לעזים צ'כיות יש חן מיוחד ורגוע. גזע בשר וחלב זה הפך להיות מועדף ומבטיח עבור רבים ממגדלי עזים. בעלי החיים נטולי יומרות בטיפול, נותנים חלב בריא, בשר תזונתי, ומוערכים מאוד בצמר ובעור. עזים צ'כיות מגודלות על שטחה של הפדרציה הרוסית מזה מספר שנים, בעיקר בחקלאות באזורי פסקוב, וורונז 'וסברדלובסק, בשטחי אלטאי ופרימורסקי, בחאקאסיה.
היסטוריה של מקור הגזע
עזים צ'כיות מכונות עז בראון, שורטאיר צ'כי או בראון. בעלי חיים הופיעו לראשונה במחצית השנייה של המאה העשרים. עזים חומות אלפיניות וגרמניות נחשבות לאבות אבותיהן. בעולם המודרני ישנם כ -400,000 ראשים שגדלים בחוות פרטיות או מסחריות, והפכו למקור הכנסה העיקרי עבור מגדלי עזים רבים.
תקני גזע ומראה
העז קצרת שיער, בעלת מעיל עבה וגוף גוף חזק. צבע העור תלוי באזור הטיפוח והגנטיקה - משוקולד חלב ועד חום כהה. רצועה כהה עוברת לאורך קו הרכס, ולכן אין ספק שזן זה צריך להתבלבל. לעזים צ'כיות יש אוזניים קטנות ופרושות, לוע משולש ומוארך, זנב קצר. רק לזכרים שחורים יש זקן. מאפיין ייחודי של צ'כים מגזעים אחרים הוא משולשים כהים מאחורי האוזניים.
רוב האנשים הם ללא קרניים (ללא קרניים). כלפי חוץ, הם דומים לכלבים, התנהגותם של אותו חכם, חכם ונדיב. יש עזים צ'כיות עם קרניים, אך לא יותר מ 20% מהן. אם נמשיך בהשוואה עם כלבים, חיות המחמד הללו גם זוכרות את הכינוי שלהם, מגיבות כשהם מוגדרים, הם יודעים פקודות פשוטות ומבצעים אותם.
משקלו של עז מבוגר מגיע ל 75-80 ק"ג, נקבות - לא יותר מ- 55 ק"ג. בקמלים הזכר הוא עד 85 ס"מ, גדר החזה 90-110 ס"מ. גובהו של עז בוגרת אינו עולה על 75 ס"מ. גדר החזה הוא עד 100 ס"מ. מבחינה חיצונית ניתן להבחין בקלות בין זכר לנקבה: הוא גדול יותר, בעל גוף שרירי יותר. העטין המלא של עז דומה לשקית רכה: כשהוא מרוקן, הוא מתקמט לקמט.
פרודוקטיביות של עזים צ'כיות
מועיל לשמור על בעלי חיים בחקלאות גדולה וקטנה. ברוב ימות השנה, העיזים מספקות חלב מזין, בשר תזונתי, מחסה וחפצים יקרי ערך המשמשות כדישון עשיר. מגדלים לא מוציאים הרבה על שמירת צ'כים, ולכן הכיוון מבטיח.
בָּשָׂר
לעזים צ'כיות יש בשר רזה המשמש באופן פעיל בתזונה. כששוחטים את הילד למשך 6 חודשים, מתקבל 20 ק"ג בשר טרי בתפוקה, עד 45 ק"ג של אדם בן שנה. ככל שהחיה מתבגרת, הנתונים הללו גדלים.
מגדלים שוחטים לעזים עזים בגיל שנה וחצי, עקב תפוקת בשר גבוהה.
טעמו של בשר עזים צ'כי דומה לעגל, אך הצבע כהה מעט. שכבת השומן הלבן אינה חשובה. הבשר רך ורך, אך סיבי. כדי להגדיל את תפוקת הבשר, החיה מוזנת היטב לפני השחיטה. לבשר עזים יש ריח מוזר, שרבים לא אוהבים. כדי להיפטר ממנו, זכרים מסורסים. לפני הבישול, הבשר ספוג במשך מספר שעות בתבלינים ומרינדה.
