לבורר פטריות אתה צריך לדעת את מבנה הפטריות. זה יעזור להבחין באכיל בין מינים בלתי אכילים. גוף הפרי של הפטרייה נוצר על ידי שזירת היפות Mycelium - חוטים דקים ומתאימים. בחלק המתמחה נוצרים נבגים כתוצאה מהתהליך המיני. יש לו גדלים וצורות שונות.
גוף פרי של הפטרייה
מבנה כללי
ממלכת הפטריות ענקית. נציגיה נבדלים לעתים קרובות משמעותיים בינם לבין עצמם. רוב המינים הידועים שייכים לסדר Agaricaceae. זה כולל פטריות, חניכיים, פטריות, שמפיניונים ואחרים.
גוף הפטרייה מורכב מהייפות. בתרגום מיוונית פירושו של מונח זה "אינטרנט", "בד". חוטים אלה נוצרים על ידי תאים עם קירות חזקים. מאופיין על ידי צמיחה אפיתית. הם מסועפים, אולי אין להם ספפטה ומורכבים לעתים קרובות מתא גדול אחד עם גרעינים (בתחתונים).
חלק וגטטיבי
היפים המונחים מתחת למצע מספקים חומרים מזינים לגוף. הם צומחים על האדמה, מתים או עץ חי. לפעמים הם טפילים בצמחים ובעלי חיים. הגוף הווגטטיבי של הפטרייה נקרא mycelium, mycelium, אך לא השורש. זהו החלק העיקרי בגוף.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
אכן, ההייפות מהן נוצר המיסיליום צמיחה אפית וענף בשפע. ה"ענפים "שלהם הם צעירים יותר, הם קרובים יותר לפסגה הצומחת. במהלך היווצרות אברי ספורולציה, ולעיתים קרובות באיברים צמחיים, חוטים בפטריות שזורים זה בזה ויוצרים פלקטצ'ינמה.
החיבור המקביל של היפים יוצר מיתרי שרירים, הנראים בבירור מאוד בבסיס גופי פרי גדולים. מים וחומרים מזינים זורמים דרכם.
לעתים קרובות מקפים מסועפים, שנפגשים עם שורשי עץ קטנים, מערבבים אותם כמו כיסוי. לפעמים הם חודרים לתאים שלהם ויוצרים שם סבך של היפות. שלפוחיות וענפי שורש מופיעים. סימביוזה זו של גוף הפטרייה עם הצמח נקראת mycorrhiza או שורש פטרייתי: בזכות זה פטריות מקבלות גלוקוז מצמחים, וצמחים אינם זקוקים למים ומינרלים.
חלק פרי
נציגי ממלכת הפטריות מתרבה בשני אופנים:
- באופן צמחוני - עם חתיכות של mycelium;
- בעזרת נבגים - תהליך א-מיני וחלול.
גוף הפרי של הפטרייה הוא החלק הרבייה, הנקרא מדעית sporocarp או carpophorus.
זה נוצר על ידי כמה דגימות במהלך תקופת הספורולציה. מורכב מחוטים השזורים המהווים את העיסה - משקל הגוף בפועל. זוהי רקמה כוזבת הנקראת plectenchyme. תפקידו החלק הנפרד הוא היווצרות מחלוקות. כדי לראות אותם, הכובע מונח על דף נייר. לאחר זמן מה יופיע עליו ציפוי אפור - זו המחלוקת. כאשר הם בסביבה חיובית, הם נובטים. נוצר mycelium ועם הזמן פטריה.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
Plectenchyma, או parenchyma שווא, שונה מרקמה אמיתית במקורה. רקמות כוזבות של פטריות נוצרות על ידי חיבור של חוטים של mycelium, ואילו בצמחים גבוהים יותר נוצרת רקמה על ידי חלוקת תאים לכל הכיוונים. תחת המיקרוסקופ, plectenchyma לעתים קרובות דומה parenchyma רגיל (הרקמה העיקרית של צמחים), ולעיתים הוא עשוי אפילו להכיל בידול, כיסוי, הולכה וכו '.
גוף הפרי של פטריות אסומכיטיות נקרא אסקוקארפ או אסקומה. Basidiomycetes יש basidiocarp או basidioma.
סוגי גופי פרי
נציגי ממלכת הפטריות צורות שונות.
