גננים וחקלאים בחלקותיהם מעדיפים לגדל מגוון של ירקות. פטרוזיליה מפורסמת בטעמה המתובל ובניחוח המוחשי שלה, המעניקים לתבשילים גרידת פלפל מסוימת. אך תלוי במגוון, הירוקים גדלים במוקדם או במאוחר, ולכן יש לדעת איזה סוג פטרוזיליה לבחור לשתילה באתר.
קְצִיר
מגוון שורשי אמצע העונה. ההבשלה מתרחשת 130 יום לאחר הירוקים הראשונים. צמח עם שושנת מתפשטת למחצה, עם 11-20 עלים. הפרי בשיאו, אורכו מגיע ל 20 ס"מ. משקל הפטרוזיליה הוא עד 100 גר '.
לצמח טעם טוב. הוא משמש לצריכה טרייה, מוסיף למנה הראשונה והשנייה.
מְתוּלתָל
זן העלים הבשל המוקדם הבשיל 50-70 יום לאחר הופעתו. מגוון מתולתל, שיש לו לא רק טעם חריף טוב, אלא גם אטרקטיבי - הוא מגדל לעיתים קרובות לקישוט גינה או טריטוריה סמוכה.
העלים מתולתלים, השקע צפוף, המעניק מראה דקורטיבי. לאחר החיתוך, הירוקים מעוטרים בסלטים, במנות חג. העלים צפופים, מאוחסנים זמן רב ולא דוהים, הטעם נשאר ברמה גבוהה.
חרוזים
זן הבשלה מוקדם עם שושנת מוגבהת למחצה שגובהה מגיע ל 39 ס"מ. תקופת ההבשלה היא 55-60 יום ממראה שתילים. העלים בגודל בינוני, ירוקים בצבע, עם ארומה עדינה. הזן מיועד לצריכה והקפאה טריים.
זן החרוזים מפורסם בזכות הפריון הטוב שלו - החל מכיכר אחת. מ אוספים 1.7-2 ק"ג של ירקות. גננים מעריכים זאת גם בגלל התנגדות לבצורת וכפור.
טִיטָן
הבשלה מוקדמת כיתה מניבה גבוהה. רק כעבור 45 יום, יבול יבול מהגן. לצורך נביטת זרעים טובה, יש צורך בטמפרטורת האדמה של 17-20 מעלות חום. הקלעים הראשונים מופיעים 2-3 שבועות לאחר הזריעה. הזן מאופיין במוצא גדול המגיע לגובה של 50 ס"מ ומעלה. עלים בעלי צורה סטנדרטית, ירוקים כהים. פטרוזיליה ריחנית וטעימה.
מומלץ לזרוע זרעים באדמה מעט חומצית עם דשן טוב. כל הטיפול בצמחים מורכב מהשקיה רגילה, עשבים וכריתת עלים. גם לאחר העיבוד צבע הפטרוזיליה לא הולך לאיבוד.
פִּזמוֹן
כיתה עלה בשלה מוקדמת של פטרוזיליה. שושנת העלים חצי אנכית, מגיעה לגובה של עד 40 ס"מ, ויוצרת יותר מ- 40 עלים חלקים של גוון ירוק. צמח אחד שוקל 40-50 גרם. זה לוקח 57-60 יום מרגע הופעתו לבשלות טכנית מלאה. מומלץ להשתמש בירוקים טריים כתוסף ויטמין במנות, לשימור ירקות וייבוש. הריח בולט מאוד, הטעם חריף.
זרעים נזרעים בתחילת האביב בתחילת אפריל. אפשר גם לזרוע לפני החורף, בסוף אוקטובר ובתחילת נובמבר. לצריכה טרייה העלים נחתכים כשהם מגיעים לגובה של 10-12 ס"מ, לייבוש - בזמן הניצנים.
