חממה היא סוג של ארגז שתפקידו העיקרי הוא לשמור על תנאים מיוחדים לביצת "ביצים". דגירה היא תהליך די מעניין ועתיר זמן רב הדורש מיומנויות וידע מסוימים. בלי זה, אין לצפות לתוצאות טובות ולכושר בקיעה גבוה.
כיצד לבחור ולהכין ביצים?
לקבלת תוצאות טובות, אתה צריך לדעת הכל על הבחירה והאחסון הנכונים של חומר לדגירה, כמו גם כמה ימים לוקח לבקיע את התרנגולות. בבחירת ביצים, עקוב אחר ההנחיות הבאות:
- תרנגולות יצרניות ובריאות נבחרות, מכיוון שתורשה ירודה יכולה ללכת לצאצאים.
- המשקל האופטימלי הוא 56 עד 63 גרם. ביצים במשקל גבוה או נמוך יותר נדחות. יש לזכור גם כי הנחת ביצים בחממה צריכה להיות הומוגנית בגלל העובדה שכל גרם מוסיף מחצי שעה עד 40 דקות להתפתחות האפרוח.
- התזונה חייבת להיות טבעית.
- אם התרנגולות הן ביצה, אז אתה יכול להרים ביצים החל משבעה חודשים, אם בשר, ואז 8-9 חודשים.
- צורת הביציות חייבת להיות נכונה - קצוות מוגדרים בבירור, מעברים חלקים.
- אתה יכול לאסוף ביצים מ 7-8 בבוקר.
- לצורך הדגירה הם לוקחים ביציות טריות אך ורק - לא יותר מ- 3-4 ימים.
ביצים גדולות מדי אינן מתאימות לדגירה מהסיבות הבאות:
- מאוורר גרוע יותר;
- הקליפה דקה בהרבה;
- אחוזי בקיעה נמוכים.
אוברוסקופיה
אוברוסקופיה נחשבת לשיטה אמינה לבדיקת ביציות - היא מסייעת למצוא פתולוגיות שבעייתיות בעין בלתי מזוינת. זהו transillumination של ביצים באמצעות מכשיר מיוחד - ovoscope. יש צורך בבדיקה כדי לאתר מומים התפתחותיים אפשריים בעוברים.
יש להסיר את כל הביצים בהן נמצאים מומים אלה. לדוגמא, ביצים עם סדקים לא צריכות להישאר בחממה, מכיוון שאפילו סדק קטן יכול לעורר התפתחות של חיידקים וזיהום של ביציות.
ניתן לרכוש את המכשיר עצמו או להכין ביתי, מה שאינו מפריע לשימוש היעיל שלו במשק הבית.
ההליך מתבצע בחדר מיוחד כדלקמן. הביצה נלקחת ביד ימין, ומרימה אותה אל הביוסקופ, מסובבת לאורך ציר האורך. בשלב הבא, הביציות שעברו את הבדיקה מונחות במגשים ונשלחות לחממה לצורך חיטוי במוביל הביצים.
ליקויים שיש לשים לב אליהם במהלך בדיקת ovoscope:
- פסים קלים כתוצאה מנזק;
- נקודות כהות;
- מבנה שיש ספוטטי של הקליפה, המעיד על חוסר או עודף סידן;
- קרישי דם;
- חפצים זרים, כמו נוצות או גרגירי חול;
- חלמון תאום;
- החלמון נשבר והתערבב עם חלבון;
- החלמון יבש (קבוע במקום אחד).
- סדקים וגידולים;
- שקעים ופצעונים.
אחסון ביצים
כשאתם אוגרים ביצים, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים:
- נוכחות של תרנגול רצויה בלול העוף
- שמור על הביצים בוטות בסופו של דבר.
- אחת לשלושה ימים הופכים את הביצים כדי למנוע את החלמון להידבק לקליפה, להזיז אותה, כדי למזער את הסבירות למתיחה ולנתק את גדילי החלבון המחזיקים את החלמון במרכז הביצה:
- כשהוא מונח אנכית, ההפיכה מתרחשת מהקצה החד של הביצה לבוטה;
- עם אופקי - ביצים הופכות 180 מעלות.
- אם לחממה אין פונקציית היפוך אוטומטית, מומלץ לסמן את החלק העליון והתחתון לנוחיות סיבוב נוסף בזמן הדגירה.
