הודות לאקלים המתון, מתנות יער שופעות בהרים. האנט השקט פופולרי בקרב המקומיים והמבקרים כאחד. אבל הפטריות הרעילות של קרים מהוות סכנה חמורה לבריאותם של אנשים, הן קוטפי הפטריות המקומיות והן חובבי הביקור בסוג זה של בילוי. יש לדעת את שמותיהם, תיאוריהם והבדליהם מהמינים האמיתיים.
סוגי פטריות ארסיות של קרים
מאפייני האזור
האקלים בקרים אינו צפוי. קוטפי פטריות מקומיים יודעים שהעונה מתחילה אחרת בכל שנה. בזכות מזג האוויר החם וחוסר המשקעים, נקצרים פטריות עד החודש הראשון של החורף.
הם נמצאים ביערות, ערבות, בזגגות הרים. באזורים שונים בחצי האי מזג האוויר שונה ולכן המין גדל בעיכוב או מואץ. העונה נמשכת מאמצע האביב עד אמצע הסתיו. בתקופה זו, מינים בעלי ערך בטעם הם פוריים. פטריות חורף נוחות בנחת עד לשנה הבאה, השורה האפורה נושאת פרי במשך זמן רב.
פטריות אכיל של קרים
את תיאור הפטריות הרעילות והמאכלות של קרים חובה לדעת לכל מי שהחליט לצאת לציד באזור ההררי.
המינים החשובים הבאים לאכילה גדלים בקרים:
- פטריות לבנות בהרים;
- boletus;
- מורל;
- boletus;
- פטריות אספן;
- boletus;
- פטריות;
- חניכיים;
- שמפיניונים לבנים;
- ערך;
- רוסולה;
- פטריות צדפות;
- פטריות דבש.
אפור ryadovki, מעילי גשם, פטריות חלב, bigheads הם פחות טעימים. אבל "עכברים קטנים", הם שורות אפורות, נושאים פרי עד הכפור הקשה, והם חוגגים על מעילי גשם וחרוזים החל מהחודשים הראשונים של האביב. מורלים אכילים נחשבים למעדן.
פטריות בלתי אכילות אינן מסוכנות לבני אדם כמו רעילות. השימוש בהם במזון גורם למחלות מקומיות: הרעלת מזון קלה, כובד בבטן. התסמינים חולפים עם הזמן ונשלטים על ידי סופגים מארון התרופות הביתי. אלה כוללים ישנים הניתנים למאכל הניתנים למאכל, וכן נציגים צעירים המאכלים בתנאי שעובדו בצורה שגויה.
פטריות ארסיות קרים
פטריה ארסית בחצי האי קרים היא בן לוויה תכוף של קוטף פטריות. חובה לסרב לאסוף מינים לא מוכרים. אסור לקנות פטריות מהידיים שלך.
שמות הפטריות הרעילות המסוכנות ביותר בחצי האי קרים:
- מדבר לבנבן;
- סיבים מפוצלים;
- לטוס אגריק;
- כובע מוות.
רעלים בגופי הפרי של פטריות בלתי אכיל גורמים להרעלה קשה. זה מופעל במהירות ודורש טיפול וטיפול רפואי מיידי.
- מדבר לבנבן: במראה זה דומה לפטריות podvyshenniki. כובע עם קצה לא אחיד מגיע לקוטר של 4 ס"מ ומחובר לגבעול. הרגל צפופה, גובהה עד 4 ס"מ. לבשר המדבר יש ריח מתוק וטעם פטריות; הוא לא מתכהה בחתך. הרעלן מוסקרין במינונים גבוהים הוא קטלני.
פטריות גורמות להרעלה קשה
- סיבים מפוצלים: הנוף מצטיין במראה האופייני של הכובע: הוא נראה כמו מטריה עם סדקים ניכרים היטב. יש בליטה בצבע חום כהה במרכז. המין מבולבל עם הריאדובקה מאי, אך לפטריית המאכל יש ריח גס לא נעים.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
סיבי פיסורה הם פטרייה רעילה קטלנית המכילה מוסקרין. אכילתו במזון גורמת להופעתה של "תסמונת מוסקרינית", שהסימנים הראשונים שלה יכולים להופיע תוך שעתיים לאחר האכילה. בעת מתן עזרה ראשונה, חשוב לשטוף מייד את הקיבה ולקחת סופחים: זה יסייע בהוצאת הרעלן ממערכת העיכול ולהפחתת ריכוזו בדם. לאחר מכן, יש לשלוח את הקורבן למוסד רפואי בהקדם האפשרי, שם יינתן לו טיפול בעירוי.
