ניתן לגדל כרובית באדמה פתוחה בשתילים ולקבל יבול טוב של ראשי כרוב המורכבים מתפרחות קטנות. על פי הטכנולוגיה החקלאית שלה, התרבות דומה לכרוב לבן מוקדם, עם זאת, היא תובעת יותר מתנאי גידול וזקוקה לטיפול מוסמך.
תנאי גידול
אם החלטתם לגדל כרובית, עליכם לקחת בחשבון את הכללים הבסיסיים של הטכנולוגיה החקלאית:
- רצוי לטפח את הירק בשיטת שתיל. זריעת זרעים יכולה להיעשות מספר פעמים במרווח של 10-14 יום. כדי לקבל יבול מוקדם, יש לזרוע זרעים לשתילים מאמצע מאי, ולשתול באדמה בתחילת מאי. לשימוש בקיץ ניתן לזרוע זרעים באדמה מאמצע מאי, ולמשך המאוחר - מסוף יוני לתחילת יולי. השתלת שתילים למקום קבוע בגיל 30-35 יום.
באזורים הדרומיים של אוקראינה ורוסיה ניתן לזרוע זרעים ישירות באדמה, מכיוון שהם יכולים לנבוט בטמפרטורה של + 2 ... + 5 ° С. באזורים קרירים יותר, עדיף לבחור בשיטת שתילים.
- לבחור באדמה רופפת עם כרובית עשירה בחומוס עם תגובה ניטראלית או מעט חומצית. במידת הצורך, סיים את החלקה בסתיו, ובאביב מוסיפים דשנים אורגניים המכילים בור, מוליבדן ונחושת, שכן הצמח רגיש במיוחד למחסור שלהם.
- גדל ירק בטמפרטורת אוויר + 15 ... + 18 ° С. אם מדובר בחשיפה ממושכת לטמפרטורות נמוכות, הדבר יוביל להיווצרות ראשי כרוב קטנים חסרי טעם. הטמפרטורות הגבוהות ישפיעו גם לרעה על התפתחותן - בטמפרטורה של + 25 מעלות צלזיוס ומעלה, במיוחד בלחות נמוכה, הם יפסיקו לצמוח במהירות ולהשתחרר.
- להציב את התרבות באזורים שטופי שמש המוגנים מפני רוחות וטיוטות קרות. הימנע מנטיעות מעבות או מוצלות, מכיוון שבתנאים כאלה הצמח הפוטופילי ימתח ויהיה רגיש יותר למחלות שונות. בנוסף, הראשים המוצלים יגדלו קטנים, ובגוון שלם הם לא יתקשרו כלל.
עם אור יום ארוך, הראשים ייווצרו מוקדם יותר, אך גם מתפרקים מהר יותר לקציצים פורחים. במקרה של שעות אור קצרות הם יתבררו כצפופים וגדולים יותר, אך הם ייווצרו הרבה יותר מאוחר.
מתי לשתול?
כדי לקצור לאורך כל תקופת הקיץ-סתיו, יש לזרוע זרעים לשתילים 3 פעמים. יש לחשב את העיתוי המדויק של עבודות השתילה בהתאם למגוון התרבויות:
זנים | שתילי שתילים | תאריכי הנחיתה במקום קבוע |
היברידית מוקדמת | 5-30 במרץ | תוך 25-60 יום, כלומר מה -25 באפריל ל -15 במאי |
באמצע מאוחר | מה -10 באפריל עד ה- 10 במאי | תוך 35-40 יום, כלומר מה 20 במאי עד 15 ביוני |
יותר מאוחר | מ- 25 במאי עד 10 ביוני | אחרי 30-35 יום, כלומר מה -1 עד 10 ביולי |
לפיכך, צריך להזרע זרעים של זנים מוקדמים לשתילים בסוף פברואר, בממוצע 40-50 יום לאחר ההשתלה למקום קבוע, זנים של תקופת הבשלה בינונית - לאחר שבועיים, וזנים מאוחרים - לאחר חודש.
איך לגדל שתילים?
כדי לקבל יבול טוב, חשוב ביותר לגדל שתילים חזקים. ניתן לחלק את התהליך למספר שלבים שכל אחד מהם דורש התייחסות מיוחדת.
הכנת מצע
ניתן לרכוש אותו בחנות או להכין באופן עצמאי, אך מראש - החל מהסתיו. האדמה לשתילים צריכה להיות מזינה, עתירת לחות, רופפת ועם תגובה ניטראלית (pH בערך 6-6.5), מכיוון שהכרוב אינו סובל קרקעות חומציות. עם זאת בחשבון, אתה יכול להכין את הניסוחים הבאים:
- כבול, חול וחומוס שפלה - 1: 1: 10;
- כבול שפלה, נסורת נרקבת, mullein - 3-5: 1-1.5: 1.