- כאשר הביצית מאוחסנת פחות משלושה ימים, על טמפרטורת האחסון להיות עד 18 מעלות. אם יותר זמן, אז הטמפרטורה יורדת ל 8-12 מעלות.
- אורך חיי המדף המרבי הוא 6 ימים.
אם צריך לאחסן ביצים זמן רב יותר, הן מונחות באריזה מיוחדת ועמידה בפני לחות ואטום גז (שקיות אטומות של דקרון או דקרון-פוליאתילן). הניחו אותם בחדרים עם טמפרטורה של 10-12 מעלות. לפיכך, חיי המדף מוגדלים ל- 14 יום.
אם מתוכנן אחסון לטווח קצר, אזי מותר לאחסן חומרי גלם בחדרים שבהם הטמפרטורה מגיעה עד 20 מעלות. אך יש לציין כי במשך יותר מחמישה ימים אסור לשמור שם חומרי גלם. הלחות נשמרת ברמה גבוהה למדי - 75% נחשבים לאינדיקטור הטוב ביותר.
כדי להבין כיצד רמת ההחלפה משתנה במהלך האחסון בתנאים סטנדרטיים, בהתאם למשך האחסון של החומר, אתה יכול להשתמש בטבלה זו:
חיי מדף, ימים | אחוז ההדחה,% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25 ועוד | 15 |
חיטוי ביציות
הלכלוך מהביצים נשטף במטלית, אשר הונברה בעבר בתמיסה של פרמנגנט אשלגן. לאחר מכן מתחיל חיטוי. עבור קבוצות גדולות משתמשים באדי פורמלדהיד - 2,530 מ"ל מהחומר מדוללים באותה כמות מים ונוספים 30 מ"ג אשלגן נוסף.
כלי עם פיתרון שמספיק למטר של קוב של חממה מונח בתא חיטוי עם ביצים. ניתן להשתמש בתיבה הדוקה למצלמה. חיטוי אורך עד חצי שעה.
יש גם חיטוי רטוב. בשביל זה משתמשים באקונומיקה של 25-30 אחוז. נלקחים 15-20 גרם של חומר לליטר מים. שעתיים לפני ההטלה, הביצים מונחות בתמיסה זו למשך 3 דקות.
יש הרבה השקפות סותרות בשאלה אם לשטוף ביצים לפני ההטלה בחממה או לא. קרא על זה כאן.
בחירת החממה
לקבלת בקיעה איכותית של תרנגולות, חשוב לבחור את המכשיר הנכון והמהימן.
לפי קיבולת, החממות מחולקות ל:
- מקצועי - עד חמש מאות ביצים.
- תַעֲשִׂיָתִי - המספר אינו מוגבל, הכל תלוי בגודל החדר. החיסרון של חממות כאלה הוא שאם תתרחש התמוטטות או הפסקת חשמל, כל הגזע ימות.
- תוצרת בית (חווה) - מכיל כמה עשרות עד מאה וחצי ביצים.
קריטריוני בחירת החממה הם כדלקמן:
- תחזוקה ידנית או אוטומטית של לחות או טמפרטורה;
- חומר מקרה;
- קיבולת;
- דרך להפוך את המגשים;
- האם יש בידוד כלשהו;
- האם אוכל לחבר כוח גיבוי?
הפונקציות העיקריות של חממה איכותית הן:
- לשמור על רמת הלחות האוויר הנדרשת עם שגיאה של לא יותר מ 5%;
- שמירה על הטמפרטורה המתוכנת בתוך התנודה המותרת - לא יותר מ- 0.1 מעלות;
- סיבוב ביציות בשעה קבועה;
- מתן קירור במקרה של התחממות יתר;
- אוורור בהתאם לתוכנית שהוקמה;
- אות צליל אם החממה נותנת תקלה טכנית.
הכנה לשימוש
לפחות 12 שעות לפני תחילת הדגירה, על המכשיר:
- לנקות;
- לשטוף;
- לְחַטֵא;
- חום לטמפרטורה הרצויה;
- להתקין אלמנטים שישמרו על רמת הלחות הרצויה;
- בדוק את האוורור.
לחממות בארון, חיטוי אדי פורמלדהיד מתאים. לפני שמתחילים, בודקים את הטמפרטורה בתוך התיבה באמצעות מדחום רפואי קונבנציונאלי. הטכניקה ומצבי הדגירה מתוארים בהוראות השימוש.
