ברווז הקאיוגה האמריקני מושך תשומת לב עם המראה המקורי שלו ומאפיינים מצוינים לגידול בחקלאות. נציגים של זן זה חסרי יומרות באוכל, נותנים בשר וביצים טעימים. בגלל הצביעה הלא שגרתית, הברווז הפך לאטרקציה העיקרית של חוות רבות.
ברווז קייוגה
קייוגה ברווזים חסרי יומרות באוכל
לברווז קייוגה יש אינסטינקט אימהי מפותח
היסטוריה של מוצא
זן ייחודי זה נקרא על שם אגם קייוגה, שנמצא במדינת ניו יורק. באזור זה גודלו לראשונה ציפורים בשנת 1809. מגדלים אמריקאים חצו שחורים עם ברווזים ביתיים. בשל הצבע המקורי, זן זה מכונה מזמן אלמוגים. הוא קיבל פטנט רק בשנת 1874, כמו הברווז קייוגה.
במשך שנים רבות נמשכה הבחירה בגזע השחור קאיוג. המטרה העיקרית של ניסויים כאלה היא להגדיל את האינדיקטור לפריון הבשר ותנובת הביצים, לתקן את המראה, לזהות וריאציות חדשות בגווני נוצות.
תכונות ובית גידול
גזע בשר וביצה זה מוכר היטב בחקלאות הרוסית. ברווזים נרכשים לגידול וביצוע פונקציה דקורטיבית. כשהם מסתובבים במתחם, הציפורים מושכות תשומת לב כשנוצות נוצצות באור, תנוחה מפוארת והליכה חשובה.
ברווזים גרים בבית, יש גישה מתמדת למים ואוויר צח. בית הגידול נשמר נקי, אחרת הציפור מתה מהתקף טפילים קטנים. קייוגה אוהבים לשחות המון, ולכן מותקנת בריכה מלאכותית על שטח בית הגידול או חלק מהטבע (מהטבע) סגור.
מראה וגוף
קייאווה קשה לבלבל עם גזעי ברווזים אחרים. נוצות כהות ויפות מנצנצות בשמש בגוונים שונים. לציפור מבנה גוף מסיבי, פלומה עבה, נוצות עוצמתיות המשתלבות היטב בגוף וממלאות פונקציית הגנה.
הגוף ממושך, הראש על רקע הגוף מיניאטורי, לא פרופורציונאלי. מקור - שחור, עיניים - קריסטל, חום כהה. לברווז חזה מפותח, גפיים חזקות ויציבות. הזנב זקוף, בגודל בינוני, משנה את המיקום בזמן התנועה.
מצח גבוה הופך למקור, שצבעו תלוי במין קייוג. אצל גברים זה ירקרק או זית; נקבות - שחור, כחול כהה. הצוואר מקוצר, כפוף, עובר בצורה חלקה אל הכתפיים עם פקעת גלויה לעין.
משקלם של זכרים בוגרים מגיע ל 4-5 ק"ג, נקבות - יותר מ- 3 ק"ג. ברווזים משומנים ונהרגים בגיל חודשיים, אחרת הופעת ההיתוך מסבכת ולא הופכת את תהליך פריקת הפגר לבלתי אפשרי.
צֶבַע
באופן מסורתי, הברווז של קאיוגה הוא בצבע שחור, המשתרע עד לגוף, למקור ולגפיים. באור בהיר נוצות רוכשות ברק מתכתי של ירוק או כחול. הציפור ממש זורחת בשמש, היא נראית אפילו מפוארת יותר.
הדומיננטיות של הצבעים תלויה במין הברווז. לדוגמא, זכרים באור הופכים לתכלת, בעוד שנקבות רוכשות גוון ירוק עמוק. גידול לא שגרתי מרוכז לרוב בחלקו העליון של הגוף, כבר בצורה מטושטשת הוא יורד לכפותיו.
פרודוקטיביות ויישום של הגזע
לברווזים בקאיוג יש בשר טעים עם אחוזי שומן מינימליים. במכירה זה לא פופולרי במיוחד בגלל הכיעור שלו. לאחר המריטה, נותרו גושים מכוערים על הפגר, שקשה להסירם אפילו בעיבוד חוזר.