בראבו
זן רוסי בשל מוקדם, המוערך על יומרותו בטיפול. הירוקים מוכנים לצריכה 65 יום לאחר הופעתם. שיחים עם קלעים אנכיים ארוכים מקלים מאוד על תהליך הקציר.
עלים גלי גלי, ירוק בהיר. פטוטרות ארוכות, שושנת עם עלים מתולתלים. הארומה חריפה, עדינה, לירוקים טעם עסיסי, נעים. כדי לשמור על שלמות שיח הירקות, חותכים את עלי הכותרת עם עלים לבסיס - זה תורם להתאוששות מהירה ולהגדלת הפרודוקטיביות.
בורדוביק
כיתה באמצע העונה. מרגע הופעת הירוקים הראשונים ועד התבגרותו המלאה של יבול השורשים, עוברים 130 יום. השתמש לאחסון ארוך טרי. העלים ירוקים כהים, עסיסיים. מסת גידולי השורש הבשלים מגיעה בין 150 ל 200 גרם.
חיצונית, יבול השורשים דומה לגזר. העיסה בצבע לבן, ריחנית מאוד, נעימה ובו זמנית ספציפית. יבול השורשים עמיד בפני כפור, אינו מאבד את מצגתו במהלך הובלה ואחסון לטווח הארוך.
אַסתֵר
מאז הופעת השתילים עוברים 55-65 יום. זן ההבשלה המוקדם הזה כולל שושנת צפופה למחצה וגבהה, שעליה נוצרים עלים גדולים וגוונים רבים של גוון ירוק. פטרוזיליה מתולתלת חביבה לא רק על ידי גננים, אלא גם על ידי חקלאים העוסקים בגידול נפחי. מגוון אסטרה מבשיל יחד עם השורש, שאינו מתאים לצריכה במזון.
לאחר החיתוך מתרחשת צמיחה פעילה של מסת העלה. הזן מוערך לפרודוקטיביות טובה - החל מכיכר אחת. אוספים עד 5 ק"ג. הארומה בולטת, מורגשת. דשא חריף מתאים לגידול פנים וחוץ.
גלוריה
זן הגלוריה המבשיל המוקדם הוא בעל רוזטה גבוהה המגיעה בין 25-40 ס"מ. נוצרים בשושנה 20-25 עלים ירוקים כהים, בעלי ניחוח בולט. נקצר לאחר 60-65 יום מהופעת שתילים.
זריעת זרעים מתבצעת מאז אפריל לאורך כל העונה. העלים מנקים מדי פעם במידת הצורך. מגוון עם תשואה טובה - מכיכר 1. נקצרים 1.5-1.7 ק"ג של עשבי תיבול טריים.
ריאלטו
בשילוב מוקדם מגוון מניב גבוהה של פטרוזיליה עלים. מותר לגדול גם בשטח פתוח וגם בחממות. ירוקים מעוצבים לגידול על מוצרי קרן. המצגת מגיעה 95-100 יום מרגע הנביטה. העלים הם חלקים, עדינים, בצבע ירוק כהה. עלים חדשים לאחר החיתוך צומחים מיד.
גידולי השורש הם קטנים, מסועפים מאוד. השארת קני שורש באדמה לחורף, באביב ניתן יהיה לאסוף יבול טרי מוקדם. פטרוזיליה ארומטית, עם טעם מעודן. ניתן לצרוך ירקות טריים ומשמשים לשימור וייבוש.
מוסקוזה 2
זן בשל מוקדם הבשיל 55-60 יום לאחר הופעתו. השקע מתפשט למחצה עם עלים גדולים וגלי גלי ומשטח מבריק. העלים בצבע ירוק בהיר.
הזן בעל ארומה נעימה, משלים היטב מרקים ותוספות. הירוקים צומחים במהירות לאחר החיתוך. מתאים לגידול פנים וחוץ. ממטר מרובע מקבלים 7.9-8.4 ק"ג יבול.