הטלת ביצים
אתה יכול להתחיל להטיל ביצים מבלי לקחת בחשבון זמן מסוים ביום, עם זאת, רוב החקלאים עדיין שוכבים בערב (בערך 6 שעות, מכיוון שבמקרה זה הקילוף מתחיל בבוקר ביום ה -21, ובערב של אותו היום רוב התרנגולות נוֹלָד).
ביצים שנבחרו לדגירה חייבות להיות בתוך הבית לפני טבילה בקופסה. זה נובע מהעובדה שאם הביציות טובלות בתא מחומם, עשוי להיווצר עיבוי, מה שמפר את האקלים בתוך החממה ומוביל לעובש, שהוא קטלני לעובר. לכן 8-12 שעות לפני תחילת הדגירה, הביציות מוחזקות בחדר אטום לרוח בטמפרטורה של 25 מעלות.
מורחים אותם רצוי אופקית. בתנאים אלה, הביצים מתחממות באופן שווה. יש גם כרטיסייה אנכית - ביצים מונחות בקבוצות בפרקי זמן קבועים (4 שעות). ראשית, גדול, אחר כך בינוני ואז קטן.
כבר מתחילת ההטלה ועד ליום הדגירה ה -19, יש להפוך את הביצים ב 180 מעלות כל שעתיים. רק מגשי הפלט אינם צריכים להפוך.
כלומר, באופן כללי, הליך הסימניות הוא כדלקמן:
- החממה מתחממת לטמפרטורה הרצויה;
- מטפלים בביצים בחיטוי או מחוטאים באור אולטרה סגול;
- מופץ לאורך המגש עם הקצה החד;
- המגש שקוע בחממה;
- הדלת נסגרת בחוזקה.
מידע שימושי נוסף על הנחת ביצים בחממה ניתן למצוא כאן.
שלבי תכונות הדגירה והטיפול
באופן כללי, דגירת הביציות נמשכת כשלושה שבועות. לפעמים ארוך יותר אם הטמפרטורה הייתה מתחת לערכים מקובלים, אך המגבלה היא 25 יום. כברירת מחדל, שלושת השבועות האלה מחולקים ל -4 תקופות:
- תקופה ראשונה - היום הראשון או השביעי לדגירה;
- תקופה 2 - מהשמיני עד היום הארבעה עשר;
- תקופה שלישית - בין החמש עשרה ליום השמונה עשרה (בדרך כלל בשעה זו אתה יכול לשמוע את ציוץ האפרוחים שעדיין לא בקע);
- תקופה 4 - מהשעה תשע עשרה ועד ליום העשרים ושלישי (זה השלב האחרון, שמסתיים בקיעת העוף).
בתקופות הדגירה, חשוב להקפיד על רמות הטמפרטורה והלחות המתאימות, מכיוון שכל זה משפיע ישירות על התפתחות העובר.
כדי למנוע התחממות יתר של העובר, יש לקרר את הביצים. הקירור מתבצע ביום השישי והארבעה עשר וכאשר הביצים כבר מועברות למגשי הצוהר. יש גם קירור יומי לטווח קצר - דלתות הארונות נפתחות למשך 5 דקות.
הבה נבחן ביתר פירוט את שלבי הדגירה של ביצי עוף:
- ביום הראשון, הטמפרטורה בחממה נקבעת בין 37.8 ל 38 מעלות, ולחות - 60%. אינדיקטורים אלה צריכים להישאר ללא שינוי בשבוע הראשון, מכיוון שיש צורך בתנאים יציבים ונוחים להיווצרות עוברים. חשוב גם להפוך את הביצים 4 עד 8 פעמים ביום.
- 8-14 יום. הלחות יורדת מעט (עד 50%) והטמפרטורה נשארת זהה. בשלב זה, איבר הנשימה העוברי צריך כבר להיסגר. הופכים ביצים כמו פעם 4 עד 8 פעמים ביום.
- בשלב השלישי של הדגירה, תוכלו להתחיל להתאוורר, ובכך להוריד מעט את הטמפרטורה. מספיק לשדר רק פעמיים ביום למשך 10-15 דקות. וכמובן, אל תשכח להחליף ביצים. הלחות בתקופה זו יורדת בכ -5% נוספים - עד 45%, והטמפרטורה היא עדיין 37.8-38.0 מעלות.