ניתן להשתמש בכל סוגי הכבול להכנת המצע, מכיוון שהוא סופג לחות היטב, נושם ואינו מתעבה. בעת השימוש במגוון השפלה יש להוסיף נסורת (עד 1/3 מהרכב).
יש לאדות את המצע המוגמר למשך שעתיים, ואז לייצר דשנים חנקניים. להלן כמה אפשרויות פופולריות:
- אוריאה או אמוניום חנקה - 20-25 גרם;
- דשנים מורכבים - 50 גרם לליטר.
בנוסף, על 10 ליטר כבול גבוה אפשר להוסיף 300-450 גרם קמח דולומיט. אם אין מיקרו-אלמנטים בהלבשה העליונה, כדאי להוסיף כוס נוספת של אפר עץ, מכיוון שמדובר במקור אורגני לאשלגן, שגם הוא מוריד את חומציות האדמה ומגביר את ריכוז הזרחן, הבור והמנגן בתוכה.
אחסן את המצע המוגמר עד האביב במקום מוגן מכרסמים.
טיפול בזרעים
לזריעה עדיף לבחור רק זרעים גדולים וכבדים. עליהם להיות נתונים לעיבוד כזה:
- על מנת לחטא, יש להשרות זרעים יבשים למשך 15-20 דקות במים חמים (+ 45 ... + 50 ° С). זה יעזור להשמיד וירוסים על פני השטח שלהם, שיכולים להמשיך בפעילות חייהם באדמה ולעורר מחלות שונות בתרבות צומחת. השרייה ניתנת לביצוע בתרמוס.
- לאחר השריה, יש לקרר מיד את הזרעים במים קרים ולייבש אותם.
- משרים את הזרע בתמיסה של דשן מינרלי למשך יום, אחרת לאחר הגריפה הם לא יוכלו לשחרר חץ פרחים. לדוגמה, לקילוף ונביטה ניתן להשרות זרעים בתמיסה של ניטרופוסקי (כפית לכל 1 ליטר מים). ניתן להשרות את חומר הגלם בתמיסה של Fitosporin כדי לקבל השפעה כפולה - לטיפול ממחלות ולארגן את ההלבשה המינרלית הנדרשת.
- כאשר הזרעים כפופים, כפוף אותם להתקשות. כדי לעשות זאת, הם צריכים להיות מועברים למקום קריר למשך יום, שם הטמפרטורה נשמרת על + 2 ... + 5 ° С. לדוגמה, ניתן להניח אותם על המדף התחתון של המקרר. בשלב הבא, יש להוציא את הזרעים, לשמור על חום במשך יום ולהוציא שוב למשך יום במקרר.
שתילים חזקים יצמחו מזרעים מעובדים כראוי, שיסבלו יותר תנאים לא טובים.
זורע זרעים
בזמן האופטימלי ניתן להזרע אותם לשתילים תוך הקפדה על סדר זה:
- הכינו מכולות לגידול שתילים. האפשרות הטובה ביותר היא סירי כבול או כוסות פלסטיק בקוטר של 6 ס"מ לפחות, שכן במקרה זה אין צורך לבחור צמח. במקרים קיצוניים, תוכלו להשתמש בתיבה עמוקה.
כרובית לא אוהבת קטיף, כי מבחינתה מדובר במתח רב, מה שעלול להוביל לעיכוב בהתפתחות של 1-1.5 שבועות.
- ניקב את המצע בתנור למשך 5 דקות. טמפרטורה קבילה - 60-80 מעלות צלזיוס. בזכות טכניקה זו תנקה האדמה ממיקרופלורה פתוגנית, שתגדיל את עמידות המחלות של שתילים עתידיים.
- הניחו ניקוז בתחתית המיכל המוכן ואז מלאו את המצע.
- על משטח האדמה, ערוך כניסות קטנות בעומק של 0.5 ס"מ. השליך 2-3 זרעים לכל אחד מהם, דחוס את האדמה והתכה בשכבה דקה של חול. אם השתילה מתבצעת בקופסה משותפת, אז לא ניתן למקם את הזרעים בצפיפות יתר, אחרת בעת השתלת שתילים למקום קבוע, שורשיהם עלולים להיפגע. אז, יש לבצע זריעה בשורות, להכין תלמים במרחק של 3 ס"מ זה מזה ולהניח זרעים במרווח של 1 ס"מ.