במקורות רבים קיימת חלוקה לקבוצות:
- כובעים;
- ישיבה - בצורה של גידולים, פרסות, בצורת קונסולה (אין להם רגל, או גדם, ומכאן השם);
- מעוגל, בצורת אגס וכו ';
- משוטט, אונות, אלמוגים, אוזן, כוכב וכו '.
צורת גוף הפרי של הפטרייה יכולה להשתנות במהלך הצמיחה. ישנם מינים שנראים כמו כוכב, רוכשים דמות של פאלוס או דמיון אונות.
מבנה גוף הפרי
הפטריות מחולקות לנמוכים וגבוהים יותר מבחינת תכונות מבניות. הקבוצה הראשונה כוללת מיני עובש. נבגיהם נמצאים תמיד באוויר ובתנאים נוחים מתחילים להתרבות. נציגים רבים נמצאים באדמה ובזבל. היפים מופיעים על לחם, מזון מן הצומח. לארוג אותם כמו רשת עכביש. נבגים נוצרים בספורנגיה שנוצרים בקצות ההיפות.
ברוב המקרים, בפטריות אגרריות, גוף הפרי של הפטרייה מורכב מכובע ורגל. הם מגיעים במגוון צבעים וגדלים. אך בחלק מהדגימות, האיברים הללו באים לידי ביטוי גרוע או נעדרים לחלוטין.
כּוֹבַע
העור אינו מאפשר לחות להתאדות מגוף הפטרייה
מרכיביה, כמו בגופיהם הצמחיים של פטריות, הם מקפים. פני הכובע נוצרים על ידי חוטים אטומים - זהו העור. תפקידו למנוע התאדות של הלחות מהרקמות הפנימיות. זה יכול להיות יבש או חלקלק, תלוי במזג האוויר. במינים רבים הוא מופרד בקלות מהעיסה על פני השטח כולו, באחרים ניתן להוציא אותו רק מהקצוות. יש דוגמאות עם עור מחובר היטב.
עיסת חלק זה בגוף הפטרייה היא רקמה סטרילית. זה יכול להיות רופף או אלסטי. במינים רבים הוא שביר. יש לו ריח שונה: קל, נעים או חד, בוער. ברוב המקרים, הצבע בהיר. עשוי להשתנות עם הגיל. נשאר אותו דבר או הופך להיות כהה יותר כשחותכים אותו. בדגימות רבות, בחלק מההיפות יש קירות מעובים. בפנים יש להם מיץ, המכונה לעתים קרובות חלבי. בחלק מהנציגים הוא קיים בכמויות בשפע, באחרים בכמויות קטנות. זה יכול להיות חסר צבע או צבעוני.
צורת הכובעים שונה:
- כרית;
- כַּדוּרִי;
- בצורת משפך;
- בצורת פעמון וכו '.
ניתן לקפל קצוות למעלה או למטה. כמה דגימות משנות את צורת הכובע לאורך כל מחזור החיים.
תלוי בסוג ההימנופור שנמצא בחלק זה של גוף הפרי, הפטרייה נקראת:
- Lamellar: החלק התחתון של הכובע מיוצג על ידי צלחות. אלה כוללים, למשל, גלגל תנופה, בולאטוס, פחית שמן.
- צינורי: ההימנופור מיוצג על ידי צינורות. הקבוצה כוללת פטריות כגון קמלינה, שמפיניונים, פטריות סתיו.
- שפתי: בעל משטח סלולרי או מפותל. הקבוצה כוללת קו כמהין, מורל, רגיל.
הימנופור
זהו חלק ממבנה גוף הפרי של פטריית הכומתה. השכלה זו היא סימן להתארגנות גבוהה. על פני השטח יש שכבה דקה הנושאת נבגים על קרקעית - קרום הימניום. זה מורכב מתאים מיקרוסקופיים - basidia. במקרה הראשון הוא צומח יחד עם הרגל, בשני הוא לא מגיע אליו. לפעמים הוא נופל לאורך (נופל) לאורכו. יכול להתנתק בקלות מהכובע או להיות מחובר בחוזקה.
סוגי הימנופור:
- חלק;
- מְקוּפָּל;
- דוֹקְרָנִי;
- צִנוֹרִי;
- מבוך;
- lamellar.
יש לזה חשיבות רבה לתהליך הרבייה. כאשר מפוזרים תאים פוריים מההימניום, נוצר גוף וגטטיבי חדש של הפטרייה בתנאים הסביבתיים המתאימים.