בקרב אוהבי כל דבר יוצא דופן, בשר הוא מעדן מעודן ומנה תזונתית. כדי להשיג פגר ראוי למכירה, הברווז משומן במשך חודשיים לפני השחיטה.
ייצור ביצים
ברווזים נושאים 100-150 ביצים בשנה. כל אחת במשקל 80-100 גרם. ביצים גדולות מעוף, בהתחלה יש להן קליפה כהה, אך כבר בעשר השנייה הן הופכות לבנבן, עם גוון זית בולט.
קשה למצוא ביצי קייוגה במכירה. אלא אם מגדל אחד מוכר לרעהו כדי להמשיך ולגדל את הגזע. במקרים אחרים, הביציות משמשות במשפחת המגדל כמרכיב מזון או לגידול בעלי חיים צעירים.
אופי וסגנון חיים של ברווז קייוגה
ברווזים עצמם הם פלגמטיים, מתנדנדים לעיתים רחוקות, מתנהגים בשלווה ובמלכותיות. הם הולכים לאט, לא סובלים בחיפזון. יש להם עמידות טובה בפני לחץ, לעתים נדירות מפוחדים מצלילים חדים וגישה של בעלי חיים אחרים.
הברווז של קאיוגה הוא אמיץ וקשה, סובל קור, סובל מחסינות יציבה, לעתים נדירות חולה.
הציפור מסתגלת במהירות לתנאי מזג אוויר חדשים, ושינויים כאלה אינם משפיעים לרעה על מדדי התפוקה. ציפורים אוהבות לרעות על מדשאה פורחת, בהאכלה עשירה הם עולים במהירות במשקל.
בחום לרוב הם שוחים וצלולים, ואחרי הליכי מים הם מעדיפים להתחמם בשמש. טיולים יומיים טובים רק לציפורים: הם לא אוהבים להיות כלואים.
תוכן גזע
ברווזים זקוקים לטיפול, תזונה טובה ובית נקי. ציפורים אלה אינן תלויות, כך שהן יכולות להיות בטווח טווח חופשי. ניתן להשאיר אותם ללא השגחה ואין להם ספק שאיש לא יאבד או ייכה.
מכיוון שלקאיוגי יש חסינות חזקה, הם בקלות סובלים אפילו מחלות קשות, כמעט ולא חולים. עם מזג רגוע, הציפורים אינן ביישניות כלל וכלל, קשה להוציאן משיווי משקל. אז עם תוכן הגזע אין בעיות.
דרישות בית
ברווזי קייוגה גרים בבתים בחורף, אך יוצאים לטייל בקביעות. בקיץ הם מבלים פחות בבית, לעתים קרובות יותר באוויר הצח.
דרישות בסיסיות לבית:
- החדר צריך להיות מואר, מרווח.
- הקפידו שיהיו חלונות לאוויר קל וצח.
- קנים בקירות הצדדיים של החדר.
- הגודל האופטימלי של הקן הוא 40X50 ס"מ.
- הכניסה לקן מוגנת על ידי סף של 8 ס"מ כך שהביצים לא נופלות ולא נשברות.
- במזג אוויר חם, טמפרטורה מקובלת היא 17-19 מעלות, בחורף - לפחות 5 מעלות.
- על הרצפה נוצרים מלטה עשויה קש, כבול, שקע בעובי 30 ס"מ.
- בקיץ, החדר מואר על ידי השמש, בחורף - תאורה מלאכותית.
- רצוי להתקין מנורות אינפרא אדום לחימום נוסף.
- כל ציפור צריכה שתיין, שליטה במים מתוקים.
- נוכחות חובה של מזינים מהלוחות, מכולות לתוספים מינרליים.
סביב הבית מותקן כלי-ציפור, או סגור דשא מרווח. בנוסף, מותקן חופה המגנה על העופות מפני החום ומזג האוויר הגשום. יש לנקות את הבית, כמו הציפורייה מדי יום, אחרת מופיעים טפילים.
אזור הליכה וגישה למים
ברווזים זקוקים לא רק לאוויר צח, אלא גם לטיולים יומיים. בחורף וודאו כי טמפרטורת האוויר תאפשר הליכה.
אם הקאיוגי רועה על הדשא, גדר אותו כך שבעלי חיים אחרים לא יתנפלו על הציפורים והפחידו אותם.