- כדי לשמור על לחות האדמה, מכסים את הגידולים בסרט שקוף.
גלה כיצד לשתול זרעים בקסטות כדי לא לקטוף בעתיד, מהסרטון למטה:
שתיל טיפול
זה מורכב בביצוע פעילויות חקלאיות כאלה:
- ארגון תנאי טמפרטורה אופטימליים. לפני הצילומים הראשונים, יש לשמור על הטמפרטורה בטווח של + 18 ... + 20 ° С. כאשר מופיעים שתילים (בדרך כלל 7-10 יום לאחר הזריעה), הסר את ציפוי המגן והארגן מחדש את השתילים קרוב יותר למקור האור, והורד את הטמפרטורה ל + 6 ... + 8 מעלות צלזיוס, אחרת השתילים נמתחים שלא לצורך, ומערכת השורשים לא תהיה מפותחת. לאחר 5-7 ימים, יש לשנות את משטר הטמפרטורה שוב: במהלך היום יש לשמור על + 15 ... + 18 ° С, ובלילה - + 8 ... + 10 ° С.
- ציפוי. אם כל הזרעים הנמצאים בבור נובטים, עליכם להשאיר רק את הנבטה החזקה ביותר, ולצבוט את השאר בגובה הקרקע. אינך יכול לשלוף נבטים נוספים, מכיוון שכך אתה יכול לפגוע במערכת השורשים של הצמח.
- רִוּוּי. שתילים אינם סובלים עודף לחות ויובש מופרז, ולכן יש להשקות בינוני במים מיושבים בטמפרטורת החדר פעם בשבוע. כדי לשמור על לחות באדמה, זה לא יהיה מיותר לכסות אותו עם חול נהר או ורמיקוליט. שחרור האדמה אינו הכרחי, מכיוון ששורשי הצמח ממוקמים קרוב לפני השטח ויכולים להיפצע בקלות. לאחר השקיה, כדאי לאוורר את החדר. לחות קבילה היא 70-80%.
- חבישה עליונה. כרובית תובענית במיוחד לגבי בורון ומוליבדן, ולכן כאשר מופיעים 2-3 עלים אמיתיים, יש לרסס את השתילים בתמיסה של 0.2% חומצה בורית (2 גרם לליטר), וכשמופיעים 3-4 עלים אמיתיים, יש לרסס שתילים של 0.5% חומצה בורית (2 גרם לליטר), וכשמופיעים 3-4 עלים אמיתיים, יש תמיסה של 0.5% של חומצת בוריבן. אמוניום (5 גרם לכל 10 ליטר מים). השבוע לפני ההשתלה, יש צורך לשלול לחלוטין את הכנסת דשני החנקן, אך 2-3 יום לפני כן ניתן להאכיל את הצמח בזרחן ואשלגן (2-3 גרם סופרפוספט ו -3 גרם אשלגן כלורי לליטר מים) כדי להגביר את עמידותו הקרה.
- לִצְלוֹל. שתילי כרובית אינם סובלים קטיף, מכיוון שיש להם מערכת שורשים חלשה ושטחית מאוד. אז מההתחלה, יש לזרוע זרעים בכוסות נפרדות. עם זאת, אם הם נטועים בכל זאת בקופסה משותפת, אז עם כניסתם של 2 עלים אמיתיים, יהיה צורך לצלול שתילים. לשם כך עליכם להכין מיכלים נפרדים עמוקים יותר, כדי לא לפגוע בשורשים בעת השתלת שתילים באדמה פתוחה. לאחר הקטיף, יש לשמור על השתילים בטמפרטורה של + 21 מעלות צלזיוס. כאשר הוא משתרש, אז במהלך היום יש לשמור על הטמפרטורה על + 17 מעלות צלזיוס, ובלילה - + 9 מעלות צלזיוס.
- הִתקַשׁוּת. במשך 10 ימים לאחר השתילה במקום קבוע או בגיל 40 יום, יש להוציא שתילים עם 5 עלים אמיתיים למשך מספר שעות במרפסת או בחממה, כך שהיא תתרגל בהדרגה לאוויר הפתוח.
שתילים מוקשחים יכולים לסבול כפור עד -5 מעלות צלזיוס.
הכנת מיטה
בזמן שהשתילים צומחים, אתה צריך לעשות את ההכנה של האתר. לכרובית עדיף לבחור קרקעות פוריות עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית (pH 6.7-7.4). אם האדמה חומצית, יש לבצע אותה אפילו בסתיו על ידי הוספת קמח סיד או דולומיט בעת החפירה. יש לבצע הליך זה מספר ימים לאחר ההלבשה העליונה של האדמה.