התנאי העיקרי לגידול סיבים מפוצלים הוא אדמה מופרית. מין זה יוצר mycorrhiza עם עצי עץ קשה (למשל, אפר, אגוז, תפוח, ליבנה נפוצה וכו '). הוא נמצא בכל סוגי היערות, במכוארים, בפארקים ובזגגות יער בקיץ ובסתיו.
- אמניטה מוסקריה: מוכר לכל אדם על פי הופעתו: כובע אדום בוהק עם נקודות לבנות. ניתן לזהות זאת בקלות, כך שגם בורר פטריות לא קשוב לא יהפוך לקורבן להרעלה.
- כובע מוות: לעתים קרובות קוטפי פטריות מורעלים בהשתתפות פטרייה זו. כדי למנוע מצב זה, עליך לבדוק בזהירות כל עותק שנאסף. זכור את הדברים הבאים עבור שרפרף חיוור:
- מתחת לראש יש "חצאית" אופיינית - שרידי כיסוי מיטה פרטי (המכסה את הלוחות הנושאים את הנבג);
- בסיס הרגל מורחב ומזכיר פקעת תפוחי אדמה;
- הבסיס מוקף בשרידי שמיכה משותפת - וולוו.
פטריות ארסיות בינוניות
שמות הפטריות הפחות רעילות בקרים:
- סגול בולטוס;
- גל ורוד;
- החנטרלה שקרית;
- השורה לבנה;
- פטריה שטנית;
- שמפיניון כהה בקנה מידה.
הרעלה עם מינים אלה גורמת לעיכול, הקאות קלות, חום ותסמינים מקומיים אחרים.
- בולטוס סגול: סוג גדול, הכובע מגיע לקוטר 25 ס"מ, הרגל - עד 15 ס"מ גובה. צורת הרגל בצורת חבית, עם כיפת כיפה או שטוחה למעלה. יש לו כתמים כחולים כהים הנראים במיוחד כאשר נלחצים עליהם. כאשר הוא פגום, בשר בהיר משנה את צבעו לשחור-כחול.
- גל ורוד: לנציגי המינים כובעים שטוחים רחבים עם פסים ורודים. באמצע הכובע יש הפסקה. בהפסקה, העיסה מתכהה. הרגל גלילית, חלולה. פני השטח של גוף הפרי הם דקים, אך מתייבש במזג אוויר חם.
- חזרת שקר: זה נבדל ממאנטרל אמיתי ברגלו. במין המסוכן הוא בהיר ורזה יותר. העיסה כתומה בהירה, עם ריח לא נעים. הרשומות אמיתיות, כלומר דק (הימנופור למילולי), ולא מקופל (הימנופור מקופל) כמו בתזזורת הנפוצה.
- לבן בשורה: לעתים קרובות זה מבולבל עם שמפיניון. ההבדלים בין מין זה לבין פטריית המאכל הם כדלקמן:
- צלחות קלות (צבע העיסה);
- ריח צנון אופייני;
- כובע פתוח שטוח.
- פטריית שטן: נראה כמו בולטוס. יש אותה צורת חבית. הכובע לבן או שמנת, לפעמים אפרפר. הרגל בצורת חבית, כהה יותר בצבע, לעיתים קרובות יותר אדומה. בשרו של מראה שטני מתכהה בהפסקה. גופים צעירים מריחים תבלינים, וישנים מריחים כמו בצל רקוב. הזן שולט ביערות נשירים.
שמפיניון כהה בקנה מידה: נבדל מפטריות מאכל על ידי נוכחות קשקשים בצבע חום כהה על הכובע. בהפסקה, העיסה הופכת צהובה ומריחה לא נעים. בזנים אכילים הריח חלש, הבשר הופך לאט לאט כשהוא נשבר.
פטריות בחצי האי קרים: שרפרף קרפדה חיוור ואחרים)
5 פטריות ארסיות קטלניות של קרים
סיכום
באזור ההררי נאספים סוגים רבים של פטריות, החל לבן לבן לקנטרל ואכיל בתנאי. כפילות של פטריות אכילות אמיתיות מסוכנות לבני אדם: בולאטוס, בולאטוס, שמפיניון. קוטפי פטריות מתחילים מבלבלים אותם לרוב עם מינים אכילים. מינים של זבוב אגרס, קרפדות קרפדות וחוטים הם רעילים קטלניים.