בקיץ, הטריטוריה צריכה להיות חופה מאור שמש וגשם, בריכה מלאכותית. לדוגמה, מלאו אגן קטן או אמבטיה ישנה במים. ברווזים אוהבים לשחות ולצלול, אך בחורף עדיף לנטוש באופן זמני את נהלי המים.
אוכל ברווז של קייוגה
כאשר מאכילים ברווזים, הבסיס לתזונה הוא פחמימות עשירות בדגנים, המגדילות את אספקת האנרגיה של הציפור. בחר תבואה שמתעכלת היטב. בנוסף, כלול בתפריט תירס, שיבולת שועל, קטניות ושעורה.
כדי לנרמל את חילוף החומרים, יש צורך בתזונה מזון מעובד. לדוגמא, עוגה הכרחית ל תרנגולות מטילות, כמקור לזרחן ואשלגן. סובין מפצה על מחסור בסיבים. ארוחה יבשה הופכת למקור נוסף לפחמימות. בתפריט היומי של מוצרים מעובדים צריך להיות לא יותר מ 5-10% מהתזונה הכוללת.
ירקות וניזונים בשרניים שנקטפו מאז הקיץ עוזרים לפתור במהירות את בעיית המחסור בוויטמינים העונתיים. שימושי במיוחד אספסת ותלתן, גידולי שורש (דלעת וסלק עד 20% מכלל הדיאטה). רכיבי מזון כאלה ניתנים לברווזים בצורה טרומית.
מינרלים תורמים לספיגה טובה יותר של המזון, לנרמלת העיכול. המקור העיקרי למינרלים הוא קליפה, ארוחה עצם, גיר, חצץ, מלח. ניתן לתת רכיבים כאלה בו זמנית, העיקר להקפיד על מינונים יומיים.
10-15 יום לפני השחיטה, הקייגים מוקצים למנות מחוזקות לברווזים.
מנת קיץ
בקיץ, הברווז של קאיוגה רועה מעצמו. היא זקוקה לחופה לא רחוק מהמאגר המלאכותי על מנת להסתתר בזמן מהגשם ומקרני השמש הצורפות. בשלב זה הציפור אוכלת תולעים, חרקים, עשב, עולה במשקל באופן פעיל.
בקיץ המגדל מצליח לחסוך היטב במזון שנרכש ולקבל פגר כבד לאחר השחיטה. העיקר הוא לפקח על תזונת הברווז, לחסל את הנוכחות על הדשא של צמחים רעילים, טפילים מזיקים, חפצים זרים.
מלאו שתיינים במים נקיים ופקחו על הרגע הזה מדי יום. בקיץ הברווז יכול לשתות עד 1 ליטר מים. לכן, עדכן את השתיינים פעמיים ביום. אם הופיעו אצות או עובש על קירות קערת השתייה, יש לחטא אותם, אחרת הציפור עלולה למות.
דיאטת חורף
בחורף, המגדלים מאכילים את קאיוג פעמיים ביום - בבוקר ובערב. הארוחה הראשונה כוללת בלנדרים רטובים ו תחמיץ מבוצר, השנייה - הזנות דגן שכבדות יותר לעיכול. בהכרח נוכחות של 500 מ"ל מים טהורים בקערה.
בקיץ, ברווזים עולים במשקל מהר יותר, כך שמגדלים מגדילים את המנה היומית שלהם. שכבת השומן המתקבלת מצילה את הציפור מקפיאה קשה ושיטתית קשה. בחורף הקמת המסה קשה הרבה יותר.
איך הם סובלים קור?
קייאוגי מותאמים היטב לכפור. בטמפרטורת אוויר של +5 מעלות הם מרגישים נהדר בבית, העיקר שהחדר מאוורר באופן קבוע. בחורף ניתן לצעוד גם ציפורים. נקה את מדשאת השלג והענפים כך שהברווז לא יפגע.
מכפות קפואות, כיסו את השביל בקש או חציר. צמצם את זמן ההליכה שלך ל 30-40 דקות פעמיים ביום, תלוי בתנאי מזג האוויר. עם תזונה נכונה, חסינותו של קייוגה בחורף אינה יורדת, הסיכון לתחלואה הוא מזערי.