הסיד יפעל מהר יותר, אך קמח הדולומיט יעשיר את האדמה לא רק בסידן, אלא גם במגנזיום.
קודמי התרבות הטובים ביותר הם:
- שורשים;
- קטניות;
- דִגנֵי בּוֹקֶר;
- בצל;
- שום;
- siderates;
- זנים מוקדמים של מלפפון.
קודמות הרעות כוללות:
- עגבנייה;
- סלק;
- צְנוֹן;
- צְנוֹן;
- כל מיני כרוב.
באזור בו קודמים רעים קודמים לגדול, ניתן לגדל כרובית לאחר גיל 4 לפחות.
הכנת קרקע כוללת את הפעילויות הבאות:
- בסתיו הוסף קומפלקסים אורגניים ומינרלים, כולל 150 גר 'פוספט ו- 100 גר' סולפט או אשלגן כלורי לכל 1 קמ"ר. M
- בחודש מאי מזג האוויר לא יציב, והכרובית לא סובלת כפור, ולכן יש לבודד את האדמה מראש. לשם כך, בנו מקלטים במנהרות על ידי הידוק המיטות בניילון נצמד, לוטראסיל שחור או ספנברונד שחור לדיכוי עשבים שוטים. עדיף לבחור חומר לא ארוג, שכן הוא חדיר היטב ללחות ואוויר, מבלי ליצור עיבוי.
מקלט המנהרה לא רק שיחמם את כדור הארץ, אלא גם יגן עליו מפני פרעושים מצליבים, המסוכנים לכרוב.
- בתחילת האביב, הוסף 1 כף מתחת לכל צמח. דשני חנקן ועד 1 ק"ג חומוס. חלק מהגננים ממליצים להוסיף זבל נרקב או תערובת של חומוס, כבול וקומפוסט לאדמה בשיעור של 10 ק"ג לקמ"ר. מ. לפני שתילה באדמה, אתה יכול גם להכין (לכל 1 מ"ר):
- על דלי חומוס או קומפוסט;
- 2 כוסות אפר עץ;
- 2 כפות. סופר-פוספט;
- שעה של אוריאה.
יש לערבב היטב את התוספים המוספים עם אדמה פורייה. רצוי לא לחפור את המיטות, אלא לשחרר אותן באופן שטחי, לשבור את הגושים. ראשים גדולים וצפופים של כרובית יכולים לצמוח רק על אדמה צפופה.
איך לשתול כרובית במקום קבוע?
ניתן לגדל כרובית שתילים או זרעים. במקרה הראשון, לשתול במקום קבוע הוא שתילים בגילאי 45-50 יום. אם הם מגודלים, זה יחמיר באופן משמעותי את איכות המוצר, שכן לאחר השתלת נבטים כאלה מאבדים 2-3 עלים, שבגללם נוצר רק ראש כרוב קטן, אשר יתפורר במהירות. לכן עדיף להשתיל שתילים עם 4 עלים אמיתיים. אם השתילה נעשית על ידי זרעים, אז תחילה יש לעבד את חומר השתילה באותו אופן כמו במקרה של נטיעה על שתילים.
ללא קשר לשיטת הטיפוח, עבודות השתילה חייבות להתבצע ביום מעונן, אך חם, תוך הקפדה על התוכנית הבאה:
- לשתול שתילים או לזרוע זרעים בשתי שורות, המרחק ביניהם 50 ס"מ. המרווח בין החורים הוא 20-40 ס"מ, תלוי בסוג הכרוב. אם לזן יש שושנת עלים גדולה, ניתן למקם את הצמח לעתים קרובות פחות. באופן כללי, דפוס הנחיתה האופטימלי הוא 50X25 ס"מ.
- העמיק את השתילים לעלה האמיתי הראשון, דחוס את פני האדמה כך שהצמח יושב היטב, ומים. אם טרם בוצע הכנה ראשונית של האדמה, שפכו קמצוץ אפר לכל באר, ערבבו עם האדמה והרטיבו בקצב של 1 ליטר מים לבאר.
- אם העבודה מתבצעת באפריל-מאי, יש לכסות את המיטה מספר ימים בבד לא ארוג כדי להגן על יורה צעיר מפני כפור בלילה ופרעושים מצליבים.