קלי מתולתל שיער
מגוון העלים הבשלים המוקדמים של פטרוזיליה קלי עם עלה מתולתל נחשב לאחד מהעשבים הטעימים ביותר - הארומה רוויה, הטעם נעים, שהופך להיות השלמה של מנות שונות. הבשלת פטרוזיליה מלאה מתרחשת 50-70 יום לאחר זריעת הזרעים.
היתרונות של הזן כוללים "כובע" עבה, שופע ומתולתל, עלים ירוקים בהירים ופטוטר ארוך. זרעים נזרעים באדמה חמה לחה מאוד. הזן מעדיף חום, מכיוון שבשבוע הראשון נשמרים הזרעים מתחת לסרט, ומספקים תאורה נוספת.
נשר
שורש מגוון אמצע העונה של פטרוזיליה. לגידול השורש גוון לבן בצורת חרוט. הוא מאופיין בטעם טוב ובאיכויות מסחריות גבוהות, עמידות למחלות, כפור ובצורת. אורך יבול השורש מגיע ל- 25-30 ס"מ, משקל - 130 גרם. הפירות מבשילים תוך 120-130 יום.
שושנת העלים בצבע ירוק כהה, העלים עסיסיים, עבים, ריחניים ועדינים. זרעים נזרעים מאפריל עד יוני או מספטמבר עד אוקטובר. נקצר במאי ובספטמבר, בהתאמה. ממטר מרובע לקבל 4 עד 9 קילו יבול. טיפול בצמח פשוט: מים, שחררו את האדמה.
קריסטל ירוק
מגוון הבשלה מאוחרת לשימוש אוניברסלי. שקע עלה מוגבה למחצה. עלים גדולים בגוון ירוק, בעלי ארומטיות גבוהה וצמיחה מחודשת טובה לאחר החיתוך. משתילים להבשלה מלאה אורכת 150-170 יום.
ניחוח עדין
מגוון אמצע העונה ארומה עדינה מבשילה 120-130 יום לאחר הופעתה. שושנת העלים מפותחת היטב, חצי אנכית, עם עלים גדולים רבים של גוון ירוק כהה. הארומה נעימה וחזקה, הטעם טוב.
היתרון של הזן הוא תשואה טובה - החל מריבוע 1. מ אוספים 2.5-3 ק"ג של ירקות. הזן עמיד בתנאי מזג אוויר קשים וקור.
פֶסטִיבָל
זן בשל מוקדם עם שושנת עלים מפותחת (30-60 חתיכות) בגוון ירוק כהה, בעל ארומה בולטת וטעם נעים, המספקים את השמנים האתריים בהם. הזן מתאים היטב לצריכה טרייה ויבשה. עד לבגרות מלאה עוברים 55-60 יום.
חיתוך העלים מתבצע כאשר גובהם מגיע ל-10-12 ס"מ. אם אתה מתכנן לייבש את העלים הם נחתכים במהלך הניצנים. איכויות חיוביות כוללות עמידות בפני כפור וכמה מחלות.
סלאבית
הבשלה מוקדמת כיתה מניבה גבוהה. גננים ממטר מרובע אוספים עד 3.8 ק"ג יבול. הירוקים מבשילים באופן מלא 70-80 יום לאחר הופעת העלים הראשונים. הירוקים צומחים היטב לאחר החיתוך. צמח אחד שוקל 100-110 גרם.
פטרוזיליה נזרעת בתחילת האביב במחצית השנייה של אפריל, באמצע הקיץ בסוף יולי ובסוף הסתיו לפני החורף. הזן מעדיף פוריות עם שכבה עיבוד עמוקה, קרקעות דוברות וטרופות. קודמותיה הטובות ביותר הן בצל, עגבניות, מלפפונים. הטיפול הוא בהדברת עשבים שוטים, דישון לאחר הדילול.