חלב
תקופת ההנקה אצל הנקבות נמשכת 280-300 יום בשנה. אינדיקטורים כאלה לתפוקת חלב מגדילים את הפופולריות והביקוש לעיזים צ'כיות בחקלאות. במשך שנה אתה יכול להשיג 1,000 ק"ג חלב עם אחוז שומן של 3.5%. בזהירות טובה, נתון זה עולה ל -2,000 ק"ג. חלב מכיל 3% חלבון, 5% לקטוז. תפוקת החלב היומית של עז מבוגר משתנה בין 4 ל 6 ליטר.
חלב עזים צ'כי בעל טעם שמנתי עשיר, ארומה נעימה. מתוכו אפשר להכין שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינה. מוצרי חלב נספגים היטב בגוף, אינם גורמים לאלרגיות ואינם מעצבנים את העיכול. מוצר היפואלרגני זה הוא חלק ממזון התינוקות, שימושי לחסינות הילד.
אַשׁפָּה
דשן אורגני זה עשיר בחנקן, הנמצא בשימוש נרחב בחקלאות. במשך שנה אחת העז הצ'כי נותן 500 ק"ג מלטה (עם רעייה חופשית), 1000 ק"ג (כאשר הוא חי בדוכן).
אין להשתמש בזבל טרי בצורה מרוכזת, אחרת אתה יכול להרוס את היבול (לשרוף שורשי צמחים).
כדי להפוך דשנים המתאימים לחקלאות, המלטה צריכה להיות 6 חודשים בבור קומפוסט. מוסיפים שם פסולת אורגנית. דשן מוכן משמש באביב - לפני החריש.
יתרונות וחסרונות
בבחירת עזים לגידול, מגדלים לוקחים בחשבון את היתרונות והחסרונות של כל גזע. עזים צ'כיות מבוקשות במיוחד, והנה כמה קריטריונים:
- יומרות באוכל;
- חסינות יציבה עם טיפול והזנה נאותה;
- קצב ייצור חלב גבוה;
- צמיחה מהירה (במשקל 7 חודשים עד 25 ק"ג);
- חוסר ריח יציב אצל גברים (מופיע רק בעת ההזדווגות);
- הנקה ארוכה;
- צמצום גבוה;
- מחיר סביר.
לגזע העזים הצ'כי חסרונותיו, אך הם במיעוט:
- סובלנות לקויה לטמפרטורות נמוכות;
- הסיכון להתקף של חרקים שטופי דם עקב שיער קצר;
- אי סבילות לחום;
- הפחית את תפוקת החלב בקיץ.
תכונות של תחזוקה וטיפוח
עזים צ'כיות הן מיושרות ופירות, אם הן מוזנות ומתוחזקות כראוי. יש כמה תכונות של טיפול:
- תנאי חיים. יש לדאוג שלכל בעל חיים תהיה מיטת מעלית נפרדת או חימום תת רצפתי באסם. יש לשמור על זכרים ונקבות בנפרד, אחרת הצאצאים לא יתוכננו. יש לנקות את החדר באופן קבוע, מכיוון שיש סכנה להתרבות מיקרוביאלית.
- הַאֲכָלָה. מכיוון שבעלי חיים לא יומרניים באוכל, בחורף מאכילים אותם בחציר מוכן, ובקיץ עם דשא ירוק. כדי להגדיל את תפוקת החורף בחורף, העשירו את הצריכה היומית של עזים צ'כיות במזון מורכב, פסולת מזון, ירקות טריים. בקיץ רועים בעלי חיים באופן קבוע, מכיוון שהדשא הירוק הם מקבלים את הכמות המרבית של ויטמינים ואלמנטים קורט יקרי ערך לחסינות יציבה.
ציוד לבית עזים
בכדי שהבהמה תתן חלב וצאצאים טובים, שתביא הכנסה למגדל, על פי כל הכללים יש צורך לצייד את העז. שימו לב לתנאים המוקדמים הבאים:
- הכן חדר מואר ומרווח לעיזים (4 מ"ר לבעלי חיים).