כחממה פרטנית לכל שתיל, אתה יכול להשתמש במוצרים ביתיים מבקבוק פלסטיק בהספק של לפחות 1.5 ליטר. יש לחתוך את התחתית שלו, ואת הכיסוי להבריג כדי להשיג כיסוי הדוק לחלוטין. לצורך אוורור, אתה רק צריך לפתור אותו באופן זמני.
לחממה כזו יש מבנה שכבתי, כך שהוא שומר על אוויר מחומם לאורך זמן, וגם מגן על הצמח מפני רוחות.
טיפול בכרובית
כרובית תובענית יותר בטיפול מאשר כרוב לבן, אולם הפעילות החקלאית המתמשכת נותרה ללא שינוי. כל טכניקה דורשת התייחסות נפרדת.
השקיה, התרופפות, מאלץ
בפעם הראשונה לאחר השתילה יש להשקות את הצמח פעמיים בשבוע בקצב של 6-8 ליטר לכל 1 מ"ר. בעתיד יש להפחית את תדירות ההשקיה לפעם אחת בשבוע. במקביל, יש לקחת בחשבון גם את תנאי מזג האוויר. בימים גשומים, אין צורך להרטיב את האדמה כלל, ובימים יבשים להשקות את האדמה כל כמה ימים כדי למנוע היווצרות קרום יבש. בכל מקרה, השקיה מתבצעת בצורה הטובה ביותר בשעות הערב באמצעות מים מחוממים בשמש.
אין לאפשר לחות אדירה מופרזת, מכיוון שהדבר ישבש את מערכת השורשים ויעכב את היווצרות הראש.
מערכת השורשים של הכרובית קרובה לפני השטח של האדמה, ולכן ניתן להשמיט התרופפות לחלוטין. במקרה קיצוני, לאחר השקיה או גשם, ניתן לשחרר את המיטה לעומק של 8 ס"מ, תוך הסרת עשבים שוטים.
כדי לקדם את צמיחת השורשים, יש להקפיץ כרוב באופן קבוע. בנוסף, כדאי לכסות את המיטה כדי לשמור על לחות אדמה אופטימלית. לשם כך יש לפזר את האדמה סביב הצמחים בתערובת כבול, חומוס או חומר מאלץ אחר.
הצללה
זוהי דרישה חובה לגידול ראשים לבנים-שלגים.ברגע שקשורות התפרחות הראשונות קשורות, יש צורך להצלילם עם 2-3 עלים סמוכים באחת מהדרכים הבאות:
- לשבור את העלים ולעשות מהם וילון;
- לאסוף עלים בתוך חבורה ולקשור עם רצועה אלסטית או מסד כביסה.
אם תתעלמו מטכניקה זו, הראש יגדל באור שמש ישיר, כך שהם יהיו מכוסים בכתמים כהים ויהפכו לצהובים.
חבישה עליונה
צריך להאכיל את הכרובית שבלעדיה אין זה סביר שתצליח להשיג יבול טוב של תפרחות. בעונת הגידול היא מתבצעת לפחות 3 פעמים. יישום הדשן הוא כדלקמן:
- את ההלבשה העליונה הראשונה צריך להתבצע לא יאוחר משלושה שבועות לאחר הירידה, או ביום 10. הדשן הטוב ביותר בשלב זה הוא תמיסת המולין. להכנתו ב 10 ליטר מים אתה צריך להמיס 0.5 ליטר מולין נוזלי, 1 כף. דשן מורכב המכיל בורון ומוליבדן. יש למרוח את ההרכב תחת שורש צמחים בשיעור של 5 ליטר לכל 1 מ"ר. מ 'או 0.5 ליטר לראש.
- שבועיים לאחר ההלבשה הראשונה עליונה, הוסף שניה. באותו פתרון אתה צריך להוסיף 1 כף. קריסטינה. הפוך אותו בקצב של 1 ליטר לעותק.