ברלין
מגוון השורשים הבשל המוקדם של פטרוזיליה ברלין מבשיל תוך 95-100 יום. היא מאופיינת בצורתם החרוטית של גידולי השורש, ומגיעה עד 20 ס"מ. הבשר פריך, לבן שמנת. לגידולי שורש ועלים יש טעם טוב. המסה של יבול שורש אחד היא בערך 100 גר '.
העלים גדולים, גבוהים. הזן מאוחסן היטב, תוך שהוא לא מאבד את טעמו ואת סחירותו. גננים מוערכים על התנגדותם לירי, קור ובצורת. זרעים נזרעים מאז אפריל לאורך כל העונה. כמו כן, הזן מתאים לזריעה בחורף, המתבצעת בדצמבר, כך שהקלעים הם בתחילת האביב.
פטרה
זן הפטרוזיליה המתולתל הבשיל 95-100 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הצמח עוצמתי, שושנת העלים מפותחת היטב, העלה המתולתל בצבע ירוק כהה. המסה הירוקה גדלה במהירות לאחר החיתוך. הזן מאופיין בעמידות גבוהה למחלות ותנאי מזג אוויר קשים.
ארומה אינטנסיבית וטעם נעים. בשל הצמיחה המהירה המתואמת, משתמשים בירקות בהצלחה לצורך זיקוק על קווי הסלט בחממות. עם 1 מ"ר קציר יבול 2.3 ק"ג יבול.
רֵיחָנִי
זן בשל מוקדם עם עלים ירוקים בהירים עם משטח מבריק. הקטיף הוא כבר 75 יום לאחר הופעת השתילים. לצמח שושנת צפופה מוגבהת. משקל היבול שנחתך משיח אחד נע בין 40-100 גרם.
היתרונות של Aromatnaya כוללים צמיחה מיידית של ירקות בהירים חדשים לאחר החיתוך. טיפול נאות בצמח יאפשר לכם להשיג יבולים טובים וליהנות מעשבי התיבול הטעימים והריחניים המעטרים כל מאכל.
מכונית משפחתית
מגוון עלים של פטרוזיליה, שקיבל ביודעין את שמו. ירקות אוניברסליים, מכיוון שהיא נצרכת לא רק כדי לשפר את טעמם של סלטים, אלא גם מנות אחרות, כולל שימור. הירוקים משמשים גם להכנת תיבול חריף.
מגוון הבשלה מוקדם, יוצרים גידולי שורש, מבשילים תוך 60-65 יום מרגע הנביטה. בערך 60-80 גרם של ירקות ריחניים מתקבלים משיח עשב אחד. שושנת עלים חצי אנכית, ישנם עלים גדולים ורחבים עם זווית רחבה של גוון ירוק. הארומה נהדרת. הפרודוקטיביות גבוהה - מגובה של 1 מ"ר. נקצרים בין 2.8 ל- 4.9 ק"ג פטרוזיליה.
ענק איטלקי
כיתה בשלה מוקדמת. לצמח עלים חלקים. הזן מוערך בתשואתו הגבוהה, קצב צמיחת העלווה המוגברת לאחר הקיצוץ, ניחוח נעים. תקופת ההבשלה של הירוקים היא 65-70 יום. המשקל הממוצע של הפטרוזיליה הוא 75-85 גרם. לצמח שושנת גדולה וחצי אנכית, עלים ירוקים כהים משולשים. הארומה טארט ונעים.
היתרונות של הזן כוללים גידול טוב גם בצל הנוח מאוד לגידול. עם טיפול נאות, גננים מקבלים מכיכר אחת. מ 2 עד 5 ק"ג מהיבול. הצמח עולה לאט, הסיבה לכך היא מספר גדול של שמנים אתריים הכלולים בקליפת הזרע. בדרך כלל הקלעים הראשונים מופיעים לאחר 2-3 שבועות.