- הכינו סככה מעץ וכסו בקש, בידדו צמר סלעים מבחוץ.
- הפוך את הרצפות לבטון כדי להקל על הניקוי של המלטה. כדי לשמור על חום מלמעלה, מכסים אותם קש.
- קח את החלונות לכיוון דרום, שוכן על מטר וחצי מהרצפה.
- הסר רטיבות וטיוטות, אחרת החיה תהיה חולה ותפוקת החלב תקטן.
- התקן מערכת אוורור באסם כך שאוויר צח יסתובב בחדר.
- חשבו על מערכת תאורה, למשל, לחדר של 20 מ"ר. מ 'מספיק נורות 120-150 וואט.
- קבע את הספלים. לעז תמיד צריכה להיות גישה למים נקיים. נעל את הספל במצב אחד כדי שהחיה לא תפתח אותו.
- בנה משטח עץ, מכיוון שעיזים אוהבות להירגע בדוכנים שלהן על גבעה.
- מחלקים את החדר לעטים נפרדים לבידוד זכרים ונקבות.
- הצטיידו בחצר ההליכה מהצד הדרומי, נקו היטב לאחר כל רעיית צ’כים.
עזים צ'כיות הינן בעלי חיים תרמופיליים, אך אינן יכולות לסבול חום קיצוני, רטיבות וחולות בגלל טיוטות וטמפרטורות נמוכות בסביבה. תכולת הלחות המותרת באסם אינה עולה על 75%. הטמפרטורה האופטימלית היא 15-16 מעלות צלזיוס בקיץ ולפחות 5 מעלות בחורף.
אם אין מקום להקים חצר מהלכת, עז יכולה לרעות על הדשא הקדמי. לשם כך, מלאים יתד מתכת וחבל (שרשרת) שאורכו 3-5 מ '. כאשר בעל החיים אכל את כל העשב במקום אחד, העבירו אותו למקום אחר. הכנס גם את המוקד לאדמה והשאיר את הצ'כי לרעה.
תְזוּנָה
אוכל גס כולל חציר, קש, ענפים דקים, יורה צעירה, עלים יבשים. בתזונה היומית של העז הצ'כית אתה זקוק ל -1 עד 3 ק"ג של רכיבים כאלה. הזנות מרוכזות כוללות שעורה, שיבולת שועל, סובין ותירס. למבוגרים ניתנים עד 1 ק"ג תוספים כאלה ליום. מספיק גידול צעיר ל 500 גרם. כדי לא להפריע לעיכול העז, יש לרסק את התבואה לפני ההאכלה, לדלל את התרכיז במים וטוחנים את העוגה.
כאשר אתם מאכילים עזים, אל תשפכו תבואה על הרצפה. באסם יש להתקין מזינים מיוחדים, אחרת חיידקים מסוכנים נכנסים לגוף עם מזון. כך גם בהאכלת נשים צ'כיות ברחוב. אין לפזר תבואה על האדמה, חייב להיות מזין נייד העשוי מעץ, פלסטיק קשיח או מתכת. שוטפים אותו אחרי כל האכלה.
עזים בוגרות
האכלת החיה תלויה בזמן השנה, במין וביעדים הסופיים של מגדל העיזים ביחס לאדם מסוים. הסוגים הבאים של הזנה צריכים להיות קיימים בתזונה היומית:
- יָבֵשׁ. מתאים יותר לדיאטה חורפית. זהו חציר מעשב שדה וקטניות, שעל העז לאכול 1 עד 2.5 ק"ג ליום. כל פעם, הגישו הגשה רעננה, כאשר אוכל עומד מריח לא נעים, מאבד את המראה המעורר תיאבון שלו. אוכל יבש כולל גם קש שעורה ושיבולת שועל.