- לאחר שבועיים נוספים, יש להאכיל את הכרוב בהרכב אחר, להכנתו יש לדלל את המולין במים ביחס של 1: 8. עבור 10 ליטר של תמיסה כזו, קח 40 גר 'סופרפוספט, 30 גר' אמוניום חנקתי, 20 גר 'חומצה בורית ואשלגן כלוריד. דשנים מינרליים יכולים לשמש גם כרוטב עליון שלישי, למשל על ידי המסת 2 כפות ב -10 ליטר מים. ניטרופוסקי. הפוך אותו בקצב של 6-8 ליטר לכל ריבוע. M
ברגע שהראשים קשורים, כבר לא צריך להאכיל כרוב עם דשני חנקן כדי שלא יצטברו בו חנקות מזיקות. בינתיים ניתן לרסס את הצמח בתמיסה מיוחדת, להכנת אשר בכמות קטנה של מים חמים אתה צריך לערבב 1 גרם של חומצה בורית, 1 חלק של קלימגנזיה ו 1 כף. תמציות של סופרפוספט. הוסף לתערובת מים כדי לקבל 10 ליטר תמיסה, ריסוס את הצמח.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
בין המחלות לכרובית הסכנה היא:
- אלטרנטריוזיס. מחלת פטרייה, המתבטאת ככתמים שחורים או חומים כהים על עלי הכרוב, כתוצאה מהם הם מתים. זה מתפתח בסביבה לחה בטמפרטורה של + 33 ... + 35 מעלות צלזיוס. על מנת למנוע את הזרעים לפני השתילה, עליכם לחטא את Planriz. ניתן לטפל בצמח בתכשירים המכילים נחושת. אלו כוללים:
- נוזל בורדו;
- גופרית קולואידלית;
- נחושת גופרתית.
- קילה. עם מחלה זו מופיעים גידולים ונפיחות על השורשים, מה שמוביל לרקבון מערכת השורשים, כך שהצמח כבר לא מקבל חומרים מזינים מהאדמה, הופך לצהוב ומתייבש. הוא מתפתח בעיקר בקרקעות לחות וחומציות. למניעת קיל, בעת נטיעת שתילים בחורים, כדאי להוסיף מעט סיד נטוי. אם המחלה עדיין השפיעה על הכרוב, יש להוסיף באופן קבוע קמח דולומיט (1 כוס לכל 10 ליטר מים) תחת שורשו. בנוסף, לאורך כל עונת הגידול רצוי להכין אפר ועץ מעץ.
באזור בו התגלה הקל אין לגדל כרובית במשך 5-7 שנים.
- תצפית טבעתית. מחלת הפטרייה מופעלת בסביבה לחה ומופיעה כנקודות שחורות על העלים והגבעולים של הצמח. עם התפתחות כרוב, נגעים אלו מתרחבים בקוטר של עד 2.5 ס"מ. נוצרים סביבם עיגולים קונצנטריים. כתוצאה מכך, משטח לוחית הסדין הופך לצהוב, ושוליו הופכים לא אחידים. על מנת למנוע אדמה וזרעים לפני הזריעה, עליכם לחטא. כדי להילחם במחלה, יש לטפל בכרוב בקוטלי פטריות, ולאחר הקטיף מהאתר יש להסיר את כל שאריות הצמח.
- בקטריוזה רירית (ריקבון רטוב). זה מתפתח כאשר מופר איזון המים, כתוצאה ממנו מופיעים כתמים מימיים קטנים בצבע כהה על ראשי הכרוב. ניתן לראות תצורות מלבניות שחורות גם על הגבעולים. מקומות כאלה מתחילים בהדרגה להירקב, להשחיר ופולטים ריח לא נעים. ריקבון רטוב מתקדם במזג אוויר רטוב ונזק מכני לצמח. למניעה, יש לטפל בכרוב באביב בהשעיה של 0.4% של גופרית קולואידלית. אם מופיעים כתמים, יש לחתוך את אתרי הנגע תוך לכידת אזור בריא. לאחר הקטיף, הסר בזהירות את כל שאריות הצמח מהמיטות.
- בקטריוזיס כלי דם. מחלות פטרייתיות מתפתחות בגשמים ממושכים. כתמים כלורוטיים מופיעים על חלקי האדמה של הכרובית המעוררים נמק. העלים דוהים וראשים מושפעים מהרקב השחור. אם בקטריוזיס משפיע על הצמח בשלב מוקדם של התפתחות, אז הראשים אינם נוצרים כלל. כדי למנוע השלכות כאלה, יש לטהר זרעים ואדמה. עם התפתחות המחלה צריך לטפל בצמח בתרופות כמו טריכודרמין ופלנריז.
- פוסריום (צהבת). היא מעוררת על ידי פטריה החודרת למערכת כלי הדם של הצמח, שבגללה העלים רוכשים צבע צהוב-ירוק ואז מתכסים בכתמים כהים ונופלים. הוורידים מתכהים והראשים מעוותים. כדי למנוע צהבת, יש להוסיף למים Fitosporin-M להשקיית הצמח. אם זה הופיע, יש לטפל בכרובית עם Fundazol (Benomil).