גיבור
זן הבשלה מוקדם מבשיל 70-80 יום לאחר זריעת זרעים. ירקות שורש הם בצבע שמנת, חרוטי בצורתם, עם קצה מחודד. העיסה עסיסית, רכה, לבנה. מסת הפרי הבשל מגיעה ל 110 גר '. היתרונות כוללים סובלנות לצל, טעם טוב, ארומה בולטת, יבול טוב.
זרעים נזרעים בתחילת האביב באדמה הפתוחה. נבצר במאי-ספטמבר. הזן מעדיף קרקעות עשירות חומוס. בוגטיר הוא זן חובב לחות. העלים מורכבים בהשקיית, עישוב, טיפוח מרווחי שורה. מ אוספים עד 3 ק"ג יבול.
סוכר
פטרוזיליה שורש הוא זן בשל מוקדם, המאופיין בפריון גבוה ובעונת גידול קצרה - הירקות מבשילים 100 יום לאחר זריעת הזרעים. זהו צמח בן שנתיים: גידולי שורש בוגרים בשנה הראשונה וכאבים בשנה השנייה. אורכו של יבול השורש מגיע ל -30 ס"מ. העלים הם בעלי צורה משולשת מוארכת, לפרחים גוון צהוב-ירקרק.
זרעים נזרעים באפריל-מאי. עם מטר מרובע אחד אפשר להגיע עד 3.5 קילו ירק. העלים מורכבים בהלבשה עליונה, דילול ועשבים, השקיה, שחרור האדמה, הסרת עשבים שוטים.
נטקה
זן בשל מוקדם, המאופיין בשושנת עלים עוצמתית. העלים גדולים בצבע ירוק. המסה הירוקה שוקלת כ 45-70 גרם. פטרוזיליה מגיעה להבשלה מלאה תוך 55-65 יום.
התכונות החיוביות הן הרוך והעסיסיות של הירוקים, הארומטיות הגבוהה שלה בגלל נוכחותם של שמנים אתריים וויטמינים. לזן עמידות גבוהה לקור. משתמשים בפטרוזיליה טרייה, מיובשת וקפואה. מ אוספים בין 1.8 ל 2.8 ק"ג מהיבול.
רועה
מגוון הבשלה מאוחרת, מוערך לתשואה טובה. מרגע הופעת השתילים לבגרות מלאה עוברים עד 150 יום. שושנת העלים מתפשטת, עליה מספר רב של עלים - מ 20 עד 40. לשורש צורה חרוטית עם קצה חד, אורכה מגיע ל 20-30 ס"מ.
עיסת ירק השורש עסיסית, מתוקה, בצבע לבן. משקלו של צמח אחד בעל עלים ושורש משתנה בין 80-100 גר '. יבול השורשים שוקל בין 30-70 גרם. צורכים את הצמח כולו. מ 'אוספים עד 3.2 ק"ג יבול.
קטיפה מלכותית
מגוון אמצע העונה. מדובר בפטרוזיליה מתולתלת עם שושנת עלים מתפשטת. הזן מתאים לגידול באדמה פתוחה ומוגנת. מרגע הזריעה לבגרות מלאה עוברים 130 יום. העלים קטנים, גלי בקצוות, גוון ירוק בהיר. מאפיין של מגוון הוא תכולה גבוהה של מלחים מינרליים.
היתרונות של זן המלכותי כוללים עמידות בפני בצורת, שמירה על תכונות שימושיות בעת ייבוש, דרישות חום נמוכות. הצמח גדל היטב על קרקעות עשירות חומוס. לא רצוי לגדל ירקות על קרקעות חימר כבד. קודמותיה הטובות ביותר הן בצל, תפוחי אדמה, מלפפונים. הזריעה מתבצעת באפריל, גם לפני החורף. בעת ההאכלה מומלץ להכניס את המינון המינימלי של דשני חנקן.