- ירוק. מתאים יותר לתקופת הקיץ, הוא בעל כדאיות כלכלית למגדלי עזים. בחר מרעה בו צומחים עשב אדיר, חילוץ, טימוטי. בתזונה היומית של העז, צריך להיות גם קטניות, למשל, אפונה, אספסת, תורמוס.
- תזונה, מינרלים. תוספי מזון ותערובות מינרליות נותנות את העיזים כל השנה. במיוחד שעועית ודגנים, סובין חיטה, עיסת סלק ותערובות מינרליות.
- עֲסִיסִי. מתאים יותר להנקה, מקדם ייצור חלב. אלה ירקות בעלי תכולת לחות גבוהה. במנות מתונות, תנו לצ'כים גבעולי שיחים, כמו גם תפוחי אדמה מבושלים, סלק מספוא.
ילדים
לאחר הלידה הילדים קמים על רגליהם במשך יומיים. עד 12 שבועות המלטה ניזונה מחלב 4 פעמים ביום. ככל שהם מתבגרים (עד 4-5 חודשים), חציר מוחדר לתפריט היומי. נוכחות חובה של 4-6 גרם מלח ליום. עד גיל 7-8 חודשים מותר לילדים מספוא מעורב, שיבולת שועל מבושלת, גיר, ירקות קצוצים. מתבגר למשך 8 חודשים ביום צריך לאכול 1 ק"ג של מזון בשרני, 1.5 ק"ג חציר ו -200 גרם מזון לבעלי חיים. מגיל הרך הילדים רועים עם בעלי חיים בוגרים, לראשונה במזג אוויר חם.
קרא עוד אודות כיצד ומה להאכיל את הילדים במאמר זה באתר האינטרנט שלנו.
בבחירת דיאטה לעז צ'כית, זכרו על המרכיבים המסוכנים:
- חציר עם עובש. מזון יבש מתקלקל אם הופרת טכנולוגיית האחסון והקציר שלו לחורף. העז מפתחת קוליק, העיכול מופר והווטרינר זקוק לעזרה דחופה.
- צמחים מזיקים. בין אלה נמנים נציגי משפחת רודודנדרון. אלה צמחים אכילים, אך לאחר הארוחה, העז פותחת הקאות ושלשולים. אם לא תספק לבעלי החיים עזרה בזמן, היא עלולה למות. לכן, וודאו כי אין צמחים כאלה באזורי המרעה של עזים צ'כיות.
כללי שתייה בסיסיים
עזים צ'כיות ניזונות 3-4 פעמים ביום בפרקי זמן זהים. אחראי באופן אחראי לא רק בהאכלת בעלי חיים, אלא גם בשתייתם. איכות וכמות תפוקת החלב, בריאות הצ'כים תלויה במדדים אלה. המלצות יקרות ערך ממגדלי עזים מנוסים:
- במזג אוויר חם, הסככה צריכה להיות תמיד מים נקיים בקערות השתייה. עזים שותות אותו בכמויות בלתי מוגבלות.
- מספר הגביעים צריך להיות תואם למספר השערים באסם.
- בחורף עיזים שותות בבוקר ובערב, חלק מהמים אינו מוגבל (עד שהחיה משתכרת). בממוצע, כל צ'כיה זקוקה ל -5 עד 8 ליטר נוזלים ליום.
- טמפרטורת המים האופטימלית משתנה בין 6 ל 10 מעלות, אין להפר מחוון זה.
- בחורף, מים לעיזים מומלחים מעט: בקיץ, מלח מיוחד נמצא ליד השותה. בהיעדר מרכיב זה, בעלי החיים הופכים להרדים, אוכלים באופן גרוע וחלב פחות.
- לאחר השקיה יוצקים את הנוזל שנותר מהספלים. רצוי להחליף את המים עד 2-3 פעמים ביום.
- יש לנקות בזהירות את האצות הירוקות על קירות קערת השתייה.
טיפוח שיער
עזים צ'כיות הן זן קצר שיער שצריך גם טיפוח זהיר. מסרק בעלי חיים מדי יום. להסרת לכלוך, אבק ושיער עודף, השתמש במברשות גומי מיוחדות, כמו לטיפול בסוסים. במהלך הכביסה, המים צריכים להיות חמים.