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה. המחלה פוגעת בצמח בשלב שתיל, המתבטא בהשחרת צוואר השורש בתנאים של לחות מוגזמת. כתוצאה מכך הוא הופך להיות רך, והשתיל מת. כדי למנוע את הרגל השחורה, יש לטפל בזרעים בתמיסת אשלגן permanganate או Pseudo-bacterin-2 לפני הזריעה, ויש לחטא את האדמה (למשל, תמיסת פורמלין או אדים). אם הופיעה המחלה, דחוף להסיר ולהשמיד את השתילים הנגועים.
- פרונוספורוזיס (טחב דומתי). זה משפיע על חלקי האדמה של הצמח בתנאים של לחות גבוהה. כתמים מעט מדוכאים נוצרים על העלים. בצד התחתון הם מכוסים בציפוי לבנבן, שהופך בהדרגה לאפור. כתוצאה מכך העלים מתייבשים ונופלים. למניעה, יש לטהר זרעים ואדמה. כאשר יש סימנים למחלה, יש לטפל בכרוב עם קוטל פטריות, למשל, השעיה של 0.5% של רידומיל זהב.
- פְּסִיפָס. מחלה ויראלית טיפוסית לצמחים בחוץ. הסימנים הראשונים שלו נצפים חודש לאחר השתלת שתילים לגינה. ורידים על העלים מתבהרים, וגבול כהה מופיע סביבם. כתוצאה מכך הם מפסיקים לצמוח, והעלים מתקמטים, מתכסים בכתמים נמקיים ומתים. הראשים קטנים ומעוותים. המחלה מעוררת לרוב על ידי יניקת חרקים, לכן יש להגן על כרוב מפני כנימות, זמן להוציא עשבים מצליבים מהאתר ולעקוב אחר כל כללי הטכנולוגיה החקלאית. המחלה אינה ניתנת לטיפול, ולכן הדגימות הנגועות יצטרכו להיהרס.
הסכנה לכרובית מיוצגת גם על ידי מזיקים רבים הכוללים:
- פרעושים מצליבים. אלה חרקים קטנים ממשפחת חיפושית העלים שאוכלים שתילים ועלים של כרובית. כדי להפחיד אותם, יש לטפל בשתילים פעמיים עם תמיסה של Trichloromethaphos במרווח של 10 יום. מזיקים אלו אינם סובלים את ריח השום והעגבניות, ולכן עליהם לאטום ערוגות כרוב. בנוסף, לאחר השקיה, יש לפזר את הצמח באפר מנופה.
- לטוס, זבוב. מטילה ביצים בחלק התחתון של גבעולי הצמח, חבלי אדמה וסדקים באדמה. הזחלים מופיעים לאחר 8-12 יום ותוקפים את מערכת השורשים, שנהרסת, מה שמוביל למותם של צמחים צעירים והרס של מבוגרים. כדי להדוף זבובים, יש לדחוס את שתילת הכרובית עם סלרי, מכיוון שמזיקים אינם סובלים את ריחו. בנוסף, יש לשפוך את האדמה סביב השתילים 2-3 פעמים בתמיסה של 0.2% של קרבופוס בשיעור של 1-1.5 כוסות לעותק. המרווח בין השקיה הוא 7 ימים.
- כְּנִימָה. מזיק מסוכן שלא רק מוצץ את המיץ מהצמח, אלא גם גורם להתפשטות של מחלות נגיפיות. כדי למנוע את פלישת הכנימות, לאחר הקטיף, יש לנקות את האתר לחלוטין מפסולת צמחים ועשבים מצליבים. בנוסף, יש לעבות את נטיעת הכרובית בעגבנייה, שריחיה דוחה את המזיק. במאבק נגדה תוכלו להשתמש גם בחליטות ובמרתחות בתוספת סבון כביסה מגוררת על בסיס:
- לוק;
- שום
- פלפל חריף;
- עשבי תיבול (לענה, צהוב);
- אבק טבק;
- חרדל;
- צמרות תפוחי אדמה.
במקרה של פלישה גדולה לכנימות, יהיה צורך להשתמש בקוטלי חרקים הכוללים אקטרה, טאנרק, ביוטלין.
- זחלים. בילאנקה, סקופ, עש - חרקים שהזחלים שלהם אוכלים עלי כרובית, לרוב משאירים מהם רק ורידים. בנוסף, מזיקים נוגסים בראשם ופוגעים בתכונותיהם החיצוניות והחזזית. במאבק נגדם יש לטפל בכרוב בתמיסה של 0.5% של אנטובקטרין -3. בנוסף, עליכם להשמיד את בנייה, ולהסיר את הרצועות ידנית.
בכדי להבריח שבלולים שונים מכרובית, יש לפזר את המעברים על זרעי אפר סיד, חרדל או מקמח מלא. אז לראשי הכרוב תהיה מצגת יפה.