רבייה ואריכות חיים
לצורך גידול, קנו בעלי חיים צעירים רק ממגדלים מוסמכים לאחר מתן תיעוד רלוונטי. אחרת, קיימת סבירות לקנות מסטיזו שמחירם בסדר גודל נמוך יותר מאשר נציגי הזן הגזעיים.
כללי גידול קאיוג:
- לעדר צריכים להיות 7 ברווזים וסלון אחד.
- הימנע מהזדווגות של קרובי משפחה קרובים, אחרת עם הזמן הצאצאים מתדרדרים לחלוטין.
- לברווזים יש אינסטינקט אימהי מפותח, כך שהגוזלים אינם זקוקים לשליטה נוספת מצד המגדל.
קייוגי מלמד את הגורים לשחות ולקבל אוכל במים. אם חלק מהגוזלים נולדו קודם לכן, הם מוסרים מיד. אחרת, הברווז יפסיק לבקוע את הביצים שנותרו וממהר לגדל אפרוחים שנולדו כבר. הקאיוגה בוקעת ביצים למשך חודש, עד 15 אפרוחים בוקעים במלטה.
בטבע, ברווזים חיים 10-30 שנה. בעת ההתרבות, הם נהרגים בגיל חודשיים לאחר השמין באיכות גבוהה.
דגירה של ביצה
תקופת הדגירה משתנה בין 26 ל 28 יום, לעיתים רחוקות מאוד - עד 35 יום. המלצות יקרות ערך למגדלים שקנו חממה:
- אם הנקבה דוגרת עד 15 ברווזונים, אז בעזרת חממה מחוון זה הוא בסדר גודל גבוה יותר.
- לצורך הדגירה משתמשים בביצים עם גוון ירוק בהיר, מה שמעיד על בשלות התרנגולת המטילה.
- עבור חממה בחרו ביציות בשכבה של 14-18 יום.
- לאחר הופעת הברווזונים, הגידול הצעיר מתיישב על תרנגולת מטילה, אשר נלקחת להאכלתם.
כללים בסיסיים בעת שימוש בחממה:
- ביום הראשון, אל תהפכו את הביצים, יש לחמם מצד אחד בטמפרטורות של עד 38 מעלות.
- במהלך השבועות הבאים, הפכו את הביציות מדי יום מצד לצד מספר פעמים.
- כל יום, פתח את מכסה החממה למשך 10 דקות מאשר לספק קירור יבש, אוורור טבעי.
- מחממים ביצים במשך 26 יום בטמפרטורה של 37.5 מעלות. ביום 27, צמצמו אותו ל 37 מעלות וצפו להופעת האפרוחים באור.
- העבירו את הברווזונים הבקועים לברודר, שם הם נופלים תחת תרנגולת מטילה.
טיפול ברווזונים והאכלה
בלידת האפרוחים, עקוב אחר ניקיון וסדר הבית. חסינותם של תינוקות טרם נוצרה במלואה, ולכן פעילות הטפילים עלולה להרוס אותם. בטלו את השפעות הטיוטות, זה חשוב במיוחד בארבעת השבועות הראשונים לחייהם של בעלי חיים צעירים.
החודש הראשון, הברווזונים אינם מבדילים אוכל, מנקרים את כל מה שנמצא מתחת לרגליהם. וודאו כי אין חפצים זרים או צמחים רעילים בבית. הגדל את נפחי השותה שכן אפרוחים שותים הרבה. הכן מראש מכולות רדודות בהן הברווזונים ילמדו לשחות.
שימו לב לתזונה של בעלי חיים צעירים. המטרה העיקרית של המגדל היא להקים עיכול, להעשיר את גוף האפרוחים בוויטמינים ומינרלים בעלי ערך. סידן חשוב במיוחד לגידול.
תכונות התזונה היומית:
- חלבון מבושל כתוש, עשבי תיבול טריים;
- קפיר, יוגורט, גבינת קוטג ', מוצרי חלב אחרים;
- קליפת ביצה כתוש לקמח;
- דגנים קטנים, מזון מורכב (מגיל שבועי).
מחלות
כמו שאר תושבי המתחם, גם ברווז קייוגה יכול לחלות. גורמים לנטייה הם היעדר ויטמינים, פעילות טפילים על רקע הפרה של הכללים לשמירת ציפורים, טעויות תזונה.
המחלות הנפוצות ביותר:
- אביטמינוזיס. מחסור בוויטמין, מסוכן במיוחד לברווזונים.