לטיפול ובטיפול מונע נגד טפילים, טפל בשיער של בעל החיים באמצעים מיוחדים (המבחר רחב בבתי מרקחת וטרינריים). אם יש לעזים צ'כיות פרעושים, יש לטפל בנוסף בסככה עם גופרת נחושת. במקרה זה, יש להשתמש בתרופות אנטי-פרזיטיות מדי יום, עד שכוסמי הדם נעלמו לחלוטין.
טיפול בראש
לאחר כל רעייה, הסר לכלוך מהסוליה של בעל החיים, אחרת עור רגיש הופך מודלק. חתוך את הפרסות פעמיים בשנה.
רצף:
- משרים את פרסות החיה בתמיסה של גופרת נחושת.
- נקה אותם מלכלוך שהצטבר.
- חותכים את הפרסות מכף רגל ועד עקב.
- וודא שהחתך זהה.
- בצע מניפולציות דומות עם שאר הפרסות.
רבייה
עזים צ'כיות נחשבות לבגרות מינית לפי 4-6 חודשים, עזים - בגיל שנה וחצי. בגיל 7-8 חודשים נקבות יכולות להביא את הצאצאים הראשונים, אך משקלם של הילדים הוא הרבה פחות מזה של נשים צ'כיות בנות שנה. למגדלים יש אנשים בוגרים מינית בגיל שנתיים במשקל של 40-45 ק"ג. הצאצאים חזקים ומוקשים.
המקרה של עזים צ'כיות הוא עונתי באופיו, לרוב בתקופה אוגוסט-דצמבר. מומלץ לגדל בעלי חיים לא יותר מפעם אחת בשנה. הנקבות מתרבות בין 21-23 שבועות. על מנת שהצאצאים יהיו בריאים, בנוסף לדגנים ומזון מורכב, מוסיפים לתזונה עד 2.5 ק"ג ירקות טריים. עדיף לא להאכיל עזים בהריון עם גרגירי חיטה גדולים, אך אתה יכול לכלול ענפים מחטניים, הזנה מורכבת ושיבולת שועל בתזונה.
צאצאים מופיעים באביב. לעתים קרובות יותר במלטה יש 1-2 עזים קטנות שקמות על רגליהן שעה אחרי הלידה ומתרוצצות באופן פעיל סביב אמם.
גידול צולב עם גזעים אחרים
עז צ'כית גזעית כאשר חוצים אותה מגדילה את איכות צאצאיהם של נקבות פרושות. לניסויים כאלה יש השלכות. חלב מסטיזו מכל הבחינות הוא גרוע יותר מאנשים גזעיים, שכבת השומן סמיכה יותר. אם מטרת מגדל העיזים היא הכנסה גבוהה, אז מתקבל רווח טוב מצאצאי "דם טהור".
בחקלאות עוברים לרוב עזים מגזעים שונים. לדוגמא, במקרה של גזעים צ'כיים וזאננסקי, הצאצאים חזקים, עמידים בכפור ומעניקים שיעורי ייצור חלב גבוהים. בעלי חיים קצרי שיער עם מעיל צפוף, הם בעלי גוון שמנת, עבור מלטה אחת הם מביאים עד 3 ילדים.
מגדלי עזים מנוסים טוענים שאסור לחצות צ'כית עם עזים גזעיות. המחקר מראה כי בדור השני והשלישי של המיסטוזות כאלה, איכות וכמות החלב מופחתת משמעותית. עדיף להמר על הזדווגות של אנשים גזעיים.
מחלות תכופות
עזים לעיתים רחוקות חלות, אך אם אתה מפר את כללי הטיפול והאכלה, ייתכן שעדיין תזדקק לטיפול חירום על ידי וטרינר. להלן מחלות העיזים הנפוצות ביותר:
- טימפנום חד. הסיבה היא להאכיל את העז הרבה מאכלים הגורמים לתסיסה. תסמינים - בטן נפוחה, חוסר מסטיקים ותאבון. אם הטיפול לא מתחיל בזמן, העז עלולה למות.