ברלין
מגוון זה של פטרוזיליה מבוקש במיוחד בקרב בעלי משקי בית פרטיים - הם משמשים כתיבול, בנוסף לחמוצים וחמוצים. ליבול השורש גוון שמנתי, בקוטר מגיע 4-5 ס"מ, באורך - 20-30 ס"מ. מסת - 50-110 גר '. 140-150 יום עוברים מזריעת זרעים לירקות מבשילים. נבצר ביוני-ספטמבר.
הזן מאופיין בקשיחות חורפית, התנגדות של גידולי שורש לפיצוח וענף. לאחר האיסוף הוא מאוחסן זמן רב. מ 'מקבלים 4 עד 6 ק"ג מהיבול.
אסמרלדה
כיתה עלה בשלה מוקדמת. הרוזטה מכילה יותר מ 30 עלים גלי גלי של גוון ירוק. משתילים לבגרות טכנית עוברים 65-70 יום. הרוזטה מגיעה לגובה של יותר מ 20 ס"מ. זרעים נזרעים באדמה פתוחה בסוף אפריל. לפני הזריעה, הקפידו להשרות את הזרעים בבד לח למשך 48-72 שעות.
הארומה נעימה, הטעם טוב. זה מקלים על ידי השמן האתרי הכלול בעלים. עלי פטרוזיליה נחתכים לצריכה טרייה כאשר אורכם מגיע ל-10-12 ס"מ, לייבוש - בזמן הניצנים. המשקל הממוצע של צמח אחד משתנה בין 45-50 גרם. בממוצע, נקצרים 800 גרם עד 1.2 ק"ג של ירקות.
עלה נפוץ
צמח מתולתל דו-שנתי עם גזע מסועף וישר, שורש מעובה וצורת ציר. גידול גידולי השורש מגיע מ 30 ס"מ עד 1 מ '. הזן מוערך באפשרות להשתמש בו בצורה טרייה ומיובשת, לשימוש כתיבול לסלטים ולכל מאכלים אחרים.
זהו זן בשל מוקדם. מרגע הנביטה המלאה ועד הבשלות הטכנית עוברים 70-80 יום. מתאים לגידול בחדר, במרפסת או בשדה הפתוח. הרוזטה מפותחת מאוד, יוצרת 40-100 עלים ירוקים כהים. זרעים נזרעים בתחילת האביב, באמצע הקיץ ולפני החורף. הסרט, המכסה את הגידולים, מסייע להאיץ את נביטת הזרעים. זה תורם להופעת שתילים תוך 2-3 שבועות.
רוּחַ
זן הבשלה מוקדם - מרגע הופעת הירוקים ועד הבשלה מלאה עוברים 80 יום. הזן מאופיין ברוזטה ישירה גבוהה ומגיע לגובה של עד 75 ס"מ. העלים מאוחסנים זמן רב לאחר הגיזום, טעמם ותכונותיהם המסחריות נשארים ברמה גבוהה.
ערך הזן הוא תוכן חומצה אסקורבית. ממטר מרובע מקבלים עד 2.5 ק"ג מהיבול. הדשא צומח במהירות לאחר החיתוך.
קַרנָבָל
מגוון בשל מוקדם - 90-100 יום חולפים לפני בגרות מלאה. מגוון העלים מאופיין במוצא גדול עם עלווה מרובה - בין 40 ל -100 חלקים. העלים חלקים, קטנים, בצבע ירוק כהה. הארומה נעימה, הטעם פיקנטי, טוב.
זרעי פטרוזיליה נזרעים בתחילת האביב - באמצע סוף אפריל, באמצע הקיץ - בסוף יולי, בחורף - באוקטובר. בטיפול, הדרישה העיקרית היא שליטה ועשבים של עשבים שוטים.
קו
העלה מגוון פטרוזיליה בשלה מאוחרת. השג את היבול תוך 70-140 יום. מיועד לצריכה טרייה. הצמח גדל היטב על קרקעות פוריות, רופפות או מטפות. שושנת העלים מוגבהת למחצה, העלים משולשים, גדולים, בצבע ירוק כהה.
