"קנדה" הוא אחד הזנים הטובים ביותר של גזר, שטופחו באופן נרחב על ידי גננים בארצנו. הזן משלב טעם מעולה, תפוקה גבוהה ויכולת הסתגלות מהירה לכל תנאי אקלים. אנו לומדים כיצד לשתול נכון את הגזר הזה, כיצד לגדל אותו ולשמור על היבול.
גזר קנדה
זרעי גזר קנדה
לזני הגזר בקנדה יש תשואות טובות
סיפור גזר
מולדת הזן היא הולנד. זני זני השנטאן והפלקה נחשבים "הורים". מהקנדה השנייה קיבלה יבול שורש גדול ואיכות שמירה מצוינת, ומהראשונה - תכולה גבוהה של סוכר ומינרלים. רשמית, גזר זה הוזן בפנקס המדינה בשנת 2001.
תיאור כיתה
"קנדה" - מגוון היברידי של הבשלה בינונית-מאוחרת, בעל יבול טוב וטעם מצוין. מיועד לגידול על אדמות חרס כבד.
שורשים
הגזר הוא בעל צורה סטנדרטית, בצורת צילינדר מוארך, הקצות מעוגלים מעט, יבול השורש בקוטר 5 ס"מ, אורך 20 ס"מ. המסה גדולה, בממוצע 0.1-0.2 ק"ג. יש גם דגימות של 0.5 ק"ג. הבשר כתום עשיר, האמצע כמעט באותו גוון, אך מעט כהה יותר.
הקליפה כתומה, ללא פקעות, חלקה למגע. עלי הצמח ירוקים כהים, מורכבים ברוזטה חזקה מתפשטת.
זרעים
זרעים הם קטנים, נביטה לא טובה במיוחד. שבר 1.7-2.0 מ"מ. לא קשה לרכוש אותם - הם נמצאים בכל עיר במדינה שלנו. לא ניתן יהיה לאסוף זרעים באופן עצמאי, שכן גזר קנדה הם זן היברידי. זרעים מזנים היברידיים אינם שומרים על התכונות הגנטיות של "הורים", וגזר קנדה אינו יוצא מן הכלל.
יתרונות וחסרונות
מגוון "קנדה", כמו תרבויות אחרות, בעל יתרונות וחסרונות, יש לקחת בחשבון בעת בחירת צמח זה.
היתרונות של מגוון זה:
- ללא דרישה לעזיבה;
- אין העדפות מיוחדות בבחירת האדמה;
- טעם מעולה של ירקות שורש;
- איכות שמירה טובה בתנאי אחסון נאותים;
- תפוקה גבוהה;
- ניתן להסיר כרכים תעשייתיים של תרבות על ידי מכונה;
- תכולה גבוהה של ויטמינים ומינרלים בגידולי שורשים;
- עמידות למחלות גזר טיפוסיות רבות;
- נוכחות בגידולי שורש של כמות גדולה של בטא-קרוטן.
החסרונות של מגוון זה:
- שלילית קשור לריבוי מים באדמה;
- הנבטה במשך זמן רב;
- מושפע מזבוב גזר;
- יש לרכוש זרעים לזריעה מדי שנה, מכיוון שקנדה היא מין היברידי.
תקופת ההבשלה
הזן שייך לקבוצה הבינונית-מאוחרת. תקופת ההבשלה המלאה של גידולי השורש היא 3 חודשים. גזר זה צומח מהר מאוד. "קנדה", אפילו בזמן זריעה מאוחרת, יכולה לעקוף זנים מוקדמים על ידי נביטה. גידולי שורש של גזר קנדה מבשילים כמעט בו זמנית.
פִּריוֹן
תשואות גבוהות מפורסמות בזנים כמו ארטק, נאנשקיה ואחרים, אך קנדה אינה נחותה מאחיה היצרניים ביותר. עם 1 מ"ר מ 'אתה יכול לאסוף 5 עד 8 ק"ג של גידולי שורש. התוצאה תלויה בטיפול בה, בבחירה הנכונה של מקום הנחיתה וגורמים אחרים.
תכונות נחיתה
חומר הזרע של גזר נובט במשך זמן רב מאוד, בהתאמה, יש לזרוע זרעים מוקדם ככל האפשר. אל תעשה יבולים עבים מדי, תדירות השתילה הטובה ביותר היא כ 100 זרעים לכל 1 מ"ר. M
דרישות תאורה ואדמה
גזר מסוג זה נייטרלי בתאורה, כך שאם זה לא מספיק, הזן יכול לשרוד אותו בקלות. הצמח גדל על קרקעות שונות, אך עדיף לשתול את הגזר הזה על אדמות חוליות או חמצמצות מעט.