- סלמונלוזיס. המחלה מתקדמת בילדותה, הזיהום חודר לאברי העיכול במזון.
- דלקת כבד נגיפית. בסיכון נמצאים ברווזונים שטרם מלאו להם 20 יום מהלידה.
- מחלת זפק. בין הגורמים המעוררים - הזנה באיכות ירודה של ברווזונים ועופות בוגרים.
- קוקיטוזיס בסיכון - ברווזים עד חודשיים. תסמינים מאפיינים הם צואה רופפת עם זיהומים בדם, הגורם למחלה הוא פעילותם של טפילים.
- אספרגילוזיס מחלה פטרייתית המלווה בהפרשת ריר מהאף. אפילו אדם יכול להידבק.
2 המחלות האחרונות קטלניות, מסוכנות במיוחד לשאר העופות והמגדל עצמו. עופות נגועים אינם מתאימים לצריכה אנושית, נבלותיהם נשרפות.
ברווזי קייוגה כמעט ולא חולים, יש להם חסינות יציבה. אך בתסמינים הראשונים של המחלה, על המגדל להגיב במועד, להתייעץ עם וטרינר ולהגן על חיות משק אחרות.
יתרונות וחסרונות של ברווז קייוגה
ברווזים אלה מפורסמים בזכות צבעם המקורי ומראהם המרהיב, השלווה והפוריות. כאשר בוחרים נציגים מגזע קייוגה לגידול, מגדלים לוקחים בחשבון יתרונות כה משמעותיים של הגזע:
- התנגדות ללחץ;
- עצמאות בהתנהגות;
- חסינות חזקה;
- עמידות בפני כפור;
- יומרות באוכל;
- אינסטינקט אימהי מפותח;
- תפוקת בשר וביצה גבוהה;
- אחוז גבוה בהישרדותם של בעלי חיים צעירים;
- בשר טעים ודיאטטי.
לכל גזע של עופות חסרונות משלו, וברווזי קייוגה אינם יוצאים מהכלל. זה:
- ערך בשר נמוך;
- משקל גוף נמוך;
- אינסטינקט רע של דגירה;
- גדם שחור לאחר המריטה;
- ביצים אינן למכירה.
ביקורות
ויקטור, בן 42, חקלאי, אזור ארכנגלס. אני מתגרש מקאיוג כבר למעלה מעשר שנים ולא הצטערתי על בחירתי בכלל. הציפור חכמה, חכמה, מעוררת השראה ברוגע שלה ובפייסציה.לבשר טעם ספציפי, רך ועדין. גם הביצים טעימות. אם אתה לוקח את הברווז לא לגידול המוני, אלא לעצמך, זו אפשרות נהדרת. בבית החווה, קשה לפספס יופי כזה.
יוג'ין, בן 47, חקלאות, שטח קרסנודר. אני אוהב את קייוגי כי לעתים נדירות הם חולים ומעניקים חיות צעירות ובריאות. קניתי ציפור גזעית לגידול. הבשר דיאטטי, טעים מאוד. משתמשים בביצים. הם גדולים יותר בגודל, הם בעלי צבע מעטפת שונה, אך טעים ובריא. ברווזים חסרי יומרות באוכל, ובקיץ הם נוסעים באופן עצמאי דרך החצר בחיפוש אחר מזון. אני שולט רק במים.
מקסים, בן 36, מתכנת, סטחאנוב. אני גר בבית פרטי, אני שומר להנאה עד 10 קאיוג. ברווזים חכמים וחכמים, תרנגולות מטילות אחראיות. הם מתנהגים באיפוק - לעתים נדירות הם נופלים. הם נותנים ביצים באופן קבוע, למשפחות, לא למכירה. לאחרונה נשחט אחד, הבשר טעים, רך, ללא טעם ספציפי. אבל יותר מכל אני אוהבת צביעה של ציפורים. בשמש נראה שהברווז מנצנץ בצבעים שונים ומזווית חדשה נראית אחרת. העיקר שיהיה להם בריכה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
גידול קאיוג הוא משימה מרתקת מאוד ולא יומרת. נציגים של גזע זה אינם גורמים לבעיות למגדל, הם עצמאיים, פורים ומעניקים בשר תזונתי טעים.