זרעים נזרעים באדמה פתוחה בסוף אפריל-תחילת מאי, בסוף יולי, אוקטובר-נובמבר. המגוון עמיד בפני חום וכפור, מחלות. טעם נעים ועשיר, ארומה בולטת. לצמיחה מהירה, דקים צמחים, מים ושחררו את המעברים. מ 'מקבל 2.8-3 ק"ג מהיבול.
אלבה
מגוון צ'כי מאוחר של פטרוזיליה שורש. הבשלה מלאה של גידולי השורש מתרחשת בין 170-180 יום מיום הופעת השתילים. שקע העלים מוגבה למחצה, בעל צפיפות ממוצעת. לגידול השורשים צורה מוארכת חרוטית, מגיעה 20-25 ס"מ אורך עד 8 ס"מ קוטר. יבול שורש עם משטח חלק, הבשר לבן, ארומטי, טעים. המסה היא 200-300 גר '.
זרעים נזרעים בסוף אפריל-תחילת מאי, כמו גם באוקטובר-נובמבר. הקודמים הטובים ביותר הם עגבניות. מלפפונים, בצל. הזן מאופיין באיכות שמירה טובה, עמידות בפני כפור. קציר 4-5 ק"ג מהיבול.
הגמר
מגוון אמצע העונה עם טעם וארומה טובים. מרגע הופעת השתילים עד להבשלה מלאה עוברים 125-130 יום. הצמח קטן ויוצר גידולי שורש במשקל 150-200 גרם. גידולי השורש הם חרוטי, ומגיעים לאורכם של עד 22 ס"מ, עד 2.5 ס"מ קוטר.
גידולי שורש וירקות נצרכים גם הם משמשים לקישוט כלים ומעניקים להם ארומה וטעם נעימים. מ אוספים עד 2.5 ק"ג מהיבול. פטרוזיליה מאוחסנת היטב, מבלי לאבד את המצגת שלה.
כריך
פטרוזיליה Buterbrodnaya הוא זן בשל בשלילית המאופיינת בהתנגדות לקור. מרגע הופעת השתילים לבגרות מלאה עוברים 60-80 יום. העלים בינוניים, משולשים בצורתם, הארומה בולטת. הרכב הירוקים מכיל כמות גדולה של ויטמינים.
הם צורכים פטרוזיליה טרייה ויבשה ומשמשים לחמוצים, לשימור, לקישוט סלטים ומנות אחרות. הירוקים מאוחסנים זמן רב. קציר יבול 3.5-4.5 ק"ג יבול. זרעים נזרעים לפני החורף או בסוף אפריל. מומלץ לבחור באדמה דשנה ופוריה לשתילה. העזיבה מורכבת בהתרופפות, השקיית והשכלת כדור הארץ.
ג'יגנטלה
כיתה בשלה מוקדמת. מרגע הנביטה לבגרות טכנית מלאה עוברים 67-77 ימים. גידולי שורש בגוון לבן, מגיעים באורך של 25-30 ס"מ ועד 200 גרם מסה. הזן עמיד בפני כפור וקור, מתאים לגידול באזורים מוצלים. העלים עסיסיים, עדינים, ארומטיים.
זרעים נזרעים באדמה פתוחה על קרקעות לחות עמוקות. הליך הזריעה מתבצע באפריל-יוני, ספטמבר-אוקטובר. העלייה כרוכה בטיפוח עמוק של חללי שורות בסתיו ובקימת אדמה לפני החורף. יבול מ 4 עד 9 ק"ג יבול.
מיטתה של סבתא
זן בשל מוקדם עם שושנת קומפקטית בעלה היטב ומגיע לגובה של עד 25 ס"מ. העלים גדולים, ריחניים, ירוקים כהים. הפטרוזיליה מגיעה להבשלה מלאה תוך 65-70 יום לאחר הנביטה.