הזן מביא תוצאות טובות על צ’רנוזמים צפופים, גידול על קרקעות חימר, שם זני תרבות אחרים אינם צומחים כלל, מקובל גם הוא.
אתה לא יכול לנחות את "קנדה" באדמה שהיתה טרייה.
תזמון אופטימלי
כאמור, יש לבצע זריעה מוקדם ככל האפשר. עדיף לעשות זאת בשבוע האחרון של אפריל או תחילת מאי, אך לא אחר כך. זריעה בחורף, בילה באמצע אוקטובר - תחילת נובמבר, הטמפרטורה בזמן הזה צריכה לרדת ל -5 מעלות.
בחירת אתרים והכנת אדמה
"קנדה" היברידית עומדת בפני חוסר אור, כך שתוכל לשתול מגוון בכל מקום באתר, אפילו באפלולי. באשר להכנת האדמה, הכל תלוי בבחירת האדמה בה אתם מתכננים לשתול גזר. האפשרות הטובה ביותר היא קרקעות קלות; גזר מביאים לתשואה הגדולה ביותר עליהם. חפרו את האדמה מראש, במיוחד אם היא כבדה, והאכילו אותה בדשנים מינרליים.
כללי סיבוב יבול
במהלך טיפוח כל יבול, סיבוב היבול ממלא תפקיד חשוב. עדיף לשתול גזר אחרי כרוב, עגבנייה, תפוחי אדמה, חסה או בצל. אל תזרע זן זה לאחר כוסברה, סלרי, פטרוזיליה או קימל.
טכנולוגיית זריעה
זריעת גזר אינה קשה במיוחד, אך ישנן דרישות מסוימות שיש להקפיד עליה בזמן הזריעה. נביטת הזרעים אינה גבוהה במיוחד, אך אם תניחו אותם באדמה ללא הכנה מקדימה, אז תקופה זו תימשך עוד 1-2 שבועות. אין לשתול דגנים יבשים, מכיוון שהם מכילים כמות אדירה של שמנים שימושיים שאינם מאפשרים מים להיכנס במהלך ההשקיה להגיע לנבט.
לפני שתילה ישירה יש לשטוף היטב את הזרע ואז להשרות אותו. כאמצעי להשריה, השתמשו בליטר מים חמים ובמעט תמיסה מעוררת, למשל אפקטון. ניתן להחליף אותו בנתרן הומניט או כף אחת. l אפר עץ.
במוצר זה, הניחו את הזרע שהונח בשקית בד. לאחר יום יש להסיר ולשטוף במים, לעטוף גזה ולשלושה ימים לשלוח למקרר לחיזוק החסינות.
לפני הזריעה, הסר את השקית וייבש את הזרעים כך שהם ישתחררו.
אלגוריתם לזריעת זרעי גזר:
- הרטיבו את האדמה, בעזרת מסוק, עשו בו כניסות קטנות.
- מניחים את הזרע בבורות לעומק של 15-20 מ"מ.
- דפוס זריעה: זרעים - 50 ס"מ זה מזה, תלמים - 20-30 ס"מ.
- לאחר הזריעה, יש לשלב בזהירות את המיטות בכבול.
- לפני היווצרות הקלעים הראשונים, יש לכסות את המיטות בחומר כיסוי. אגרופייבר אידיאלי.
גידול וטיפול בגזר
למרות היכולת הייחודית של גזר קנדה להסתגל לכל תנאי גידול, הצמח עדיין זקוק לטיפול איכותי וסדיר. זה מורכב מהשקיית והתרופפות האדמה, דילול של היציעים ומריחת דישון.
רִוּוּי
גזר "קנדה" נחשב לזן עמיד ולכן הוא מגיב בשלווה להבדל בנפחי המים. אך אל תגזימו עם השקיה, אחרת יבולי השורש יתחילו להירקב ולא יהיה יבול. בנוסף, יישום תכוף של לחות משפיע לרעה על צפיפות האדמה, ולכן השקה את השתילים לפי הצורך.
