פטריית צדפות, או צדפה, היא סוג של פטריית אכיל הגדלה ביערות האזור הממוזג. לגידול פטריות צדפות בדירה יש כמה תכונות. תוך שמירה על כללי הטיפול שנקבעו, תוכלו ליהנות מהטעם המעודן של המעדן הזה כל השנה.
גידול פטריות צדפות בדירה
סוגי פטריות צדפה גדלות
אתה יכול לגדל פטריות צדפות בדירה בדרכים הבאות:
- גדל בתנאים טבעיים: זו העלות המינימלית (אפשר לומר "תקציב"). אתה רק צריך לבחור מצע מתאים ולספק השקיה. החסרונות של שיטה זו כוללים המתנה ארוכה להבשלת גופי פרי ותשואה נמוכה.
- גידול בתנאים מלאכותיים: זו שיטה הרבה יותר עמלנית ויקרה. יש צורך לצייד חדר מיוחד בתאורה מבוקרת, טמפרטורה ולחות.
לאחר בחירת שיטת הרבייה, הם נקבעים עם המקום בו מותקן הציוד הדרוש ונרכשים התאים.
בחירת מושב
רצוי לגדל פטריות בבית בתנאים מסוימים:
- היעדר מזיקים ומחלות.
- שמירה על הטמפרטורה + 15 ° ... + 25 מעלות צלזיוס.
- לחות היא 85%.
- אוורור טוב.
אי אפשר לגדל פטריות על אדן החלון בגיגית אדמה. האפשרות הטובה ביותר תהיה חדר נפרד, מחסן או מרפסת מזוגגת.
בחירת המצע
לאחר בחירת חדר וביצוע כל האמצעים לשיפורו, נבחר מצע.
עדיף לגדל פטריות צדפות על אדמה מלאכותית. לשם כך משתמשים ברכיבי צמח:
- דביקים יבשים מדגנים;
- גרגירי זרעי חמניות ודלעת;
- נסורת או שבבים מעצי עץ קשה;
- גביעי תירס וטחונים.
לעתים קרובות משתמשים בתערובות מוכנות. הדבר העיקרי בבחירת מצע הוא נוכחות תאית, תכולת חנקן מוגברת, כמו גם היעדר עובש ומזיקים אחרים.
הכנת קרקע
לאחר הבחירה, המצע מוכן לשתילה. ישנם מספר שלבי הכנה:
- חומר מיון: בדוק אם אין ריקבון ועובש;
- טיפול בחום: שטיפה במים חמים וטיפול באדים לאחר מכן;
- יִבּוּשׁ: חומר הגלם מיובש על ידי סידן;
- הכנת מצע: טחינה ומערבבים.
המצע המוגמר מונח בשקיות ונוצר בצורת בלוקים, ואז מוצב בחדר שהוכן בעבר.
נְחִיתָה
לאחר ביצוע כל עבודות ההכנה, הגיע הזמן להכין את הפטרייה עצמה לשתילה. ברוב המקרים הם משתמשים במצבו הווגטטיבי - mycelium. ההכנה כוללת:
- הסתגלות לתנאי החיים: מספיק יום אחד לזה. יש להקים אוורור קבוע.
- העברת המיסוליום הכתוש לחדר המאובזר: חשוב לא לפתוח את השקיות לפני כן: הפטריות חייבות להתרגל לטמפרטורה. המתאים ביותר הוא 20 מעלות צלזיוס.
- עמידה בסטריליות: זהו תנאי חשוב ביותר להמשך המיקום של המיסיליום במכולות. עדיף לבצע את התהליך בכמה שלבים בחדרים שונים.
חשוב לשמור על תנאי טמפרטורה אופטימליים
לאחר מכן נוצרת תערובת מהמצע ומה mycelium של פטריות צדפות ביחס של 19: 1.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
מלא שקיות ניילון בשכבות:
- שכבה של מצע בעובי של 5-6 ס"מ;
- שכבת mycelium בעובי 0.5 ס"מ.
תשומת הלב! האחרון חייב להיות שכבת המצע.
ואז התיק נקשר ויוצרים חורים. בימים הראשונים (בערך 3-4), המצע שבתוך השקיות יתחמם. זה נורמלי. הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על הטמפרטורה ברמה שלא גבוהה מ + 30 ℃. ניתן להפחית אותו לרמה זו באמצעות מאוורר שמופנה ישירות לחסימות. כרגע המיסיליה אינה זקוקה לתאורה נוספת. לאחר כ-10-12 יום, המיסיליום ימלא את הגוש והוא ייראה כמו גוש הומוגני לבן צפוף וריח פטריות. על מנת לשמור על רמת לחות גבוהה בשלב זה של פיתוח, יהיה עליכם לרסס את החדר (הקירות והרצפה) במים באופן שיימנע כל מגע מקרי עם המצע. אם מתקיימים התנאים האופטימליים, אז בקרוב מאוד תראו את הבסיסים של גופי הפרי בחתכים.