מתי ואיך לקצור?
אריזת הזרעים מציינת את הזמן בו אתה צריך לקצור. הם צריכים להתמקד בגנן. בנוסף, הסימנים הבאים יספרו על הבשלות הטכנית של הכרובית:
- קוטר הראש 8-12 ס"מ;
- משקל ראש - בין 300 ל 1200 גרם.
במקרה זה, יש לקחת בחשבון את הבשלות של הכרובית, תלוי לאיזה זן הוא שייך:
- זנים מוקדמים מבשילים תוך 60-100 יום;
- ניתן לקצור זנים הבשלה בינונית לאחר 100-135 יום;
- זנים מאוחרים מגיעים לבשלות בעוד 4.5 חודשים, ולכן הכרובית תהיה על השולחן עד השנה החדשה.
לא כדאי לעכב את הקציר, מכיוון שראשים מגדלים משוחררים, מחשיכים, ריקבון ופורחים. לכן, כאשר הם מבשילים, הם צריכים לחתוך יחד עם 3-4 עלי רוזטה 2 ס"מ מתחת לעלה האחרון. העבודה מתבצעת בצורה הטובה ביותר בבוקר, אבל אם הכפור החל, אתה יכול לחכות עד הצהריים.
אם נוצר כרוב יורה בצד, כדאי להשאיר כמה מהחזקים שבהם כדי לתת תפרחות חדשות.
אם הכרוב מיועד לאחסון, אינך יכול לחתוך אותו, אלא לחפור אותו עם השורשים ולהשאיר את העלים החיצוניים. ואז צריך להניח אותו בחול רטוב ולהעביר אותו למקום קריר. בנוסף, ניתן לתלות כרוב שנחפר הפוך בחדר חשוך ונטול כפור.
זה קורה שכרובית מאוחרת, שצריכה לנקות לפני הכפור הראשון, לא הספיקה לחלץ ראש מלא בשלב זה. במקרה זה, אתה צריך לגדל אותו. הדבר נעשה כדלקמן:
- הוסף למרתף כמה ארגזים של אדמת גן.
- השקה את השתילה על מיטת הגן, ואחרי יומיים, חפור את הראש עם גוש אדמה גדול והעביר למרתף.
- השתילו כרוב בקופסאות, טבלו אותם באדמה על העלים מאוד.
- מרטיבים את השתילה באופן קבוע, מכיוון שכדי להשיג בגרות מלאה הכרוב זקוק ללחות אוויר של לפחות 90-95%. במקביל, החדר צריך להיות טמפרטורת אוויר של 0 עד 4 מעלות צלזיוס ואוורור טוב.
תזונה תגיע מהעלים לתפרחת, כך שבעוד חודשיים ראשי הכרוב הלא מפותחים יהפכו לראשים הגונים שאפשר ליהנות מהם כל החורף.
כיצד לגדל ירק לקבלת יבול טוב מתואר בסרטון שלהלן:
כללים לאחסון כרובית
כדי לשמור על כרובית, יש לקחת בחשבון את הכללים הבאים:
- אל תשאיר ראשים חתוכים בשמש, מכיוון שהם יזהיבו ויהפכו לבלתי שמישים;
- לאחסן את היבול עד 2-3 חודשים במרתף, פלסטיק או דיקט, מכוסה בניילון נצמד (טמפרטורת האוויר המקורה האופטימאלית היא 0 עד 0.5 מעלות צלזיוס, ולחות היא 90-95%);
- אם אין מקום מתאים לאחסון, הקפיא את הכרובית ושמר במקפיא למשך שנה, אך תחילה עליך לפרק את הראשים לתפרחות, לשטוף תחת מים זורמים, לייבש ולהכניס לסרט נצמד;
- כמו כרוב לבן, אפשר לשמור תלוש כרובית למשך חודש, שעבורו אתה צריך לחפור את הראשים מהמיטות, לחתוך את שורשיהם ולהסיר את העלים העליונים, ואז לקשור אותם לגדם בעזרת חוט או חבל ולתלות אותם כך שהם לא במגע זה עם זה.
כרובית היא גידול גחמני ותובעני למדי, כך שכאשר מגדלים אותו, עליכם לקחת בחשבון את כל כללי הטכנולוגיה החקלאית - מזרעת זרעים ועד שתילים ושתילתם מחדש באדמה פתוחה לפני הקטיף. אם אתם מטפלים בצורה נכונה בצמח, תוכלו ליהנות ממנות כרובית לא רק כל החורף, אלא כל השנה.