אם ההתפתחות מתקדמת כרגיל, תא האוויר תופס כ- 30% מהביצה, והגבול מפותל על ידי פקעת.
- כאשר מתחילה תקופת הדגירה הרביעית, הטמפרטורה בפנים מורידה ל 37.5-37.7 מעלות, וההפך, להיפך, עולה ל 70%. בתקופה זו מתחיל נשיכה קלה. אין צורך להפוך ביציות, המרחק ביניהן צריך להיות גדול ככל האפשר, ויש להבטיח גם זרימת אוויר טובה.
- ביום ה -21, האפרוח מתחיל לנשוך - הוא מתהפך נגד כיוון השעון, מניח את משקלו על דפנות הקליפה ושובר את הקליפה בכשלוש פעימות. כאשר העוף בקע עליו להתייבש מעצמו, לאחר מכן הוא ממוקם במקום חם ויבש.
בריאות האפרוחים נקבעת על ידי צליל ציוץ - אם זה צליל רגוע ומונוטוני, אז הכל בסדר. אם הצליל רם וכבד, פירושו שהעוף קר.
ישנם הסימנים הבאים שבאמצעותם אתה יכול לקבוע אפרוח בריא:
- חבל הטבור צריך להיות רך:
- בטן הדוקה;
- רגליים חזקות;
- עיניים צלולות וקמורות מעט;
- מראה פעילות;
- המקור קצר;
- יש תגובה לצלילים.
על הפרות בהתפתחות העובר עולה:
- קילוף הקליפה שנמצא מתחת לקליפה;
- הקפאת עוברים (נקבע מהיום השביעי עד הארבעה עשר לדגירה);
- טבעות דם (מוות בעובר ביום הראשון עד השישי לדגירה);
- אי בקיעה של תרנגולות לאחר סיום הדגירה, אשר עשויה להיגרם על ידי הפרה של משטר הדגירה - טמפרטורה, לחות, היפותרמיה;
- כלי הדם לא הופיעו לאחר היום השישי לדגירה;
- הסנאי והחלמון התפוצצו והתערבבו;
- עובש מושבה.
בדיקת ביציות בימי דגירה מבוצעת באופן הבא:
- ביום השלישי נראים החלמונים ותא האוויר בקצה הבוטה.
- ביום הרביעי, תוכלו לראות את תא האוויר בקצה הבוטה, כמו גם לשמוע את פעימות הלב של העובר ואת תחילת התפתחות כלי הדם.
- ביום החמישי - עלייה בכלי הדם ביותר ממחצית הביצה. זה מצביע על התפתחות פעילה של העובר.
- ביום השישי והשביעי נראות תנועות עוברים, כלי הדם ממלאים כמעט את כל הביצה.
- ביום האחד-עשר, כלי הדם נראים בבירור, הביצה כבר לא מופיעה דרך וגם ביום השביעי, ויש לה גוון כהה יותר.
- יום חמישה עשר - הביצה החשוכה עוד יותר, לחלק השקוף יש כלי דם.
- יום תשע עשרה - הביצה כמעט ואינה נראית, העובר מפותח כמעט לחלוטין, תא האוויר נראה בבירור.
התפתחות עוברים
חשוב להבין כיצד מתרחש תהליך התפתחות האפרוחים בעובר. הכל מתחיל בהתפתחות של בלסטודיסק - הציטופלזמה, שנמצאת על החלמון. Blastodisc, שהופרו, מתחילים להתחלק במהלך היווצרות הביצה בגופה של תרנגולת מטילה. אם לאחר שהביצה הונחה, היא נופלת בתנאים נוחים, אז העובר מתפתח בשלבים:
- מתחיל להיווצר אמניון (קליפה מלאה בנוזל המגנה על העובר מפני נזק פיזי או התייבשות על ידי ויסות כמות הנוזלים שמתחת לקליפה) ואלנטואיס (איבר הנשימה הנבבי הקווי את כל הפנים).
- ביום השלישי, הראש בולט, וכבר ב -4 מופיעים ראשונות הרגליים והכנפיים.
- מהיום השמיני עד האחד-עשר נוצר שלד, ראשית המקור והטפרים מופיעים.