הַרזָיָה
דילול הוא תהליך רב זמן, ולכן לא כל תושב קיץ אוהב לעשות זאת. ללא דילול, הגזר יגדל קטן ולא עסיסי כמו שהם צריכים להיות. יורה מופיעים לאחר 14-20 יום לאחר השתילה, זה בתקופה זו שיש להתייחס לדק. בין השורות, עשב ונשחרר את האדמה, הוא אמור להיות אוורירי וקל. אירוע כזה יסייע לגזר לצמוח טוב יותר ולהביא תשואה רבה ככל האפשר.
יישום דשן
לעולם אל תוסיף דישון אורגני בין שורות הגזר, הם ישרפו לחלוטין את הנבטים. עצור את בחירתך בנושא דשנים מינרליים. השתמשו באפר עץ, אמוניום חנקתי או סופר-פוספט בגרגירים.
אודות האכלת גזר, עיין במאמר הבא.
הדברת מזיקים ומחלות
הזן "קנדה" עמיד בפני מחלות טיפוסיות רבות בתרבות, הגזרים אינם חוששים מאלנטריוזיס, סרקוספורוזיס ופריחת העלים. הזן אינו מסוגל להילחם במלואו בזבוב הגזר. הדוב יכול גם לגרום נזק - חרק חופר גדול, המסוכן במיוחד לגידולי שורש צעירים.
אם נמצאים מזיקים או מחלות, יש לטפל ביציעים בכימיקלים מיוחדים או בתרופות עממיות. עיבוד גזר מתבצע לא יאוחר מחודש לפני הקטיף, אחרת יבולי השורש רוויים ברעלים ויהפכו לא ראויים למזון.
צעדי מנע:
- מפזרים מעבר עץ.
- השתמש במוצרים על בסיס סבון כביסה או פלפל חריף עם מים.
- השתמש בחליטות לענה כמאבק נגד גוונים וגזר.
זבוב הגזר מגיב באופן פעיל מאוד לארומת הבצל. כדי למנוע את הופעת הדוב, במעברים, לחפור בקליפת הביצים הכתושה, אתה יכול גם ליצור קשקשים מדגים ומשקעים אורגניים אחרים.
קְצִיר
קציר אפשרי רק ביום שמש, אחרת יבולי השורש יאוחסנו בצורה גרועה. ראשית, באמצע הקיץ, במהלך דילול חוזר, הסירו דגימות בוגרות בודדות. מאוחר יותר, בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, יבול מלא.
אחסון גזר חורף בקנדה
כדי לשמור על קציר הגזר זמן רב ככל האפשר, עליכם לדבוק בכללים הבסיסיים:
- בחר מקום לאחסון חשוך וקר, עם אינדיקטור טמפרטורה של 0 ... + 3 מעלות.
- לחות צריכה להיות לא יותר מ- 94%.
- אין לשטוף ירקות שורש לפני האחסון.
- אל תיקח פירות שבורים או לא בריאים לאחסון.
- בכלי, הניחו לא יותר מ- 5-6 יבולי שורש, כיסו אותם בחול.
- ניתן גם לערום אותו בערימות, וגם לפזר עליו חול.
עם אחסון נאות, במרתף, גזר מסוגלים לשמור על איכויות מסחריות במשך כעשרה חודשים. קרא על הדרכים השונות לאחסון גזר במאמר זה.
ביקורות
אולג, בן 45, תושב קיץ, אזור מוסקבה. גזר מגודל בצורה מושלמת של זן "קנדה" על אדמה כבדה. אנו שותלים אותו בשנה הבאה אחרי עגבניות. מכיוון שהם זקוקים להשקה טובה, האדמה אחריהם "סתומה" מדי, ולא כל הגידולים מסתדרים בתנאים כאלה. אבל גזר קנדה הוא חריג. הפרודוקטיביות היא תמיד ברמה הגבוהה ביותר, הטעם מצוין.
פיטר, 53, גנן, סלביאנסק. גידולי השורש צומחים בצבעים כתומים בהירים. טעים מאוד ועסיסי. בחורף אני מאחסנת במרתף, הפעם האחרונה שבה היבול שכב במשך כ 9 חודשים. הדבר היחיד שאני לא אוהב בטיפוח הזן בקנדה הוא דילול חובה. אבל מה אתה יכול לעשות, כל סוג של גזר זקוק לשטח פנוי.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
נסו לגדל גזר מקנדה, זה באמת יכול להפתיע אתכם עם הטעם וגודלם של גידולי השורש. ניתן להשתמש בגזר זה למגוון מטרות - לאכול טרי, מעובד, משומר, מונח לאחסון לטווח ארוך.