- גסטרואנטריטיס. הסיבה היא שינוי חד בתזונה של בעלי חיים צעירים. תסמינים - עצירות, ואחריה שלשול, חוסר תיאבון, חום, נשימה לקויה. בנוסף לתיקון תזונת עזים, נרשמים אנטיביוטיקה.
- דלקת ריאות. הסיבות לכך הן סבל ממתח, התחממות יתר או היפותרמיה, שגיאות בתזונה היומית. תסמינים - חום גבוה, צפצופים בריאות, דופק לקוי, חוסר תיאבון. הטיפול הוא באמצעות אנטיביוטיקה הניתנת להזרקה.
- אביטמינוזיס. גורמים - מחסור בוויטמינים A, B, C, E. בגוף.סימפטומים - פיגור גדילה, פגיעה בתיאום התנועות, חוסר תיאבון. אין צורך בתרופות אם אתה מאזן בין הצריכה היומית של עזים צ'כיות.
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם. הסיבות הן הפרה של טכנולוגיית החליבה, טראומת העטין, טיפול לקוי בבעלי חיים. תסמינים - מוגלה ודגנים בחלב, התקשות של בלוטות החלב. ללא אנטיביוטיקה, מצבו של העז מחמיר.
כדי להימנע ממחלות של עזים צ'כיות, הקפידו על אמצעי מניעה יעילים במועד:
- שמור על סככות יבשות ונקיות, פיקח על תזונה נכונה של עזים ביתיות.
- בבחירת תוספי מזון ומינרלים יש לקחת בחשבון את גיל העיזים, ובמיוחד את אורך החיים.
- בצע במועדו חיסונים מונעים של בעלי חיים צעירים, גשו לווטרינר לבדיקת שחפת, ברקולוזיס.
- יש לנקות ולגזום באופן קבוע את הפרסות, אחרת ישנה סבירות גבוהה להכניס זיהום מסוכן.
- בתסמינים הראשונים של המחלה, אל תרופות עצמיות, התקשר בדחיפות לווטרינר בבית.
ביקורות
מרינה, בת 47, חקלאית, אזור קלינינגרד. עזים צ'כיות הן האהובות עלי. בעלי חיים יומרות באוכל, נותנים חלב טעים והרבה - 5 ליטר ליום. כולם מבינים, זוכרים במהירות את הכינוי שלהם ואפילו מגיבים להם. ההתנהגות היא ענישה, הם לא מתנגשים בחצר האסם. אני אפילו לא קושרת אותם למרעה: הם חוזרים הביתה בכוחות עצמם. עוד לא חתכתי עז אחת, אבל הם אומרים שהבשר שלהם טעים, רך.
סבטלנה, בת 42, חקלאית, אזור הים השחור, קרים. יש לי צ'כים טהורים ומיסטייזואים במשק ביתי. יש הבדלים. חלב טעים ועשיר יותר עם זני טהור, בעוד שאני אוהב יותר בשר עם מסטיזו. בכל מקרה, העיזים צנועות וצייתנות, הן אינן גורמות לבעיות בטיפולן. לעיתים רחוקות הם חולים, העיקר שאין טיוטות בסככה. יש לי כל כך צ'כי אחד שהיה חולה מאוד, אבל יצא.
איוון, בן 51, חקלאי, רוסטוב-על-דון. אני מרוצה מהצ'כים שלי. הם נותנים הרבה חלב, הנכדה אוהבת אותו מאוד. הם גם ניסו את הבשר לחתונה, רכים, הזכירו לי בשר ארנב. עזים צ'כיות עצמן גמישות, לא בררניות באוכל, לא יומרניות בטיפול. פעמיים כבר היה המלטה, גם הילדים לא היו בעיות. זהו גזע החלב האהוב עליי.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
עזים צ'כיות הפכו לא רק למקור רווח, אלא גם עוזרות אמינות בחקלאות. הדמות המתלוננת והשנינות המהירה גרמו ליקירי בעלי חיים בחצר האסם.