- ביום ה -11, האלנטואיס נסגר לחלוטין, והעובר נע לאורך הציר הארוך כך שראשו מופנה לקצה הבוטה. בקצה החד הוא חלבון. בשל העובדה כי האפרוח זז, בשילוב עם משקל האלנטואיס, החלבון נכנס לפה של האפרוח, אשר בתורו מספק תהליך של צמיחה והתפתחות מהירה.
- מהיום ה- 13 נוטלים האלנטואינים את כל החומרים המזינים הנחוצים לצמיחה מהקליפה.
- מהיום ה -12 ליום ה -20 העובר מתחיל להתכסות בטפרים, מטה - שכבת הקרום. חלבון מנוצל לחלוטין במהלך הצמיחה, ושק החלמון נסוג לחלוטין.
התפתחות העובר מיום ליום מוצגת בטבלה הבאה:
התפתחות | יום הופעה |
מערכת דם | 2 |
פיגמנטציה של התלמידים | 3 |
רדימנטים של גפיים | 3 |
היווצרות אלנטואיס | 4 |
הגדרת צורת מקור | 7 |
פפילות גב נוצה | 9 |
סוף היווצרות מקור | 10 |
סגירת אלנטואיס | 11 |
הופעת אקדח על ראשו | 13 |
הופעת אקדח על הגוף | 14 |
סיים בעזרת חלבון | 16 |
מתיחת החלמון | 18 |
העבירו את הצוואר לתא האוויר | 19 |
פוקח עיניים | 20 |
תחילת תהליך העקיצה | 20-21 |
טעויות וקשיים אפשריים
לאחר שלקח עיסוק כזה כמו דגירה, אי אפשר להימנע מטעויות, במיוחד אם האדם חדש בעסק הזה. השגיאות הנפוצות ביותר הן:
- בורות מתכנית העבודה של החממה. יש המנסים לבקע את האפרוחים, ולא מבינים מספיק כיצד מכשיר מסוים עובד.
- אל תשמור טבלה (יומן) של דגירת ביצים. הטבלה נראית כדלקמן (ערכים מוצבים מדי יום):
פרק זמן
תאריכים, ימים
מעלות טמפרטורה
לחות%
מספר הפניות ביום
שידור 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
מ 8 עד 14 37,8 60 4-6
3
בין 15 ל 25 37,8 60 4-6 פעמיים ביום למשך 15-20 דקות
4
26-28 37,5 עד 90
- אי עמידה בתנאי הטמפרטורה:
- במהלך התחממות יתר, האפרוחים יכולים לבקוע מוקדם יותר מתאריך היעד, וכתוצאה מכך התרנגולות מהגזע יהיו קטנות, חלשות ועם חבל טבור מגודל שגדל;
- בטמפרטורות נמוכות, הבקיעה מתחילה מאוחר יותר, וזו הסיבה שלגוזלים יש ניידות נמוכה;
- בלחות גבוהה מתעכב תהליך הבקיעה;
- בלחות נמוכה, תא האוויר עשוי להתגבר, מה שיוביל לנשיכה מוקדמת.
- הפרת חיי המדף. התקופה המקסימלית היא שבועיים, האופטימלי הוא עד 5 ימים.
- סימניה לא הומוגנית.
- הביצים אינן מתהפכות (עקב כך העובר עלול להיצמד לקליפה).
- הכנה לקויה. אף אחד לא בודק את הביצים, והם מונחים בחממה עם פגמים שלא אמורים להיות. החממה עצמה אינה מוכנה על פי הכללים.
- מיקום לא נכון של החממה (משטח לא אחיד, טיוטה).
סרטון זה מספק הוראות שלב אחר שלב על תהליך הדגירה של ביצי עוף - החל מבחירת החומר ועד בקיעת תרנגולות. טיפים אלה מתאימים הן למגדלים מתחילים והן לחקלאים מנוסים:
עיסוק בגידול אפרוחים אינו קשה מדי. עם זאת, הכנה נכונה של ביצים לדגירה, בחירתן ושליטה במיקרו אקלים לאורך כל תקופת הדגירה חשובה ביותר. אם מקפידים על כל הכללים, אז כתוצאה, תרנגולות בוקעות בקלות, אפילו בבית.
פורסם על ידי
6
אוקראינה. עיר: מריאופול
פרסומים: 22 תגובות: 0