דרך אגב. עדיף לסובב פטריות בוגרות מהמצע, ולא לחתוך אותן.
הקומפוזיציה המוגמרת ערוכה בחבילות שהסכום הכולל שלה הוא 7-10 ק"ג. בצד אחד מוחלים חתכים אלכסוניים רדודים באורך של 3-5 ס"מ. זה יבטיח את זרימת האוויר והשקייתם.
לְטַפֵּל
הדבר החשוב ביותר כשמטפלים בפטריות צדפות הוא לדבוק במשטר טמפרטורות מסוים.
כמו כן, לא רצוי לאוורר את החדר בזמן הנביטה. פחמן דו חמצני שמשתחרר במהלך התבגרותו של המיסיליום, יוצר את האווירה הדרושה ושומר על לחות ברמה חיונית ומיטבית.
תקופת הדגירה אורכת בממוצע 16-23 יום. לאחר מכן, השקיות מונחות אנכית והיבול מתחיל להבשיל.
בשלב זה התכונות העיקריות של הטיפול הן:
- שמירה על הטמפרטורה ברמה לא נמוכה מ + 10 ° ... + 20 ° C;
- לחות עד 95%;
- עוצמת אור - 5 וואט למ"ר.
רִוּוּי
פטריות צדפות דורשות השקיה קבועה פעם ביום באמצעות מערכת השקיה. אתה יכול גם להשתמש בבקבוק ריסוס, אך במקרה זה, מספר ההשקיות עולה ל 2-3 ליום. השתמש רק במים בטמפרטורת החדר.
חבישה עליונה
עם הבחירה הנכונה של המצע, מותר לגדל פטריות צדפות ללא הזנה נוספת. עם זאת, תוספי תזונה משמשים להגדלת התשואות. בעיקרון, יש להם אופי חלבון או שומני חלבון. הם מאופיינים ברמת תאית נמוכה, אך בעלי תכולת חנקן מוגברת.
ההלבשה העליונה מתבצעת יחד עם השקיה בתמיסה של דשני חנקן או בעזרת גרגירים מיוחדים. הגרגירים מכילים קמח חציר, תלתן, עשב, מאלט.
עם זאת, האכלה מתבצעת לא יותר מפעם בשבוע. הפיתרון האופטימלי יהיה שילוב של 1 ק"ג דשן לכל 10 ליטר מים.
מניעה וטיפול במחלות
הסכנה הגדולה ביותר לגידול מוצלח של פטריות צדפות בדירה היא הופעת עובש ורקב. בגלל הלחות הגבוהה של החדר בו הם מגדלים, אפילו החדירה הקלה ביותר של אורגניזמים מזיקים מובילה לתוצאות עצובות.
מניעת עובש
כמעט בלתי אפשרי להילחם נגד הופעת עובש כבר בזמן הבשלת הקציר, ולכן ננקטים בדרך כלל אמצעי מניעה. דרכים בסיסיות:
- שיפוץ מקדים של המקום. יש לצבוע קירות בצבע חיצוני דוחה מים, רצפת בטון, חלונות ודלתות צריכים להיות נקיים מסדקים ונקיקים.
- לפני השתילה מטפלים בחלל החדר כולו בחומר חיטוי.
- האדמה, השקיות והמיזיל מטופלים בחום.
- בעת יצירת בלוקים, שמרו על סביבה סטרילית, השתמשו בכפפות ומכונת הנשמה.
איך לגדל פטריות צדפות בדירה
אנו מגדלים פטריות צדפות בבית. 3 דרכים
דרך נהדרת לגדל פטריות בבית
מניעת ריקבון
ריקבון, או ליתר דיוק הפטרייה הטפילית בוטריטיס, מהווה איום רציני כאשר מגדלים פטריות צדפות. נוכחות של אפילו כמות קטנה של נבגים או mycelium של מין זה מובילה לאובדן היבול כולו.
אין דרך להסיר לחלוטין נבגים זדוניים. המניעה העיקרית של הופעת ריקבון היא עיבוד מקדים יסודי של המצע ועמידה בכל כללי התברואה בעת גידול פטריות.
סיכום
קל לגדל פטריות צדפות בדירה, אתה רק צריך לרצות. אם תעקוב אחר הכללים לגידול יבול זה, התוצאות לא יאחרו להגיע. אלה הפטריות הנוחות ביותר לגידול ביתי. הם משלבים עלות ציוד נמוכה, קלות תחזוקה וטעם עדין.