיעת סתיו הוא מוכן חודש לפני היציאה לדרך. גודל מומלץ: 80X80 ס"מ.
חָשׁוּב! אם נטועים כמה שתילים, אז המרחק ביניהם לא צריך להיות פחות מ 3.5-4 מ ', ובין שורות - 5 מ'.
החור שנחפר מלא בתערובת המורכבת מ:
- קרקע עליונה פורייה;
- אורגני: זבל נרקב, אפר, קומפוסט;
- דשני אשלג;
- דשני זרחן מינרלים (סופר-פוספט).
לא מומלץ להוסיף חנקן וסיד: זה יכול להוביל לכוויות של מערכת השורשים. אם חימר שולט באדמה, חול גס ואדמה נשפכים ביחס של 1: 1.
יש לדחוס את הניקוז. שופכים אותו בכמות כזו שהוא עולה בתוך חבורה מעל פני הקרקע.
כאשר שותלים בבור מתבצעת הפסקה לפי גודל הקנה; יתד תומך מונע למרכז הבור. בעת מילוי חוזר של אדמה, תא המטען מטולטל בצורה מטומטמת, בכדי לחסל חללים, תערובת האדמה מהולה. העץ הנטוע קשור ליתד ומשקה בשני דליים מים.
לְטַפֵּל
הגדלת התשואות בזהירות הנכונה
טיפול נאות בעץ תפוחים יכול להעלות משמעותית את התשואה. הטיפול צריך להיות מקיף, לכלול עמידה במספר תנאים בבת אחת.
רִוּוּי
השקיה בזמן עלולה לגרום לפירות שנקטפו יותר.
השתילים מושקים במהלך השתילה ואחרי 10-14 יום (עם אותה כמות מים - 2 דליים). השקיה במינון זה חוזרת לאחר פרק זמן זהה אחר (בתנאי מזג אוויר יבש).
עבור עצים בוגרים, השתמש בתכנית הבאה:
- לפני מומס העלים;
- שבועיים לאחר הפריחה;
- שבועיים לפני שהבשיל הפרי;
- הפעם האחרונה הייתה באוקטובר.
עדיף לבצע את ההליך בשעות הערב בעזרת פיזור. בכל פעם לאחר מכן יש צורך בהתרופפות וכריתת האדמה סביב תא המטען.
חבישה עליונה
בעת השתילה מוחלים את כל הדשנים הדרושים על האדמה, כך ש -3 שנים ראשונות מספיק להאכיל צמחים צעירים עם חומר אורגני פעם בשנה, באביב.
בעצים נושאי פרי בוגרים כל המיקרו-אלמנטים השימושיים "תופסים" את היבול, ולכן הם זקוקים להאכלה תכופה ועשירה יותר.
- אביב מוקדם. הם מוזנים בחנקן.
- לפני הפריחה. כדאי להפרות את העץ באמצעים מורכבים.
- לאחר שמטירים את הניצנים, לפני ששופכים את הפרי: פעם בשלושה שבועות מוחלים דשני זרחן מינרלים מתחת לשורש.
- תקופת הסתיו. כדי להתכונן לחורף ולהגביר את העמידות, יש צורך להכניס חומר אורגני, אשלגן וזרחן.
עמידה בתכנית האכלה תחזק את הצמח ותגדיל את תכונותיו המגנות מפני גורמים שליליים חיצוניים.
גיזום ועיצוב הכתר
לקבלת תשואות ורווחה טובה יותר, הזן זקוק לגיזום ויצירת הכתר.
ההליך הראשון מתבצע בזמן הנחיתה: החלק העליון נחתך מהגזע הראשי.
בעצים מבוגרים ופוריים, גם הענפים התחתונים אינם נוגעים בהם, הכתר מסולק בכ -2 / 3, תוך כריתת יורה גדל אנכית, ענפים יבשים ומקצר ענפי צד ארוכים מדי.
זה מאפשר לקרני השמש לחדור טוב יותר לפירות המבשילים.
מתכונן לחורף
לפני הכפור הראשון, מעגל הגזע משוחרר ביסודיות, מסולק בדשנים אורגניים או נסורת. החבית נטוחה:
- עבור שתיל צעיר - עם תמיסת גיר;
- בעץ מבוגר - סיד.
תא המטען המוכן בדרך זו עטוף בנייר קלף או חומר כיסוי לא ארוג.
מתרופף ומתיחה
יש לבצע שחרור של אזור השורש למחרת לאחר השקיה. זה ישפר את חילופי האוויר וחמצון האדמה. מקדם הסינון של חדירות המים יגדל, הקלה על גישה לחות לשורשים.
ההליך לכריתת מעגל תא המטען יסייע בהפחתת אובדן הלחות מהחור, כדי להגן על קרקעית העץ מפני התחממות יתר. זה גם יפחית את צמיחת העשבים.
מידע: שכבת מרץ של 5-7 ס"מ מפחיתה את התפשטות העשבים במספר פעמים.
תכונות של הבשלות ופירות
הצמח גלי. תפוחים מבשילים בעשור האחרון של ספטמבר. העובדה שהפרי בשל מסומנת על ידי נקודה אדומה-כתומה שנוצרה על צדו.
הפירות הראשונים מוסרים 4-5 שנים לאחר השתילה, ועד גיל 8-9 הם כבר נותנים יבול מלא ומרשים: בין 60 ל -80 ק"ג לעץ.
ותיק עץ תפוחים (ותיק מלוס) review סקירה ותיקה: כיצד לשתול, שתילי עץ תפוח ותיק
זני חורף של עצי תפוח, תיאור קצר, פרי במשתלה הצמחית גן.
מבחר אורוליאול של עצי תפוח Sedova E.N.
ביקורות גננים
עץ תפוח עם שם יוצא דופן ותיק יכול להפוך לבחירה נפלאה לגננים באזור האדמה השחורה המרכזית ברוסיה.
הזן נבדל על ידי פירות טעימים, יומרות, עמידות טובה להובלה ואחסון: עם טיפול נאות, תפוחים יכולים לענג את כל החורף ואפילו את האביב.