מַחֲלוֹקֶת
נבגים גלויים רק במיקרוסקופ. הרכב:
- ציטופלזמה;
- הקליפה חלקה, עוקצנית, סוערת או יבלת;
- גַרעִין;
- אורגנלים אחרים.
הממדים הם 10-25 מיקרון. הצורה מגוונת: עגול, סגלגל, גרגירי, בצורת כוכב, בצורת ציר. בסביבה החיצונית הם נראים כמו אבקה, ולכן במיקולוגיה יש מונח מיוחד - אבקת נבגים. הם שקופים או צבעוניים. המיקולוגים מייחסים חשיבות רבה למאפיינים אלה, מכיוון שהם עוזרים לקבוע במדויק את המינים של הדגימה.
רגל
הרגל משמשת תמיכה לפטרייה
הרגל (הגדם), כמו הכומתה, היא חלק (איבר) מגוף הפרי של הפטרייה. זה משמש כתמיכה, כך שמקורות מורכבים מתאים ענקיים וחזקים. הם נבדלים על ידי קליפה מעובה אופיינית. היפים ממוקמים מלמטה למעלה, נאספים בתוך חבורות ומונחים במקביל. מגישים כדי להעביר מים וחומרים מזינים מהגוף הווגטטיבי של הפטרייה לכובע.
רגליים הן מהסוגים הבאים:
- חָלוּל;
- מוצק;
- מעורב - החלק החיצוני צפוף, החלק הפנימי ספוגי.
הם גם שונים זה מזה בצורתם ובעוביהם. הם גליליים, בצורת אלכסונית. לפעמים הם מתרחבים לעבר הבסיס. ואז מופיעות תצורות - נפיחויות בולעיות. צורה זו טבועה בתצוגות הכלליות. לפטריות עם גוף וגטטיבי בעץ לעיתים קרובות (אך לא תמיד) גבעול מוארך. זה מתחדד לכיוון הבסיס.
הסימנים הנפוצים של איבר זה כוללים גם:
- מיקום יחסית לכובע - מרכזי, אקסצנטרי, לרוחב;
- חיבור עם כובע - ללא גבול ברור ועם הידוק חלש;
- הבדלים בין עקביותו ועקביות הכובע.
פני השטח של חלק זה בגוף הפרי של הפטרייה הם חלקים, קטיפתיים, מרותקים, פרומים, עם קשקשים, המוגדרים היטב חזותית ומישושית. לפעמים זה מתחלף בין אזורים בהירים לחשוכים. הבחינו בין רגליים ריריות ויבשות. תכונות אלה נתונות לשונות הקשורה הן למחזור החיים והן לתנאי הסביבה.
כיסוי מיטה נפוץ
לא קיים בכל המינים. כאשר נוצר החלק היבשתי, יש לו מעטפת לבנבן. עם צמיחת גוף הפרי של הפטרייה, הוא נשאר על הכובע בצורת חתיכות. על בסיס הקנבוס נוצרת נקבה שהיא חופשית או דבקת.
כיסוי מיטה פרטי
בדגימות רבות בולטות גם חגורות קרום או "חצאיות" על הרגל. הם ניכרים בבירור באורגניזמים צעירים. בזכות הרעלה הספציפית הזו נוצרת שכבה מגנה מההימנופור. רק כאשר הנבגים מתבגרים הסרט הזה מתפרק והם משתחררים לסביבה. לכן נוכחות של שמיכה פרטית רציפה בחלק התחתון של הכומתה מאפשרת לשפוט בביטחון לגבי גיל הפטרייה.
הפטרייה הנדירה ביותר - כלב מוטינוס. משפחת וסויויק
מיסליום רחם שיטאקי. זורע נבגים ושיבוט המיסיליום של גוף הפרי.
ענקית לנגרמניה - פטריית אכילה ענקית, מעיל גשם
סיכום
המראה של גוף הפרי של הפטרייה הוא רגל, כובע והימניום הממוקם תחתיו. נוצרים בו מספר עצום של נבגים, הנמצאים על פני השטח או בתוך תצורות מיוחדות של ההימנופור. הם נשאים על ידי רוח או בעלי חיים לאורך מרחקים ארוכים.
הגוף הווגטטיבי של הפטריות מורכב מחוטים דקים וארוכים. המיסיליום צומח מתחת למצע או עליו. היפות הענפים מתפשטות במהירות ומתאגדות יחד במיקומים ספציפיים לאורך זמן. נוצר "קשר" שמביא נציג חדש של ממלכת הפטריות.