זרעים נזרעים באדמה פתוחה לעומק של 1 ס"מ. בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, השתילים מדללים החוצה. במהלך תקופת הקיץ נחתכים ירקות מספר פעמים, לאחר כל חתך הם מוזנים. צמחים זקוקים להשקות קבועות, לנכש ולהתרופפות.
קוניקה
ההבשלה באמצע ההבשלה במהלך 122-130 יום מרגע הנביטה. לגידולי השורש צורה רחבה, הדומה למשולש הפוך, של גוון לבן. גידולי השורש שוקלים עד 95 גרם, אורכו מגיע ל 25 ס"מ. עלים ירוקים בגודל בינוני, הם בעלי צורה משולשת צרה. הפטיולה היא ממוצעת.
ירקות שורש ועשבי תיבול מושכים ארומה נעימה. המגוון לא יומרני לקרקעות ולא דורש טיפול. גידולי שורש מאוחסנים היטב. מ אוספים בערך קילו ירק ועד 2.3 ק"ג גידולי שורש.
בוקר טוב
מגוון שורשים של בגרות בינונית. הבשלה מלאה מתרחשת בתוך 125-135 יום מרגע הופעת השתילים. שושנת העלים אנכית, מגיעה לגובה 33-35 ס"מ. העלים בצבע ירוק כהה, ארוכים, רחבים, בצורת משולש. פטיולה ארוכה.
גידולי השורש ארוכים, הצורה משולשת בצר עדשים, אפורה-לבנה. גידול שורש אחד שוקל 60-100 גרם. הארומה לא בולטת במיוחד, הטעם נעים. ממטר מרובע מקבלים 2.5-3.4 קילוגרם של גידולי שורש ועד 2.5 קילוגרם של מסה ירוקה.
טווח מגוון לפי קריטריונים
הטבלה מתארת את זני הפטרוזיליה ואת תאריכי ההבשלה שלהם. זה יעזור להחליט במהירות רבה יותר איזה סוג של ירק לשתול בגינה שלך, באתר או בסמוך לבית:
מגוון פטרוזיליה | תאריכים להבשלה (ימים) |
קְצִיר | 130 |
סוכר | 100 |
ברלין | 140-150 |
בורדוביק | 130 |
אַסתֵר | 55-65 |
אסמרלדה | 65-70 |
עלה נפוץ | 70-80 |
רוּחַ | 80 |
גיבור | 70-80 |
קַרנָבָל | 90-100 |
מְתוּלתָל | 55-70 |
חרוזים | 55-60 |
טִיטָן | 45-50 |
רֵיחָנִי | 75 |
בראבו | 65 |
גלוריה | 60-65 |
ריאלטו | 95-100 |
מכונית משפחתית | 60-65 |
כריך | 60-80 |
ענק איטלקי | 65-70 |
מוסקוזה 2 | 55-60 |
נשר | 120-130 |
קריסטל ירוק | 150-170 |
ניחוח עדין | 120-130 |
פֶסטִיבָל | 55-60 |
סלאבית | 70-80 |
ברלין | 95-100 |
רועה | 150 |
קטיפה מלכותית | 130 |
קו | 70-140 |
קלי המתולתל | 50-70 |
אלבה | 170-180 |
הגמר | 125-130 |
פטרה | 95-100 |
פִּזמוֹן | 57-60 |
נטקה | 55-65 |
ג'יגנטלה | 67-77 |
מיטתה של סבתא | 65-70 |
קוניקה | 122-130 |
בוקר טוב | 125-135 |
בין מגוון הרבים של זני הפטרוזיליה תוכלו לבחור את אחד המתאים ביותר להבשלה ומאפיינים אחרים. מישהו מעדיף לצרוך רק ירקות למאכל, ומישהו אוהב זני שורש כשאפשר לנסות ירקות שורש פריכים עם טעם נעים.
פורסם על ידי
3
אוקראינה. עיר: קריווי ריה
פרסומים: 110 תגובות: 0